Csirkeleves leves

Az ebédleves egy univerzális étel, amelyet az emberek gyermekkoruktól kezdve ajánlanak nekünk. Jótékony tulajdonságaival azonnal magával ragadta mindazokat, akik figyelik az étrendjüket, íze pedig egyáltalán nem hagyott esélyt az ízletes ételek szerelmeseinek. Ezért került be olyan gyorsan a leves az étrendünkbe, és ott ragadt meg.

Finom leves gombóccal csirkelevesben

A házi leves és a bolti zacskóból készült leves ég és föld, de a készülődésre való ódzkodásunk miatt néha a legkisebb ellenállás útját választjuk. Ez a recept azonban nem fog sok időt igénybe venni, de teljes mértékben megtérül Önnek egy kiváló eredménnyel: egy gazdag, finom leves galuskával.

1. 
   Hogyan főzzünk finom levest csirkehúslevessel? Töltse fel a serpenyőt vízzel, és tegye bele a csirkét. Ha gazdag húslevest szeretne, jobb, ha szárnyakat vagy combot használ, nem pedig mellet. Tedd a tűzhelyre alacsony lángon, hogy a leves ne gurgulázzon fel forralás után, és várd meg a hab megjelenését: mindenképp leszedd le róla. Dobhatunk oda egy hagymát is a hús mellé, és azt is megfőzzük. A főzés végén sózzuk. A főzéshez szükséges hozzávetőleges idő 30-40 perc. A húslevesnek átlátszónak kell lennie.
2. 
   A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A sárgarépát is meghámozzuk és felvágjuk, de hosszúkás csíkokra. Ebben az időben a húsleves továbbra is telített a hús ízével, és hamarosan készen áll, és felmelegítjük a serpenyőt, és megkenjük növényi olajjal. Pirítsuk meg rajta a hagymát és a sárgarépát.
3. 
   A csirkehúst kivesszük a serpenyőből és leszedjük róla a csontokat, majd visszaküldjük. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, kockákra vagy kockákra vágjuk, és tűzön a serpenyőbe tesszük. Ilyenkor galuskát készítünk.
4. 
   Szitáljuk át a lisztet és öntsük egy edénybe. Adjunk hozzá tojást és sót. Gyúrjuk megfelelően: a tészta kissé folyékony lesz, nem merev. Gombócokat készítünk.
5. 
   10 perc múlva. Miután a burgonyát felforraltuk, hozzáadjuk a gombócokat és a pirított hagymát és sárgarépát a húsleveshez. A forró levesben a gombócok észrevehetően megnőnek, ezért kezdetben kicsire kell őket készíteni. Kóstoljuk meg és adjunk hozzá sót, babérlevelet és borsot. Főzzük még 5 percig, adjunk hozzá zöldeket. Ezek után a gombócos leves csirkehúslevesben már ízével, gazdagságával és aromájával örvendeztethet meg. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű csirke burgonyaleves recept

Ez az étel szilárdan belépett az életünkbe, és rengeteg változatban rögzült benne.A burgonya receptje azonban a klasszikus és hagyományos receptek közé tartozik: a burgonya gazdagítja és kalóriatartalmát adja az ételnek, ami azt jelenti, hogy nem emlékezik tovább az éhségérzetre.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Víz - 1 l.
• Babérlevél - 2 db.
• Só - 20 gr.
• őrölt fekete bors - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a csirkefilét, szárítsa meg, vágja le a fóliát, és vágja elég nagyra. Tegyük egy lábasba, töltsük fel vízzel és főzzük. Forraljuk fel, és leszedjük a habot.

2. A forrásban lévő húsleveshez adjuk a hagymát. Megtisztítjuk és felvágjuk, de csak a felét adjuk a lébe. Körülbelül 15-20 percig főzzük. A hagyma második felét apróra vágjuk: ugyanígy járjunk el a fokhagymával és a sárgarépával.

3. Egy serpenyőt felhevítünk növényi olajon, és megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát, majd pár perc múlva a sárgarépával együtt. Fokhagymát és babérlevelet is adunk hozzájuk. Keverjük össze és pirítsuk még néhány percig.

4. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vagy csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát a leveshez, és főzzük 10 percig. Adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket.

5. A végén adjuk hozzá az elkészített sülteket, és főzzük még egy kicsit. Hagyja felfőni a levest, és hagyja, hogy a hozzávalók beszívódjanak. Elkészült a finom leves. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk könnyű csirkehúslevest rizzsel?

Ennek a levesnek az elkészítése rendkívül egyszerű: nem csak sietve készül, hanem olyan alapanyagokból is készül, ami mindig van otthon.Ezért ez a recept többször is hasznos lesz számodra, különösen azután, hogy kipróbáltad azt a könnyű és lágy, de egészséges és mindig ízletes rizslevest.

Főzési idő: 1 óra 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• csirke - 500 gr.
• Rizs - 4 evőkanál.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Víz - 2 l.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Mossuk meg a csirkét, tisztítsuk meg, távolítsuk el a felesleget, és tegyük egy edénybe vízzel. Tedd alacsony lángra. Hozzáadjuk a babérlevelet, a fűszereket és a sót. Az íz fokozása érdekében tehetünk bele egy fél meghámozott hagymát is. Forraljuk fel a húslevest: ez 40-50 percig tart.

2. A zöldségeket meghámozzuk és feldaraboljuk. A sárgarépát egy nagyobb reszelővel lereszeljük. A reszelt sárgarépát és a hagymát növényi olajjal megnedvesített serpenyőben megdinszteljük. A készenlét mutatója áttetsző hagyma és aranykéreg lesz.

3. Miután megsült a hús, vegyük ki és válasszuk el a csontoktól, vágjuk nagy darabokra. A babérlevél és a hagyma eldobható. Tegye vissza a húst a serpenyőbe.

4. A főtt húsleveshez adjuk a rizst. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, tetszőleges formára vágjuk, és szintén a húslevesbe dobjuk. Sózzuk és további 10 percig a tűzön hagyjuk.

5. A húsleves utolsó adagja a sütés lesz. Kóstoljuk meg a levest, és ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket és sót. Főzzük még 7-10 percig, ezután teljesen kész lesz a leves rizzsel. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept csirke tésztaleves elkészítéséhez

Egy könnyű és gyors leves minden háziasszony számára igazi megváltás lesz, mert gyorsan kielégít minden igényt: ízletes, aromás, kielégítő, gazdag és egészséges.Ennek a receptnek a különlegessége a cérnametélt hozzáadása, amely tovább javítja és változatosabbá teszi a levest.

Főzési idő: 1 óra 25 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 7.

Hozzávalók:

• Víz - 2 l.
• csirke - 700 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• cérnametélt - 150 gr.
• Zöldek - 30 gr.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. Tegyünk a tűzre egy vízzel teli edényt. Helyezzük bele a csirke megmosott részét. Közepes lángon főzzük körülbelül 40 percig. Megvárjuk, míg felforr, és lefejtjük a keletkezett habot. Amíg vársz, főzhetsz néhány zöldséget. A sárgarépát és a hagymát megmossuk és meghámozzuk. A sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk, de egészben is hozzáadhatjuk, majd kivesszük és kidobjuk.

2. A megmosott és meghámozott burgonyát durvára vágjuk. Készítsünk zöldeket: aprítsuk fel például kaprot vagy petrezselymet.

3. Amikor a csirke megsült, távolítsa el a húst, és válassza le a csonttól. Szűrjük le a húslevest, hogy később tiszta legyen a leves. Helyezze vissza a kicsontozott húst a serpenyőbe. A levest visszatesszük a tűzre: addig főzzük, amíg fel nem forr.

4. Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, hagymát és burgonyát a forrásban lévő húsleveshez. Főzzük még körülbelül 20 percig. Miután a burgonya és a sárgarépa megpuhult, adjunk hozzá cérnametélt (gyorsabban sül) és apróra vágott fűszernövényeket. Adjunk hozzá sót és fűszereket.

