Fasírt rizzsel

A darált húsgombóc vagy más néven "hússün" nagyon laktató és ízletes étel, ami nem meglepő, mert a kis mennyiségű rizs hozzáadásával készült golyókat általában különféle mártásokban tálalják, például: tejszín. vagy paradicsom. És bármilyen hús felhasználható az elkészítéséhez, ez alól a baromfi sem kivétel. Főtt újburgonyával vagy hajdinával kombinálva ez az étel az egész család teljes értékű ebédjévé vagy vacsorájává válik, amely ideális a szokásos étrend diverzifikálásához.

Húsgombóc rizzsel paradicsomszószban egy serpenyőben

A spagetti legfinomabb és legkedveltebb húsadagja természetesen az aromás darált húsgombóc rizzsel, paradicsompüré, tejföl és sült zöldségek illatos szószában párolva. Ez az étel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, és biztosan elégedett lesz az eredménnyel!

1. 
   A serpenyőben mártott rizzsel készült húsgombóc nagyon könnyen elkészíthető. Fél pohár rizst sós vízben félig főzzük, majd szűrőedénybe tesszük, hagyjuk, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
2. 
   Hámozzon meg egy hagymát és néhány gerezd fokhagymát, és aprítsa fel egy finom reszelővel.
3. 
   Egy mély tálban keverj össze kétféle darált húst és rizst.
4. 
   Adjuk hozzá a tojást és a reszelt zöldségeket, és keverjük össze.
5. 
   Adjunk hozzá fűszereket, sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint, majd keverjük újra.
6. 
   Vizes kézzel kis, körülbelül diónyi golyókat formázunk, és egy csepp növényi olajon aranybarnára sütjük.
7. 
   A húsgombócokat lapáttal megfordítjuk, a másik oldalukat megsütjük.
8. 
   A húsgombócokat levesszük a tűzről.
9. 
   Közben a meghámozott sárgarépát lereszeljük, a maradék hagymát pedig kockákra vágjuk.
10. 
    A zöldségeket növényi olajban puhára pároljuk.
11. 
    Amikor a hagyma és a sárgarépa barnulni kezd, adjunk hozzá tejfölt, paradicsompürét és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze és forraljuk fel.
12. 
    Tegyük a húsgombócokat a forrásban lévő mártásba, és adjunk hozzá fél csokor finomra vágott kaprot.
13. 
    Lassú tűzön, fedővel készre sütjük az edényt. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk húsgombócot rizzsel paradicsomszószban a sütőben?

Valószínűleg mindenki emlékszik ugyanazoknak a rizzsel készített húsgombócoknak az ízére, amelyeket ebédre szolgáltak fel az óvodában vagy az iskolai menzán? Ismételjünk meg egy egyszerű receptet a húsgombócokhoz, amelyek otthon főzve többször is finomabbak!

Főzési idő – 1 óra 5 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Darált hús - 800 gr.
• Sárgarépa (nagy) - 1 db.
• napraforgóolaj - 4 evőkanál.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Rizs - 4 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• babérlevél - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Húsleves/víz – 1 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy száraz serpenyőben süssünk néhány evőkanál lisztet aranybarnára.

2. lépés: Vágja fel a hagymát és a sárgarépát, és egy külön hőálló tálban süsse aranybarnára növényi olajon.

3. lépés: Adjunk hozzá lisztet a sült zöldségekhez, adjuk hozzá a paradicsompürét, és öntsük fel az összes hozzávalót egy liter húslevessel vagy vízzel – keverjük meg és hagyjuk pár percig párolni.

4. lépés Egy mély tányérban keverje össze a darált húst, a félig főtt rizst, a tojást és a fűszereket – gyúrja össze és enyhén verje.

5. lépés Vízbe mártott kézzel formálj húsgombócokat, és tedd őket egy sütőlapra vagy egy előzőleg olajjal kikent tepsibe. A húsgombócokat leöntjük aromás paradicsomszósszal, és 200 fokon 40-45 percig sütjük. A hőkezelés során ajánlatos többször megfordítani a darabokat az egyenletes párolás érdekében.

6. lépés: Tálaljuk a lédús húsgombócokat, akárcsak gyermekkorban, bármilyen körettel, paradicsomszósszal megkenve. Jó étvágyat kívánunk!

Húsgombóc rizzsel, tejfölös szószban egy serpenyőben

A darált marhahús, rizs, sajt és tejföl kombinációja senkit sem hagy közömbösen, mert az aranybarnára sült és a sütőben sajt alatt megfőtt fasírt hihetetlenül ízletes étel, amelyet könnyedén fel lehet tálalni az ünnepi asztalra.

