Sertés burgonyával a sütőben

Sertés burgonyával a sütőben olyan étel, amelyet felszolgálhat az ünnepi asztalon, és nem kell aggódnia, hogy a vendégek boldogtalanok lesznek, vagy kétségbe vonják kulináris tehetségét. Együtt hőkezeléssel a burgonyaszeletek maximálisan telítődnek a húslével, és hihetetlenül ízletesek lesznek. A fő összetételt olyan összetevőkkel is kiegészítheti, mint például más zöldségek, tejföl vagy majonéz, valamint reszelt sajt és paradicsom.

Francia sertéshús burgonyával, sajttal és paradicsommal a sütőben

A francia stílusú sertéshús burgonyával, sajttal és paradicsommal a sütőben olyan étel, amely nemcsak a családi étkezések során, hanem az ünnepeken is remekül mutat majd az asztalon. Az étel elkészítése meglehetősen egyszerű, az eredmény pedig mindig hihetetlenül étvágygerjesztő és aromás lesz!

1. 
   Sertéshús burgonyával a sütőben nagyon könnyen elkészíthető. Helyezzen mindent a munkafelületre, amire szüksége van.
2. 
   A húst leöblítjük és szárítjuk, szeletekre vágjuk, és konyhai kalapáccsal felverjük, mindkét oldalát őrölt borssal és sóval ízesítjük.
3. 
   Egy tálban keverjük össze a szósz hozzávalóit: a tejfölt és a meghámozott fokhagymagerezdeket nyomjuk át.
4. 
   A vékony burgonyaszeleteket sózzuk, borsozzuk, egy rétegben egy növényi olajjal bevont tűzálló edény aljára helyezzük, majd az előre elkészített szósszal ízesítjük. Ezzel egy időben a paradicsomot karikákra, a hagymát pedig félkarikára vágjuk.
5. 
   A hagymát és a hús egy részét a burgonyára helyezzük, a karajokat megkenjük szósszal.
6. 
   A tetejére tesszük a maradék hagyma félkarikákat.
7. 
   Következő burgonya + fokhagymás-tejfölös szósz.
8. 
   Az összeállítást paradicsommal, szósszal és fekete borssal fejezzük be - fedjük le a tartályt fóliával és tegyük be a sütőbe: 200 fokra 50-60 percre. Körülbelül 10 perccel a főzés előtt vegye le a fóliát, és szórja meg az edényt sajtreszelékkel.
9. 
   A lédús és hihetetlenül étvágygerjesztő húst franciául azonnal az asztalra tálaljuk, és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Sertés burgonyával cserépben

Sertés burgonyával borsóval egy kiadós és tápláló étel, amely lenyűgöző ízvilággal. A sütőben való hosszan tartó párolás miatt bármilyen hús hihetetlenül puhává válik, és szó szerint rostokká bomlik az eszközök minimális nyomása mellett.

Főzési idő – 1 óra 35 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Burgonya - 8 db.
• sertéspép - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• babérlevél - 1 db.
• napraforgóolaj - 5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vágja a megmosott és szárított húst közepes szeletekre, és keverje össze őrölt borssal és sóval.

2. lépés: Hámozza meg a zöldségeket, öblítse le vízzel, a hagymát vágja finomra.

3. lépés Reszelővel vágja fel a sárgarépát.

4. A burgonyát tetszés szerint vágd fel.

5. lépés: Egy serpenyőben felhevítjük a napraforgóolajat, és a hagymát 4-5 perc alatt világosbarnára pároljuk.

6. lépés: Adja hozzá a húst a hagymához, és süsse, amíg a nedvesség elpárolog, és világos kéreg keletkezik.

7. lépés Adjunk hozzá sárgarépát, keverjük össze, és pároljuk fedő alatt körülbelül 4 percig.

8. lépés A burgonya negyedét öntsük az edény aljába, ízesítsük sóval és borssal.

9. lépés: Helyezze rá a húst és a zöldségeket, adjon hozzá egy gerezd fokhagymát és ½ babérlevelet. Só.

10. lépés: Helyezzen ugyanannyi burgonyát a sült sertéshús tetejére, és adjon hozzá vizet úgy, hogy a folyadék szinte teljesen ellepje a hozzávalókat.

11. lépés Zárja le az edényeket fedővel, és tegye be a sütőbe, süsse 70 percig 200 fokon.

12. lépés. Tálaljuk az edényt az asztalra edényekben, és együnk. Jó étvágyat kívánunk!

Sertés burgonyával és gombával

A sertéshús burgonyával és gombával egy könnyen elkészíthető és hihetetlenül ízletes étel, melyből egy kiadós és tápláló ebéd vagy vacsora lesz számodra, amivel kellemesen meglepi családod minden tagját. Egészítse ki ezt az ételt friss zöldség salátával, nagyon fog ízleni!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• sertéshús - 250 gr.
• Burgonya - 300 gr.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 40 ml.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Az újburgonyát alaposan megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, és tetszőleges szeletekre vágjuk.

2. lépés Ízesítse a szeleteket sóval és őrölt borssal.

3. lépés Egy sütőedényt kikenünk növényi olajjal, és szétosztjuk a burgonyát.

4. lépés Vágja a sertéshúst darabokra, kicsit többre, mint a zöldségekre.

5. lépés A csiperkegombát 2-3 részre, a hagymát vékony félkarikára vágjuk.

6. lépés: Adjunk hozzá gombát, húst és hagymát a burgonyához - adjunk hozzá egy kis sót, és fedjük le alufóliával. Fél órát sütjük 180 fokon, majd levesszük a fóliát és kb 10 percig pirítjuk az edényt.

7. lépés: Helyezze a finom ételeket adagolt tányérokra, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

Sült burgonyával és sertéshússal a sütőben

A sütőben sült burgonyával és sertéshússal az orosz konyha klasszikusa, amely mellett senki sem mehet el. De ez egyáltalán nem meglepő, hiszen nincs is finomabb a saját levében párolt, aromás zöldségekkel és fűszerekkel kiegészített húsnál.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• sertéshús - 400 gr.
• Burgonya - 600 gr.
• sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Víz - 100 ml.
• babérlevél - 1 db.
• Fekete bors - 2 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Öntsön vizet a húsra, és hagyja megszáradni, és vágja apró kockákra.

2. lépés Vágja fel a meghámozott sárgarépát kisebb darabokra.

3. lépés Vágja félbe az édes paprikát, távolítsa el a magokat és a szárakat, a pépet ledarálja.

4. lépés Vágja a burgonyát kockákra.

5. lépés.Tűzálló edénybe öntjük a zöldségeket és a sertéshúst, fűszerezzük babérlevéllel, borssal, sóval és kedvenc fűszereinkkel – keverjük össze az egyenletes eloszlás érdekében.

6. lépés A szószhoz keverje össze a vizet, a paradicsompürét és a fűszereket - öntse a felét a fő összetételbe, és fedje le fóliával, főzze 190 fokos hőmérsékleten egy órán át.

7. lépés A megadott idő letelte után vegye ki az ételt a sütőből, és óvatosan ürítse ki a felszabaduló levet. A lisztet elkeverjük a maradék szószban, és az oldatot a sülthez öntjük, körülbelül 15 percig sütjük.

8. lépés: Forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Zöldségpörkölt hússal és burgonyával

A zöldségpörkölt hússal és burgonyával egy összetett étel, amely megmenti Önt a főétel és a köret hosszú és fárasztó külön elkészítése alól. A válogatott zöldségek jól passzolnak a zsenge húshoz és az aromás fűszerekkel ízesített paradicsomszószhoz.

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Burgonya - 500 gr.
• sertéshús - 400 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• karfiol - 100 gr.
• sárgarépa - 100 gr.
• édes paprika - 100 gr.
• Padlizsán - 100 gr.
• Zöldbab - 100 gr.
• Zöldborsó - 100 gr.
• Paradicsom a saját levében – 250 ml.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Őrölt édes paprika - 1 evőkanál.
• Granulált fokhagyma - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Öblítse le és törölje szárazra a sertéshúst szalvétával, vágja 2-3 centiméteres oldalakra.

2. lépés. Vágja szeletekre az édes paprika pépet.

3. lépés Sárgarépa - karikára.

4. lépés: Vágja szét a karfiolt kis virágzatokra.

5. lépés.Vágja a padlizsánt félgyűrűkre, legfeljebb egy centiméter vastagságúra.

6. lépés A hagymát apróra vágjuk.

7. lépés: Vágja durvára a burgonyagumókat.

8. lépés: Amikor az összes komponens készen áll, folytassa a következő lépéssel.

9. lépés: Tegye az összes szükséges zöldséget, húst, paradicsomot saját levében, paradicsompürét, apróra vágott petrezselymet és fűszereket egy nagy, növényi olajjal bevont tepsibe – keverje össze és fedje le fóliával.

10. lépés Főzzük az ételt 60 percig 200 fokos hőmérsékleten. Főzzön és érezd jól magad!

Sertés burgonyával és majonézzel a sütőben

Sertéshús burgonyával és majonézzel a sütőben egy olyan étel, amelyet könnyedén kínálhat a legkifinomultabb vendégeknek, és nem kell aggódnia amiatt, hogy kételkednek a kulináris tehetségében. Az elkészítéshez csak egyszerű és megfizethető összetevőkre lesz szüksége.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

adagok – 6-8.

Hozzávalók:

• Sertéspép - 1 kg.
• Burgonya - 1-1,5 kg.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Hagyma - 300 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: „Kiszabadítjuk” a hagymát a héjától, és karikákra vágjuk.

2. lépés. Vágja fel a megmosott és szárított húst szeletekre.

3. lépés: Hámozza meg és öblítse le a burgonyát, vágja vékony szeletekre.

4. lépés: Helyezze a burgonyaszeleteket (félig) a sütőben sütésre alkalmas formába.

5. lépés: Ízlési preferenciái alapján szórja meg sóval és fekete borssal.

6. lépés: A következő réteg a hagyma.

7. lépés Helyezze a sertéshúst a hagymás „párnára”, enyhén sózzuk és borsozzuk.

8. lépés Helyezze rá a maradék burgonyát.

9. lépésBőségesen kenjük be a tetejét majonézzel, és tegyük a félkész terméket 180 fokra előmelegített sütőbe 40-45 percre.

10. lépés Jó étvágyat!

Sertéshús fóliában sült burgonyával

A sertéshús fóliában sült burgonyával egy zamatos és tápláló étel, mely hőkezelés után megőrzi mindazokat a nedveket és aromákat, amelyeknek fogyókúrázva sem lehet ellenállni! Az összetevők klasszikus kombinációja igazi ízélményt nyújt Önnek!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

adagok – 2.

Hozzávalók:

• sertéshús - 400 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• napraforgóolaj - 1 evőkanál.
• Fűszerek húshoz - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A főzés megkezdése előtt hámozzuk meg és mossuk meg a zöldségeket a hússal együtt.

2. lépés. A sertéshúst szalvétával itassuk le, és vágjuk közepes átmérőjű kockákra.

3. lépés. A hússzeleteket felforrósított növényi olajon körülbelül 10 percig sütjük, majd megszórjuk fűszerekkel és sóval.

4. lépés Vágja szeletekre a burgonyagumókat.

5. lépés: Keverje össze az apróra vágott hagymát, fokhagyma szeleteket, burgonyát, sót és fűszereket.

6. lépés Adja hozzá a húst és jól keverje össze.

7. lépés: Helyezze át a kompozíciót egy fóliával bélelt formába, és fedje le a tetejét fóliával.

8. lépés. Főzzük az ételt 180 fokon körülbelül 50 percig, majd vegyük le a fóliát, és pirítsuk meg a hozzávalókat további 10 percig.

9. lépés Tányérokra tesszük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sertés shish kebab burgonyával a sütőben

Sertéssaslik burgonyával a sütőben étvágygerjesztő és aromás étel az egész család számára, amelyet még azok is elkészíthetnek, akik először léptek be a konyhába.A recepthez javasoljuk, hogy használjon fűszeres fűszernövényeket: bazsalikomot és szárított kaprot.

Főzési idő – 120 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• sertéspép - 500 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Tan – 220 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• szárított kapor - ½ teáskanál.
• szárított bazsalikom - ½ teáskanál.
• Hagyma - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A pác elkészítéséhez hámozzuk meg és vágjuk félbe a hagymát, az egyik részét lereszeljük, a másikat pedig nagy szirmokra vágjuk. Keverje össze a különbözőre vágott hagymát cserrel, fűszernövényekkel, sóval és fekete borssal.

2. lépés. A megmosott sertéshúst szeletekre vágjuk, és mártsuk a pácba, hagyjuk 60 percig ázni.

3. lépés: Sózzuk és borsozzuk a szeletekre vágott burgonyát.

4. lépés: Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, és tegye ki a burgonyát, fedje le a húst hagymával a tetején - fedje le alufóliával és süsse 40 percig 200 fokon.

5. lépés Az idő letelte után távolítsa el a fóliát, és süsse még 10-15 percig az ételt.

6. lépés. Készüljön fel és élvezze ne csak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Sertés burgonyával, hüvelyben sütve

A sertéshús hüvelyben sült burgonyával egy könnyen elkészíthető étel, amely hosszú időre enyhíti az éhségérzetet és energiával tölt fel. Az étel egyetlen csepp olajat sem tartalmaz, így a zöldségek és a húsösszetevők saját levükben rotyognak és gazdag ízűek.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 500 gr.
• Sertéshús - 1 kg.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le és szárítsa meg a kockákra vágott sertéshúst.

2. lépés: Dörzsölje be a húst kedvenc fűszereivel és sóval.

3. lépésAdjunk hozzá burgonyaszeleteket a sertéshúshoz, és erőteljesen keverjük össze.

4. lépés: Helyezze az előkészített hozzávalókat egy hüvelybe, és helyezze egy lapos tepsire.

5. lépés Süsse az ételt egy órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten.

6. lépés Jó étvágyat!

Burgonya sertéshússal tejfölben a sütőben

A burgonya sertéshúsos tejfölben a sütőben egy gyengéd és hihetetlenül ízletes étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A tejföl hozzáadásának köszönhetően minden összetevő felejthetetlen krémes ízt kap. Javasolt savanyúsággal vagy friss zöldségekkel tálalni.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• sertéshús - 360 gr.
• Burgonya - 4 db.
• 25%-os tejföl – 1 evőkanál.
• Víz - 1-1,5 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A folyamat megkezdése előtt hámozzuk meg a zöldségeket, és öblítsük le a húst folyó víz alatt.

2. lépés Vágja fel a sertéshúst a képen látható módon.

3. lépés Helyezze a húsdarabokat hőálló formába.

4. lépés A hagymát apró szeletekre, a sárgarépát kockákra vágjuk.

5. lépés: Helyezze a hagymát és a sárgarépát, valamint a nagy burgonyaszeleteket a húsra. Megszórjuk fűszerekkel és sóval.

6. lépés. Töltse fel a félkész terméket vízzel hígított tejföllel.

7. lépés Fedjük le az edényeket fóliával és süssük 180 fokon 60-70 percig.

8. lépés: Helyezze az ételt adagolt tálakba, és ízesítse apróra vágott fűszernövényekkel – vegyen mintát és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!