5. Főzzük további 5 percig. alacsony lángon. Hagyjuk állni egy kicsit a levest, amíg megtelik, majd tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Gazdag leves gombóccal csirkelevesben

Ezt a levest gazdagsága és teltsége jellemzi: nagyon gazdag és meglehetősen magas kalóriatartalmú, de a nap nagy részében energiát biztosít.A főzési folyamat egyszerű és egyértelmű, az eredmény pedig igazán tetszeni fog mindazoknak, akik szeretnek jóízűen, sokat és ízletesen enni, úgyhogy mielőbb próbálja ki.

Főzési idő: 1 óra 15 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Víz - 2 l.
• csirke - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Burgonya - 4 db.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Fokhagyma - 1 fog.

Gombóchoz:

• csirke tojás - 1 db.
• Liszt - 5 evőkanál.
• Só - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. Töltsön meg egy serpenyőt vízzel, és tegye bele csirkét. Ha gazdag húslevest szeretne, jobb, ha szárnyakat vagy combot használ, nem pedig mellet. Tedd a tűzhelyre alacsony lángon, hogy a leves ne gurgulázzon fel forralás után, és várd meg a hab megjelenését: mindenképp leszedd le róla. Dobhatunk oda egy hagymát is a hús mellé, és azt is megfőzzük. A főzés végén sózzuk. A hozzávetőleges főzési idő 30-40 perc. A húslevesnek átlátszónak kell lennie.

2. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vagy csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát a leveshez, és főzzük 10 percig. Vegye ki a csirkehúst a serpenyőből, és távolítsa el a csontokat.

3. A hagymát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. A sárgarépát is meghámozzuk és felvágjuk, de hosszúkás csíkokra. Ebben az időben a húsleves továbbra is telített a hús ízével, és hamarosan készen áll, és felmelegítjük a serpenyőt, és megkenjük növényi olajjal. Pirítsuk meg rajta a hagymát és a sárgarépát.

4. Amikor a burgonya megfőtt, adjon hozzá húst, hagymát és sárgarépát a serpenyőbe. Adjon hozzá fűszereket, sókat és fűszernövényeket, ha szeretné.

5. Gombócokat készítünk. Egy edényben keverjük össze a tojást, a sót és a lisztet. Felverjük és jól összekeverjük. Gyúrjuk meg a tésztát: legyen puha, ne kemény, de kicsit a kezünkhöz ragadhat.

6.Ezután a tésztából egy darabot lecsípünk, tetszőleges formára formázzuk (gömbölyűvé tehetjük) és beledobjuk a levesbe. Amikor a gombóc a felszínre úszik, az azt jelenti, hogy kész a leves. Hagyjuk kicsit felfőni és már tálalhatjuk is az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Finom és könnyű csirke karfiol leves

Ezt a levest a legkönnyebb és legfinomabb analógjai között tartják számon, ezért tökéletes böjtnapokra vagy étkezési korlátozásokkal küzdők számára. A gyerekek is szívesen fogyasztják ezt a levest, az anyukák pedig ugyanolyan szívesen főzik, mert nem csak finom, de igazán egészséges is.

Főzési idő: 1 óra 5 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• karfiol - 250 gr.
• csirke - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Curry - 0,5 tk.
• Víz - 1,5 l.
• Só - 20 gr.
• Zöldek - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. Töltsön meg egy serpenyőt vízzel, és tegye bele csirkét. Ha gazdag húslevest szeretne, jobb, ha szárnyakat vagy combot használ, nem pedig mellet. Tedd a tűzhelyre alacsony lángon, hogy a leves ne gurgulázzon fel forralás után, és várd meg a hab megjelenését: mindenképp leszedd le róla. Hozzávetőleges főzési idő 30 perc. Ezt követően vegyük ki a csirkehúst a serpenyőből. Külön is fogyaszthatod.

2. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vagy csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát a leveshez, és főzzük 10 percig. Adj hozzá sót.