Főzési idő – 1 óra 25 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Darált marhahús - 700 gr.
• Rizs - ½ evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tejföl - 150 ml.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Víz - 0,5 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• kaliforniai paprika - ½ db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Fél pohár rizst sós vízben félig főzzük, majd a felesleges folyadékot lecsepegtetjük.

2. lépés: Keverje össze a darált húst ½ reszelt hagymával, ízesítse sóval és borssal – alaposan keverje össze.3. lépés: A kissé lehűtött rizst egy marhahúsos tányérba öntjük.

4. lépés: Üss fel egy tojást ugyanabba a tálba.

5. lépés: Keverje össze alaposan az összes hozzávalót, hogy a fűszerek és a rizs egyenletesen oszoljanak el.

6. lépés A sárgarépát, a kaliforniai paprikát és a hagyma felét apróra vágjuk.7. lépés. Az apróra vágott zöldségeket növényi olajon puhára pároljuk, szükség esetén sózzuk.

8. lépés Körülbelül 10 perc elteltével adjunk hozzá tejfölt a serpenyőbe, keverjük össze és hagyjuk felforrni a mártást.

9. lépés: Pár evőkanál lisztet felhígítunk ½ pohár vízben, és a kapott keveréket a tűz fölé öntjük a többi hozzávalóhoz. Forraljuk újra.

10. lépés: Nedves kézzel formáljunk fasírtokat a darált húsból, és tegyük egy másik serpenyőre.11. lépés Töltsük meg a golyókat tejfölös szósszal, és tegyük a sütőbe 40 percre 180 fokon.

12. lépésKözben 150 gramm kemény sajtot finom reszelővel ledarálunk.

13. lépés. 5-10 perccel azelőtt, hogy a húsgombócok elkészülnének, szórja meg őket sajttal.

14. lépés A főzés kezdetétől számított 40 perc elteltével óvatosan vegye ki a forró serpenyőt.15. lépés: Helyezze az aromás darált marhahúsgolyókat tányérokra, köretként ideális a spagetti. Kívánt esetben díszítse finomra vágott fűszernövényekkel, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

Finom húsgombóc rizzsel a sütőben tejfölös szószban

A sütőben, finom krémes tejfölös szószban sült fasírt igazi csemege, aminek a receptjét mindenki, aki akár egy darabot is kipróbál, elkéri tőled. A lédús húsgombóc rizzsel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, az ízük pedig elképesztő.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 7.

Hozzávalók:

• Darált sertés/marhahús – 1 kg.
• Rizs - 300 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 600 gr.
• Húsleves - 500 ml.
• Liszt - 50 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön meleg vízzel a többször megmosott rizst úgy, hogy a folyadék körülbelül 1 centiméterrel ellepje a szemeket. Mérsékelt lángon felforraljuk, és addig főzzük, amíg az összes víz el nem párolog.

2. lépés: Hagyja a félig megfőtt rizst szobahőmérsékleten kihűlni.

3. lépés Amikor a gabonafélék kissé kihűltek, keverjük össze a darált hússal, tojással, finomra vágott hagymával, sóval, borssal és kedvenc fűszereivel.

4. lépés: Keverje össze alaposan az összetevőket.

5. lépés.Elkészítjük a mártást: a lisztet száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk, majd fokozatosan hozzáöntjük a tejfölt, amikor már homogénné válik a massza, felöntjük a húslevessel és ízlés szerint fűszerezzük.

6. lépés A darált húsból tetszőleges méretű fasírtokat készítünk, tepsibe tesszük és megtöltjük tejfölös szósszal. A húsgombócokat 40 percig sütjük 180 fokon.

7. lépés: Díszítse az aromás húsgombócokat fűszernövényekkel, és kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Húsgombóc rizzsel, tejföllel és paradicsomszószban egy serpenyőben

Ha kéznél van a házi készítésű félkész termékek házi húsgombóc formájában, fél óra alatt könnyedén elkészíthet egy hihetetlenül ízletes és aromás vacsorát. Ha nincsenek előkészületek, darált húsból fasírtot készítünk rizs, hagyma és tojás hozzáadásával, és illatos szószban pároljuk.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Fasírt – 12 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Tejföl - ½ evőkanál.
• Víz - 200 ml.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Egy serpenyőben hevíts fel kevés napraforgóolajat, és helyezd rá a fagyasztott húsgombócokat.

