Tartlets túrós

A túrós tartlet remek ízű és elegáns megjelenésű, remek falat. A tartleteket ünnepi lakomákra, büfékre és romantikus vacsorákra szolgálják fel. Az ételhez a tartleteket bármilyen tésztából készítik: omlós tészta, leveles tészta vagy gofri. A túró az alaptöltelék, amelyet hússal, hallal, füstölt húsokkal, zöldségekkel, fűszernövényekkel és savanyúsággal egészítenek ki.

Tartletek túróval és vörös kaviárral

Az élénkpiros halkaviár fehér túrósajt háttérben és tartletekben csodálatos dekoráció és csemege bármely ünnepi asztalon. Bármilyen krémsajtot használhat: Philadelphiát, Mascarponét és Ricottát. Ebben a receptben tejfölös túróból készítjük az étel sajtos alapját. Az uzsonnát kész gofritortákba formázzuk és közvetlenül tálalás előtt.

1. 
   A túrós tartleteket nagyon könnyű elkészíteni.Mindenekelőtt a termékeket elkészítik, kiszámítva a szükséges adagokat és a recept szerint.
2. 
   A friss túrót külön csészébe helyezzük. Ezután zsíros tejfölt adunk hozzá, ami helyettesíthető natúr joghurttal vagy kefirrel. A túrót ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal.
3. 
   Bármilyen konyhai eszközzel habosítsd homogén, lágy masszává a túrót és a tejfölt.
4. 
   A tortákat azonnal tálaló tányérokra tesszük.
5. 
   Majd kanállal vagy cukrászzacskóval (így szebb lesz) megtöltjük az elkészített túrós masszával, egy szintre a torták szélével.
6. 
   A túrós massza tetejére tegyünk egy teáskanál vörös kaviárt.
7. 
   Ezután ezeket a termékeket gyönyörűen díszítik petrezselyem gallyakkal.
8. 
   Az elkészített tartleteket azonnal az ünnepi étkezéshez terített asztalra tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

Ünnepi torták túróval és vörös hallal

A vörös hal alapú előételek, különösen az enyhén sózott halak szinte kötelező ételei minden ünnepi asztalnak, és az ilyen halakkal készült tartlet sem kivétel. A recept a tartletták gyönyörű bemutatását kínálja, mert a vörös hal és a túró kényes összetevők. Hogy ne veszítse el ropogós ízét, fedje be a tortákat friss uborkaszeletekkel.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Tartlet – 9 db.
• Enyhén sózott lazac - 100 gr.
• Friss uborka - 1 db.
• Túró - 100 gr.
• Petrezselyem - díszítéshez.
• Citrom - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: A friss uborkát hagyományos zöldséghámozóval keresztben vékony szeletekre vágjuk. Ezután 3-4 szeletet egy tartletbe helyezünk virágszirmok formájában.

2. lépés. Minden tartletet ebben a sorrendben alakítunk ki.

3. lépésAz enyhén sózott lazacot szintén éles késsel vékony hosszanti szeletekre vágjuk, zacskóba forgatjuk, és az uborka tetejére tartlettákba helyezzük.

4. lépés: A kiváló minőségű túrósajtot egy cukrászzacskóba helyezzük, és egy formázott fúvókán keresztül gyönyörűen a halszeletek tetejére helyezzük.

5. lépés Ezután a megtöltött tartleteket petrezselyemlevéllel díszítjük.

6. lépés: A termékeket óvatosan áthelyezzük egy tálaló tányérra, vékony félkarikákkal kiegészítve, és az ételt azonnal az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tartletek túróval és garnélarákkal

A tartlet az asztalunkon magabiztosan átveszi a hagyományos falatok helyét. Ezek egyik változata a krémsajtos töltelék garnélával. Az étel elrontásának elkerülése érdekében megfelelően fel kell olvasztani és meg kell főzni a garnélarákot, hogy ne váljanak gumiszerűvé. Ebben a receptben a garnélarák sült. A túrót fűszernövényekkel és fokhagymával egészítik ki.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Tartlet – 10 db.
• Közepes garnélarák - 200 gr.
• túró - 120 gr.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és törje össze egy késsel. Ezután két szegfűszeget sütünk növényi olajban, és kivesszük a serpenyőből.

2. lépés: Helyezze a felolvasztott és hámozott garnélarákot ebbe a fokhagymával ízesített olajba, és süsse 3 percig mindkét oldalát.

