Tartletek az ünnepi asztalra

Tartletek az ünnepi asztalra

A tartlet kis tészta „kosarak” különféle termékek keverékével. Az ételeket általában előételként szolgálják fel az ünnepi asztalra, és az ilyen kosarak töltelékei nagyon változatosak lehetnek. Például, ha szereti a tenger gyümölcseit, akkor valószínűleg tetszeni fog a piros enyhén sózott halfilével és lágy túrós recepttel. Ha pedig az édes ízeket részesíti előnyben, akkor próbálja ki a pudinggal és aromás szelet friss gyümölcsökkel (bogyókkal).

Ünnepi torták túróval és vörös hallal

A túrós és vörös halas ünnepi tartlet olyan előétel, amely mindenképp mindenki asztalára kerüljön, mert az íze már első kóstolásnál függőséget okoz! Az összetevők tökéletesen kiegészítik egymást, kiemelik egymás ízét és aromáját.

Tartletek az ünnepi asztalra

Hozzávalók
+6 (adagok)
  • Tartlets 16 (dolgok)
  • Túró 175 (gramm)
  • Lazac 120 gr. (enyhén sózott)
  • Friss uborka 1 (dolgok)
  • Kapor 1 ág
  •  íz
  • Őrölt feketebors  íz
Lépések
15 perc.
  1. Hogyan készítsünk egyszerű és ízletes tartleteket töltelékkel az ünnepi asztalra? A kaprot öblítsük le vízzel, rázzuk le róla a felesleges nedvességet, vágjuk apróra és keverjük össze túróval, sózzuk és fekete borsot adunk hozzá.
    Hogyan készítsünk egyszerű és ízletes tartleteket töltelékkel az ünnepi asztalra? A kaprot öblítsük le vízzel, rázzuk le róla a felesleges nedvességet, vágjuk apróra és keverjük össze túróval, sózzuk és fekete borsot adunk hozzá.
  2. Mintát veszünk, és szükség esetén sózzuk.
    Mintát veszünk, és szükség esetén sózzuk.
  3. A tartleteket kivesszük a csomagolásból és kirakjuk.
    A tartleteket kivesszük a csomagolásból és kirakjuk.
  4. A tésztakosárkákat megtöltjük sajtmasszával.
    A tésztakosárkákat megtöltjük sajtmasszával.
  5. A halat szeletekre vágjuk, feltekerjük és a darabok közepére helyezzük.
    A halat szeletekre vágjuk, feltekerjük és a darabok közepére helyezzük.
  6. Zöldséghámozóval vékonyan felszeleteljük az uborkát, és a lazachoz hasonlóan feltekerjük és mellé tesszük.
    Zöldséghámozóval vékonyan felszeleteljük az uborkát, és a lazachoz hasonlóan feltekerjük és mellé tesszük.
  7. Elkészültek az egyszerű és finom torták az ünnepi asztalra! Kívánság szerint friss fűszernövény levelekkel díszítjük, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
    Elkészültek az egyszerű és finom torták az ünnepi asztalra! Kívánság szerint friss fűszernövény levelekkel díszítjük, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tartlet csirkével és gombával

A sütőben sült csirkével és gombával készített tartleteket, amíg étvágygerjesztő kéreg nem keletkezik, előételként vagy kiadós harapnivalóként tálalhatjuk. Saját belátása szerint az edényt különféle zöldek ágaival is kiegészítheti: petrezselyem, kapor vagy zöldhagyma.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 1 db.
  • Tartlet – 20 db.
  • csiperkegomba - 250 gr.
  • sajt - 60 gr.
  • Hagyma - 1 db.
  • Krém - 50 ml.
  • Növényi olaj - 30 ml.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A megmosott csirkefilét, a megtisztított hagymát és a gombát apró kockákra vágjuk.

2. lépés. Az összetört hozzávalókat felforrósított növényi olajban 7-10 percig sütjük.

3. lépés. Fűszerezze a serpenyő tartalmát tejszínnel, fekete borssal és sóval – keverje össze, és lassú tűzön párolja további 2-3 percig.

4. lépés: Helyezze a tölteléket a tartletták közé, és tegyen a tetejére egy darab sajtot.

5. lépés 5-7 percre a sütőbe tesszük 200 fokon, majd tálaljuk.Jó étvágyat kívánunk!

Tartletek túróval és vörös kaviárral

A túrós és vörös kaviáros tartlet egy olyan finom csemege, amelyet még a legkifinomultabb vendégek is értékelni fognak! Az összetevők tökéletes harmóniában vannak, a sajt finom állaga tökéletesen hígítja a tengeri finomság sós ízét.

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 7-8.

Hozzávalók:

  • Homokos tartlet – 2 csomag.
  • Túró - 150 gr.
  • zsíros tejföl - 30 gr.
  • Citrom - ¼ db.
  • Vörös kaviár - 150 gr.
  • Kapor - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A sajtot egy tálba tesszük, villával pépesítjük, hozzáadjuk a tejfölt, és mixerrel habosra keverjük.

