Krémleves - 10 egyszerű és finom recept

A püréleves fényes, lágy és tápláló étel a családi asztalra. Az étvágygerjesztő csemege többféleképpen elkészíthető: zöldségből, gombából vagy hús hozzáadásával. Az ötlet otthoni megvalósításához használjon tíz egyszerű és ízletes receptet, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Klasszikus tökleves tejszínnel

A klasszikus tökpüréleves tejszínnel nagyon gyengéd, kellemes ízű és tápláló. Ha szeretné meglepni szeretteit egy érdekes és ízletes vacsorával, akkor feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. Kezdők is meg tudják főzni, próbáljátok ki!

1. 
   A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, majd apró kockákra vágjuk.A terméket megsózzuk, borsozzuk, olívaolajjal leöntjük és 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
2. 
   A hagymát, a fokhagymát és a gyömbér gyökér felét felaprítjuk. Süssük meg a hozzávalókat növényi olajon egy vastag aljú serpenyőben. A főzés körülbelül 5 percet vesz igénybe.
3. 
   Öntsünk egy liter hideg vizet a sülthez. Sózzuk a tartalmát, forraljuk fel és adjuk hozzá a sütőtököt. 20 percig főzzük.
4. 
   A maradék gyömbérgyökeret ledaráljuk. A terméket egy serpenyőben olívaolajjal megsütjük. Hozzáadjuk a füstölt őrölt paprikát, és kevergetve két percig főzzük.
5. 
   Egy serpenyőben turmixgéppel őröljük meg a tartalmát. A kapott péphez keverjük a sült gyömbért és a paprikát. Hozzáadhatunk még egy kis sót.
6. 
   A tejszínt külön-külön kemény habbá verjük, és részletekben a leveshez adjuk.
7. 
   Elkészült a klasszikus tökleves tejszínnel. Tányérokba öntjük és tálaljuk!

---

Gombaleves sampinyonnal

A gombás sampinyonleves hihetetlenül ízletes, gyengéd és tápláló csemege az asztalon. Egy érdekes gombaleves könnyen elkészíthető otthon. Ehhez vegye figyelembe jól bevált receptünket a folyamat lépésről lépésre történő leírásával.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 200 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Vaj - 30 gr.
• Krém - 250 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• fehér kenyér - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, vágjuk nagy darabokra, és főzzük vízben körülbelül 15-20 percig.

2. lépés A hagymát apróra vágjuk, és a vajban megpirítjuk.

3. lépés. Ide küldjük az apróra vágott fokhagymát és a finomra vágott mosott csiperkegombát is.

4. lépés.Süssük az ételt egy serpenyőben körülbelül 5 percig.

5. lépés: Engedje le a vizet a burgonyáról egy pohárba (a víz még hasznos lehet). A burgonyához adjuk a gombát, sót, őrölt borsot és a tejszínt.

6. lépés: A keveréket turmixgéppel őrölje meg, és hagyja felforrni egyszer a tűzhelyen. Ha túl sűrű a keverék, adjuk hozzá a burgonyafőzés után megmaradt vizet.

7. lépés Ebben az időben elkészítheti a kekszet. Ehhez száraz serpenyőben fehér kenyérkockákat sütünk.

8. lépés: Gomba sampinyonleves készen áll. Tányérokba öntjük és keksszel együtt tálaljuk.

Cukkini és burgonyapüré leves

A cukkini és burgonyapüré leves gyengéd és étvágygerjesztő étel családi ebédre vagy vacsorára. Ha szeretné változatossá tenni megszokott étlapját egy ízletes és egészséges csemegével, akkor feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. Lehetetlen lesz ellenállni!

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Cukkini - 750 gr.
• Burgonya - 650 gr.
• csirke húsleves - 900 ml.
• Zellerszár (alsó rész) – 1 db.
• fehér hagyma - 60 gr.
• sárgarépa - 70 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Krém 10% – 250 ml.
• Babérlevél - 1 db.
• Édes borsó - 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Petrezselyem - 2 ág.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés Vágja a hagymát és a sárgarépát kis félkörökre.

3. lépés: Vágja fel a fokhagymagerezdeket bármilyen kényelmes módszerrel.

4. lépés: Helyezze a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát egy növényi olajjal felmelegített edénybe. A legjobb, ha vastag aljú ételeket választunk.

5. lépés. Az ételt 2-3 perc alatt puhára sütjük.

6. lépés Mossa meg a cukkinit, és ha szükséges, hámozzuk meg.Válasszunk le néhány szép kört a cukkiniről (ezek szükségesek a tálaláshoz). A maradék gyümölcsöt közepes méretű kockákra vágjuk.

7. lépés: Helyezze a cukkini kockákat a serpenyőbe a többi hozzávalóval együtt.

8. lépés Keverje össze a serpenyő tartalmát.

9. lépés: Hámozza meg a burgonyát, és vágja kockákra.

10. lépés A terméket a teljes masszába oszlatjuk. A tüzet minimálisra csökkentjük.

11. lépés Vágja a zellerszárat apró darabokra. Később zöld leveleket adunk a finomsághoz.

12. lépés: Helyezze a feldarabolt szárakat egy serpenyőbe. Keverje össze mindent újra.

13. lépés. Öntsük fel a zöldségeket a megadott mennyiségű húslével.

14. lépés: Sózd meg a finomságot, adj hozzá fűszereket. Főzzük a terméket fedél alatt körülbelül 20 percig.

15. lépés Ebben az időben cukkinis bögréket süthet a tálaláshoz. A zöldséget szép barnára sütjük.

16. lépés Főzés után távolítsa el a babérlevelet és a borsot a munkadarabról. A zöldségmasszát turmixgéppel ledaráljuk.

17. lépés. Öntsük a tejszínt a keverékhez, és hagyjuk újra felforrni.

18. lépés Adjunk hozzá zellert és petrezselymet a puha leveshez.

19. lépés: cukkiniből és burgonyából készült finom házi leves készen áll. Tányérokra tesszük, és cukkiniszeletekkel, krutonnal, gyógynövényekkel és fűszerekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Krémes karfiolleves

A krémes karfiolleves segít változatossá tenni az asztalt, és kellemesen meglepni családját. A kész étel nagyon gyengéd, étvágygerjesztő és aromás lesz. Egészséges házi leves elkészítéséhez használja a kínálatunkból bevált receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• karfiol - 1,3 kg.
• Tej – 2 l.
• Víz - 700 ml.
• Fokhagyma - 40 gr.
• Hagyma - 380 gr.
• Zeller gyökér - 100 gr.
• Babérlevél - 2 db.
• Édeskömény - 70 gr.
• Só - 25 gr.
• vaj - 270 gr.
• Olívaolaj - sütéshez.

A fűszeres keverékhez:

• Kömény - 1/3 tk.
• Koriander - 1/3 tk.
• Édes borsó - 2 db.
• Szerecsendió - 1/8 tk.
• Szegfűszeg – 2 db.
• Forró aleppói paprika - ½ teáskanál.

A polonéz szószhoz:

• olívaolaj - 90 ml.
• Tojás - 1 db.
• Só - ¼ teáskanál.
• Forró aleppói paprika - ½ teáskanál.
• Zsemlemorzsa - 100 gr.
• Kakukkfű - 3 gr.
• fehér mustármag - ½ teáskanál.
• Fekete mustármag - ½ teáskanál.
• Curry - 1/8 tk.
• Citrom - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Alaposan mossa meg a karfiolt, és válassza szét virágzatra.

2. lépés. Készítse elő a fűszeres keveréket. Ehhez keverje össze a listán szereplő összes fűszert egy mozsárban, és őrölje simára és aromásra.

3. lépés A zellert és az édesköményt apró kockákra vágjuk, a fokhagymát és a hagymát felaprítjuk. A zöldségeket vajban és növényi olajban megpirítjuk. Add ide a kakukkfüvet és a babérlevelet. 20 percig főzzük. Két perc múlva adjunk hozzá fűszeres fűszereket.

4. lépés: Adjunk hozzá káposzta virágzatot az aromás masszához, öntsük fel vízzel és tejjel. A karfiolt puhára pároljuk.

5. lépés: A munkadarabot turmixgéppel csiszoljuk, majd fémszitán őröljük át.

6. lépés Most készítse elő a szószt a leves tálalásához. Olívaolajon megpirítjuk a zsemlemorzsát a fűszerekkel.

7. lépés: Reszelje le a főtt tojást, és adjon hozzá citromhéjat. Pár percig kevergetve pirítjuk.

8. lépés: A kész szószt adagonként tegyük a levesbe.

9. lépés: Finom krémes karfiolleves készen áll. Tányérokba öntjük, és finom szósszal felöntve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Paradicsompüré leves friss paradicsomból

A friss paradicsomból készült paradicsompüré leves ragyogó és eredeti csemege családi vacsorához.Ha elképesztően gazdag ízvilággal szeretné kényeztetni magát és szeretteit, akkor próbáljon ki egy finom levest elkészíteni a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1 kg.
• Hámozott édes paprika - 400 gr.
• Hagyma - 80 gr.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Oregánó - 2 csipet.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg az édes paprikát, távolítsa el a magokat és vágja nagy darabokra.

2. lépés A paradicsomot is megmossuk és szeletekre vágjuk.

3. lépés Vágja a hagymát vékony félgyűrűkre.

4. lépés: Helyezze a zöldségeket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Megszórjuk sóval, fűszerekkel és apróra vágott fokhagymával. Meglocsoljuk olajjal.

5. lépés. Süssük a zöldségeket 30 percig 180 fokon.

6. lépés Sütés után helyezze át a zöldségeket a turmixgép edényébe.

7. lépés A munkadarabot lágy, homogén masszává őröljük.

8. lépés Ezután a masszát finom fémszitán őröljük át.

9. lépés. A kapott pürét öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és forraljuk 1-2 percig. Vegyük le a tűzről.

10. lépés A friss paradicsomból készült paradicsompüré leves készen áll. Tányérokba öntjük és keksszel vagy csicseriborsóval tálaljuk!

Diétás zöldségpüré leves

A diétás zöldségpüréleves hihetetlenül gyengéd és étvágygerjesztő étel családi ebédre vagy vacsorára. Ha egy ízletes és egészséges csemegével szeretné változatossá tenni megszokott étlapját, akkor feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített, fotókkal ellátott receptünket.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cukkini – 0,5 db.
• karfiol - 100 gr.
• kaliforniai paprika - 0,5 db.
• Tojás - 1 db.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Olívaolaj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a burgonyát, mossa meg és vágja apró darabokra.

2. lépés A meghámozott sárgarépát is részekre osztjuk.

3. lépés A karfiolt víz alatt alaposan megmossuk, és virágzatra osztjuk.

4. lépés A megmosott cukkinit is apróra vágjuk.

5. lépés: Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikából. Vágjuk le.

6. lépés: Verje fel a nyers csirke tojást, amíg a keverék homogén lesz.

7. A zöldségeket puhára főzzük. Kiegészítjük őket apróra vágott fűszernövényekkel és olívaolajjal. Turmixgéppel simára keverjük, majd összedolgozzuk a tojásos masszával.

8. lépés. A diétás zöldségpüré leves készen áll. Tányérokba öntjük és tálaljuk!

Krémleves sampinyonnal és olvasztott sajttal

A sampinyonból és olvasztott sajtból készült krémleves nagyon ízletes, fényes és gyengéd étel a családi vacsorához. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni otthon. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból. Kérje családját és tegye változatossá megszokott étlapját.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csiperke gomba - 400 gr.
• Burgonya - 6 db.
• Hagyma - 0,5 db.
• Ömlesztett sajt - 3 evőkanál.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint.

2. lépés: Hámozza meg a burgonyát, mossa meg és vágja darabokra. A hagymát apróra vágjuk.

3. lépés: Főzzük puhára a burgonyát egy serpenyőben.

4. lépés. Ekkor az apróra vágott hagymát olívaolajon puhára pirítjuk.

5. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott csiperkegombát a hagymához, és pirítsuk együtt mindent, amíg a gomba készen nem lesz.

6. lépés: Keverje össze a főtt burgonyát sült gombával.A tartalmát őröljük lágy pürévé.

7. lépés Adjon hozzá ömlesztett sajtot a készítményhez. Keverjük össze alaposan.