2. lépés Mérsékelt tűzön, zárt fedéllel főzzük.

3. lépés A húsgombócokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

4. lépés Közben elkészítjük a mártást: egy külön tálban keverjük össze a paradicsompürét és a tejfölt.

5. lépés Adjon hozzá sót, őrölt fekete borsot és bármilyen fűszert, amit szeretne.

6. lépés Adjunk hozzá vizet a szósz összetevőihez, és alaposan keverjük össze.

7. lépés. Öntsük az aromás mártást a húsgombócokra.

8. lépés Fedő nélkül forraljuk pár percig, közepes lángon.

9. lépésAz edényt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, pár percig pároljuk, majd levesszük a tűzhelyről.

10. lépés: Tálaljuk külön ételként, vagy adjunk hozzá köretet. Jó étvágyat kívánunk!

Szaftos húsgombóc paradicsomos-tejfölös szószban a sütőben

Ha a húsgombócokat a sütőben illatos paradicsompüré és tejfölös szósz alatt sütjük, az étel sokkal alacsonyabb kalóriatartalmúnak bizonyul, mint egy serpenyőben. Ezzel a főzési móddal egyáltalán nem kell olajat használnod, és ha a darált húst csirkére cseréled, az étel teljesen diétás lesz!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• rizs (főtt) - 150 gr.
• Hagyma - 200 gr.
• sárgarépa - 100 gr.
• Cukkini - 300 gr.
• Tejföl - 100 ml.
• Paradicsompüré - 100 gr.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Liszt – 1 teáskanál.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A zöldségeket meghámozzuk, a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, a hagymát pedig apróra vágjuk (150 gramm).

2. lépés. Az apróra vágott összetevőket napraforgóolajon puhára pároljuk.3. lépés Egy darab válogatott marhahúst megmosunk és megtisztítunk a fehér filmektől és erektől, majd átcsavarjuk egy húsdarálón.

4. lépés: Keverje össze a darált húst, a sült zöldségeket és az előfőzött fehér rizst, amíg félig meg nem fő.

5. Ízlés szerint sózzuk a húsgombóc-alapot, adjunk hozzá kívánt esetben préselve átnyomott fokhagymát, és alaposan összegyúrjuk.

6. lépés A szósz elkészítéséhez enyhén pirítsa meg a finomra vágott hagymát, és adjon hozzá paradicsompürét. Pár percig pároljuk mérsékelt lángon.

7. lépés Ezután adjunk hozzá tejfölt a serpenyőbe, jól keverjük össze, és hagyjuk párolni 1-2 percig.

8. lépés: Oldjunk fel lisztet 1/3 pohár vízben, öntsük a szószba és vegyük le a tűzhelyről.

9. lépésA tepsi aljára cukkinidarabokat teszünk, a tetejére rizses darált húsból formált golyókat osztunk.

10. lépés. Öntsük a szószt a húsgombócokra, és süssük fél órát 200 fokon.11. lépés: 30 perc elteltével szórd meg az aranygolyókat apróra vágott fűszernövényekkel, és tálald.

12. lépés Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk húsgombócokat tejszínes szószban egy serpenyőben?

Mindössze 40 perc alatt elkészítünk egy egyszerű vacsorát, amelyet az egész család biztosan imádni fog – finom ízű és szájban olvadó állagú húsgombóc krémes szószban. Ez az étel tökéletesen passzol zöldségekhez, gabonafélékhez és könnyű salátákhoz.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Darált hús - 500 gr.
• Rizs (félig főtt) - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Krém - 100 ml.
• Víz - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• napraforgóolaj - 3-4 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy mély tálban keverje össze a darált húst, az al dente rizst, a tojást, egy pár csipet sót és a kedvenc fűszereit.

2. lépés: Helyezze a formált húsgombócokat egy felforrósított serpenyőbe olajjal, és süsse aranybarnára minden oldalát.3. lépés: Adjuk hozzá a rózsás húsgombócokhoz a kis kockákra vágott hagymát – pár percig pároljuk még pár percig a hozzávalókat mérsékelt lángon.

4. lépés: Amikor a hagyma áttetszővé válik, öntsön tejszínt és vizet a serpenyőbe, hagyja párolni körülbelül 3 percig, majd fedje le, és párolja körülbelül 20 percig, amíg a hús megpuhul.