2. lépés. Öntsük bele a megmosott és apróra vágott kaprot, és keverjük össze.

3. lépés Adjunk hozzá citruslevet, sót és őrölt borsot a keverékhez.

4. lépés: Keverj bele 1-2 teáskanál vörös kaviárt.

5. lépés: Osszuk el a keveréket a torták között.

6. lépés A tetejét is kaviárral díszítjük.

7. lépés: Helyezze szépen egy tálra, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

Tartlets tőkehalmájjal

A tőkehalmáj tartlet egy gyors és friss előétel, amely biztosan tetszeni fog a tenger gyümölcsei és az összetevők szokatlan kombinációi szerelmeseinek. Tálalja ezt a finomságot az ünnepi asztalára, és vendégei nem csak többet kérnek, hanem a recept megosztását is!

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

  • Konzerv tőkehalmáj - 180 gr.
  • Friss uborka - 100 gr.
  • Főtt tojás - 2 db.
  • Ömlesztett sajt - 100 gr.
  • majonéz - 100 gr.
  • Tartlet – 10 db.
  • Zöldhagyma/kapor – 4 szál.

Főzési folyamat:

1. lépés.A főtt tojás héját eltávolítjuk, és apróra vágjuk.

2. lépés: Enyhén fagyassza le az ömlesztett sajtot, és finom reszelőn reszelje le.

3. lépés: A friss uborkát ugyanúgy őrölje meg, mint a csirketojást.

4. lépés Nyissa ki a tőkehalmáj üvegét, és csepegtesse le a tölteléket, gyúrja össze a tartalmát és keverje össze a feldarabolt hozzávalókkal.

5. lépés. Ízesítsük majonézzel, és ismét alaposan keverjük össze.

6. lépés: „Töltsük meg” a tartleteket, és díszítsük fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom tartlets rákrudakkal

Az egyszerű és finom tartlet rákrudakkal és sajttal egy gyors és ízletes falat, amely percek alatt elkészül, és még gyorsabban leszáll a tányérról! Javasoljuk, hogy ezt az előételt közvetlenül az elkészítés után tálalja fel, mielőtt a torta elázik.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 7-8.

Hozzávalók:

  • Gofritorta – 7-8 db.
  • rákrudak - 80 gr.
  • Ömlesztett sajt - 80 gr.
  • majonéz - 50-60 gr.
  • Fokhagyma - 1-2 fog.
  • Kapor - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A folyamat felgyorsítása érdekében először távolítsa el a surimit és az ömlesztett sajtot tartalmazó csomagolást.

2. lépés Vágja fel a rákrudakat kis kockákra.

3. lépés. Öntse a szeleteket egy magas oldalú edénybe.

4. lépés. Az ömlesztett sajtot ugyanabba a tartályba reszeljük durva reszelőn.

5. lépés Ezután nyomja ki a meghámozott gerezd fokhagymát.

6. lépés Adjunk hozzá majonézt, sót és őrölt borsot, és keverjük simára.

7. lépés: Az így kapott masszával megtöltjük a púpozott tartleteket, díszítjük apróra vágott fűszernövényekkel és már kezdhetjük is tálalni.

8. kóstolja meg és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Tartletek túróval és garnélarákkal

A túrós és garnélarákos tartlet olyan étel, amely az asztal fénypontja lesz, és nemcsak a vendégeket, hanem a háztartását is kellemesen meglepi! A meglehetősen eredeti összetétel és bizonyos mértékig egzotikus összetevők ellenére az étel egy-két perc alatt elkészül.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok - 10 darab.

Hozzávalók:

  • Ostya torta - 10 db.
  • Avokádó - 1 db.
  • Garnélarák - 150 gr.
  • Túró - 100 gr.
  • Petrezselyem - ¼ csokor.
  • majonéz/tejföl – 1 evőkanál.
  • babérlevél – 3 db.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Helyezze a fenti listában felsorolt ​​alkatrészeket a munkafelületre.

2. lépés. Helyezze a garnélarákot, a babérlevelet, a vizet és a sót az égőre, és forralás után forralja 2-3 percig. Hűtsük le és hámozzuk meg a garnélarákot.

3. lépés Egy tálban összekeverjük a túrót, az avokádópépet, a tejfölt vagy a majonézt, valamint a sót és a borsot.

4. lépés: Töltsük meg a tortácskákat a puha zöld keverékkel, és tegyük egy tálra.

5. lépés: Helyezzen tenger gyümölcseit a tetejére.

6. lépés: Díszítsd petrezselyemlevéllel, és kezdd el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Avokádó torták

Az avokádó torta egy svédasztalos előétel, amely mindenkit elragad majd, aki kipróbálja legalább az egyiket. Ez az étel egy étvágygerjesztő és nagyon laktató saláta, adagokban tálalva, ami nemcsak hihetetlenül kényelmes, hanem gyönyörű is.

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 10-12 db.

