Sertéshús szójaszószban

A szójaszósz puhává és lédússá teszi a sertéshúst. Kiegészítésként mézet, mustárt, zöldségeket és rizst adhatunk hozzá. Ez az étel tökéletes ebéd vagy vacsora. Ezért kínálunk 7 lépésről lépésre receptet az elkészítéséhez.

Sertés szójaszószban egy serpenyőben

A sertéshúst egy serpenyőben megpirítjuk, majd szójaszószt, sót, őrölt fekete borsot adunk hozzá, és mindent addig sütünk, amíg a szósz el nem párolog. Ezután a húst tányérra tesszük, zöldhagymával megszórjuk és tálaljuk. Ízletes és kielégítő ételnek bizonyul.

1. 
   Hogyan főzzünk sertéshúst szójaszószban? A húst folyó víz alatt jól leöblítjük, papírtörlőn leszárítjuk, és vékony szeletekre vágjuk, hogy a sertéshúsnak legyen ideje megfőni.
2. 
   Egy serpenyőben kis mennyiségű növényi olajat hevítünk, és a sertéshúst nagy lángon legfeljebb 10 percig sütjük, folyamatos keverés közben egy spatulával. Addig főzzük, amíg világos kéreg nem keletkezik a húson.
3. 
   Ezután adjunk hozzá szójaszószt a sertéshúshoz.
4. 
   Ezután ízlés szerint sózzuk (fontos, hogy ne tegyünk túl sokat, mert a szójaszósz elég sós) és hat csipet őrölt fekete borsot.
5. 
   Most tovább sütjük a sertéshúst, amíg a szójaszósz teljesen el nem párolog.
6. 
   A kész ételt tányérra tesszük, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával, és körethez tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell sertéshúst sütni szójaszószban a sütőben?

A sertéskarajt bekenjük szójaszószból, fokhagymából és mustárból álló páccal, és 12 órára hűtőbe tesszük. A szükséges idő elteltével a húst fóliába helyezzük, növényi olajjal leöntjük, becsomagoljuk és 80 percig sütjük. Az eredmény ízletes és puha hús.

Főzési idő: 13 óra 30 perc.

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 5.

Hozzávalók:

• Sertés (karaj) - 700 gr.
• Só ízlés szerint.
• Szójaszósz - 100 ml.
• Mustár - 1 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse elő a pácot. Helyezze a szójaszószt, a fokhagymagerezdeket és a mustárt présen keresztül egy kis edénybe, és alaposan keverje össze.

2. lépés: Mossa meg alaposan a sertéskarajt folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlőn. Ezután levágjuk a felesleges darabokat, megszórjuk sóval, fekete borssal, és villával szúrásokat készítünk, hogy a pác behatoljon.

3. lépés: Tegye át a húst egy tányérra, bőségesen kenje be páccal, és tegye a hűtőszekrénybe 12 órára.

4. lépés: A szükséges idő elteltével helyezze át a karajt két fóliára, és öntse le növényi olajjal a húst.

5. lépés Ezután a húst szorosan fóliába csomagoljuk, sütőedénybe tesszük, és 180 fokra előmelegítettre küldjük.^O80 percre a sütőbe tesszük.

6. lépés: Vágja vékony szeletekre a kész sertéshúst, és mustárral és kedvenc köretével tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Szójaszószban, mézzel és mustárral pácolt sertéshús

A sertésszeleteket mindkét oldalukon áttörjük és megszórjuk sóval. Ezután olajból, mézből, mustárból, fűszerekből és szójaszószból álló pácban tartjuk egy órán át. Ezután a húst mindkét oldalát megsütjük, tányérra tesszük és mártással tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 30 perc.

adagok – 3.

Hozzávalók:

• Sertés (karaj) - 350 gr.
• Méz - 1 tk.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Szójaszósz - 1 evőkanál. l.
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerezés húshoz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A karaj a legjobb ehhez az ételhez. Egyforma vastagságú steakekre vágjuk, mindkét oldalukat enyhén megverjük, és ízlés szerint sózzuk.

2. lépés Most készítse elő a pácot. Egy külön edényben adjunk hozzá két evőkanál növényi olajat, mézet, mustárt, szójaszószt a húshoz, és mindent jól keverjünk össze.3. lépés: Helyezze a sertésszeleteket a kapott pácba, és hagyja állni benne egy órát.

4. lépés. Egy serpenyőben hevítsünk növényi olajat, nyomkodjuk ki a steakeket, és közepes lángon süssük mindkét oldalukat aranybarnára.

5. lépés: Tegye a kész húst tányérokra, és tálalja kedvenc köretével, forró szósszal, adzsikával vagy ketchuppal. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús sertéshús zöldségekkel szójaszószban

A sertéshúst szójaszószban, gyömbérben és fokhagymában pácolják. Ezután a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben megpirítjuk, majd vizet adunk hozzá, és az egészet fedő alatt 6 percig pároljuk. A kész ételt tányérra tesszük és rizzsel tálaljuk.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 3.

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Szójaszósz - 4 evőkanál. l.
• Őrölt gyömbér - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Víz - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: A sertéshúst alaposan öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlőn, és vágja közepes méretű darabokra.2. lépés Ezután tegyük át a húst egy tányérra, öntsünk szójaszószt, adjunk hozzá őrölt gyömbért, sót, őrölt fekete borsot, nyomott fokhagymát, és jól keverjük össze. Ezután hagyjuk állni szobahőmérsékleten pár percig.