3. Készítsük elő a sütést. A zöldségeket meghámozzuk és feldaraboljuk. A sárgarépát egy nagyobb reszelővel lereszeljük. A reszelt sárgarépát és a hagymát növényi olajjal megnedvesített serpenyőben megdinszteljük. A készenlét mutatója a zöldségek lágysága, az áttetsző hagyma és az arany kéreg.Ezt követően adjuk hozzá az apróra vágott borsot és a meghámozott paradicsomot. Óvatos eltávolításához egy helyen keresztbe vágva a paradicsomot forrásban lévő vízbe engedjük. A zöldségeket megpirítjuk.

4. Amikor a burgonya felforrt, hozzáadjuk a karfiolt: először szét kell szedni virágzatra. Addig főzzük a levest, amíg az összes zöldség el nem készül.

5. A végén adjuk hozzá a sülteket és az apróra vágott fűszernövényeket. Zárja el a gázt, és hagyja állni a levest 10 percig. Ezek után végre készen áll arra, hogy mintát vegyenek tőle. Jó étvágyat kívánunk!

Gombás csiperke leves csirkehúslevessel

A csirke és a gomba már ismerős és kedvenc ételkombináció. Annyira bevésődött, hogy már valami szokatlanabbra vágyik: például csirkehúslevest sampinyonnal. Ez a recept nem fog sok időt igénybe venni, de egy már jól ismert ételpáros új ízébe vezet be.

Főzési idő: 1 óra 5 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• csirke - 500 gr.
• Víz - 1,5 l.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• csiperkegomba - 400 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Tegyünk a tűzre egy vízzel teli edényt. Helyezzük bele a csirke megmosott részét. Közepes lángon főzzük körülbelül 30 percig. Megvárjuk, míg felforr, és lefejtjük a keletkezett habot.

2. Öblítse le a csiperkegombát, és helyezze papírtörlőre vagy szalvétára, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. A gombát és a hagymát hosszúkás szeletekre vágjuk, a sárgarépát finomabb reszelővel lereszeljük. Egy serpenyőt kikenünk növényi olajjal, és csak a csiperkegombát helyezzük rá. 5 percig pirítjuk, majd kevergetve pirítjuk még 7 percig.

3.Egy másik serpenyőben hasonló elv szerint pirítsuk meg a sárgarépát és a hagymát.

4. Vegye ki a húst a serpenyőből, dobja ki a csontokat és vágja darabokra. A húsdarabokat visszatesszük a húslevesbe, és hozzáadjuk a burgonyát. Várja meg, amíg felforr, majd csökkentse a hőt. Most hozzáadhat sót, fűszereket, babérlevelet és ha akarja, fűszernövényeket is.

5. Amikor a burgonya megfőtt és puha, hozzáadjuk a csiperkegombát és a hagymás sárgarépát. Főzzük még körülbelül 7 percig. Ez után elkészül a leves. Jó étvágyat kívánunk!

Diétás zöldségleves csirkehúslevessel

Ez a leves tökéletes mindazok számára, akik nem akarnak túl sokat enni, de szeretnék megőrizni alakjukat és jó egészségüket. Egy könnyű, nyárias, kalóriaszegény zöldségleves megmentő lesz a forró nyári napon és az esős, hideg évszakban is, hiszen visszaadja a jóllakottság érzését, és learatja a hús és a zöldség előnyeit.

Főzési idő: 1 óra 10 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• csirke - 500 gr.
• Víz - 1,5 l.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Zöldek - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. Mossuk meg a csirkét, tisztítsuk meg, távolítsuk el a felesleget, és tegyük egy edénybe vízzel. A legtisztább húsleves a csirkecombból származik, de általában a csirke bármely részét felhasználhatja. Tedd alacsony lángra. Kb. 30 percig főzzük. Ezt követően kivesszük a húst és szétszedjük. Ha szeretjük, öntsük vissza a húsleveshez, vagy akár külön ételként is fogyaszthatjuk. Tegye vissza a levest a tűzre.

2. A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk, tetszés szerint feldaraboljuk. Célszerű aprítani, mint reszelni. 15 percig főzni küldjük.

3. A hagymát félkarikára vágjuk: ne legyenek kicsik. A burgonyát is felvágjuk: ne aprítsuk fel.A kis összetevők gyorsabban megfőnek, és kevésbé észrevehetők a kész ételben.