Hozzávalók:

  • Tartlet – 10-12 db.
  • Avokádó - 1 db.
  • Vörös hal - 100 gr.
  • túró - 80 gr.
  • Kapor – 2-3 ág.
  • Citrom - ½ db.
  • Vörös kaviár - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Öblítsük le az avokádót, töröljük szárazra papírtörlővel, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magját. A pépet kockákra vágjuk és kanál segítségével egy tálba tesszük, meglocsoljuk citruslével. Verjük fel a túrót.

2. lépés Finomra vágja a vörös halfilét és küldje el az avokádóhoz.

3. lépés: Fűszerezze a hozzávalókat 1 teáskanál citromlével és ¼ kanál héjjal – keverje össze. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot.

4. lépés: Keverje össze a puffasztott sajtot az elkészített keverékkel.

5. lépés: Töltsük meg a tortákat, nem kímélve a tölteléket.

6. lépés Tálaljuk és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Tartletek édes töltelékkel desszertnek

A desszertnek szánt édes töltelékű tartlet egy eredeti finomság, amely segít valami teljesen újat hozzáadni megszokott étrendjéhez! Töltelékként azt tanácsoljuk, hogy próbálja ki a finom és aromás puding és a gyümölcs csodálatos kombinációját.

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6-8.

Hozzávalók:

  • Tartlet – 6-8 db.
  • Tej - 1 evőkanál.
  • Granulált cukor - 2 evőkanál.
  • Tojássárgája - 1 db.
  • Kukoricakeményítő - 1 evőkanál.
  • Zselatin - 1 tk.
  • Vaníliás cukor - 1 tk.
  • Gyümölcsök - ízlés szerint.
  • Víz - 2-3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy mély tálban őrölje meg a sárgáját kétféle cukorral.

2. lépés: Melegítse fel a tejet egy serpenyőben.

3. lépés: Adjunk hozzá keményítőt és egy kevés tejet a tojás-cukor keverékhez, és keverjük simára és homogénre.

4. lépés: Helyezze a kapott keveréket tejbe, és állandó keverés mellett forralja fel.

5. lépés A kihűlt krémet elosztjuk a torták között, letakarjuk fóliával, és körülbelül 20-30 percre a hűtőszekrény polcára tesszük.

6. lépés: Gyümölcsszeletekkel díszítjük.

7. lépés Oldja fel a zselatint vízben a csomagoláson található utasítások szerint.

8. lépésA zselatinoldatot kissé lehűtjük, és cukros ecsettel a torták tetejére kenjük, majd 15-20 percre hűtőbe tesszük.

9. lépés: Helyezze egy tálra, és azonnal tálalja. Főzzön és érezd jól magad!

Tartletek sajttal és fokhagymával

A sajtos és fokhagymás tartlet olyan előétel, amely remekül mutat majd az asztalon, mind egy lakoma, mind egy hétköznapi családi vacsora közben. A készítmény csak azokat az összetevőket tartalmazza, amelyek minden hűtőszekrény polcain találhatók. Ne vesztegessük az időt és kezdjük el!

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok - 10 darab.

Hozzávalók:

  • Tartlet – 10 db.
  • Kemény sajt - 200 gr.
  • Fokhagyma - 2-3 fog.
  • Majonéz - 4-5 evőkanál.
  • Őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Őrölt édes paprika - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen ételkészletet.

2. lépés: Távolítsa el a héját a fokhagymagerezdekről, és nagy lyukú reszelővel vágja fel a sajtot.

3. lépés: Keverje össze a présen átengedett fokhagymát és a sajtreszeléket.

4. lépés. Fűszerezze a keveréket majonézzel.

5. lépés: Helyezze a tölteléket a tartletekre, és szórja meg fűszerekkel, hogy fokozza az aromát - ízt. Jó étvágyat kívánunk!

Tartlets tonhal, tojás és uborka

A tonhalas, tojásos és uborkás tartlet valójában egy saláta, amelyet adagolt omlós kosarakba díszítenek. Ezenkívül ez az előétel nem igényel majonézes öntetet, mivel a hal és az uborkalé elegendő a lédússághoz. Kis falat méretű torták használata javasolt.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 30-40 db.

Hozzávalók:

  • Kis torták – 30-40 db.
  • Tonhalkonzerv - 180 gr.
  • Főtt tojás - 2 db.
  • uborka - 150 gr.
  • Zöldek - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja a megmosott uborkát apró kockákra.

2. lépés Finomra vágjuk a zöldeket.

3. lépés Kis lyukú reszelő segítségével lereszeljük a meghámozott tojásokat.

4. lépés: Keverje össze a halat a feldarabolt összetevőkkel, és adjon hozzá sót.

5. lépés: Töltsük meg a tortákat, és tálaljuk az előételt.

6. lépés. Készüljön fel és élvezze ne csak az eredményt, hanem a folyamatot is!

( 151 pontszám, átlag 5 tól től 5 )
culinary-hu.techinfus.com

Hal

Hús

Desszert