3. lépés Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és időnként megkeverve puhára pirítjuk benne a reszelt sárgarépát és a félkarikára vágott hagymát.

4. lépés Ezután tegye oda a sertéshúsdarabokat, keverje össze és süsse 5 percig. Ezután adjunk hozzá vizet, fedjük le az edényt, és pároljuk 6 percig.

5. lépés. Ennyi idő elteltével vegyen mintát, és ha szükséges, adjon hozzá sót.6. lépés: Tegye át a kész ételt egy tányérra, és tálalja rizzsel és friss zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Kínai fűszeres sertéshús szójaszószban

A sertéshúst feldaraboljuk, keményítőbe forgatjuk és aranybarnára sütjük. Ezután ecetből, szójaszószból, cukorból, keményítőből és fokhagymából készült mártással töltjük meg. A húst további 5-7 percig pároljuk, megszórjuk szezámmaggal és tálaljuk.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 3.

Hozzávalók:

• sertéspép - 350 gr.
• Szójaszósz - 150 gr.
• Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
• Granulált cukor - 1 evőkanál. l.
• Bor- vagy almaecet - 1 evőkanál. l.
• Burgonyakeményítő - 2 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Szezám – 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A sertéshúst folyó víz alatt alaposan megmossuk, papírtörlőn szárítjuk, és a húst vékony csíkokra vágjuk.

2. lépés: Helyezzen egy evőkanál burgonyakeményítőt egy kis edénybe, és forgassa oda a sertéshús minden darabját.

3. lépés. Egy serpenyőben felhevítünk egy evőkanál olívaolajat, és lassú tűzön 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük a húst.

4. lépés Ezután készítse el a szószt. Öntsön ecetet egy megfelelő edénybe, adjon hozzá szójaszószt, kristálycukrot, egy második kanál keményítőt és apróra vágott fokhagymát. Mindent jól összekeverünk.

5. lépés. Öntsük a kapott mártást a megpirult sertéshúsra, fedjük le a serpenyőt, és pároljuk mindent 5-7 percig, amíg a szósz besűrűsödik.

6. lépés: Tegye át a kínai sertéshúst egy tányérra, szórja meg szezámmaggal és tálalja rizzsel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk sertés kebabot szójaszószban?

A sertéshúst nagy darabokra vágjuk, és a hagymával együtt szójaszószban, olívaolajban, borssal és őrölt köménnyel pácoljuk két órán át. Ezután a húst nyársra szúrjuk, és a grillen 15-20 percig sütjük. Nagyon finom és lédús ételnek bizonyul.

Főzési idő: 2 óra 35 perc

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 5.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Őrölt fekete bors - ¼ teáskanál.
• Őrölt zira - ¼ teáskanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először alaposan öblítse le a sertéshúst folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlőn, és vágja nagy, 2 cm-es darabokra. A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikára vágjuk.Majd áttesszük egy mély edénybe, és kézzel enyhén megnyomkodjuk, hogy kiengedje a levet. Ezután a húst küldjük neki.2. lépés Most készítse elő a pácot. Öntsön szójaszószt, növényi olajat egy kis edénybe, adjon hozzá őrölt köményt, őrölt fekete borsot és jól keverje össze. Sózzuk, ha szükséges.

3. lépés. A kapott pácot öntsük a sertéshúsra és a hagymára, alaposan keverjük össze, fedjük le az edényt fóliával, és hagyjuk szobahőmérsékleten pácolódni két órán át, vagy hagyjuk állni egy éjszakán át a hűtőszekrényben.

4. lépés A szükséges idő elteltével a húst és a hagymát nyársra fűzzük, és a kebabot jól felforrósított parázson 15-20 percig sütjük, időnként megforgatva a nyársakat, hogy a hús egyenletesen süljön.

5. lépés. A kész sertéskebabot szójaszószban tálaljuk friss zöldségekkel és fűszernövényekkel együtt. Jó étvágyat kívánunk!

Sertéshús szójaszószban fóliában sütve

Helyezze a sertés lapockát alufóliára, és öntse le szójaszósszal. Ezután apróra vágott fokhagymát és fűszereket helyezünk a tetejére, majd mindent becsomagolunk és 1,5-2 órán át sütjük. Sütés előtt 10-15 perccel kinyitjuk a fóliát, hogy a hús megbarnuljon.

Főzési idő: 3 óra.

Főzési idő: 20 perc.

adagok – 5.

Hozzávalók:

• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Szójaszósz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Sertés lapocka - 1 kg.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a sertés lapockát folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlőn, és helyezze egy fólialapra.

2. lépés Ezután öntsön szójaszószt a húsra, és oszlassa el az egész darabon.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymát, vágja apróra, és helyezze a sertéshús tetejére.

4. lépés Most szórja meg a húst sóval és fűszerekkel. A sertéshús fűszerezése a legjobb.Petrezselymet és kaprot használtunk.

5. lépés Ezután szorosan csavarja be a sertés lapockát szójaszószba fóliába, tegye át egy tepsibe, és küldje előmelegített 180 fokra.^OMásfél-két órára a sütőbe tesszük. Sütés előtt 10-15 perccel nyissa ki a fóliát, és hagyja megpirulni a húst.

6. lépés: Tegye át a kész ételt egy tányérra, vágja darabokra, és tálalja kedvenc köretével és friss zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk!