Egész darab sertéshús sütőben sült

Lédús, ízletes és gyengéd sertéshús, egész darabban sütve a sütőben - ez egy olyan étel, amely nagyszerűen fog kinézni az ünnepi asztalon. Az ebből a húsból felszeletelt húst köretként vagy szendvicsként is tálalhatjuk. A cikkben kiválasztott 10 recept bármelyikével kiváló húst kap.

Egy darab sertéshús egészben sütve fóliában a sütőben

Egy egész darab sertéshúsból készült finom finomság. A sütőben fóliában sült hús különösen lédús és puha lesz.

1. 
   Hogyan lehet finoman sütni egy egész darab sertéshúst a sütőben? A legjobb, ha a húst kis zsírréteggel szedjük. Mossa meg a sertéshúst, és törölje szárazra papírtörlővel.
2. 
   Egy külön tálban keverjük össze a mustárt a majonézzel és a sóval.
3. 
   Hajtsa fel a fóliát két vagy három rétegben.Helyezze a sertéshúst a fóliára, és kenje meg majonéz és mustár keverékével.
4. 
   Ezután a sertéshús fűszerezést egyenletesen szórjuk a húsra.
5. 
   A húst fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük pácolódni. Ha van elég időd, egy éjszakán át pácolhatod a sertéshúst. Ezután 180 fokos sütőben 80 percig sütjük a húst.
6. 
   Ha kész a hús, hagyjuk a sütőben, amíg teljesen kihűl. Az ízes sertéshúst felszeleteljük és tálaljuk.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Sertéshús nagy darabban, hüvelyben sütve a sütőben

Azok a háziasszonyok, akiknek legalább egyszer kellett húst főzni a hüvelyben, már régóta értékelték ennek a módszernek az előnyeit. A hüvelyben a hús a saját levében párolódik, aminek köszönhetően nagyon jól telítődik a fűszerek aromáival.

Főzési idő: 90 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.
• Só - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a sertéshúst, és törölje szárazra papírtörlővel.

2. Dörzsöljön be egy darab húst sóval és fűszerekkel.

3. Tegye a húst sütőhüvelybe, mindkét oldalán rögzítse a széleit.

4. Helyezze a hüvelyt a hússal egy sütőlapra, és tegye a 200 fokra előmelegített sütőbe.

5. A húst 40-60 percig sütjük.

6. A hússütés során felszabaduló levet szószok készítésére használhatjuk. A hús nagyon lédús és ízletes, felvágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús sertéshús szója pácban, mézzel, sütőben sütve

Fűszeres és zsenge sertéshús, amely a szájban olvad. A mézes szójapáclében sült sertéshúst ünnepi asztalra tálalhatjuk és hétköznaponként megehetjük a családnak.

Főzési idő: 6,5 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• sertéshús - 900 gr.
• Fokhagyma - 3-4 fog.
• Hagyma - 2 db.
• Méz - 0,5 evőkanál.
• Szójaszósz - 125 ml.
• Mustár - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Kakukkfű - 1 evőkanál.
• Cayenne bors - 0,25 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, és egy tálba tesszük. Adjuk hozzá a szójaszószt, a mézet, a mustárt, a kakukkfüvet és a borsot, és keverjük össze. Helyezze a sertéshúst egy edénybe, és öntse rá a kapott pácot.

2. A húsdarabokat teljesen bemártjuk a pácba, és a hűtőben 6 órán át pácoljuk.

3. 6 óra elteltével vegye ki a húst a pácból, törölje szárazra papírtörlővel, és süsse növényi olajban magas lángon aranybarnára.

4. Ezután öntse a pácot a tartályból a serpenyőbe.

5. Forraljuk fel a pácot, fedjük le a serpenyőt alufóliával és tegyük be a sütőbe. Ügyeljen arra, hogy a serpenyőben ne legyenek műanyag alkatrészek. A sertéshúst 190 fokon 15-20 percig sütjük.

6. 15 perc elteltével vegyük ki a serpenyőt, vegyük le a fóliát, öntsük a páccal a húsra, és tegyük be a sütőbe további 5 percre.

7. A kész sertéshúst melegen, ízlés szerint körettel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és puha sertéshús sütőben, mustáros pácban pácolva

Ahhoz, hogy a sütőben sült sertés lédús és puha legyen, először különféle szószokban pácolják. A mustárszósz különleges ízt és aromát ad neki. Ebből a receptből megtudhatja, hogyan kell ilyen húst főzni.

Főzési idő: 6 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6-8.

Hozzávalók:

• sertéshús - 1,5-2 kg.
• Fokhagyma - 10-12 fog.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Borecet - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 3-4 evőkanál.
• Só - 1-2 teáskanál.
• Mustár - 2 evőkanál.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Őrölt paprika - ízlés szerint.
• Őrölt koriander - ízlés szerint.
• majoránna - ízlés szerint.
• Rozmaring - ízlés szerint.
• Bazsalikom - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a sertéshúst, és szárítsa meg papírtörlővel. Hámozzon meg 10-12 gerezd fokhagymát, vágja szeletekre. Vágjon apró darabokat a húsba, és tegye bele a fokhagymát.

2. A páchoz keverjük össze a mustárt, a szójaszószt, a növényi olajat, a borecetet, a sót és a száraz fűszereket.

3. A kapott pác segítségével minden oldalról bevonjuk a sertéshúst.

4. Tegye a sertéshúst a hűtőbe pár órára, hogy bepácolódjon.

5. Ezután tegyük a sertéshúst sütőhüvelybe, kössük le mindkét oldalán a szélét. Süssük a húst 200 fokon 30 percig, majd további 20 percig 180 fokon. Ezután vágja le a hüvelyt, és süsse a húst további 15-20 percig. A hús egy darabban is tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy nagy darabban sült sertés burgonyával

Kiadós étel, ami nagy társaságnak is elkészíthető. A sertéshúst burgonyával együtt sütjük, így egyszerre kapod a főételt és a köretet.

Főzési idő: 3 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6-8.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 300 gr.
• Burgonya - 2 kg.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Mustár - 50 ml.
• Fokhagyma - 3 fog.
• sertéshús - 1,5 kg.
• majonéz - 50 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst alaposan megmossuk és papírtörlővel szárítjuk.

2. A fokhagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Egy külön tálban keverje össze a mustárt, a majonézt, a sót és a borsot.

3. Vágjon apró vágásokat a húsba, és szúrjon bele fokhagymagerezdeket. Ezután a húst minden oldalról megkenjük a kapott páccal. Fedjük le a húst fóliával, és hagyjuk 1-1,5 órán át pácolódni.

4. Ezt követően a húst fóliába csomagoljuk, sütőpapíros tepsire tesszük és a sütőbe tesszük. 250 fokon 45 percig sütjük.

5.A burgonyát és a paradicsomot megmossuk, nagy kockákra vágjuk. Bontsa ki a sertéshúst. A húst tepsire tesszük, köré rendezzük a zöldségeket, sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint.

6. Süssük a húst zöldségekkel 200 fokon 30-40 percig. A húsnak és a burgonyának jól meg kell pirulnia.

7. Az ételt forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús darab sertésnyak fóliában sült

A sült hús ínycsiklandó és gyönyörű minden asztalon. A sertésnyak részei lágyabbak és lédúsabbak, ha aromás fűszerekkel a sütőben sütjük. Ehhez a finomsághoz válassz köretet ízlésed szerint.

Főzési idő: 120 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6-8.

Hozzávalók:

• sertésnyak - 1 kg.
• Fokhagyma - 12 fog.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg a sertéshúst.

2. A fokhagymát meghámozzuk, és késsel apróra vágjuk. Egy tálban keverjük össze a fokhagymát, a sót és az őrölt borsot.

3. Dörzsölje a fűszeres keveréket egy darab sertéshúsra.

4. Csomagolja be a sertéshúst fóliába. A csomag légmentesebbé tételéhez a húst több réteg fóliába csomagoljuk.

5. A húst 200 fokos sütőben 60-80 percig sütjük. Hagyjuk a sertéshúst teljesen kihűlni a fóliában. A húst felszeleteljük, és a felszabaduló levét körethez adhatjuk, vagy zsemlére kenjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre főtt sertéshús fóliában való főzésének receptje

A sült sertéshús különösen népszerű húsfajta. Ha pedig sütőben sütjük, akkor mérsékelten fűszeres és nem zsíros lesz. Nagyszerű módja annak, hogy változatossá tegye napi menüjét, és húsos finomságokkal egészítse ki az ünnepi asztalt.

Főzési idő: 10 óra.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• sertés sonka - 1 kg.
• Fokhagyma - 10 fog.
• Mustár - 3 teáskanál.
• szárított rozmaring - 1 teáskanál.
• paprika - 0,5 tk.
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Keverje össze a száraz fűszereket és a sót egy tálban.

2. Mossa meg a sertéshúst, szárítsa meg, vágjon apró darabokat, és szúrjon bele fokhagymagerezdeket.

3. Ezután a húst alaposan bedörzsöljük fűszerekkel és sóval.

4. Szilikon ecsettel kenjük be a mustárt a húsra. A húst egy tálba tesszük, fóliával letakarjuk és 5-8 órára a hűtőben pácoljuk.

5. Pácolás után csomagolja be a húst több réteg fóliába. Sütőpapíros tepsire tesszük a köteget, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 1,5 órára. A megsült sertéshúst a sütőben hagyjuk, amíg teljesen kihűl.

6. A főtt sertéshúst hűtve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finoman sütni egy darab sertéshúst paradicsommal és sajttal?

Eredeti módja a kiváló hús főzésének paradicsom és sajt hozzáadásával. Az étel gyönyörűen néz ki, lédús és ízletes. Mindig felhívja magára a figyelmet az ünnepi asztalon.

Főzési idő: 10 óra.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• sajt - 100 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Szójaszósz - 2 evőkanál
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Mustár - 1 evőkanál.
• szárított fokhagyma - 1 teáskanál.
• Száraz fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, az olívaolajat, a száraz fokhagymát, a mustárt és a fűszereket.

2. Mossa meg a sertéshúst, szárítsa meg papírtörlővel, és vágjon bele mélyen.

3. A kapott páccal bedörzsöljük a húst kívül-belül a darabokon. Ha lehetséges, jobb, ha a húst egy éjszakán át a hűtőben hagyjuk pácolódni.

4. A paradicsomot és a sajtot vékony szeletekre vágjuk. Helyezzen szelet sajtot és paradicsomot a húsharmonikaba.

5.A húst fóliába csomagoljuk, és hőálló edénybe tesszük. Helyezze a húst a 190 fokra előmelegített sütőbe 50 percre. Ezután csomagolja ki a húst, és hagyja még 20 percig pirulni a sütőben.

6. Friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús sertés egy darabban sült zöldségekkel a sütőben

Zamatos hús és ropogós zöldségek egy edényben. A sertéshús zöldségekkel szolgálhat családi vacsorára vagy ünnepi lakomára. Ízlés szerint bármilyen más zöldséget is hozzáadhat az ételhez.

Főzési idő: 120 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• sertéshús - 1,5 kg.
• Paradicsom - 6 db.
• szilva - 200 gr.
• kaliforniai paprika - 3-4 db.
• Őrölt paprika - 2 tk.
• Só ízlés szerint.
• Friss zöldek - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A húst megmossuk, papírtörlővel szárítjuk, fűszerekkel és sóval bedörzsöljük.

2. Öntsön növényi olajat egy felhevített serpenyőbe, és süsse meg a húst mindkét oldalát erős lángon.

3. A zöldségeket megmossuk és közepes méretű szeletekre vágjuk.

4. Az apróra vágott zöldségeket tegyük hőálló formába, szórjuk meg sóval, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, öntsünk bele pár evőkanál növényi olajat és keverjük össze.

5. Helyezzen egy darab húst a zöldségágyra, és fedje le a serpenyőt alufóliával. Helyezze a serpenyőt a 200 fokra előmelegített sütőbe 50 percre.

6. Ezután vegyük le a fóliát, és süssük még fél óráig az edényt. Forrón tálaljuk a sertéshúst zöldségekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Zsenge és puha sertéshús, egy darabban, fokhagymával sütve

Az egyik klasszikus típusú sertés snack. A fokhagymás sertéshús csodálatos íze mellett sütőben is nagyon könnyen elkészíthető. Ez a recept biztosan jól fog jönni az ünnepek előestéjén.

Főzési idő: 150 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6-8.

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Fokhagyma - 5-6 fog.
• Fűszerek - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst megmossuk, leszárítjuk, majd sóval, apróra vágott fokhagymával és fűszerekkel bedörzsöljük.

2. Egy darab sertéshúst sodorjon tekercsbe, és kösse meg vastag szálakkal.

3. Csomagolja be a sertéshúst több réteg fóliába. 220 fokos sütőben 1-1,5 órán át sütjük a húst.

4. A kész húst hűtsük le fóliában, majd hajtsuk ki és vágjuk le a szálakat.

5. A sertéshúst szeletekre vágjuk, és felvágottként tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!