4. 15 perccel a sárgarépa után adjuk hozzá a hagymát a húsleveshez. Körülbelül 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát. Addig főzzük, amíg az utolsó hozzávaló el nem készül.

5. Kóstoljuk meg a levest, és ha szükséges, sózzuk és fűszerezzük. A zöldeket apróra vágjuk, és a leveshez adjuk. Hagyjuk felforrni, vegyük le a tüzet, és várjunk 7-10 percet, hogy a leves még egy kicsit befőjön. Ezt követően az edényt ki lehet osztani tesztelésre. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes borsóleves csirkehúslevessel

A tyúkhúsleves abszolút mindenkinek egészséges, de szeretnék benne valami olyan összetevőt, amitől ez a leves nem csak egészséges, de ízletes is lesz. Nálunk ilyen összetevő a borsó volt. Gazdagabbá teszi a levest és egy kicsit meghosszabbítja a főzési időt, de megéri.

Főzési idő: 1 óra 20 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Borsó - 1,5 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Csirkeleves – 2 l.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apróra. A sárgarépát is meghámozzuk és felvágjuk, de kerek darabokra. Melegítsen fel egy serpenyőt, és kenje meg növényi olajjal. Megdinszteljük rajta a hagymát és a sárgarépát.

2. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vagy csíkokra vágjuk. A burgonyát egy lábasba tesszük, és félig megtöltjük az elkészített csirkehúslével.

3. Öntsük a borsót egy másik serpenyőbe, és öntsük 30 percig. meleg víz. Ezt követően elküldjük főzni. A folyamat felgyorsítása érdekében hozzáadhat 0,5 tk. szóda Ezután turmixgéppel simára keverjük.

4.A borsókeveréket a serpenyőbe öntjük, sózzuk, borsozzuk, és ha akarjuk, késsel apróra vágott fűszernövényeket.

5. Készre főzzük a levest, amit a burgonya és a sárgarépa határoz meg. Ha kész a leves, hagyjuk főni egy kicsit, majd öntsük tálakba. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk aromás sajtlevest csirkehúslevessel?

Könnyen elkészíthető, de hihetetlenül ízletes csirkehúsleves. A sok recept ellenére ez a leves semmi mással nem téveszthető össze, mert olyan összetevőt tartalmaz, amely szó szerint mindenkit vonz: a sajtot. Ez az, amitől ez a leves egyedi és olyan szokatlan, de mindig ízletes.

Főzési idő: 1 óra 10 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Víz - 1,5 l.
• sajt - 40 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Só - 20 gr.
• Fűszerek - 20 gr.
• Bazsalikom - 5 db.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegyünk a tűzre egy vízzel teli edényt. Helyezzük bele a csirke megmosott részét. Közepes lángon főzzük körülbelül 30 percig. Megvárjuk, míg felforr, és lefejtjük a keletkezett habot. Sütés után vegye ki a húst a serpenyőből, dobja ki a csontokat és vágja darabokra. Tegyük vissza a húsdarabokat a húslevesbe, vagy tegyük félre, hogy külön ételként fogyasszuk el.

2. A sárgarépát vágjuk elég nagy csíkokra, a hagymát vágjuk kétfelé. Adja hozzá ezeket az összetevőket a húsleveshez. Adjunk hozzá pár bazsalikomlevelet is.

3. Mosd meg, hámozd meg a burgonyát, és vágd kockákra vagy csíkokra – ahogy tetszik. Helyezzük a burgonyát a serpenyőbe, és főzzük 20 percig.

4. Amikor a burgonya megfőtt, távolítsa el a bazsalikomot és a hagymát a serpenyőből. A sajtot lereszeljük: jobb, ha finom reszelőt használunk.

5. Adjon hozzá fűszereket, sót és, ha szükséges, fűszernövényeket a leveshez.Adjuk hozzá a már reszelt sajtot, és fedjük le fedővel, hagyjunk egy kis lyukat. Várjon néhány percig, amíg a leves felforr, és kapcsolja le a tűzhelyet. Kicsit kihűl a leves és már tálalható is. Jó étvágyat kívánunk!