Sajtgolyók

A sajtgolyók olyan nassolnivalók, amelyek a kicsiktől a felnőttekig mindenkit meglepnek, aki csak egy falatot is eszik. Ezt az ételt különböző módon készítik el, például ahhoz, hogy aranybarna és ropogós héjat kapjanak, a készítményeket rá kell sütni. És hogy élvezze a szádban olvadó finom ízt és állagot, a sajthoz apróra vágott rákrudakat és szószt is adhatsz – íme, 5 perc, és máris egy csodálatos előétel van az asztalodon!

Sajtgolyók otthon

A sajtgolyók otthon egyszerűen és könnyen elkészíthetők, és minimális mennyiségű hozzávalót tartalmaznak. Ezeket a golyókat tálalhatja egyszerűen előételként vagy kiadós snackként, vagy egy tányér gazdag csirkeleves kiegészítéseként.

1. 
   A sajtgolyókat könnyű otthon elkészíteni. A sajtot reszelővel ledaráljuk, és a sajtreszelékbe beleütjük a csirke tojásokat.
2. 
   Öntsünk bele 3 púpozott evőkanál búzalisztet és jól keverjük össze.
3. 
   A masszának csomósnak kell lennie, és nem kell szétesnie, ha szükséges, növelje a liszt mennyiségét.
4. 
   Kézzel válasszunk szét egy dió nagyságú golyót, és forgassuk meg lisztben.
5. 
   Helyezze a darabokat egy marék liszttel meghintett asztalra vagy vágódeszkára.
6. 
   A golyókat forró növényi olajba dobjuk, és minden oldalukat megforgatva barnára sütjük.
7. 
   Óvatosan vegye ki a golyókat egy lyukas kanál segítségével, és törölje le papírtörlővel.
8. 
   A sajtgolyók készen állnak! Tálaljuk és melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

---

Gyors sajtgolyók egy serpenyőben

A serpenyőben elhelyezett gyors sajtgolyók hihetetlenül ízletes és eredeti nassolnivalók, amelyek ideális kiegészítői lesznek a habos üdítőitaloknak. Kívánt esetben ez az étel durva tengeri sóval vagy apróra vágott fokhagymával kiegészíthető.

Főzési idő – 120 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• sajt - 300 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Liszt - 500 gr.
• Tojás - 2 db.
• Granulált cukor - 3 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Sütőpor/szóda – 14 g/1,5 tk.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés A főzés megkezdése előtt mérje ki a szükséges mennyiségű száraz és folyékony összetevőt.

2. lépés: Verjük fel a tojást a kefirbe szobahőmérsékleten.

3. lépés. Öntsük bele a sütőport és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, gyúrjuk össze a tenyérről lemaradt masszát. Fedjük le egy szalvétával, és hagyjuk fél órán át.

4. lépés Amíg a tészta kel, a sajtot és a hámozott fokhagymát apróra vágjuk, és összekeverjük.

5. lépés: Nyújtsa ki a tésztát körülbelül 5 milliméter vastag réteggé, és vágja ki az üres részeket egy pohár nyakával.

6. lépés.Az üresek közepére egy kis tölteléket teszünk, a széleket rögzítjük és golyókat formázunk.

7. lépés: Helyezze a félkész termékeket egy serpenyőbe forró növényi olajon, és süsse, amíg minden oldalról étvágygerjesztő kéreg nem képződik.

8. lépés Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk sajtgolyókat a sütőben?

Hogyan készítsünk sajtgolyókat a sütőben? Egy hihetetlenül ízletes és kielégítő étel elkészítéséhez a sajton kívül darált csirkehúsra, kefirre és fűszerekre is szükségünk van. Ez az étel tökéletes harmóniában lesz különféle szószokkal, friss zöldségsalátákkal és még sült burgonyával is.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 150 gr.
• Darált hús - 500 gr.
• Tojás - 3 db.
• Búzadara – 5 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Tejföl 20% - ½ evőkanál.
• Kefir - ½ evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a darált húst egy mély edénybe, adjon hozzá egy húsdarálón darált hagymát és 100 gramm finomra reszelt sajtot, öntsön bele búzadarát, sót és fűszereket, törje fel a tojásokat, és gyúrja simára.

2. Nedvesítse meg a tenyerét vízben, és formáljon közepes méretű golyókat, helyezze őket egy tűzálló, oldalsó formába.

3. lépés. Egy másik tálban keverjük össze a kefirt, a tejfölt és egy kis fűszerezést sóval.

4. lépés. Öntsük a szószt a készítményekre.

5. lépés. A tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal.

6. lépés Süssük az ételt a sütőben fél órán keresztül 180 fokon.

7. lépés: Helyezze a sajtgolyókat adagolt tányérokra, és kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya sajtgolyók

A burgonya sajtgolyó egy egyszerű és ízletes étel, amely tökéletes azoknak a szakácsoknak, akik mindig több burgonyát főznek, mint amennyire szükségük van, majd kidobják ezt a zöldséget.Az ételfogyasztás minimalizálása érdekében valami eredetivel készülünk!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Főtt burgonya - 4 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Só - ½ teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 1/3 tk.

A szószhoz:

• parmezán sajt - 100 gr.
• Dor kéksajt - 100 gr.
• Krém - 250 ml.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Vaj - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés. A kihűlt főtt burgonyát finomlyukú reszelővel közvetlenül egy tálba reszeljük.

2. Dörzsöljön oda egy darab kemény sajtot. Enyhén sózzuk.

3. lépés Keverje össze a készítményt, amíg viszkózus és sűrű lesz.

4. lépés. Az elkészített tésztából kézzel kis golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 180-190 fokos sütőben 15-20 percig sütjük.

5. lépés: Hűtsük le kissé az aranygolyókat, és távolítsuk el őket a papírból.

6. lépés: Térjen át a szószhoz: olvassa fel a vajat egy serpenyőben.

7. lépés: Öntsön lisztet a vajba és keverje össze erőteljesen.

8. lépés: Öntsük hozzá a tejszínt, és folyamatosan keverjük néhány percig.

9. lépés Forraljuk fel a szószt, és csökkentsük a hőt.

10. lépés Adjon hozzá kétféle reszelt sajtot.

11. lépés: Melegítsük, amíg a sajt teljesen elolvad, öntsük a szószt egy tálba.

12. lépés Tálalja fel az ételt, és azonnal tálalja az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Panírozott sajtgolyók egy serpenyőben

A serpenyőben rántott sajtgolyók a kedvenc nassolnivalók, amelyek számos kávézó és bár étlapján megtalálhatóak, miért ne próbálnánk meg otthon elkészíteni ezt a finom ételt? Megvásároljuk a szükséges termékeket és kezdjük is!

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• sajt - 300 gr.
• Zsemlemorzsa - 3 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Liszt - 3 evőkanál.
• napraforgóolaj - 500 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat: öntsön zsemlemorzsát és lisztet két tálba, reszelje le finomra a sajtot.

2. lépés Egy tálban keverjük össze a sajtot tojással, liszttel, fekete borssal és sóval – formáljunk golyókat, és forgassuk meg zsemlemorzsában.

3. lépés: Melegítsük fel a napraforgóolajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a félkész termékeket, főzzük 3-5 percig, gyakran kevergetve lyukas kanállal.

4. lépés: Papírtörlővel itassuk le a sajtgolyókat, és tegyük egy gyönyörű tányérra.

5. lépés Adja hozzá kedvenc szószait és kóstolja meg. Jó étvágyat kívánunk!

Sajtgolyók rákrudakkal

A rákrudakkal ellátott sajtgolyók egy egyszerű és hihetetlenül finom gyors előétel, amely mindenkinek tetszeni fog, aki megkóstolja. De ez nem meglepő, mert a kompozíció csak azokat az összetevőket tartalmazza, amelyek ideálisan kiegészítik és kiemelik egymás ízét. A fokhagyma mennyiségét saját maga állíthatja be.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Rákrudak - 160 gr.
• Ömlesztett sajt - 100 gr.
• Tojás - 2 db.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Távolítsa el a rákrudak csomagolását, és válassza szét a fehér és a piros részt. A hozzávalókat finomra vágjuk különböző tányérokra.

2. lépés Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és finomra reszelt sajtot a surimi fehér részéhez.

3. lépés Ezután adjunk hozzá finomra reszelt tojást, valamint egy kevés fekete borsot és sót.

4. lépés: Keverje össze a hozzávalókat egy kanállal.

5. lépés: Miután megnedvesítette a kezét, formáljon kis golyókat, és forgassa a rákrudakat a piros részbe.

6. lépés.Rövid időre hűtőbe tesszük hűlni, majd tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Házi sajtgolyók "Raffaello"

A házi készítésű Raffaello sajtgolyók fél óra alatt elkészülnek, és minden vendéget örömmel töltenek el! A zsenge és szájban olvadó sajtos massza mellett minden golyó belsejében finom töltelék is található, mely dióból és zöld olívából áll.

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6-8.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 200 gr.
• Majonéz - 4 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Surimi – 8 db.
• Olajbogyó (magozott) – 1 doboz.
• diómag - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Nyissa ki az olívabogyós üveget, és csepegtesse le a pácot, és tegyen egy kis darab diót minden olajbogyóba.

2. lépés. A sajtot és a meghámozott fokhagymagerezdeket egy tálba reszeljük, majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük.

3. A sajtos masszából golyókat formálunk, a tenyerünkre helyezzük és lapos tortává lapítjuk, a közepébe helyezzük a töltött olívabogyót.

4. lépés Csatlakoztassa a széleket úgy, hogy a töltelék bent maradjon.

5. lépés: Forgassa meg a golyókat előre reszelt rákrudakban.

6. lépés Tálaljuk, és kezdjük el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

Sajtgolyók szőlővel

Az apróra vágott pisztáciában megforgatott szőlős sajtgolyók finom előételek, ideálisan száraz fehérborral kombinálva tálalhatók. Ezenkívül az ilyen golyók nagyon előnyösek lesznek egy svédasztalos asztalnál - feltétlenül próbálja ki!

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Hámozott pisztácia - 100 gr.
• túró - 140 gr.
• Kecskesajt - 40 gr.
• Szőlő - 1 marék.

Főzési folyamat:

1. lépés.A puha kecskesajtot egy tálba tesszük, villával erőteljesen pépesítjük, összekeverjük a krémsajttal és rövid időre hűtőbe tesszük hűlni.

2. lépés: Ezzel egyidejűleg öblítse le és törölje szárazra a szőlőt szalvétával, hámozza meg és vágja apróra a pisztáciát.

3. lépés: Fedje le az egyes szőlőszemeket minden oldalról sajtkeverékkel.

4. Lépés: Forgassa meg a félkész termékeket pisztáciában.

5. lépés. Tegye egy tányérra és tálalja – élvezze. Főzzön és érezd jól magad!

Sajtgolyók dióval

A diós és zöld olívabogyós sajtgolyók egy olyan étel, amely igazi gasztronómiai élvezethez juttatja ízlelőbimbóit! A hozzávalók kombinációja olyan jól sikerült, hogy a golyók egy szempillantás alatt lerepülnek a tányérról – főzz extra ráfordítással!

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 15 db.

Hozzávalók:

• Félkemény sajt - 300 gr.
• olajbogyó - 10-15 db.
• diómag - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a listában feltüntetett termékeket az asztalra.

2. lépés: Fegyverezze fel magát egy kis lyukú reszelővel, és vágja fel a sajtot.

3. lépés: Szárítsa meg a diót egy száraz serpenyőben, és vágja fel egy késsel.

4. lépés: Vegyen egy kis sajtot a kezébe, és tegyen egy olajbogyót a közepére.

5. Lépés: Formázzunk labdát, és „panírozd be” dióban.

6. lépés: Helyezze egy tálra, és hívja meg a családot egy kóstolóra. Jó étvágyat kívánunk!

Sajtgolyók otthoni sörhöz

A sörhöz való sajtgolyók kevesebb, mint fél óra alatt elkészíthetők otthon, és ízük semmivel sem marad el a bárokban és más vendéglátóhelyeken kínált falatkáktól. Kényeztesse magát és szeretteit valami eredetivel és nagyon ízletessel.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Növényi olaj - 100-150 ml.
• Kefir - 50 ml.
• Liszt - 200-250 gr.
• sajt - 50 gr.
• Só - 1 csipet.
• Szóda - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezzen minden hozzávalót a munkafelületre.

2. lépés: Enyhén melegítse fel a kefirt, és keverje össze szódával és sóval.

3. lépés: Öntsön búzalisztet.

4. lépés Adjuk hozzá a durva reszelőn reszelt sajtot, és alaposan keverjük össze.

5. lépés: Egy kanál segítségével kanalazzuk ki a tésztát, és mártsuk forró növényi olajba, és süssük aranybarnára minden oldalát.

6. lépés: Hűtse le kissé, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!