Tartlet csirkével és gombával

Ha nagyon kevés időt tölt a konyhában, és olyan egyszerű összetevőket vásárol, mint a csirkefilé, gomba és sajt, könnyedén elkészítheti az ünnepi előételt, amely gyorsan leszáll az asztalról. Omlós vagy leveles tészta torták, tejszínbe, tejfölbe vagy tojásba áztatott hús kombinációja, és mindez ropogós, kemény sajthéj alatt.

Tartlet csirkével, gombával és sajttal a sütőben

Süssünk a sütőben kis csirkedarabokból, gombából és sajtból álló forró előételt tartletben, amely hőkezelés után is jól tartja a formáját és a hozzávalók leve miatt nem terül el. Ez az étel nagyon kényelmes enni, és még egy kezdő szakács is megbirkózik az elkészítéssel.

1. 
   A sütőben csirkével és gombával készített tartleteket nagyon könnyű elkészíteni.A sütéshez elkészítjük a termékeket: a hagymát apróra vágjuk és megdinszteljük, majd ugyanabba a serpenyőbe teszünk apró csirkemellet és vékony szelet csiperkegombát. A hozzávalókat ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük, összekeverjük és addig főzzük, amíg az összes nedvesség elpárolog a gombáról.
2. 
   Ezzel egyidőben egy tepsit vagy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és elrendezzük a tartleteket.
3. 
   A homokos alapot forró és aromás töltelékkel töltjük meg.
4. 
   Amikor az összes torta megtelt, minden darabhoz adjunk egy kanál tetszőleges zsírtartalmú tejszínt.
5. 
   A tetejét bőségesen megszórjuk reszelt kemény sajttal.
6. 
   Amikor az összes torta megtelt, tegyük a sütőbe 200 fokra 10-15 percre.
7. 
   Az idő letelte után tegyük át az előételt egy lapos edénybe, és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tartlet csirkével, gombával tejszínben

Amikor a vendégek a küszöbön vannak, és nincs mivel megvendégelni őket, egy kiadós és nagyon lédús előétel a legegyszerűbb alapanyagokból készül: csirke, kedvenc gomba és tejszín. A sült termékeket sajttal sült omlós tortákban tálalják.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gr.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Krém 20% - 200 ml.
• sajt - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Vaj - 50 gr.
• Nagy torták - 10 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összetevőket a lista szerint: megtisztítjuk a húst a fehér filmektől és erektől, vízzel leöblítjük és hagyjuk egy kicsit száradni, megmossuk a gombát és papírtörlővel szárítjuk, kimérjük a szükséges mennyiségű egyéb terméket .

2. lépés: Olvassz fel 50 gramm vajat egy serpenyőben.

3. lépésA hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.

4. lépés: Az olajon megdinszteljük a hagymát.

5. lépés: Néhány perc múlva a serpenyőbe tegyük az előzőleg apróra vágott csirkehúst.

6. lépés Véletlenszerűen vágja a gombát közepes méretű darabokra.

7. lépés: Amikor a filé kifehéredik, adjuk hozzá a gombát a hagymához és a húshoz, pirítsuk, amíg a nedvesség teljesen elpárolog, sózzuk.

8. lépés: Amint az összes folyadék gőzzel távozik, öntsük hozzá a tejszínt, és várjuk meg, amíg besűrűsödik.

9. lépés Ebben az időben helyezze a tartleteket egy sütőlapra, és kezdje el előmelegíteni a sütőt 180 fokra.

10. lépés A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.

11. lépés: Oszd el az aromás tölteléket a torták között.

12. lépés: Szórja meg a darabokat sajttal a tetejére, és süsse 5-7 percig, hogy a sajt megolvadjon és étvágygerjesztő kéreg alakuljon ki.

13. lépés: Vegye ki az aromás edényt a sütőből, és azonnal tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és ízletes torta recept csirkével, gombával és tojással

A tejszín tojással való helyettesítése a csirke- és gombás sütemények receptjében jelentősen csökkenti a kalóriákat és növeli a fehérjeszintet. Egyébként ez a főzési lehetőség semmiben sem különbözik a klasszikus variációtól, és a kis ízletes, lédús töltelékű kosarak fél óra alatt az asztalára kerülhetnek!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 30 db.

Hozzávalók:

• Tartlet (kicsi) – 30 db.
• Csirke filé - 300 gr.
• csiperkegomba - 50 gr.
• sajt - 70 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés.A főzést a megmosott csirkefilé és egy csirke tojás felforralásával kezdjük, a termékeket sós vízben puhára főzzük.

2. lépés Ezzel egyidejűleg apróra vágjuk a hagymát, és növényi olajon átlátszóra sütjük.

