Sajtleves olvasztott sajttal

A sajtleves olvasztott sajttal nagyon ízletes és gyengéd első fogás. Ha szeret egyszerű, de ugyanakkor finom ételeket főzni, akkor ez a recept biztosan megfelel az ízlésének. Próbálja változatossá tenni étrendjét ömlesztett sajttal készült sajtlevessel. Nem hiába foglal helyet az első tanfolyam kategóriában.

Klasszikus sajtleves ömlesztett sajttal „Druzhba”

A „Barátság” ömlesztett sajtot egykor kifejezetten űrhajósok számára találták ki. Természetes és kiváló minőségű alapanyagokból készül, ezért nagyon népszerűvé vált a főzésben. A hozzáadott leves nagyon finom, a gyerekek szeretik és nagyon gyorsan elkészül. Ez a recept arra szólít fel, hogy tejszínből és zöldségekből készítse el ezt a levest. Kívánság szerint főtt csirkét adhatunk ehhez a leveshez.

Főzési idő - 40 perc.

Adagok – 6.

1. 
   Hogyan készítsünk finom sajtlevest olvasztott sajttal? A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A burgonyát 1,5 liter sós vízben puhára főzzük, ne felejtsük el eltávolítani a felületéről a habot.
2. 
   Amíg a burgonya sül, meghámozzuk a hagymát és a sárgarépát, megmossuk, a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát pedig finom reszelőn lereszeljük.
3. 
   Egy serpenyőben, lassú tűzön olvassz fel két evőkanál vajat.
4. 
   Az olajon először az apróra vágott hagymát, majd a reszelt sárgarépát pirítsuk meg. Ne süssük túl, csak puhára.
5. 
   A főtt burgonyáról külön edénybe csepegtessük le a levest. A burgonyára öntsünk fél pohár meleg tejszínt vagy tejet.
6. 
   A burgonyát zúzóval pürésítésig daráljuk. A Druzsba sajtokat apró kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük, a püréhez adjuk és összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a pirított hagymát és a sárgarépát ehhez a keverékhez, és keverjük újra. A maradék meleg tejszínt és a burgonyalevest öntsük a pürébe, és botmixerrel keverjük össze az egészet.
7. 
   Az elkészített levest ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és már ebédre is tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes leves krémsajttal és csirkével

Ezzel a recepttel ízletes levest készíthet a népszerű csirkehús-tésztaleves alternatívájaként. A többi levestől gazdag, finom krémes íze és teltsége különbözteti meg. Bármilyen ömlesztett sajtot választhat.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 0,5 kg.
• Burgonya - 5 db.
• Ömlesztett sajt - 300 g.
• Sárgarépa és hagyma - 1 db.
• Víz - 1,5 l.
• babérlevél – 2 db.
• Só és bors ízlés szerint.
• Vaj vagy növényi olaj a zöldségek sütéséhez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsük a leveses fazékba a szükséges mennyiségű vizet, és helyezzük bele a megmosott csirkefilét.

2. lépés: Ízlés szerint sózzuk meg a vizet, adjunk hozzá babérlevelet, és főzzük a filét a forrástól számítva 20 percig úgy, hogy a habot lefölözzük a felületéről.

3. lépés Ezalatt hámozzuk meg és mossuk meg az összes zöldséget a leveshez.

4. lépés A burgonyát és a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük.

5. lépés: A hagymát forró olajon átlátszóra pirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát és mindent 10 percig pirítunk.

6. lépés: Vegye ki a főtt csirkét a húslevesből, és helyezze egy tányérra, hogy kissé lehűljön.

7. lépés: Adja hozzá az apróra vágott burgonyát a főzőedénybe, és főzze 7-8 percig.

8. lépés Az ömlesztett sajtot apró darabokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük.

9. lépés Vágja fel a csirkefilét apró darabokra.

10. lépés: Tegye a sült hagymát és sárgarépát, a főtt csirke darabjait és az apróra vágott ömlesztett sajtot egy serpenyőbe, amelybe húslevesben főtt burgonyát tesznek.

11. lépés: Főzzük a sajtlevest csirkehússal a forralás kezdetétől számítva további 15 percig, kanállal keverve, hogy a sajt jól feloldódjon.

12. lépés: Ha szükséges, botmixerrel pürésítse a levest, amíg krémes állagúra nem válik.

13. lépés: Az elkészített levest szórjuk meg borssal, friss fűszernövényekkel, és krutonnal vagy krutonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept halászlé készítéséhez olvasztott sajttal

Sokféle recept létezik a népszerű halászléhez. Felkérjük, hogy főzzük ömlesztett sajt hozzáadásával, amely finom krémes állagot és csodálatos krémes ízt kölcsönöz a levesnek.Ebben a receptben fontos, hogy jó minőségű ömlesztett sajtot válasszunk.

Hozzávalók:

• Bármilyen halfilé - 250 g.
• Ömlesztett sajt - 100 g.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma és sárgarépa - 1 db.
• Víz - 1 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg és öblítsük le a zöldségeket a leveshez, majd vágjuk tetszőleges darabokra.

2. lépés: Öntsön egy liter tiszta vizet egy fazékba a leves főzéséhez, sózzuk meg ízlés szerint, és főzzük benne az apróra vágott burgonyát 10 percig.

3. lépés Mossa meg a halfilét, és vágja közepes darabokra.

4. lépés: Helyezze a haldarabokat a burgonyába, és főzze még 10 percig a forrástól számítva.

5. lépés: Amíg a burgonya és a hal forr, az apróra vágott hagymát és sárgarépát forró növényi olajban aranybarnára sütjük.

6. lépés Az ömlesztett sajtot apróra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük (a sajtot előbb le lehet fagyasztani, akkor jobban reszeljük), és levessel egy lábosba tesszük.

7. lépés: Tegye a levesbe sült hagymát és sárgarépát.

8. lépés: Egy kanállal keverjük össze a levest, hogy a sajt jól feloldódjon, és főzzük további 2 percig.

9. lépés: Az elkészített levest megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Sajtos-gombaleves olvasztott sajttal, csiperkegombával

Az ömlesztett sajt hozzáadásával készült leves mindig lágy és ízletes lesz, bársonyos állagú és kellemes krémes ízű. A gomba különlegesen egyedivé teszi ezt a levest. Hagymával elősütve teljesen felfedik a sajtleves ízét. Bármilyen gombát vehetsz. Ebbe a levesbe tésztát adnak a jóllakottság érdekében.

Hozzávalók:

• Ömlesztett sajt – 2 db.
• Gomba (sampinyon) - 300 g.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma és sárgarépa - 1 db.
• Víz - 2 l.
• Tészta (spagetti) - 100 g.
• Só, bors és friss fűszernövények ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Először elő kell készítenie a leveshez szükséges összes összetevőt. A burgonyát, hagymát, sárgarépát, gombát meghámozzuk és megmossuk.

2. lépés A burgonyát és a hagymát apró kockákra vágjuk. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.

3. lépés: Öntsön vizet egy fazékba a leves főzéséhez, sózzon ízlés szerint, tegye bele apróra vágott burgonyát, és lassú tűzön főzze puhára.

4. lépés: 10 perccel a burgonya főzése után adjunk hozzá reszelt sárgarépát a leveshez.

5. lépés A megmosott csiperkegombát törölközővel szárítsa meg, és vágja nagy szeletekre, hogy íze ne vesszen el a kész levesben.

6. lépés: Helyezze a gombát egy serpenyőbe felhevített olajjal, és süsse a fedél lecsukása nélkül 7 percig, amíg a folyadék el nem párolog.

7. lépés: A hagymát negyedekre vágjuk, a gombával együtt a serpenyőbe tesszük, és további 5 percig pirítjuk, amíg átlátszóvá nem válik.

8. lépés Ezalatt a sajtot apró darabokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük.

9. lépés: Helyezze a sült gombát és a zúzott ömlesztett sajtot a leveses serpenyőbe.

10. lépés Főzzük a levest további 5 percig, folyamatosan keverjük egy kanállal, hogy az összes sajt feloldódjon.

11. lépés Ezután adjunk hozzá spagettit a leveshez, miután apró darabokra törtük, vagy más tésztát.

12. lépés Főzzük a levest további 2 percig, de nem tovább. Adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket a leveshez, szórjuk meg borssal, mindenképpen kóstoljuk meg és kapcsoljuk le a tüzet. Hagyja állni a levest 10-15 percig, majd tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom sajtkrémlevest?

Ez a többféle sajtból készült leves nagyon kielégítő első fogás lesz, és szokatlan ízével és a püré állagával meglepetést és csodálatot okoz vendégeinek és szeretteinek körében. Ebben a receptben a legfontosabb dolog a minőségi sajt kiválasztása.Felkérjük, hogy ömlesztett sajtból készítse ízesítő adalékanyagok, parmezán és zöldség nélkül. Kívánság szerint hozzáadhat húst, gombát és még kolbászt is a püréleveshez.

Hozzávalók:

• Ömlesztett sajt - 30 g.
• parmezán sajt - 100 g.
• Burgonya, hagyma és sárgarépa - 1 db.
• Só és friss fűszernövények ízlés szerint.
• Víz - 0,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát és öblítse le.

2. lépés Ezután vágja a zöldségeket tetszőleges darabokra. A vágás alakja és mérete nem számít, mivel a zöldségeket turmixgéppel aprítják.

3. lépés. Egy mély serpenyőt (lehet vastag fenekű serpenyőt vagy serpenyőt is) hevíts fel olívaolajjal, és helyezd bele az apróra vágott zöldségeket.

4. lépés: A zöldségeket közepes lángon minden oldalukon aranybarnára sütjük.

5. lépés Ezután töltse fel a zöldségeket vízzel úgy, hogy a térfogat 2/3-a legyen, és lassú tűzön, zárt fedő alatt pároljuk 25 percig.

6. lépés. Az ömlesztett sajtot reszelőn ledaráljuk, a parmezánt pedig vékony szeletekre vágjuk.

7. lépés: Adjunk reszelt sajtot a párolt zöldségekhez, keverjük össze és pároljuk még néhány percig, amíg a sajt teljesen elolvad. Adjunk hozzá még egy kis vizet vagy tejszínt a leveshez, nehogy túl sűrű legyen. Sózzuk a levest ízlés szerint.

8. lépés Ezután pürésítse a sajtlevest merülő- vagy állványmixerrel.

9. lépés: A kész levest megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel, és krutonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept krémsajt leveshez tésztával

Ezzel a recepttel finom és kielégítő levest készíthet ömlesztett sajttal és tésztával. Ez az étel ideális gyermekek és diétás ételekhez. Hús hozzáadása nélkül készül.Ebben a receptben a fontos a minőségi sajt kiválasztása, mert ettől függ a leves állaga és krémes íze.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Ömlesztett sajt és hagyma – 1 db.
• Sárgarépa - ½ db.
• Cérnametélt - 3 evőkanál. l.
• babérlevél – 2 db.
• Víz - 1 l.
• Só és zöld kapor ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először készítse elő a leves összes hozzávalóját a recept szerint.

2. lépés: Hámozza meg a burgonyát, a hagymát és a fél sárgarépát, öblítse le és vágja fel.

3. lépés Vágja a burgonyát kockákra.

4. lépés A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn feldaraboljuk.

5. lépés A leves főzéséhez vegyen egy tapadásmentes vagy vastag aljú serpenyőt.

6. lépés: Öntsünk bele napraforgóolajat, melegítsük fel, és pirítsuk aranybarnára a hagymát és a sárgarépát.

7. lépés Ezután tegye a felaprított burgonyát a serpenyőbe, és öntse fel egy liter tiszta vízzel. A zöldségeket forrásban lévő vízzel (még jobb is) önthetjük.

8. lépés: Főzzük a levest a forrástól számítva 20 percig alacsony lángon.

9. lépés Az ömlesztett sajtot apró darabokra vágjuk vagy lereszeljük.

10. lépés Öblítse le a kaprot és vágja apróra.

11. lépés: A főzés vége felé ízlés szerint sózzuk, adjunk hozzá cérnametélt és apróra vágott sajtot.

12. lépés: Keverje jól a levest, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.

13. lépés: Adjunk hozzá babérlevelet a leveshez, és főzzük további 5 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt.

14. lépés Az elkészített levest megszórjuk apróra vágott kaporral, és már tálalhatjuk is ebédre.

Jó étvágyat kívánunk!

Sajtos húsleves fasírttal

Ez a leves a francia konyhához tartozik. A leves tökéletesen illeszkedik mindennapi menüjébe, mert lágy, könnyű és kellemes krémes ízű lesz.A fasírt bármilyen darált húsból készíthető: pulyka, csirke, sajt, tenger gyümölcsei vagy hal. Lehet kísérletezni.

Hozzávalók:

• Darált hús - 500 g.
• Ömlesztett sajt – 4 db.
• Burgonya - 7 db.
• Sárgarépa és tojás - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Víz - 2,5 l.
• Friss fűszernövények - 1 csokor.
• Só és bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse elő a leveshez szükséges összes hozzávalót. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk.

2. lépés: A burgonyát csíkokra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn, a hagymát pedig apróra vágjuk.

3. lépés: A darált húst külön tálba tesszük, beleütünk egy tojást, sózzuk, ízlés szerint megszórjuk borssal és hozzáadjuk az apróra vágott hagyma felét.

4. lépés Ezután a darált húst alaposan összekeverjük, és kicsit felverjük.

5. lépés: Öntsön vizet egy fazékba a leves főzéséhez, forralja fel, és adjon hozzá apróra vágott burgonyát. A levest lassú tűzön főzzük.

6. lépés: Amíg a burgonya fő, pirítsd aranybarnára a hagymát és a sárgarépát, és tedd át a sütést egy serpenyőbe a levessel.

7. Nedves kézzel kis húsgombócokat formázunk és azonnal a serpenyőbe helyezzük.

8. lépés Az ömlesztett sajtot darabokra vágjuk, vagy durva reszelőre vágjuk, és a leveshez adjuk.

9. lépés: Keverje jól össze a levest, hogy a sajt teljesen feloldódjon.

10. lépés Főzzük a levest 15-20 percig. Ügyeljen arra, hogy vegyen mintát, és igazítsa ízlésének megfelelően.

11. lépés Ezután szórja meg a levest apróra vágott friss fűszernövényekkel, hagyja 10 percig főzni, és tálalja ebédre.

Egyél az egészségedért!

Hogyan főzzünk klasszikus sajtlevest lassú tűzhelyen?

Ebben a receptben lassú tűzhelyen kell elkészíteni a levest. A leves gazdagabb és étvágygerjesztőbb lesz, mint a tűzhelyen főzve. Ez az ízletes és egészséges első fogás gyorsított változata.Ebben a receptben a sajtleves zöldségből és sajtból készül, de íze ínyenc fűszerezéssel és drága sajttal variálható.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa és hagyma - 1 db.
• Ömlesztett sajt – 2 db.
• Víz - 1 l.
• Vaj - 1 evőkanál. l.
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először hámozzuk meg a receptben megadott összes zöldséget, és jól öblítsük le.

2. lépés: A burgonyát kockára vágjuk, a hagymát apró kockákra, a sárgarépát pedig durva reszelőn felaprítjuk.

3. lépés: Helyezzen egy kanál vajat és apróra vágott hagymát és sárgarépát a készülék táljába.

4. lépés Állítsa be a „Sütés” programot 10 percre, és süsse meg a zöldségeket a fedél lecsukása nélkül.

5. lépés: Ezután helyezze az apróra vágott burgonyát a tálba, és öntse hozzá a szükséges mennyiségű vizet vagy húslevest.

6. lépés: Szórja meg a tál tartalmát ízlés szerint sóval, és adja hozzá a választott fűszereket.

7. lépés. Főzzük a levest ugyanazzal a programmal, állítsa be az időt 40 percre.

8. lépés Ezalatt az ömlesztett sajtot durva reszelőn feldaraboljuk (előre lefagyaszthatjuk).

9. lépés A program végét jelző jelzés után nyissa ki a készülék fedelét, és adjon hozzá apróra vágott sajtot a leveshez. Egy kanál segítségével alaposan keverjük össze a levest, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.

10. lépés Zárja le a fedelet, és hagyja a levest a lassú tűzhelyben további 10 percig.

11. lépés Ezután öntsük a levest adagos tálkákba, és tálaljuk ebédre.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a sajtkrémleveshez kolbásszal

A javasolt recept szerint kiadós és ízletes sajtlevest készíthet főtt kolbász hozzáadásával. Csodálatos első fogás lesz az ebédlőasztalnál. A kolbászt zsír nélkül kell venni, mert a sajtleves maga zsíros.

Hozzávalók:

• Ömlesztett sajt - 1 db.
• Főtt kolbász - 150 g.
• Burgonya - 2-3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Víz - 1 l.
• Só, bors és fűszernövények ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először hámozzuk meg a leveshez használt zöldségeket, és öblítsük le.

2. lépés: Hámozzon le egy darab kolbászt a bélből, és vágja apró kockákra.

3. lépés A hagymát apró kockákra, a burgonyát pedig kockákra vágjuk.

4. lépés. Forraljunk fel tiszta vizet egy vízforralóban, 1 liter vízre lesz szükségünk.

5. lépés A leves főzéséhez vegyen egy vastag aljú serpenyőt vagy serpenyőt.

6. lépés. Öntsön egy kevés növényi olajat a kiválasztott edénybe, melegítse fel, és pirítsa meg az apróra vágott hagymát és a kolbászt 5-7 percig, időnként megkeverve. Lassú tűzön megsütjük.

7. lépés Ezután tegye az apróra vágott burgonyát egy serpenyőbe, és öntsön fel egy liter forrásban lévő vizet.

8. lépés: Sózd meg a levest és adj hozzá fűszereket ízlésed szerint.

9. lépés Az ömlesztett sajtot apró darabokra vágjuk, beletesszük a levesbe, és addig keverjük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.

10. lépés Főzzük a levest 20 percig alacsony lángon.

11. lépés: Az elkészített levest szórjuk meg friss kaporral, öntsük adagolt tálkákba, és krutonnal vagy krutonnal tálaljuk.

Egyél az egészségedért!

Egyszerű és finom sajtleves rizzsel

Ennek a levesnek a receptjét sok háziasszony kedveli finom krémes íze, gyorsasága és egyszerű elkészítése miatt. Ezzel a levessel kisgyermekeket is etetni lehet. Mindenképpen próbálja meg főzni.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Rizs - 6 evőkanál. l.
• Sárgarépa és hagyma - 1 db.
• Ömlesztett sajt – 2 db.
• Víz - 1,5 l.
• Só, fűszerek, gyógynövények és babérlevél ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a zöldségeket a leveshez (burgonya, hagyma és sárgarépa), és öblítse le folyó víz alatt.

2. lépés. Vágja apró kockákra.

3. lépés: Mossa le jól a rizst (bármilyen fajta rizs alkalmas leveshez), hogy eltávolítsa az összes keményítőt, különben a leves zavaros lesz.

4. lépés.Az apróra vágott zöldségeket és a megmosott rizst levesfőzéshez tegyük egy fazékba, és öntsük fel vízzel, lehetőleg forrásban lévő vízzel.

5. lépés: Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és adjon hozzá két babérlevelet a leveshez.

6. lépés Főzzük a levest 20 percig, időnként megkeverve egy kanállal, nehogy a rizs az aljára tapadjon.

7. lépés Vágja fel az ömlesztett sajtot apró darabokra vagy aprítsa fel durva reszelőn.

8. lépés: Adjon hozzá sajtot a leveshez, és egy kanállal keverje össze, hogy teljesen feloldódjon. A leves azonnal gyönyörű tejes színűvé válik, és kifejezetten krémes aromájú lesz.

9. lépés Adjon hozzá néhány fűszert vagy gyógynövényt, például kakukkfüvet vagy oregánót a leveshez, és kóstolja meg.

10. lépés: Az elkészített levest megszórjuk friss fűszernövényekkel, és krutonnal vagy krutonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!