Túrós palacsinta a sütőben

A sütőben sült buja túrós palacsinta egy nagyon finom és egyszerű étel, amely reggelire és vacsorára is alkalmas. Kétségtelenül tetszeni fognak a gyerekeknek és mindazoknak, akik édesszájúak. Fontos, hogy a sajttorták kívül ne süljenek túl, belül pedig nyersek maradjanak. Ezért a sajttorta sütőben történő főzése felelősségteljes folyamat, amelyhez érdemes felkészülni, és először megtanulni, hogyan kell megfelelően elkészíteni a sajttortákat a sütőben.

Klasszikus recept túrós palacsintához a sütőben

Ezzel a recepttel gyorsan elkészíthet egy egészséges túrós ételt családja számára. A sajttorták légiesek, aranyszínűek és finomak lesznek. Kívánság szerint különféle kandírozott gyümölcsöket, aszalt gyümölcsöket vagy csokoládédarabokat adhatunk hozzá.

1. 
   Hogyan készítsünk bolyhos túrós palacsintát a sütőben a klasszikus recept szerint? A szükséges mennyiségű túrót egy tésztadagasztó tálba tesszük, beleütünk egy tojást, hozzáadjuk a sót, a cukrot, és az egészet mixerrel vagy turmixgéppel simára keverjük.
2. 
   A szódát citromlével kioltjuk, a túróhoz adjuk, és újra összekeverjük.
3. 
   A búzalisztet szitán átszitáljuk, a túróhoz öntjük és a tésztát összegyúrjuk. Sűrűnek és gyengédnek kell lennie. Béleljünk ki egy tepsit speciális papírral és kenjük ki vajjal. Lisztezett kézzel tojásnyi golyókat formázunk a tésztából, és egymástól kis távolságra a tepsire helyezzük. A zsemléket kissé nyomja le a kezével, hogy vastag süteménynek tűnjön.
4. 
   A lapos kenyereket szilikon ecsettel jól megkenjük joghurttal vagy tejföllel, hogy a kész sajttorták ne száradjanak ki.
5. 
   Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és tegyünk bele egy tepsit sajttortákkal. A túrós desszertet 20-30 percig sütjük. A főtt sajttortákat lekvárral, mézzel vagy tejföllel tálaljuk.

Élvezze a teáját!

Finom és puha sajttorták búzadara hozzáadása nélkül

Ebben a receptben arra kérünk, hogy készítsen sajttortákat úgy, hogy a tésztát csak liszttel és búzadara nélkül gyúrja, mert a búzadarával készült sajttorták lehűlés után elvékonyodnak, és elvesztik varázsukat.

Hozzávalók:

• Túró - 300 g.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 3-4 evőkanál. l.
• Cukor - 3 evőkanál. l.
• Sütőpor - ½ teáskanál.
• Vanília, fahéj vagy kardamom - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A túrót tésztadagasztó tálba tesszük, cukrot adunk hozzá, és villával összekavarjuk.Ha durva szemű túrónk van, akkor turmixgéppel keverjük össze.

2. A kapott túrós masszához adjuk hozzá a sütőport, egy csipet sót, a fűszereket, a maradék cukrot, és keverjük össze.

3. Ezután a túróba ütünk egy csirke tojást, és újra keverjük a túrós masszát.

4. A szükséges mennyiségű lisztet szitán átszitáljuk, a túróhoz öntjük és a sajttortákhoz való tésztát gyúrjuk. A tésztát hosszan dagasztjuk, amíg a tál „tiszta” nem lesz, hogy ne legyenek benne lisztcsomók.

5. Vízzel megnedvesített kézzel formálj kis golyókat (mint a dió) az elkészített tésztából, és lapos sütemény megjelenését keltsd.

6. Egy tepsit letakarunk egy darab sütőpapírral, és ráhelyezzük a megformázott sajttortákat.

7. A sajttortákat 180°C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

8. Az elkészített sajttortákat szép tálra tesszük, porcukorral megszórjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Túrós búzadarával készült sajttorta, sütőben sütve

Ezzel a recepttel elkészíthet egy csodálatos reggelit, délutáni uzsonnát, vagy csak édes snacket. A tésztát búzadarával keverjük össze, amitől a sajttorták puhák lesznek. Jellemzően a sajttorták nem tartják jól formáját a sütőben, ezért speciális sütési módot kínálnak.

