Sertésborda burgonyával a sütőben

A sertésborda burgonyával a sütőben egyszerű, de nem kevésbé ízletes étel. A főzés nem igényel sok erőfeszítést, és a termékek könnyen megtalálhatók a legközelebbi üzletben. Ez az étel nem igényel semmilyen kiegészítést, de ha akarod, bármikor kísérletezhetsz vele. Ebben a cikkben pedig 8 különböző elkészítési módot mutatunk be.

Hogyan süssünk sertésbordát burgonyával fóliában a sütőben?

Klasszikus és nagyon egyszerű recept bordához burgonyával. A sertéshús puha, lédús és ízes, a kiadós burgonya pedig tökéletesen kiegészíti a húst, és kellemes teltségérzetet ad.

1. 
   Hogyan készítsünk finoman sertésbordát burgonyával a sütőben? A bordákat folyó víz alatt megmossuk, és a csontok mentén feldaraboljuk.
2. 
   Kezdjük a pác elkészítését. Keverjük össze a szójaszószt, ketchupot, mustárt, mézet, különféle fűszereket, sót, borsot. Alaposan keverjük össze, amíg a keverék homogén nem lesz.
3. 
   Pácold be a bordákat. Mártsuk be őket a pácba, és hagyjuk párolni 2 órán keresztül.
4. 
   Sütés előtt elkészítjük a burgonyát. Alaposan megmossuk és negyedekre vágjuk. A burgonyát nem kell megpucolni. Sóval, borssal és olajjal megszórjuk.
5. 
   Egy tepsit kibélelünk alufóliával úgy, hogy kis széleket képezzen. A burgonyát fóliára tesszük, rátesszük a meghámozott és apróra vágott hagymát.
6. 
   Fedjük be a burgonyát és a hagymát bordákkal, és öntsük le szójaszósszal.
7. 
   Fedjük le az edényt alufóliával, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe. Egy órát sütjük, majd kinyitjuk a fóliát, szójaszósszal leöntjük az edényt, és további 40 percig sütjük.
8. 
   A kész edényt kivesszük, a fóliát óvatosan kihajtjuk. A bordákat meg kell pirítani.
9. 
   Tálalhatjuk magában, vagy zöldségekkel, gombával.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyengéd sertésborda burgonyával hüvelyben a sütőben

Hihetetlenül ízletes és étvágygerjesztő étel, amely ideális családi vacsorára vagy lakomára. Elkészítése meglehetősen egyszerű, így azoknak is ajánlható a recept, akik most kezdik kulináris útjukat.

Főzési idő: 3 óra.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Burgonya - 8 db.
• sertésborda - 700 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Hagyma - 2 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint
• Adjika - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1.A bordákat apróra vágjuk.

2. Adjuk hozzá az adjikát, a majonézt, a fűszereket és a sót. Keverjük össze, és hagyjuk állni a bordákat. Minél hosszabb, annál puhább lesz a hús.

3. A meghámozott burgonyát nagy darabokra vágjuk.

4. Hozzáadjuk a hagyma félkarikákat, az apróra vágott fokhagymát, a fűszereket és az olajat. Mindent alaposan összekeverünk.

5. Helyezze a burgonyát egy sütőhüvelybe.

6. A pácolt bordákat egyenletesen ráhelyezzük.

7. Megkötjük az ujját és átszúrjuk. 180 fokon kb egy órát sütjük.

8. A bordák barnulásához vágja le a hüvelyt 10 perccel az étel elkészítése előtt.

9. Tálalás előtt a kész bordákat megszórjuk fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell sertésbordát sütni mézes-szójaszószban burgonyával?

Ez a recept hihetetlenül puhává varázsolja a bordákat, a méz pedig olyan édességet ad hozzá, amely tökéletesen kiegészíti a húst. Ízletes tarja, laza burgonya és csodálatos szósz – az ízletes és kielégítő étel garanciája!

Főzési idő: 2 óra.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Sertésborda - 1 kg.
• Szójaszósz - 5 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 1 kg.
• Méz - 5 evőkanál.
• Fokhagyma - 4 gerezd
• napraforgóolaj - 1,5 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A bordákat darabokra vágjuk, és megtöltjük fokhagymával. A két fő összetevő összekeverésével elkészítjük a szószt. Adjuk hozzá a hagymát és a fűszereket, alaposan keverjük össze. Öntsük a szószt a bordákra, és tegyük a hűtőbe legalább egy órára.

