Tejszínes sampinyonleves

A krémes sampinyonleves nagyon ízletes, lágy és kielégítő első fogás. A tejszín kiváló termék, amely lágyabbá teszi bármely ételt, beleértve a leveseket is. A sampinyonkrémlevesek gyakran megtalálhatók a rangos éttermek étlapján, de otthon is könnyedén elkészíthetők, és az eredmény még jobb lesz. Ebben a cikkben 8 különböző módot ismerhet meg egy finom és finom krémleves elkészítésében.

Hihetetlenül finom gombakrémleves sampinyonnal és tejszínnel

Klasszikus és nagyon egyszerű recept, amelynek eredménye egy bársonyos és aromás leves lesz, amely nemcsak hihetetlenül ízletes, hanem egészséges is lesz.

1. 
   Hogyan készítsünk krémes gombalevest tejszínes sampinyonból? Minden szükséges hozzávalót elkészítünk.
2. 
   Öntsünk szűrt vizet a serpenyőbe, tegyük a tűzre és forraljuk fel.
3. 
   A csiperkegombát folyó víz alatt megmossuk, törülközőn megszárítjuk. Vágja őket apró kockákra. Díszítésképpen két gombát vághatunk vékony szeletekre.
4. 
   A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
5. 
   A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, rárakjuk a hagymát és a csiperkegombát.
6. 
   A gombát és a hagymát közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett, körülbelül 5 percig pirítjuk. A díszgombát külön megpirítjuk.
7. 
   Öntsük a sűrű tejszínt és a szójaszószt forrásban lévő vízbe.
8. 
   Keverés közben forraljuk fel a keveréket.
9. 
   Hozzáadjuk a sült gombát és a hagymát. Főzzük a levest valamivel több mint 10 percig alacsony lángon.
10. 
    Turmixgép segítségével simára pürésítjük a levest.
11. 
    Só és bors ízlés szerint keverjük össze.
12. 
    Tálalás előtt a levest öntsük tálakba, és díszítsük gombával és fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

---

Finom sampinyonkrémleves tejszínnel és sajttal

Egy finom első fogás, amibe nem lehet nem beleszeretni. A leves íze finom és kifinomult a tejszín és sajtkrém hozzáadásának köszönhetően, elkészítése nem is lehetne egyszerűbb!

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 1 db.
• csiperkegomba - 300 gr.
• Víz - 1,5 l.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Krém 20% - 100 ml.
• Krémsajt - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Szárított őrölt fokhagyma - 0,5 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Friss zöldek - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes terméket, hámozza meg a sárgarépát, a burgonyát és a hagymát.

2. Vágja a burgonyát közepes darabokra.

3. Vágjuk fel a sárgarépát.

4. A csiperkegombát közepes darabokra vágjuk.

5.Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, rátesszük a zöldségeket, és kevergetve 10 percig pirítjuk.

6. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, adjon hozzá meleg vizet, és mérsékelt lángon főzze 30 percig.

7. Adjunk hozzá krémsajtot.

8. Öntsük hozzá a tejszínt, adjuk hozzá a fokhagymát, borsozzuk és sózzuk. Keverjük össze és főzzük a levest további 8 percig.

9. A levest botmixerrel felverjük.

10. Díszítsd a levest fűszernövényekkel és tálald. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk házi sampinyonkrémlevest burgonyával és tejszínnel?

Illatos és ízletes étel, amely gyermekek és gyomorpanaszok számára is megfelelő. Puha, egészséges és finom leves, megfizethető és könnyen elkészíthető.

Főzési idő: 95 perc.

Főzési idő: 35 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 300 gr.
• Burgonya - 600 gr.
• Krém 20% – 500 ml.
• Hagyma - 200 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Friss zöldek - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A csiperkegombát csap alatt megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk.

2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk.

3. A burgonyát is meghámozzuk, megmossuk.

4. Vágja a burgonyát közepes méretű darabokra.

5. Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Forraljuk fel a vizet nagy lángon, majd változtassuk közepesre. Sózzuk a burgonyát, és lefedve fél óráig főzzük.

6. A főtt burgonyát pürésítjük.

7. A hagymát vajjal közepes lángon, időnként megkeverve megpirítjuk, amíg aranyszínű kéreg nem képződik.

8. Adjunk hozzá gombát a hagymához, és sózzuk meg. A hozzávalókat összekeverjük, és addig sütjük, amíg a gombákból az összes folyadék el nem párolog.

9. A gombát és a hagymát turmixgépben simára pürésítjük.

10.A pürét öntsük a burgonyára, adjuk hozzá a tejszínt, borsozzuk és sózzuk, alaposan keverjük össze, majd turmixgéppel turmixoljuk újra. A keveréket lassú tűzön főzzük, forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzhelyről.

11. A zöldeket feldaraboljuk a díszítéshez.

12. A levest megszórjuk fűszernövényekkel és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és ízletes recept tejszínes sampinyonleveshez lassú tűzhelyben

Még a legválogatósabb ínyencek is imádni fogják ezt a levest. Hihetetlenül ízletes, kielégítő és egészséges lesz, és a lassú tűzhelyen történő főzésnek köszönhetően a leves nem fogja sok időt igénybe venni.

Főzési idő: 65 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 300 gr.
• Krém 20% - 100 ml.
• Szűrt víz - 400 ml.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Zöldek - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kb. 2 centiméter vastag darabokra vágjuk.

2. A hagymát is megpucoljuk, megmossuk és kockákra vágjuk.

3. A sárgarépát meghámozzuk és felaprítjuk.

4. A gombát mossuk meg, törölközővel szárítsuk meg és vágjuk 4 részre.

5. Vágja fel a zöldeket.

6. Helyezze a burgonyát, a hagymát, a fokhagymát, a gombát és a fűszernövényeket a multicooker tálba. Felöntjük vízzel, borssal és sóval ízesítjük, az összes hozzávalót összekeverjük. Zárja be a multicookert, és állítsa be a „Leves” vagy „Gőz” üzemmódot 25-30 percre.

7. Amikor a leves megfőtt, hagyja még 15 percig főzni a lassú tűzhelyen. Turmixgéppel pürésítjük, beleöntjük a tejszínt és addig keverjük, amíg az állaga homogénné válik. Öntse vissza a pürésített levest a multicookerbe, és állítsa „Meleg” vagy „Leves” üzemmódba 5-7 percre.

8. A kész levest öntsük tálakba, és díszítsük a maradék fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Finom tejszínes gombaleves csirkével és tejszínnel

Nagyon lágy és finom krémes leves, amely magába foglalja a csirke és a gomba összes egészségügyi előnyét, ugyanakkor hihetetlenül ízletes. Ez a leves szerkezetének köszönhetően jól csillapítja az étvágyat, és meglehetősen egyszerű elkészíteni.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 375 gr.
• csirkemell - 150 gr.
• Krém 20% – 375 ml.
• Víz - 1,5 l.
• Vaj - 2 evőkanál.
• Liszt - 3 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A csirkemellet felöntjük hideg vízzel, és készre főzzük.

2. A csiperkegombát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és körülbelül 3 percig pároljuk benne a gombát.

3. A csirkehúshoz néhány perccel azelőtt adjuk hozzá a csiperkegombát, hogy készen állna. Vegye ki a csirkét és a gombát az elkészített húslevesből. Néhány tányért hagyunk a díszítésnek.

4. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, és a lisztet aranybarnára pirítjuk benne. A tejszínt a liszthez öntjük, kevergetve, hogy ne képződjenek csomók.

5. Szétszedjük a mellet szálakra, és egy turmixgép segítségével kis mennyiségű húslevessel ledaráljuk. A csiperkegombát is turmixgépben ledaráljuk. A gombát összekeverjük a csirkével, és hozzáadjuk a húsleveshez. Alaposan simára keverjük.

6. A tejszínt és a lisztet a levesbe öntjük, majd kevergetve felforraljuk a tűzhelyen.

7. Sózzuk, borsozzuk a levest és öntsük tálakba. Díszítsük fűszernövényekkel és gombával. Jó étvágyat kívánunk!

Illatos sampinyonkrémleves tejszínnel és olvasztott sajttal

Egy étvágygerjesztő krémleves, melynek elkészítése nem sok időt és fáradságot igényel.Az olvasztott sajt, a finom tejszín és a finom gombák együtt egy hihetetlenül ízletes levest alkotnak, amely nem rosszabb, mint egy étteremben.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 180 gr.
• Burgonya - 720 gr.
• Krém 20% – 120 ml.
• Ömlesztett sajt - 240 gr.
• Hagyma - 290 gr.
• sárgarépa - 100 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Víz – 1,8 l.
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.

2. Öntsünk hideg vizet egy serpenyőbe, öntsünk bele burgonyát, és forraljuk fel a vizet. Ezután további 15 percig főzzük a burgonyát.

3. A sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A hagymát is meghámozzuk és apróra vágjuk.

4. A csiperkegombát megmossuk és apró darabokra vágjuk.

5. A sárgarépát, a gombát és a hagymát egy serpenyőbe öntjük felhevített olajjal, sózzuk, és közepes lángon, kevergetve kb. 8 percig pirítjuk.

6. Három ömlesztett sajt durva reszelőn.

7. Adjuk hozzá a serpenyő tartalmát és a sajtot a forrásban lévő burgonyához.

8. Keverés közben felöntjük a tejszínnel, sózzuk és fűszerezzük. Forralás után lassú tűzön főzzük a levest körülbelül 5 percig.

9. Tálaljuk a levest friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk otthon krémes sampinyonlevest tejszínnel és brokkolival?

Egészséges, és ami a legfontosabb: finom leves finom szerkezettel. A tejszínnel és a gombával ellentétben a brokkoli szokatlan ízt ad az ételnek, de ez csak előnyére válik. Mindenképpen próbálja ki ezt a receptet, nagyon kevés időt vesz igénybe, de az eredmény minden várakozást felülmúl.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 300 gr.
• Brokkoli - 300 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Tejszín 10% - 300 gr.
• vaj - 45 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót.

2. A brokkolit sós vízben puhára főzzük.

3. A csiperkegombát negyedekre vágjuk, és a brokkolihoz adjuk. 6 percig főzzük őket.

4. Tegye a brokkolit és a gombát egy turmixgép tálba, adjon hozzá vajat, tejszínt, fokhagymát és fél pohár húslevest. Az összes hozzávalót simára daráljuk.

5. Az így kapott levest felforraljuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Finom sampinyonpüré leves tejszínnel és krutonnal

Ízletes és gyönyörű leves, amelyet minden szakács könnyen elkészíthet. Krutonnal tálalják, ami esztétikát és ízt is ad a levesnek - a kenyér krutonok hátterében a leves még lágyabbnak tűnik.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 500 gr.
• Vaj - 40 gr.
• Krém 10% – 500 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Búza kenyér - 3 szelet

Főzési folyamat:

1. A csiperkegombát tetszőleges darabokra vágjuk.

2. A vajat felolvasztjuk, és 9-10 percig pároljuk benne a gombát. Bors és só ízlés szerint.

3. Turmixgép segítségével aprítsuk fel a csiperkegombát.

4. Keverjük össze a gombát tejszínnel, tegyük egy serpenyőbe, és lassú tűzön pároljuk újra körülbelül 10 percig, folyamatos keverés mellett.

5. A kenyeret apró kockákra vágjuk.

6. Szárítsa meg őket egy serpenyőben. Kívánt esetben hozzáadhat egy kis vajat vagy növényi olajat. A kekszet a sütőben is száríthatja.

7. Tálaljuk a levest fűszernövényekkel és krutonnal. Jó étvágyat kívánunk!