4. lépés Egy külön tálban keverje össze a túrót majonézzel, apróra vágott fokhagymagerezdekkel és finomra vágott fűszernövényekkel. Ezután ezzel a túrós masszával megtöltjük a tartleteket.

4. lépés A túrós massza tetejére sült garnélarákot helyezünk.

5. lépés.A túrós és garnélarákos tartleteket egy tálalóedényre helyezzük, fűszernövényekkel díszítjük és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tartlets túrós, lazac és uborka

A lazacos és sajtos előételek meglehetősen népszerűek, és az ezzel a töltelékkel készített tartlet sem kivétel. A recept szerint krémsajt, de túróval is helyettesíthető. Ezeknek a sajtoknak az érzékszervi tulajdonságai és állaga némileg eltérő, de ez nem befolyásolja a kész étel ízét. A tartleteket uborkával és fűszernövényekkel egészítik ki, és gyorsan elkészülnek. Ebben az ételben fontos a szép megjelenés.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Tartlet – 16 db.
• Krémsajt (túró) - 175 gr.
• Enyhén sózott lazac - 120 gr.
• Uborka - 1 db.
• Kapor - ízlés szerint.
• Só - 1 suttogás.
• Őrölt fekete bors - 2 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is készítse elő a torta készítéséhez szükséges összes hozzávalót a receptben megadott mennyiségben.

2. lépés A sajtot külön edénybe helyezzük. Finomra vágott kaprot és sót, fekete borsot adunk hozzá.

3. lépés Egy kanál segítségével jól keverjük össze a sajtot, és kóstoljuk meg a tölteléket.

4. lépés: A tartleteket cukrozatlan omlós tésztából szedjük, és az asztalra helyezzük.

5. lépés Ezután egy kanál vagy cukrászzacskó segítségével megtöltjük az elkészített sajttöltelékkel.

6. lépés A lazacot a torták számának megfelelően a legvékonyabb szeletekre vágjuk. Ezután a lazacdarabokat rozetta formára sodorjuk, és a sajtos töltelék tetejére helyezzük.

7. lépés Az uborkát zöldséghámozóval is vékony szeletekre vágjuk. Ezután gondosan becsomagoljuk és tartlettákba tesszük a lazacrózsák mellé.Kívánt esetben a tartleteket fűszernövényekkel díszítjük, és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes torták túróval és avokádóval

Magának a tartletnek semleges íze van, ami lehetővé teszi, hogy különféle töltelékekkel töltsük meg. Kialakításukban van egy szabály - a töltelék egyik komponensének olajos állagúnak kell lennie, ami kompenzálja a kosár szárazságát, és megtartja a többi összetevőt. Az avokádó ezt az állagot adja a krémsajtnak. A tartleteket bármilyen tenger gyümölcsével kiegészítik: hal, kaviár vagy garnélarák.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Tartlet – 10 db.
• Avokádó - 1 db.
• túró - 70 gr.
• Füstölt halfilé - 30 gr.
• Citromlé - 2 ml.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Tartlettékhez válasszon puha avokádó gyümölcsöt. Megmossuk, félbevágjuk és a magját eltávolítjuk. Ezután az avokádót apróra vágjuk és citromlével meglocsoljuk.

2. lépés: Tegye a megadott mennyiségű krémsajtot egy turmixgép tálba, és adjon hozzá avokádó darabokat sóval ízlés szerint. Ezeket az összetevőket ezután sima pürévé őröljük.

3. lépés Minden tartletet megtöltünk a kapott sajtmasszával. A halat vékony szeletekre vágjuk, és a sajtos keverék tetejére tesszük. A hal helyett ízlés szerint tehetünk más tenger gyümölcseit is a tartletbe.

4. lépés Ezután a tortákat díszítjük, a változatosság kedvéért néhányat lefedhetünk egy második tortával, és azonnal az asztalra tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk tartleteket túrós rákrudakkal?

A krémsajttal és rákrudakkal töltött tartleteknek eredeti, finom ízük van.Az ezzel a töltelékkel készült tartlet nem ázik el, így előre elkészíthető, ami kényelmes egy piknikhez. Tegyünk a töltelékbe vörös kaviárt, díszítéshez használjunk koktélparadicsomot és fűszernövényeket. A recept hozzávalóiból 12 nagy vagy 25 kis torta készíthető.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Tartlet – 12 db.
• Túró - 150 gr.
• Rákrudak - 150 gr.
• Vörös kaviár - 100 gr.
• Cseresznyeparadicsom - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. lépés: A rákrudakat kivesszük a csomagolásból, darabokra vágjuk és egy turmixgép tálba helyezzük.