2. A burgonyát meghámozzuk és nagy szeletekre vágjuk.

3. Kenjük ki a formát napraforgóolajjal, és tegyük rá a burgonyát fűszerekkel megszórva. Keverjük össze alaposan.

4. Helyezze a bordákat a burgonyára, és öntse rá a maradék szószt.

5. Süssük az edényt 190 fokon 50 percig.

6.A készenlétet a burgonya határozza meg. Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül ízletes sertésborda burgonyával egy edényben

Mint tudják, az agyagedényekben lévő edényeket alacsony hőmérsékleten főzik, így az étel fő előnyös tulajdonságai megmaradnak. Tehát ez a recept hasznosnak tekinthető. Ez is egyszerű és nem munkaigényes, bárki elkészítheti.

Főzési idő: 2 óra.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• sertésborda - 250 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 2 db.
• sárgarépa - 0,5 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Babérlevél - 1 db.
• Őrölt paprika - 1 tk.
• Bazsalikom - 1 csipet

Főzési folyamat:

1. Vágja fel a bordákat úgy, hogy minden darabon legyen egy csont és a környező hús. Megszórjuk őket sóval, borssal, paprikával és bazsalikommal. Dörzsöld bele a fűszereket a húsba, és tedd a hűtőbe 1,5-2 órára pácolódni.

2. A pácolt tarját egy serpenyőben aranybarnára sütjük.

3. A hagymát félkarikára vágjuk. Hozzáadjuk a húshoz, és aranybarnára sütjük.

4. Öntsön 1/3 csésze vizet a serpenyőbe.

5. Fedő alatt lassú tűzön pároljuk a bordákat körülbelül 20 percig. A sárgarépát csíkokra vágjuk.

6. A burgonyát szeletekre vágjuk.

7. Fektesse ki az edény harmadát egy réteg burgonyával. Bors, só és babérlevél.

8. Helyezze a húst és a hagymát a burgonyára. Egy kis sót is teszünk rájuk.

9. Helyezzen sárgarépát a tetejére. Öntsön fél pohár vizet az edénybe. Fedjük le az edényt fedővel, és tegyük be a sütőbe sülni.

10. Süssük a tarját burgonyával egy órán keresztül 160 fokon. Az edényt melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és ízletes recept sertésbordához burgonyával és zöldségekkel a sütőben

Egészséges és ízletes étel, amelynek elkészítése nem sok erőfeszítést igényel, de az eredmény minden várakozást felülmúl. Finom hús, aromás zöldségek és sült burgonya – megnyalja az ujjait!

Főzési idő: 3,5 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• sertésborda - 600 gr.
• Fiatal burgonya - 6 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• narancs kaliforniai paprika - 1 db.
• piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Padlizsán - 1 db.
• Petrezselyem - ízlés szerint
• Zeller - 100 gr.
• Só ízlés szerint
• Fűszerek - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes terméket.

2. A zellert és a petrezselymet apróra vágjuk.

3. Sózzuk meg a bordákat, és adjunk hozzá fűszernövényeket. Ezután megszórjuk a fűszerekkel, és alaposan összekeverjük. Hagyja a bordákat pácolódni kicsit több mint 2 órán keresztül.

4. Távolítsa el a paprika szárát, és vágja kockákra. Vegyük le a héját a paradicsomról, és vágjuk szeletekre. A padlizsán héját is eltávolítjuk, és szeletekre vágjuk. A sárgarépát szeletekre vágjuk. Keverjük össze a zöldségeket és sózzuk meg. A burgonyát megmossuk, és egy kis sót is adunk hozzá.

5. Helyezze a zöldségeket a hüvelybe, elosztva őket teljes hosszában. Először a tarját is szétosztjuk, majd a burgonyát. A hüvelyt megkötjük, és betesszük a 170 fokra előmelegített sütőbe.

6. Süssük az edényt körülbelül egy órán keresztül, meghatározva a burgonya készségét. Jó étvágyat kívánunk!

Zamatos és zamatos sertésborda burgonyával és gombával

Illatos, ízletes és lédús étel, amely otthon és a szabadban is elkészíthető. A gombák tökéletesen kiegészítik a burgonyát és a húst, és felejthetetlen ízt adnak az ételnek.

Főzési idő: 4 óra 20 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• sertésborda - 900 gr.
• Kebab ketchup - 6 evőkanál.
• Növényi olaj - 4,5 evőkanál.
• Fagyasztott mézgomba - 600 gr.
• Burgonya - 750 gr.
• Hagyma - 1,5 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Babérlevél - 1 db.
• Fekete bors - 8 db.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg a bordákat, vágja apróra. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, kebab ketchupot és keverjük össze. Hagyja a bordákat a hűtőszekrényben pácolódni legalább 3 órán keresztül.

2. A gombát megmossuk, forrásban lévő vízbe öntjük, sózzuk, szemes borsot és babérlevelet adunk hozzá. 35 percig főzzük, leöntjük a vizet.

3. A burgonyát meghámozzuk és nagy szeletekre vágjuk. A burgonyát sós vízben 10-15 percig főzzük. Félkész állapotban kell lennie. Engedje le a vizet.

4. Adja hozzá a gombát a burgonyához. Öntsön növényi olajat, adjon hozzá fokhagymát, keverje össze az összes összetevőt.

5. Vágja a vastag fóliát 30 x 40 méretű darabokra. Ha nincs vastag fólia, akkor két réteg vékony fóliát vehet. A fóliadarabok száma megegyezik az adagok számával. Kenje meg a jövőbeli borítékokat növényi olajjal, és tegyen mindegyikre azonos mennyiségű tölteléket.

6. Helyezze a hagymát és a bordát a gombás burgonyára.

7. Fóliából borítékokat formálunk és becsomagoljuk.

8. 180 fokra előmelegített sütőben süssük készre az edényt.

9. Ha szükséges, nyissa ki a borítékokat, vonja be a bordákat páclével, és hagyja barnulni a grill alatt.

10. Tálalhatja a tarját zöldségekkel, fűszernövényekkel és különféle szószokkal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom sertésbordát burgonyával egy tepsiben?

A zsenge, lédús tarja a zsírba áztatott burgonya társaságában senkit sem hagy közömbösen. A recept meglehetősen egyszerű, és nem lesz nehéz megtalálni a hozzávalókat a legközelebbi szupermarketben.

Főzési idő: 2 óra.

Főzési idő: 20 perc.

adagok – 6.

Hozzávalók:

• Sertésborda - 6 db.
• Fokhagyma - 6 gerezd
• Só ízlés szerint
• Őrölt pirospaprika - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Őrölt csípős paprika - ízlés szerint
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Burgonya - 22 db.

Főzési folyamat:

1. Vágja le a bordákat a csont mentén, hagyja meg a zsírt és a bőrt. A darabokat megmossuk, papírtörlővel áttöröljük.

2. Tegye át a bordákat egy magas tálba, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, borsot és sót.

3. Keverjük össze, dörzsöljük be minden darabot a keverékkel, és hagyjuk pácolódni.

4. Hámozzuk meg a burgonyát.

5. A gumó méretétől függően 2-4 részre vágjuk.

6. Egy tepsit kikenünk olajjal, középre helyezzük a bordákat, szorosan egymáshoz nyomva, a tepsit megszórjuk sóval.

7. Helyezze a burgonyát a tepsi fennmaradó részére. Kenje meg növényi olajjal és sóval.

8. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, és tegyünk bele egy tepsit 40 percre. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept sertésborda főzéséhez burgonyával és mustárral

Ínycsiklandó rózsás tarja mustáros pácba áztatva puha, zsenge burgonyával párosítva - ízletes, egyszerű és megfizethető!

Főzési idő: 2 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Sertésborda - 1 kg.
• Őrölt bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Mustár - 2 evőkanál.
• Ketchup - 2 evőkanál.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Burgonya - 1 kg.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A bordákat mossuk meg, törölközővel szárítsuk meg és vágjuk 2-3 bordás darabokra.

2. Keverjük össze a mustárt, a majonézt, a ketchupot, a cukrot, a borsot és a sót, majd alaposan keverjük simára.

3. Öntsük a pácot a bordákra, és keverjük össze. Pácoljuk legalább fél óráig.

4. Hámozzuk meg a közepes burgonyagumókat, és vágjuk kétfelé.Az apróra vágott burgonyát egy tálba tesszük, és felöntjük az olajjal. Sütőpapíros tepsire tesszük és megszórjuk sóval, borssal.

5. Helyezze a bordákat a burgonyára. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és süssük az edényt körülbelül egy órán keresztül. Jó étvágyat kívánunk!