8. lépés Krémleves sampinyonnal és olvasztott sajttal készen áll. Tányérokba öntjük és zöldekkel együtt tálaljuk!

Vöröslencse lencse leves

A vöröslencséből készült lencseleves nagyon finom, ragyogó, aromás és tápláló csemege az asztalnál. Ez az érdekes leves könnyen elkészíthető otthon. Ehhez vegye figyelembe jól bevált receptünket a folyamat lépésről lépésre történő leírásával.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Vörös lencse - 0,5 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• vaj - 70 gr.
• Szárított menta - 1 teáskanál.
• Őrölt paprika - 1 tk.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Citrom - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja apró kockákra a meghámozott hagymát, sárgarépát és burgonyát. Pár percig pároljuk a zöldségeket egy serpenyőben növényi olajon. Ide aprított fokhagymát is küldünk.

2. lépés Adjunk hozzá paradicsompürét és a megadott mennyiségű lencsét a zöldségekhez. Keverje össze a termékeket.

3. lépés. Töltse fel a munkadarabot vízzel, forralja fel, majd főzze 25 percig.

4. lépés: A megadott idő elteltével a munkadarabot egy keverőgéppel csiszolja meg. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot.

5. lépés Egy külön serpenyőben olvasszuk fel a vajat paprikával és szárított mentával. Keverjük össze és vegyük le a tűzről.

6. lépés: Adjon hozzá aromás olajat a leveshez.

7. lépés: A vöröslencse püréleves készen áll. Citromkarikákkal tálaljuk!

Krémleves csirkehúslevessel

A tejszínes csirkeleves leves ízletes és étvágygerjesztő étel családi ebédre vagy vacsorára. Ha szeretné változatossá tenni megszokott étlapját egy ízletes és egészséges csemegével, akkor feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. Nehéz lesz ellenállni!

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Csirkeleves – 1,7 l.
• Burgonya - 4 db.
• Ömlesztett sajt - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Keksz - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg és öblítse le a burgonyát víz alatt, majd vágja apró kockákra.

2. lépés: Forraljuk fel a csirkelevest egy serpenyőben, és merítsük bele a meghámozott burgonyakockákat.

3. lépés. A burgonya után adjunk hozzá ömlesztett sajtkockákat.

4. lépés A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk.

5. Főzzük a hagymát puhára, körülbelül 7-8 percig.

6. lépés Adja hozzá a hagymát a teljes tömeghez. A burgonyát puhára főzzük, majd levesszük a tűzhelyről.

7. lépés: A munkadarabot botmixerrel csiszolja meg. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot.

8. lépés Csirkeleves püré leves készen áll. Tányérokba öntjük és keksszel megkenve tálaljuk.

Borsóleves füstölt húsokkal

A borsóleves füstölt húsokkal hihetetlenül ízletes, fényes és tápláló étel a családi vacsorához. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni otthon. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból. Kérje családját és tegye változatossá megszokott étlapját.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Hasított borsó - 1 evőkanál.
• Víz - 1,5 l.
• Burgonya - 250 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Vekni – 4 szelet.
• Füstölt hús - 80 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A zöldségeket előre megtisztítjuk, megmossuk.

2. lépés: Helyezze a megmosott borsót egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és forralja fel 50-60 percig.

3. lépés: Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, majd vágjuk apró kockákra. Adjuk hozzá a borsóhoz, és főzzük további 20 percig.

4. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük.

5. lépés Vágja a cipót kockákra. Vajjal kikent tepsibe tesszük. 15 percig sütjük 180 fokon.

6. lépés. A hagymát és a sárgarépát növényi olajban puhára sütjük.

7. lépés Ezután megsütjük a finomra vágott füstölt húst.

8. lépés Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát a leveshez. Sózzuk, borsozzuk az ételt, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket.

9. lépés: A levest botmixerrel őrölje meg.

10. lépés: Vegye ki a kész kekszet a sütőből. Részletekben a leveshez adjuk a füstölt hússal együtt.

11. lépés: Borsóleves füstölt húsokkal készen áll. Tányérokba öntjük és keksszel tálaljuk.