Hozzávalók:

• Túró - 200 g.
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Búzadara – 3 evőkanál. l.
• Tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. A túrót egy tálba tesszük (jobb, ha finomszemcsés túrót használunk), beleütünk egy csirke tojást, hozzáadjuk a cukrot és ízlés szerint adhatunk hozzá fűszereket vagy vanillint. A túrót villával jól összekeverjük.

2. Ezután a túrós masszához adjuk a búzadarát, és homogén tésztává gyúrjuk.

3. Vízzel enyhén megnedvesített kézzel kis golyókat formázunk a tésztából.Ezeket a túrót jól megforgatjuk lisztben vagy zsemlemorzsában, hogy a sajttorták ropogósra süljenek.

4. Egy tepsit vagy tepsit kibélelünk egy darab sütőpapírral, és vékonyan megkenjük olajjal. Helyezze az összes megformázott sajtdarabot egy sütőlapra, így lapos torta alakját adja.

5. Melegítse elő a sütőt 170°C-ra, és állítsa „Grill” üzemmódba. Helyezze a serpenyőt sajttortákkal az előmelegített sütőbe, közvetlenül a felső rács alá. 10 percig sütjük a sajttortákat. Ezután fordítsa át őket a másik oldalára, és süsse további 10 percig. Ezzel a sütési módszerrel a sajttorták nem változtatják meg gyönyörű formájukat, és aranybarna, ropogós kéreg borítják be őket.

6. Tálaljuk meleg tejjel az elkészített zsenge sajttortákat.

Jó étvágyat kívánunk!

Diétás túrós palacsinta sütőben (PP recept)

A javasolt recept szerint finom sajttortákat készíthet diétás ételekhez a sütőben. Ez az úgynevezett pp-recept (a megfelelő táplálkozás érdekében) a vaj teljes hiányában különbözik a hagyományos sajttortáktól, de zsírszegény túró és kis mennyiségű cukor használatát foglalja magában. Ezekhez a sajttortákhoz adunk egy almát a lédússág érdekében, mivel a zsírszegény túró meglehetősen száraz.

Hozzávalók:

• Alacsony zsírtartalmú túró - 500 g.
• Tojás és alma - egyenként 2 db.
• Cukor és búzadara - 1 evőkanál. l.
• Liszt - 3-4 evőkanál. l.
• Vanília és fahéj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye a túrót egy tálba a tésztadagasztáshoz.

2. Az almát (lehetőleg kemény fajtákat) meghámozzuk és kimagozzuk, majd durva reszelőn feldaraboljuk. A lereszelt almát azonnal áttesszük a túróra, és villával jól összekeverjük, hogy az alma ne sötétedjen.

3. Adjunk hozzá tojást a túróhoz, de jobb, ha csak a fehérjét használjuk, mert a sárgája növeli az étel kalóriatartalmát, nálunk pedig diétás.A túrót újra keverjük a tojással és az almával.

4. Ezután a túrós masszához adjuk a cukrot, a szitán átszitált búzalisztet, a csipet sót, a fűszereket, és összegyúrjuk a tésztát.

5. Egy tepsit fedjünk le fóliával vagy sütőpapírral, és kenjük meg egy kicsit olajjal, hogy a sajttorták könnyen kivehetők legyenek. Hideg vízbe mártott kanál segítségével vastag palacsintákat nyújtunk a tepsire.

6. Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra, és tegyünk bele egy tepsit sajttortákkal. Süssük a diétás sajttortákat 20 percig.

7. Ezután hűtsük le egy kicsit az edényt, és tegyük át a kész sajttortákat egy gyönyörű tányérra.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom túrós palacsinta a sütőben liszt hozzáadása nélkül

Egy csodálatos receptet mutatunk be túrótésztából liszt hozzáadása nélkül készült illatos és lágy sajttortákhoz. Turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel gyúrjuk a tésztát. A sajtos palacsintákat formákban sütjük, mivel a liszt nélküli tészta folyósnak bizonyul.

Hozzávalók:

• Túró - 500 g.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 2-3 evőkanál. l.
• Búzadara – 2 evőkanál. l.
• Tejföl - 4 evőkanál. l.
• Vanília vagy fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye a szükséges mennyiségű túrót (lehetőleg házi készítésű) egy turmixgép tálba.

2. A túróval felverjük a csirke tojásokat a tálba.

3. Adjunk hozzá cukrot, tejfölt és egy kevés vanillint is. A cukor és a tejföl mennyiségét ízlés szerint változtathatja.

4. Alacsony sebességű turmixgép segítségével homogén tésztává gyúrjuk a tésztát. Ezután adjunk hozzá búzadarát a tésztához, és keverjük újra.

5. A sütőt előmelegítjük 190°C-ra.

6. Az elkészített túrós tésztát szilikon formákba öntjük cupcake-hez vagy muffinhoz. A formák térfogatának legfeljebb 2/3-át töltse meg, mert a tészta sütés közben megkel.

7.A formákat a túrós tésztával előmelegített sütőbe tesszük 20-25 percre.

8. A megsült zsenge és rózsás sajttortákat teljesen lehűtjük, és tejföllel, lekvárral vagy mézzel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell túrós palacsintát sütni a sütőben formákban?

A modern konyhai eszközök (szilikon formák) segítségével desszertként eredeti kis túrótortákat, azaz sütőben túrótortákat készíthetünk. Egyszerre kap egy egészséges reggelit a gyermekek számára, és egy csodálatos dekorációt az ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• Túró - 200 g.
• Cukor és búzadara - mindegyik 3 evőkanál. l.
• Tejföl - 5 evőkanál. l.
• Tojás - 1 db.
• Vaj - 2 evőkanál. l.
• Sütőpor tésztához - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. A túrót tésztadagasztó tálba tesszük. Üss bele egy csirke tojást, adj hozzá cukrot és egy kevés vaníliát.

2. Ezeket a hozzávalókat villával jól összekeverjük.

3. Ezután a túróhoz adjuk a megadott mennyiségű búzadarát, tejfölt, sütőport és mikróban megpuhult vajat.

4. Gyúrjuk a tésztát. Könnyűnek, nedvesnek és meglehetősen egyenletesnek kell lennie.

5. Öntse az elkészített tésztát előkészített formákba, ne töltse meg őket a tetejéig.

6. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, és helyezzük bele a formákat a tésztával.

7. Ezen a hőmérsékleten 20-25 percig sütjük a sajttortákat.

8. Az elkészített kis túrós süteményeket kicsit lehűtjük, és kivesszük a formákból.

Jó étvágyat kívánunk!

Buja sajttorták a sütőben, túrós mazsolával

Ebben a receptben felkérik Önt, hogy sajttortákat főzzön túróból mazsola hozzáadásával a sütőben. Ezek a sajttorták bolyhosak, ízletesek és nem túl édesek lesznek. Csodálatos reggelit készítesz a gyerekeknek.

Hozzávalók:

• Túró - 250 g.
• Liszt - 4 evőkanál. l.
• Cukor - 3 evőkanál.l.
• Mazsola - 2 evőkanál. l.
• Sütőpor és vaníliás cukor - 1 teáskanál.
• Tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Egy tésztadagasztó tálba törj fel egy csirke tojást, adj hozzá normál és vaníliás cukrot, majd villával vagy mixerrel jól keverd el.

2. Ezután ebbe a tálba helyezzük a túrót, és alaposan keverjük össze.

3. A búzalisztet szitán átszitáljuk, sütőporral elkeverjük, és a túrós masszához öntjük.

4. Ezután a tésztához adjuk az előre beáztatott és megmosott mazsolát.

5. Mindezekből az összetevőkből alaposan gyúrja össze a sajttorták tésztáját.

6. Fedjük le a tepsit egy speciális papírral, és kenjük meg egy kicsit növényi olajjal, hogy a sajttorták ne ragadjanak le sütés közben.

7. Vizes kézzel szép kis köröket formázunk a tésztából, lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk, és egymástól kis távolságra egy tepsire helyezzük.

8. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.