3. lépés: A megdinsztelt hagymadarabokhoz adjuk hozzá a véletlenszerűen apróra vágott gombát, szórjuk meg sóval és őrölt fekete borssal, és pirítsuk kb. 6 percig.

4. lépés. A megfőtt és kissé lehűtött hozzávalókat (csirkefilé és tojás) feldaraboljuk és a serpenyőbe adjuk. Adjunk hozzá majonézt, sót és őrölt borsot ízlés szerint.

5. Lépés: Töltsük meg a tartleteket a töltelékkel, szórjuk meg a tetejüket reszelt sajttal, és tegyük a sütőbe 5-7 percre 190 fokon. Jó étvágyat kívánunk!

Julienne tortában csirkével és gombával

Egyszer, miután elkészített egy meleg előételt a recept szerint, újra és újra visszatér hozzá, ami egyáltalán nem meglepő, mert a zsenge csirkehúsból és csiperkegombából készült tartletekben sült julienne hihetetlenül ízletes, lédús és aromás!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 15 db.

Hozzávalók:

• Tartlet – 15 db.
• csiperkegomba - 300 gr.
• Csirkehús (főtt) - 200 gr.
• Krém 20% - 200 ml.
• Hagyma - 1 db.
• sajt - 100 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Vaj - 1-2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Készítse elő a termékeket a lista szerint.

2. lépés: A finomra vágott hagymát vajban enyhén megpirítjuk.3. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott csiperkegombát a pirított hagymához, és pirítsuk, amíg a felesleges nedvesség elpárolog.

4. lépés: Amikor a gomba enyhén aranyszínűvé válik, adjuk hozzá a rostokra bontott főtt csirkefilét, és szórjuk meg búzaliszttel.

5. lépés.A töltelék aromás hozzávalóit leöntjük tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és besűrűsödésig pároljuk.

6. lépés: Daráljon le egy darab kemény sajtot reszelő segítségével.7. lépés. Töltsük meg a tartleteket a töltelékkel, szórjuk meg reszelt sajttal és tegyük a sütőbe 7-10 percre 180 fokon.

8. lépés Tálalja az ételt bármilyen zölddel, és helyezze a finom julienne-t homokos kosarakba. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk tartleteket füstölt csirkével és gombával?

Annak érdekében, hogy változatosabbá tegyük a vacsorát vagy az ebédet, és általában valami újat iktassunk be családja szokásos étrendjébe, egy ünnepi asztalra is megfelelő előételt készítünk - lédús füstölt csirkével töltött tartleteket, sampinyonnal és ecetes uborkával.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Füstölt láb – 1 db.
• Ecetes uborka - 3 db.
• csiperkegomba - 400 gr.
• sajt - 70 gr.
• Tojás (főtt) - 4 db.
• Tartlet – 12 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a gombát folyó víz alatt, hagyja kicsit megszáradni, majd vágja negyedekre és süsse meg növényi olajon.

2. lépés. Ekkor válassza le a húst a csonttól.3. lépés A füstölt pépet apróra vágjuk.

4. lépés Egy tálban keverje össze a finomra vágott uborkát, a tojást és a csirkét.

5. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket.

6. lépés: Az összekevert hozzávalókhoz adjuk a sült csiperkegombát, sózzuk, és majonézzel ízesítjük – keverjük össze és töltsük meg a tortákat.

7. lépés. Megszórjuk a darabokat reszelt sajttal, és körülbelül 10 percig sütjük 180 fokon. Jó étvágyat kívánunk!

Házi készítésű tartlet csirkével, gombával és tejföllel

Ünnepi előétel, amely minden asztal fénypontja lesz, minden bizonnyal a házi készítésű tartlet, főtt csirkével és tejfölben párolt gombával töltve. Ez az étel hihetetlen illatával, ízével és lédússágával különbözik a többitől.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 12 db.

Hozzávalók:

• Csirke filé (főtt) - 200 gr.
• Gomba - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Petrezselyem - 4 szál.
• Leveles tészta - 200 gr.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• sajt - 50 gr.
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A töltelék elkészítése: a hagymát és a gombát apróra vágjuk, és növényi olajon kb 15 percig pirítjuk, majd összekeverjük apróra vágott csirkefilével és fűszernövényekkel – ízlés szerint szórjuk meg sóval és őrölt fekete borssal, ízesítsük kevés tejföllel. és alaposan keverjük össze.

2. lépés: 200 gramm leveles tésztát nyújtsunk ki vékony rétegre, és vágjuk egyforma méretű négyzetekre.

3. lépés: Helyezze az előkészített négyzeteket a muffinformába úgy, hogy a széle kívül maradjon.

4. lépés: A tölteléket szorosan a tészta tetejére helyezzük, és megszórjuk reszelt sajttal.

5. lépés 180 fokon 40 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk!