Sertéssonka a sütőben

Sertéssonka a sütőben nagyon lédús és étvágygerjesztő étel az asztalra. Ezt a finomságot tálalhatod vacsorára a családoddal vagy egy ünnepi menü részeként. A tápláló húst tökéletesen kiegészítik zöldséges köretek és különféle szószok. Ha házilag szeretné elkészíteni a sertéscsiket, vegye figyelembe ezt a színes kulináris válogatást, amely nyolc, lépésenkénti receptből áll.

Fóliában sült sertéssonka

Fóliában sült sertéssonka hihetetlenül lédús, puha és étvágygerjesztő. Ez az étel díszítheti családja vagy ünnepi asztalát. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket, amely mindenképpen változatosabbá teszi étlapját.

1. 
   A sertéssonka sütőben történő főzése nagyon egyszerű. Készítsük el a termékeket a lista szerint. A sertéssonkát alaposan öblítse le víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel.
2. 
   A húson háló formájában vágásokat készítünk. A vágások belsejébe fokhagymadarabokat szúrunk.
3. 
   A sertésdarabot alaposan dörzsölje be só és minden fűszer keverékével. Utskho-sunelit használunk, amely paprika, őrölt paprika és cayenne bors keveréke.
4. 
   Ezután egyenletesen dörzsölje be a munkadarabot mustárral.
5. 
   Az elkészített sonkát sütőpapírra és fóliára helyezzük. A pergament kisebb darabokra vágjuk és fóliára tesszük.
6. 
   Csomagolja be a húst szoros borítékba.
7. 
   Süssük a munkadarabot 160 fokos hőmérsékleten egy órán keresztül.
8. 
   A megadott idő elteltével óvatosan nyissa ki a fóliát. Főzzük az edényt ugyanazon a hőmérsékleten további 30 percig.
9. 
   A sütőben sült sertéssonka kész. Vágja fel a forró ételt és tálalja!

Sertéssonka egészben sütőben

Egy egész szelet kemencében sült sertéssonka nagyon kiadós és színes csemege asztalodnak, melyet otthon is könnyen elkészíthetsz. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. A kész hústerméket bármilyen körettel, friss zöldséggel vagy savanyúsággal tálalhatjuk.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• sertés sonka - 1,5 kg.
• Víz - 3 l.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Babérlevél - 5 db.
• édes borsó - 0,5 teáskanál.
• Fekete bors - 0,5 tk.
• Só - 3 evőkanál.

A mázhoz:

• Méz - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• szemes mustár - 2 evőkanál.
• Fűszerek húshoz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse elő a pácot. Ehhez forraljon vizet sóval. Hűtsük melegre, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, babérlevelet és borsot. Szobahőmérsékletűre hűtjük.

2. lépés: Mossa meg jól a sertéssonkát. Ha van csont, óvatosan vágja ki. Az elkészített húst 2 napra a pácba tesszük.A jobb áztatás érdekében többször fordítsa meg.

3. lépés Sütés előtt elkészítjük a mázat. Keverje össze a mézet, a növényi olajat, a szemes mustárt és a fűszereket.

4. lépés: Vegye ki a húst a pácból, és törölje le egy papírszalvétával. Erős lángon pár percig sütjük, amíg enyhén megpirul. A legjobb, ha grillserpenyőt használunk. Ezután jól kenjük be mázzal.

5. lépés Az elkészített sonkát egy fóliával ellátott tepsire helyezzük.

6. lépés 50 percig sütjük 180 fokon.

7. lépés A sütőben sült egész sertéssonka készen áll. Tálalhatod az asztalra!

Sonka burgonyával a sütőben

A sütőben sült sonka burgonyával fényes és tápláló étel otthoni asztalára. Az étvágygerjesztő finomság további köretek nélkül is tálalható, amivel jelentősen megtakaríthatja az időt. Az otthoni elkészítéshez javasoljuk, hogy használjon bevált receptet a folyamat lépésről lépésre történő leírásával.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertés sonka - 1 kg.
• Burgonya - 550 gr.
• Padlizsán - 180 gr.
• Oregánó – 1 teáskanál.
• Friss bazsalikom – 2 ág.
• Friss kakukkfű - 1 teáskanál.
• Szárított rozmaring - 1 ág.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• olívaolaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket. A sertéssonkát jól megmossuk, papírtörlővel szárítjuk.

2. lépés: Készítse elő a pácot. Ehhez keverje össze az olívaolajat oregánóval, rozmaringgal, apróra vágott bazsalikommal és kakukkfűvel.

3. lépés Vágjon egy darab húst. Ez segít abban, hogy a fűszerek jobban belekerüljenek a sertéshúsba.

4. lépés: A sertéshúst jól bedörzsöljük a páccal. Só ízlés szerint. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

5. lépés.Vágja le a padlizsán szárát, és villával vagy késsel szúrjon ki. A burgonyát meghámozzuk és félbevágjuk.

6. lépés Keverje össze a zöldségeket a maradék páccal. Hozzáadjuk a húshoz, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. 1 órát sütjük 200 fokon.

7. lépés Sertéssonka burgonyával a sütőben készen áll. Tálalhatod és élvezheted!

Ujjban sült sertéssonka

A hüvelyben sült sertéssonka hihetetlenül lédús, puha és étvágygerjesztő. Egy tápláló étel díszíti családi vagy ünnepi asztalát. Az elkészítéshez használja a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból.

Főzési idő - 2 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertés sonka - 1,2 kg.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Adjika - 2 tk.
• Ketchup - 2 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg jól a sertéssonkát, és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés: Hámozza meg a fokhagymát. A szegfűszeget apró szeletekre vágjuk.

3. lépés Egy darab húson szúrásokat készítünk, és fokhagymadarabokat helyezünk bele.

4. lépés: Egy kis tálban keverje össze az adzsikát, a ketchupot és a sót. A pácot alaposan összekeverjük.

5. lépés: Kenjük be a sertéshúst a keverékkel. Sütőhüvelybe tesszük. A végeket megkötözzük, és a munkadarabot egy-két órát hagyjuk pácolódni.

6. lépés Ezután tegye át a sertéshúst a hüvelyben egy sütőlapra. 200 fokon másfél órát sütjük. 20 perccel a készenlét előtt tépje fel a hüvelyt, hogy aranyszínű kérgét kapjon.

7. lépés A hüvelyben sült sertéssonka készen áll. Tálald friss zöldségekkel, fűszernövényekkel vagy kedvenc köreteddel!

Csonton sült sonka

A csonton sült sonka nagyon kiadós és színes csemege az asztalodnak, amit mindenképpen érdemes otthon elkészíteni. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. A kész hústermék ideálisan kiegészíti vacsoráit vagy ünnepi asztalait.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Sertéssonka csonton - 2 steak.
• Édes hagyma - 2 db.
• Zöldek - 5 ág.
• Adjika - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Édes borsó - ízlés szerint.
• Őrölt paprika - ízlés szerint.
• Provence-i gyógynövények - ízlés szerint.
• Koriander - ízlés szerint.
• Sumac - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen elő két darab csontos csirkecombot. Mossa meg alaposan és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés: Tegye a sót és az összes száraz fűszert (kivéve szömörcet) egy mély tálba. Mindent összedarál.

3. lépés: Dörzsölje be a húst aromás fűszerkeverékkel.

4. lépés Tálaláskor a hagymát vékony félkarikára vágjuk. Keverjük össze szumaccal. Hozzáadhatunk egy kis sót és cukrot. Hagyjuk pácolódni, majd adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket a hagymához.

5. lépés Tegye át a húst egy sütőedénybe.

6. lépés: Főzzük egy órán át 200 fokon.

7. lépés A csonton sült sonka készen áll. Ecetes hagymával és adzsikával tálaljuk!

Sertéssonka mustárban a sütőben

A sütőben mustáros sertéssonka hihetetlenül lédús, puha és aromás. Ez az étel fényes kiegészítője lesz a családi vagy ünnepi vacsorának. Ügyeljen arra, hogy bevált, lépésről lépésre elkészített receptet használjon fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Főzési idő - 1 óra 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertés sonka - 0,7 kg.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Mustár - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, majd vágja vékony szeletekre.

2. lépés Mossa meg a sertéshúst, és szárítsa meg papírtörlővel. A hús felületén vágásokat készítünk. Helyezzen beléjük fokhagyma darabokat.

3. Dörzsöljön egy darab húst sóval és őrölt fekete borssal.

4. lépés: A terméket jól bevonjuk mustárral. Használhat szemes mustárt vagy hagyományosat. Saját belátása szerint.

5. lépés: Helyezze a sertéshúst egy fóliával bélelt tepsire.

6. lépés. Csomagolja be a húst szorosan fóliába. A csemegét 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük másfél órára.

7. lépés Sertéssonka mustárban a sütőben készen áll. Tálald és élvezd!

Zöldségekkel sült sonka

A zöldségekkel sült sonka hihetetlenül tápláló csemege az asztalon, amelyet könnyen otthon is elkészíthet. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. A kész lédús étel minden bizonnyal változatosabbá teszi a menüt. Próbáld ki!

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Sertéssonka csonton – 1 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.

A páchoz:

• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Őrölt paprika - 2,5 tk.
• Kurkuma - 1 tk.
• Őrölt koriander - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Száraz mustár - 1 evőkanál.
• Őrölt fokhagyma - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: A sertéssonkát alaposan öblítse le víz alatt, majd szárítsa meg.

2. lépés Egy mély tálban keverje össze az összes felsorolt ​​terméket a páchoz.

3. lépés: A keveréket alaposan gyúrjuk simára.

4. lépés: A húst jól bedörzsöljük páclével. Fedjük le fóliával, és hagyjuk pácolódni egy-két órán keresztül.

5. lépés.A bepácolt sertéshúst cérnával vagy konyhai zsinórral átkötjük.

6. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, majd vágjuk vékony szeletekre. Sütőpapíros tepsire tesszük a zöldségeket és rácsra borítjuk. Helyezze a sertéshúst a grillre.

7. lépés: Helyezze az edényt egy órára 200 fokra előmelegített sütőbe.

8. lépés A zöldségekkel sült sonka készen áll. Tálald és élvezd!

Sertéssonka fokhagymával a sütőben

A sütőben készült, fokhagymás sertéssonka hihetetlenül aromás, mérsékelten pikáns és étvágygerjesztő. Ez a finomság díszíti családja vagy ünnepi asztalát. Feltétlenül vegye figyelembe kulináris kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertés sonka - 1 kg.
• Fokhagyma - 1,5 db.
• Só - 1 teáskanál.
• szárított fokhagyma - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy kis tálban keverje össze a szárított fokhagymát, sót és őrölt fekete borsot. Keverd össze.

2. lépés: Hámozza meg a fokhagymát. A szegfűszeget tányérokra vágjuk.

3. lépés: Mossa meg jól a húst, és vágjon bele apró darabokat. Helyezzen bele fokhagyma darabokat.

4. lépés Ezután bőségesen dörzsölje be a sertéshúst só és fűszerek keverékével. Hűtőben hagyjuk pácolódni egy órát.

5. lépés. Helyezze át a munkadarabot egy fóliával ellátott sütőlapra.

6. lépés A húst szorosan becsomagoljuk, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük másfél órára. A végén vegyük le a fóliát, és hagyjuk még 5 percig sütni a csemegét „grill” üzemmódban.

7. lépés Sertéssonka fokhagymával a sütőben készen áll. Tálald az asztalra!