9. Süssük a mazsolával készült sajttortákat 25-30 percig.

10. Az elkészített sajttortákat porcukorral meghintjük, tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és légies túrós palacsinta almával

Ha a túrós túrós tésztához almát adunk, akkor a gyerekek szeretni fogják ezt a desszertet, mivel általában nehéz rávenni őket, hogy erjesztett tejtermékeket egyenek. A sajttorták édesek és nagyon lágyak lesznek.

Hozzávalók:

• Túró - 500 g.
• Alma és tojás - 2 db.
• Cukor és búzadara - 2 evőkanál. l.
• Sütőpor tésztához - 2 tk.
• Só - 1 csipet.
• Vaníliás cukor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sajttortához való almát megmossuk, meghámozzuk és a magvakat meghámozzuk, majd durva vagy közepes reszelőre vágjuk. Az almát nem kell erősen pürévé őrölni, mert a tészta folyékony lesz belőlük, és a sajttorták nem tartják meg formájukat.

2.A túrót, az apróra vágott almát egy tésztadagasztó tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, a cukrot (helyettesíthetjük olvasztott mézzel), egy csipet sót, a vaníliás cukrot és jól összekeverjük.

3. Ezután ebbe az almás-túrós masszába öntjük a búzadarát, a sütőport, és simára gyúrjuk a tésztát.

4. Hagyja a tésztát 20 percig normál hőmérsékleten, hogy a búzadara magába szívja az almák levét. Ha a tészta folyékony lesz, adjunk hozzá egy kis lisztet.

5. Az elkészített tésztát szilikon formákba tesszük, és sütőpapíros tepsire tesszük.

6. A sütőt előmelegítjük 190°C-ra. A sajttortákat 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

7. Tálald ezeket a csodálatos sajttortákat tejföllel vagy kedvenc lekvároddal.

Egyél az egészségedért!

Tojás hozzáadása nélkül készült túrótorta

Puha, zsenge és ízletes sajttorták elkészíthetők a sütőben anélkül, hogy tojást adnának a tésztához. Fontos, hogy szigorúan tartsuk be a receptben feltüntetett hozzávalók mennyiségét, akkor a sajttorták sütés közben is tökéletesen megtartják formájukat.

Hozzávalók:

• Túró 5% – 250 g.
• Búzadara – 3 evőkanál. l.
• Cukor - 2 evőkanál. l.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Tegye a túrót, a búzadarát és a cukrot egy tésztadagasztó edénybe.

2. Egy kanál segítségével jól keverje össze ezeket az összetevőket. Hagyja az elkészített tésztát 15 percig, hogy a búzadara megduzzad és magába szívja az összes folyadékot.

3. Ezután a túrós tésztát hat egyforma részre osztjuk, és golyókat formázunk belőlük.

4. A megformázott zsemléket vágódeszkára helyezzük, korong formát adunk, majd az összes darabot lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk.

5. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és ráhelyezzük az elkészített sajttortákat.

6. A sütőt előmelegítjük 190°C-ra, és 25-30 percig sütjük a sajttortákat.

7.Az elkészített sajttortákat lapos tányérra tesszük, és friss bogyós gyümölcsökkel, tejföllel, lekvárral, egyszóval amivel szeretjük, tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom túrós és banános sajttorta a sütőben

Egy nagyon egyszerű receptet mutatunk be az egészséges és ízletes sajttorták elkészítéséhez mindössze három összetevőből: túróból, banánból és tojásból. Ezekhez a sajttortákhoz nem adnak lisztet, búzadarát és cukrot. Ez az étel könnyen besorolható a receptek közé. Banános sajttortákat csak formában sütünk.

Hozzávalók:

• Túró - 500 g.
• Tojás - 2 db.
• Banán - 3 db.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a banánt, és tegyük két percre a mikrohullámú sütőbe, hogy megpuhuljanak és édesítsék.

2. Helyezze a túrót egy turmixgép vagy konyhai robotgép táljába. A túróhoz üssünk két csirke tojást.

3. Ezután tegyük a tálba a mikróban megpuhult banánt, és kis sebességgel gyúrjuk simára a tésztát. Napraforgóolajjal kicsit kikenjük a tepsit.

4. Helyezze a túrós-banános tésztát az előkészített formákba, 2/3-ig megtöltve.

5. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és 20 percig sütjük a sajttortákat.

6. A megsütött sajttortákat tejföllel, mézzel vagy kedvenc lekvárral tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!