2. lépés Ezután a készülék alacsony fordulatszámán a rudakat homogén masszává zúzzuk.

3. lépés: Helyezze a túrót egy tálba, adjon hozzá sót, fekete borsot és apróra vágott fokhagymagerezdeket. Minden újra összekeveredik.

4. lépés: Az elkészített túrós-rákos tölteléket cukrászzacskóba töltjük.

5. lépés: A tortácskákat egy tálra fektetjük, és az aljára egy kis, egy teáskanálnyi vörös kaviárt teszünk.

6. lépés Ezután a tortácskákat egy formázott fúvókán keresztül szépen megtöltjük az elkészített krémmel a kaviár tetejére.

7. lépés: Helyezzen még egy kis kaviárt a krém tetejére.

8. lépés. A tartleteket bármilyen növényzet mosott gallyakkal díszítik.

9. lépés A dekorációt koktélparadicsom szelet egészíti ki.

10. lépés: Az elkészített ínyenc előételt az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű krémsajt és tonhal tartlet

Ez az étvágygerjesztő és mérsékelten sós előétel büféasztalhoz és finom házi készítésű falatokhoz egyaránt kiváló választás lesz.Annak érdekében, hogy a torták megőrizzék ropogós ízüket, a levet és az olajat teljesen leeresztik a tonhalkonzervből. Bármilyen tartlet alkalmas: omlós tészta, gofri vagy leveles tészta. Az előételt friss paradicsommal egészítjük ki, és vörös kaviárral díszítjük.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Tartlet – 5 db.
• Túró - 2 evőkanál.
• Tonhalkonzerv - 2 evőkanál.
• Paradicsom - 1 db.
• Vörös kaviár - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Először a receptben megadott termékeket készítjük el a kívánt adaghoz. A tonhalat kivesszük a konzervből, és villával apró darabokra vágjuk.

2. lépés A megmosott paradicsomot apró kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót rétegenként tartlettákba helyezzük.

3. lépés: Helyezze a tortákat egy tálra. Az első réteg paradicsomdarabkákat tesz a tortákba.

4. lépés A felaprított tonhalat a paradicsomra helyezzük úgy, hogy a torták teljesen megteljenek vele. Egy kanál segítségével kicsit megszilárdítsa a halat.

5. lépés Ezután a tonhal tetejére vastag sajtkrémréteget helyezünk, és a felületét kanállal elsimítjuk. A sajtot pici sóval megszórjuk.

6. lépés: A tonhalas és túrós tartleteket kis mennyiségű vörös kaviárral díszítjük.

7. lépés Az elkészített ételt azonnal az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes torták túróval és kagylóval

A túrósajttal és kagylóval töltött tartlet ízletes és pikáns előétel. Nemcsak a tenger gyümölcsei szerelmeseinek fog tetszeni, hanem minden asztalt díszít. Túrókrémmel elkészítve. Fogjuk a fagyasztott kagylót, és azonnal, kiolvasztás nélkül megfőzzük. Díszítse az előételt friss fűszernövényekkel.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Tartlet – 16 db.
• Kagyló - 150 gr.
• Tejszínes túró - 140 gr.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. lépés. A fagyasztott kagylókat egy serpenyőbe helyezzük felmelegített növényi olajjal, és néhány percig lassú tűzön pároljuk.

2. lépés Egy külön csészében keverjen össze két evőkanál tejfölt apróra vágott fokhagymagerezdekkel. Miután a folyadék teljesen elpárolgott a serpenyőből, adjuk hozzá a tejfölös szószt a kagylókhoz, keverjük össze mindent és pároljuk közepes lángon további 5 percig. Ezután a megfőtt kagylókat kissé lehűtjük.

3. lépés: Helyezze a túrósajtot egy cukrászzacskóba, és töltse meg a tartleteket kis mennyiségű sajttal.

4. lépés Ezután tegyen 2-3 tejfölös szószban főtt kagylót minden tortába.

5. lépés: A kagylós tartleteket ízlés szerint fűszernövényekkel díszítjük, és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!