Sertés lapocka

A sertéslapocka egy lédús és ízletes sertéshússzelet. Számos kiadós és étvágygerjesztő ételt készíthet belőle. A legjobbakat tíz főzési receptből álló, bevált kulináris válogatásban gyűjtöttük össze, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, és örvendeztesse meg magát és szeretteit színes finomságokkal.

Sertés lapocka fóliában sült sütőben

A sütőben fóliában sült sertéslapocka nagyon lédús, lágy és aromás lesz. Kiváló kulináris megoldás a fényes ebéd-, vacsora- vagy ünnepi asztalhoz. Az otthoni hússütéshez használjon válogatásunkból bevált receptet.

1. 
   A sertés lapocka sütőben történő főzése nagyon egyszerű. Vágjuk le a fóliát és tegyük egy tepsire.
2. 
   Helyezzük az előmosott és szárított sertés lapockát a fóliára. Ha filmek vannak a húson, távolítsa el őket.
3. 
   A sertéshúst jól meglocsoljuk szójaszósszal.
4. 
   Sózzuk és megszórjuk fűszerekkel.Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát itt. A húsba apró darabokat vághat, és ide fokhagymadarabokat tehet.
5. 
   Adjunk hozzá néhány aromás fűszernövényt.
6. 
   A húsdarabot fóliába csomagoljuk, és betesszük a sütőbe. 200 fokon 1 órát sütjük. 10 perccel a főzés előtt nyissa ki a fóliát, hogy a héja barnuljon.
7. 
   A sütőben fóliában sült sertéslapocka kész. A fóliából levéve tálaljuk.

---

Sertés lapocka hagymával egy serpenyőben

Serpenyőben sertéslapocka hagymával egy könnyen elkészíthető és hihetetlenül ízletes kulináris megoldás az asztalára. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. A kész étel ebédre vagy vacsorára alkalmas. Tálaljuk kedvenc köreteivel.

Főzési idő - 20 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertés lapocka - 300 gr.
• Hagyma - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. Olvassa fel és öblítse le a sertés lapockát előre.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony félkarikára.

3. lépés Vágja a spatulát apró darabokra.

4. lépés. Egy serpenyőt felhevítünk növényi olajjal, és aranybarnára pirítjuk benne a hagymakarikákat.

5. lépés: Adjon sertéshúsdarabokat a hagymához. Mindent együtt pirítunk körülbelül 4 percig.

6. lépés Sózzuk és borsozzuk a munkadarabot. Keverjük össze és főzzük további 4 percig. Lekapcsolhatja a tűzhelyet.

7. lépés Sertés lapocka hagymával egy serpenyőben készen áll. Tálald és élvezd!

Kicsontozott sertés lapocka a sütőben

A kicsontozott sertéslapocka a sütőben hihetetlenül lédús, gyengéd és étvágygerjesztő lesz.Kiváló kulináris megoldás családi ebédre, vacsorára vagy ünnepi asztalra. Az ízletes hús házi készítéséhez használja a kínálatunkból bevált receptet.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Sertés lapocka - 1 kg.
• Só - 1 teáskanál.
• Mustármag - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Szárított kapor - 0,5 tk.
• Zira - 0,5 tk.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket. Vegyünk egy kicsontozott sertéslapockát, alaposan öblítsük le víz alatt, és szárítsuk meg papírtörlővel.

2. lépés Ha sok zsír és filmréteg van a húson, akkor ezt le kell vágni.

3. lépés: Egy mély tálban keverje össze a mustármagot, a sót, a szárított kaprot, az őrölt fekete borsot és a köményt. Jól összekeverni.

4. lépés: Alaposan dörzsölje be a húsdarab minden oldalát az aromás készítménnyel.

5. lépés. Helyezze át a munkadarabot egy fóliával ellátott sütőlapra.

6. lépés Csomagolja be a húst fóliába, és süsse 1 órán át 200 fokon. 20 perccel a főzés előtt nyissa ki a fóliát, és hagyja, hogy a héja megbarnuljon.

7. lépés A kicsontozott sertéslapocka készen áll a sütőben. Tálald az asztalra!

Hogyan kell finoman sütni a sertés lapockát csonton

Lépésről lépésre elkészített kulináris receptünkben részletesen leírtuk, hogyan kell finoman sütni a sertés lapockát a csonton. A kész étel nagyon kielégítő, lédús és fényes ízű lesz. Kiváló megoldás családi ebédre vagy vacsorára. A húsételek az ünnepi menüben is relevánsak.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Sertés lapocka csonton – 1,5 kg.
• Citrom - 0,5 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Hagyma - 2 db.
• Növényi olaj - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés.A csonton lévő sertéslapockát víz alatt alaposan öblítsük le, és papírtörlővel szárítsuk meg. Ha szükséges, távolítsa el a filmeket és a felesleges zsírt.

2. lépés Ezután dörzsölje be a darabot sóval és ízlés szerint fűszerekkel. Öntsük a citromlevet és a növényi olajat. Hűtőben hagyjuk pácolódni több órán keresztül.

3. lépés Fedjük le a sütőedényt alufóliával. Ide hagymás félkarikákat helyezünk, és ráhelyezzük az előkészített húsdarabot.

4. lépés Csomagolja be a húst alufóliába, és tegye egy órára 200 fokra előmelegített sütőbe.

5. lépés: Kis idő múlva vegye ki az edényt, nyissa ki fóliában és tegye vissza a sütőbe. A hőmérsékletet ugyanazon hagyjuk - 200 fok.

6. lépés. Főzzük a sertéshúst további 30 percig, amíg aranybarna nem lesz.

7. lépés. Finom sertés lapocka a csonton a sütőben készen áll. Tálald az asztalra!

Lédús sertéslapocka az ujjában

A lédús sertéslapocka ujjban fényes fogás otthoni vagy ünnepi asztalra. Egy ilyen finomság biztosan nem hagy senkit közömbösen, ezért feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. A kész húst ízlés szerint zöldségekkel, burgonyapürével és egyéb körettel tálalhatjuk.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Sertés lapocka - 1 kg.
• Babérlevél - 8 db.
• Provence-i gyógynövények - 1 teáskanál.
• Őrölt paprika - 1,5 tk.
• Őrölt fokhagyma - 1 tk.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Só - 2 teáskanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés. Darálja meg a babérlevelet, és keverje össze a többi száraz fűszerrel.

2. lépés Mossa meg és szárítsa meg a sertés lapockát. Jól bedörzsöljük sóval és aromás fűszerekkel.

3. lépés: Óvatosan köss össze egy darab húst cérnával, hogy megőrizze szép formáját. Hagyjuk pácolódni két órán keresztül.

4. lépés.Süssük a sertéshúst növényi olajban, nagy lángon, amíg minden oldalról világosbarnára nem sül.

5. lépés: Helyezze át a megpirult húst egy sütőhüvelybe. Kössük fel. A finomságot 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

6. lépés Süsse az edényt egy órán keresztül. Ezután kb 10 percig pihentetjük.

7. lépés: A hüvelyben lévő lédús sertéslapocka készen áll. Tálald az asztalra!

Sertés lapocka a sütőben burgonyával

A sütőben sült sertéslapocka burgonyával kiadós és hihetetlenül ízletes kulináris megoldás az asztalára. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. Az elkészült étel alkalmas egy nagy családi ebédre vagy vacsorára. Senki sem marad közömbös!

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Sertés lapocka - 1 kg.
• Burgonya - 0,8 kg.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt pirospaprika - 0,5 tk.
• Őrölt zöldpaprika - 0,5 tk.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Szárított petrezselyem - 1 teáskanál.
• Őrölt koriander - 0,5 tk.
• Szegfűszeg – 3 db.
• Szerecsendió – ​​1 csipet.
• Babérlevél - 2 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvassa le elő a sertés lapockát, és alaposan öblítse le víz alatt.

2. lépés Vágja a fokhagymát vékony szeletekre. Keverjük össze sóval és fűszerekkel. A húst jól bedörzsöljük az aromás készítménnyel.

3. lépés: Hámozza meg a burgonyát, mossa meg és vágja karikákra.

4. lépés: Helyezze a zöldséget egy sütőhüvelybe. Ide is küldünk babérlevelet és szegfűszeget.

5. lépés: Helyezze a fűszerezett húst a burgonyára. Megkötjük az ujját.

6. lépés: Helyezze a finomságot 180 fokra előmelegített sütőbe 40 percre. Ezután óvatosan feltépjük a hüvelyt, és 20 percig pirítjuk a húst.

7. lépés Sertés lapocka a sütőben burgonyával készen áll. Tálald és élvezd!

Sertés lapocka, egy darabban sütve

Egy egész darabban sült sertéslapocka nagyon lédús, lágy és aromás lesz. Kiváló kulináris megoldás finom ebéd, vacsora vagy ünnepi asztalhoz. A sertéshús otthoni sütéséhez használjon kulináris választékunk bevált receptjét.

Főzési idő - 6 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Sertés lapocka - 1,5 kg.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Édes paprika - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Babérlevél - 5 db.
• szárított bazsalikom - 1,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: A sertés lapockát alaposan öblítse le víz alatt. Ha szükséges, vágja le a felesleges zsírt és a filmeket.

3. lépés: Egy külön tányérban keverje össze az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket.

4. lépés: Keverje össze alaposan az aromás termékeket.

5. lépés: A húsdarabot minden oldalát jól megszórjuk sóval.

6. lépés: Dörzsölje be fűszerkeverékkel.

7. lépés Erős cérnával megkötözzük, hogy a hús megtartsa formáját.

8. lépés Helyezze a sertéshúst fóliára, és adjon hozzá babérlevelet. Hagyjuk állni körülbelül 4 órán át szobahőmérsékleten.

9. lépés Csomagolja be a munkadarabot fóliába, és süsse 30 percig 220 fokon. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra, és főzze még egy órán át. 20 perccel a vége előtt nyissa ki a fóliát.

10. lépés. A lédús sertéslapocka, egy darabban sütve, készen áll. Tálald az asztalra!

Hogyan kell főzni a sertés lapockát lassú tűzhelyen

Lépésről lépésre kulináris receptünkben részletesen leírtuk, hogyan kell főzni a sertéslapockát lassú tűzhelyben. A kész étel nagyon tápláló, lédús és fényes ízű lesz. Kiváló megoldás családi ebédre vagy vacsorára. Alkalmas ünnepi menühöz.

Főzési idő - 2 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Sertés lapocka - 0,6 kg.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A sertés lapockát alaposan öblítse le víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés Helyezze a húst a lassú tűzhelybe. Adjunk hozzá egy kis vizet.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és vágja apró darabokra.

4. lépés: Adjon hozzá fokhagymát a húshoz. A termékeket meglocsoljuk citromlével.

5. lépés: Sózzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá aromás fűszereket. Hozzáadhatunk őrölt fekete borsot és babérlevelet.

6. lépés Kapcsolja be a „pörkölt” módot, és főzzük a húst 1,5 órán keresztül. Főzés közben nem kell megforgatni a sertéshúst.

7. lépés A sertéslapocka készen áll a lassú tűzhelyen. Tálald és élvezd!

Sertés lapocka saslik

A sertéslapocska saslik fényes és hihetetlenül ízletes kulináris megoldás az asztalra. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. Az elkészült étel alkalmas egy nagy család vagy társaság számára. Friss zöldségekkel, savanyúsággal vagy kedvenc szószokkal tálaljuk.

Főzési idő - 10 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Sertés lapocka - 1,5 kg.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.
• Szénsavas ásványvíz – 1 l.
• Só - 3 evőkanál.
• Forrásban lévő víz - 100 ml.
• Fűszerek grillezéshez - 2 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Lavash - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés. Vágja a sertés lapockát részekre. Helyezze őket egy nagy tálba, és töltse meg ásványvízzel és ecettel. Öntsünk forrásban lévő vizet két evőkanál sóval, oldjuk fel és hűtsük le. Ráöntjük a húsra, és 8 órára hűtőbe tesszük.

2. lépés: A megadott idő elteltével engedje le a vizet, de a húst nem kell öblíteni.Megszórjuk grillfűszerekkel.

3. lépés Adja hozzá a maradék sót, és alaposan keverje össze mindent.

4. lépés Adjunk hozzá majonézt a húshoz. Keverjük újra.

5. lépés Hagymakarikákkal egészítjük ki az elkészítést. Pácoljuk az egészet a zacskóban még néhány órát.

6. lépés Tálaláskor előre elkészítheti a pita kenyér lapjait.

7. lépés: Fűzze fel a sertéshúst nyársra, és süsse parázson minden oldalról aranybarnára.

8. lépés A sertés lapocka készen áll. Vékony pita kenyérben tálaljuk.

Sertés lapocka szójaszószban

Sertés lapocka szójaszószban nagyon lédús, lágy és aromás. Kiváló kulináris megoldás a fényes ebéd-, vacsora- vagy ünnepi asztalhoz. Ha ízletes húst szeretne készíteni szójaszószban, használja a kulináris választékunkból bevált receptet.

Főzési idő - 14 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Sertés lapocka - 1 kg.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Citrom - 1 db.
• Paprika - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg és szárítsa meg a sertés lapockát. Tedd egy mély tálba, dörzsöld be sóval, borssal. Fokhagyma- és babérlevéldarabokkal kiegészítjük. Most a legjobb, ha a terméket egy éjszakán át a hűtőszekrényben pácoljuk.

2. lépés: Pácolás után szójaszósszal öntsük a húst, és szórjuk meg paprikával. Keverjük össze és hagyjuk állni 20-25 percig.

3. lépés. Helyezze át a munkadarabot egy fóliával ellátott sütőlapra.

4. lépés: Öntsön egy kevés citromlevet, és adjon hozzá citromszeleteket.

5. lépés Csomagolja be a munkadarabot fóliába, és tegye egy órára 200 fokra előmelegített sütőbe.

6. lépés Egy óra múlva nyissa ki a fóliát, és süsse az edényt további 10 percig, amíg aranybarna nem lesz.

7. lépés Sertés lapocka szójaszószban készen áll.A puha húst felszeleteljük és tálaljuk!