Sajtgolyók

A sajtgolyók eredeti nassolnivalók otthoni vagy ünnepi asztalra. Ez a finomság nemcsak finom ízével és tápértékével, hanem vonzó megjelenésével is elragadtatja Önt. Számos lehetőség van saját sajtgolyók készítésére. Lépésről lépésre elkészített receptekkel bevált válogatásunkban megtalálja belőlük a legjobbakat.

Hogyan készítsünk gyorsan sajtgolyókat egy serpenyőben?

A sajtgolyó fényes és étvágygerjesztő falat az asztalra. Ez a könnyen elkészíthető étel eredeti ízével fog elkápráztatni. A lédús és puha tölteléket kellemes ropogós kéreg egészíti ki. Próbáld ki!

1. 
   Hogyan készítsünk sajtgolyókat otthon? Készítsük elő az étel elkészítéséhez szükséges hozzávalókat.
2. 
   Kezdjük a folyamatot.Először a kemény sajtot reszeljük le. Ehhez finom fogú reszelőt célszerű használni.
3. 
   Törj három csirke tojást a reszelt termékbe.
4. 
   A hozzávalókat ízlés szerint megszórjuk sóval és fűszerekkel. Adhatunk hozzá egy kis borsot vagy édes paprikát.
5. 
   A masszát villával összegyúrjuk, majd hozzáadjuk a lisztet.
6. 
   A keveréket simára gyúrjuk.
7. 
   Sűrű sajttésztából sima kis golyókat formálunk.
8. 
   Ezután kis mennyiségű lisztben forgatjuk a golyókat.
9. 
   Melegítsünk fel egy serpenyőt bő növényi olajjal. Ide merítjük az előkészített golyókat.
10. 
    A terméket minden oldalról világosbarnára és ropogósra sütjük.
11. 
    Sütés után a sajtgolyókat papírtörlőre helyezhetjük, hogy felszívja a felesleges zsírt. Ezután tányérra rakva tálalhatod!

---

Házi ropogós rántott sajtgolyók

A legroppanósabb és legfényesebb sajtgolyók a mélyben sütésnek köszönhetően jönnek ki. Kellemesen meg fog lepődni az egyszerű és gyors kulináris folyamaton. Tálaljon előételt egy nagy csoport számára.

Főzési idő: 20 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 10 db.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zsemlemorzsa - 60 gr.
• Növényi olaj - 180 ml.

Főzési folyamat:

1. A tésztához a sajtot durva vagy közepes reszelőn lereszeljük. Összekeverjük a tojással, sóval, fűszerekkel és liszttel. A masszát alaposan keverjük össze.

2. Kézzel kis, sűrű golyókat formázunk. Felületüknek simának kell lennie.

3. Ezután óvatosan forgassunk minden golyót zsemlemorzsába.

4. Kapcsolja be az olajsütőt, vagy használjon helyette egy serpenyőt bő olajjal. Merítse a munkadarabokat a forrásban lévő termékbe egy réskanállal.3-4 percig főzzük.

5. Először helyezze a forró golyókat papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges zsírt. Ezután már tálalható az előétel!

Sajtgolyók hideg előételként az ünnepi asztalon

Fényes és tápláló csemege asztalára - sajtgolyók. Az étel hőkezelés nélkül is elkészíthető. Az előétel ideális az ünnepi menühöz.

Főzési idő: 10 perc

Főzési idő: 5 perc

Adagok – 14 db.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 150 gr.
• Ömlesztett sajt - 150 gr.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Saláta - tálaláshoz.
• Süti – tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. A kemény sajtot egy nagy vagy közepes reszelőn passzoljuk át. Helyezze az összetevőt egy mély tálba.

2. Helyezze az ömlesztett sajtot a kemény sajt tetejére. Keverje össze a terméket villával. Keverd össze.

3. Öntsön majonézt a keverékre, és kezdje el újra keverni. Homogén sajtos tésztának kell kijönnie.

4. A munkadarabból sima és sűrű golyókat formálunk. Kicsi vagy közepes méretűre készítjük.

5. Tálaláskor tányérra helyezzük a salátaleveleket és a sütiket.

6. Helyezzen sajtgolyókat a sütikre. Készül egy fényes hideg előétel. Tálalhatod az asztalra!

Sajtgolyók rákrudakkal és fokhagymával

Érdekes ízű sajtgolyók készülnek rákrudak és aromás fokhagyma hozzáadásával. Egy eredeti csemege változatossá teszi étlapját. Tálaljuk az ünnepi asztalra.

Főzési idő: 10 perc

Főzési idő: 5 perc

Adagok – 16 db.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 200 gr.
• Rákrudak - 150 gr.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. A sajtot egy nagy vagy közepes reszelőn passzoljuk át. Tegye a hozzávalót egy mély tálba, és nyomja bele a fokhagymagerezdeket.

2.Szórjuk meg az ételt egy csipet sóval, és ízesítsük majonézzel. A keveréket alaposan keverjük simára.

3. A rákrudakat egy külön tálba finomra reszeljük. Kényelmes lesz ezt enyhén fagyasztott termékkel megtenni.

4. Kézzel kis sima golyókat formázunk a sajttésztából. Mártsuk őket rákforgácsba. Helyezze a készítményt egy kis időre a hűtőszekrénybe.

5. Az étvágygerjesztő falat kész. A sajtgolyókat rákrudakkal hűtve tálaljuk.

Ünnepi Raffaello sajtgolyók előételekhez

A házi készítésű Raffaello sajtgolyók eredeti ötletek lehetnek az ünnepi asztalra. A hideg előétel ragyogó megjelenésével és felejthetetlen finom ízével fogja elkápráztatni. A rokonok és a vendégek elégedettek lesznek!

Főzési idő: 10 perc

Főzési idő: 5 perc

Adagok – 14 db.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 100 gr.
• rákrudak - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• majonéz - 80 gr.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. Olvassza ki a rákrudakat, vegye ki a héjából, és finom reszelőn reszelje le.

2. A csirketojást megfőzzük, meghámozzuk és szintén felkockázzuk.

3. Ezután a kemény sajtot finom reszelőn átpasszírozzuk.

4. Keverje össze az elkészített hozzávalókat egy közös tányérban. Csak a rákrudak felét adjuk hozzá. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát itt.

5. Az ételt leöntjük majonézzel. A masszát alaposan összekeverjük.

6. A tésztából kis sima golyókat formázunk.

7. A maradék reszelt rákrudakat használjuk a szóráshoz. A golyókat szorosan „ragasztjuk” a termékkel.

8. Helyezze a kész előételt tányérokra, és díszítse friss fűszernövényekkel. Tálalás előtt hűtsük le az edényt a hűtőszekrényben.

Egyszerű és finom recept sütőben sült sajtgolyókhoz

A sütőben házi sajtgolyókat készíthetünk.Ez a ropogós héjú, pirospozsgás előétel nem csak megjelenésével, hanem érdekes ízével is elragadtatja Önt. Ez a kulináris ötlet nagy csoport számára alkalmas.

Főzési idő: 20 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 16 db.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 150 gr.
• Tej - 60 ml.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 100 gr.
• Vaj - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. Először a lisztet szitáljuk át egy finom szitán. Helyezze egy mély tányérba.

2. Tegyen át egy darab kemény sajtot egy közepes reszelőn.

3. Tegye át a sajtot a száraz hozzávalóhoz.

4. Adjunk hozzá lisztet, tojást, tejet és olvasztott vajat a termékekhez. A masszát alaposan összekeverjük.

5. A tésztából sima kis golyókat formázunk. Helyezze őket sütőpapírral bélelt tepsire.

6. Süssük a snacket körülbelül 10-15 percig. A sütő optimális hőmérséklete 180 fok.

7. Elkészültek a rózsás sajtgolyók. Tedd őket egy tányérra, és tálald kedvenc szósszal.

Hogyan készítsünk ropogós rántott sajtgolyókat?

A sajtgolyók különösen ropogósak és fényesek a panírozás segítségével. Élvezze az eredeti és tápláló kulináris ötletet. Az étel meleg snackként tálalható.

Főzési idő: 10 perc

Főzési idő: 5 perc

Adagok – 8 db.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 30 gr.
• Zsemlemorzsa - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. A kemény sajtot nagy fogú reszelővel lereszeljük.

2. Ezután válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Csak fehéret használunk. Addig verjük őket, amíg sűrű és puha masszát nem kapunk.

3. Keverjük össze a sajtot a felvert tojásfehérjével és egy kevés liszttel. A keveréket alaposan keverjük simára.

4. A kapott tésztából sűrű és sima golyókat formázunk.Forgasd meg őket zsemlemorzsában.

5. Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe vagy más fémedénybe. Forraljuk fel. Mártsuk ide a golyókat, és süssük körülbelül 3-4 perc alatt aranybarnára.

6. Elkészültek az arany- és ropogósra panírozott sajtgolyók. Tálald őket az asztalhoz!

Lépésről lépésre recept sajtgolyók készítéséhez szőlővel

Sajtból és szőlőből érdekes ízkombinációjú előétel készíthető. A töltött sajtgolyók tökéletesek az ünnepi menübe. Egy hideg csemege kellemesen lepi meg vendégeit és díszíti asztalát.

Főzési idő: 10 perc

Főzési idő: 5 perc

Adagok – 12 db.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 100 gr.
• Túró - 100 gr.
• Szőlő - 12 db.
• Dió - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a szőlőt és távolítsa el az ágról. Uzsonnára a legjobb, ha mag nélküli fajtát választunk.

2. Reszelje le a kemény sajtot durva vagy közepes reszelőn.

3. A diót meghámozzuk és omlósra daráljuk. Erre a panírozáshoz lesz szükség.

4. Adjunk hozzá túrót a kemény sajthoz. A keveréket alaposan keverjük simára.

5. Fedje le mindegyik szőlőt sajttésztával. Óvatosan formáljunk sima golyót.

6. Ezután forgassa meg a golyókat apróra vágott dióban.

7. Hűtse le az eredeti sajtos előételt, és tálalja az asztalra, saját belátása szerint díszítse.

Gyors és egyszerű éttermi sajtgolyó recept

Az ízében és megjelenésében ideális sajtgolyókat otthon is könnyű elkészíteni. A finomság olyan lesz, mint egy étteremben. Örömet szerezhet szeretteinek vagy vendégeinek egy eredeti kulináris ötlettel.

Főzési idő: 10 perc

Főzési idő: 5 perc

Adagok – 9 db.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 150 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 120 gr.
• Só - 1 csipet.
• Növényi olaj - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. Először finom vagy közepes reszelőn lereszeljük a sajtot.

2. Vegyük ki a fehérjét a tojásból, és egy csipet sóval sokáig verjük habosra. Nem használunk sárgáját.

3. Adja hozzá a vastag fehérjét a reszelt sajthoz.

4. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál lisztet a hozzávalókhoz. Elkezdjük alaposan gyúrni a masszát.

5. A sajtos masszából kis kerek golyókat formázunk. Sűrűnek és simának kell lenniük.

6. Szórja meg a terméket a maradék liszttel.

7. Öntsön növényi olajat egy mély fémtálba, és melegítse fel. Merítse a golyókat a forrásban lévő folyadékba egy lyukas kanál segítségével. Nem szabad megérinteni az alját. 3-4 percig főzzük.

8. Tegye át a rózsás előételt egy papírtörlőre. Hagyja, hogy az olaj beszívódjon a papírba.

9. Helyezzen ropogós sajtgolyókat egy tányérra. Tálalhatod az asztalra!

Finom és ropogós sajtgolyók sör mellé

Ragyogó és ízletes falat sör mellé – ropogós aranyszínű héjú sajtgolyók. A finomságot nem nehéz otthon elkészíteni. Kövesse az egyszerű és gyors receptet!

Főzési idő: 20 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 28 db.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 50 gr.
• Só - 1 csipet.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A kemény sajtot finomfogú reszelővel lereszeljük.

2. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Csak fehéret használunk. Verjük fel őket egy csipet sóval, amíg sűrű hab nem lesz.

3. Tegye a reszelt sajtot egy mély tálba. Adjunk hozzá lisztet. Hagyjuk egy kicsit a panírozáshoz.

4. Ezután tegye a fehérjéket egy tálba, és kezdje el dagasztani a keveréket, amíg homogén nem lesz.

5. A tésztából kis, szoros golyókat sodorjunk. Forgassuk meg őket a maradék lisztben.

6.Öntsön nagy mennyiségű növényi olajat egy vastag aljú serpenyőbe. Dobja a golyókat a forrásban lévő termékbe, és tartsa ott 3-4 percig.

7. Tegye át a forró sajtgolyókat szalvétára. Hagyja, hogy a felesleges zsír felszívódjon.

8. Elkészült a rózsás sörcsemege. Tálalhatod az asztalra!