5. lépés: Öntsük bőségesen a szószt a tejszínes húsgombócokra, és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Finom húsgombóc rizzsel tejszínes mártásban a sütőben

A húsgombóc rizzsel tejszínes mártásban egy nagyon finom és gyengéd étel, amelyet még a legválogatósabb gyerekek is szívesen fogyasztanak! A darált hús és a gabonafélék kombinációja egyszerű, kielégítő és gyors.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 25 db.

Hozzávalók:

• Darált marhahús - 500 gr.
• Tojás - 1 db.
• Krém - 1 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 1 db.
• Rizs - 2/3 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Vaj - 20 gr.
• Só - 3 csipet.
• Fűszerek - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy burgonyát meghámozunk, durva reszelőn lereszeljük, és miután kinyomkodtuk a felesleges nedvességet, adjuk hozzá a kiolvasztott darált húshoz.2. lépés: Törje fel a tojást ugyanabba a tartályba, és adjon hozzá apróra vágott hagymát.

3. lépés: Mossa meg többször a rizst, töltse fel vízzel és tegye a tűzhelyre.

4. lépés Főzzük félig a gabonát, engedjük le a vizet, majd öblítsük le újra.

5. lépés: Tegye át a rizst a húsra, ízesítse kedvenc fűszereivel, sózza és jól gyúrja össze.

6. lépés Egy tepsit kibélelünk alufóliával, kikenjük egy darab vajjal, majd kirakjuk belőle a nedves kézzel könnyen formázható húsgombócokat.

7. lépés A szószhoz keverjük össze a tejszínt a paradicsompürével és adjunk hozzá egy kis sót.

8. lépés. Öntse a kapott keveréket a munkadarabokba.

9. lépés A húsgombócokat 35-40 percig sütjük 180 fokon.10. lépés. Tálaljuk az aromás húsgombócokat tejszínes szószban forrón. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre darált csirke húsgombóc receptje rizzsel

Eredeti csirke húsgombóc főzése rizzsel egy serpenyőben. Ha kis húsgombócokat sütünk növényi olajban, eredeti szeleteket kapunk, amelyek tökéletesen illeszkednek a gyermekmenübe. Párolva pedig a legkisebbeknek is adható ez az étel.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Darált hús - 200 gr.
• Főtt rizs - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a darált húst egy mély tálba, üsse bele a tojást, és ízesítse mindent sóval és kedvenc fűszereivel.

2. lépés Ezután adjunk hozzá főtt rizst a húshoz.

3. lépés: Keverje össze alaposan az összetevőket.

4. Nedves kézzel kis golyókat formázunk a csirkefiléből.

5. lépés. Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés növényi olajat, és mérsékelt lángon aranybarnára sütjük a húsgombócokat.

6. lépés 4-5 perc múlva fordítsa meg a húsgombócokat, és süsse meg a másik oldalát is.

7. lépés: Tálaljuk zöldségsalátákkal és mindenféle szósszal. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept rizzsel és mártással készült húsgombócokhoz egy serpenyőben

Ha hirtelen ott hever egy darab darált hús, bátran készítse el a tökéletes vacsorát, amivel az egész családot meglepheti - rizzsel készült húsgombóc aromás zöldséglevesben. És mindezt fölösleges olaj nélkül főzzük - egy serpenyőben pároljuk!

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Darált sertéshús - 1 kg.
• rizs (főtt) - 600 gr.
• Nagy sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Víz - 1-2 evőkanál.
• Káposztalevél - 3-4 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Egy mély tányérban keverje össze a félig főtt rizst, a darált húst, az apróra vágott hagymát és a sárgarépa ¼ részét, finom reszelőn lereszelve.

2. lépés: Szórja meg a hozzávalókat sóval és fűszerekkel, amit szeret – jól keverje össze.

3. lépés: Helyezze a megmosott káposztaleveleket annak a serpenyőnek az aljára, amelyben a párolás történik.

4. lépés.Nedves kézzel kis golyókat formázunk és a káposzta „párnára” helyezzük.

5. lépés: A maradék sárgarépát, nagy lyukú reszelővel apróra vágva szórjuk a húsgombócok tetejére.

6. lépés: Hígítsa fel a paradicsompürét körülbelül egy pohár vízben (a folyadék mennyiségét állítsa be az ételekhez), és öntse ki a serpenyő tartalmát.

7. lépés: Pároljuk az ételt lassú tűzön körülbelül fél órán keresztül. A készenlét könnyen ellenőrizhető - csak kóstolja meg a rizst; ha a gabona kész, kapcsolja ki a tűzhelyet, és kezdje el a vacsorát. Jó étvágyat kívánunk!