Fagyasztott vargánya leves

A fagyasztott vargányaleves olyan ízletes csemege, amelyet senki sem fog visszautasítani. Az első fogás elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és sok örömet fog okozni. A fagyasztás megőrzi a gombák összes előnyös tulajdonságát. Ha nem tudja, hogy fagyasztott terméket használnak, nehéz kitalálni, hogy az étel nem friss gombából készült. A leves jól laktat, és rossz időben is felmelegít. Örülje meg családjának a gyűjtemény receptjeit.

Klasszikus fagyasztott vargányaleves burgonyával

Egy klasszikus fagyasztott vargányaleves burgonyával nem terheli meg a türelmetlen és elfoglalt háziasszonyokat. Az étel étvágygerjesztőnek tűnik, és ha egyszer kipróbálja, öröme nem ismer határokat. Az elkészítéshez minimális és egyszerű termékkészletre lesz szüksége.

1. 
   A gombát kivesszük a fagyasztóból. A sárgarépát házvezetőnő segítségével meghámozzuk. Távolítsa el a héját a hagymáról.
2. 
   A gombát közepes méretű darabokra vágjuk.
3. 
   Öntsön vizet egy mély serpenyőbe, és forralja fel. Ezután rakjuk ki az elkészített vargányát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.Főzzük legfeljebb 15-20 percig.
4. 
   A meghámozott hagymát apróra vágjuk.
5. 
   A sárgarépát reszelőn forgácsba forgatjuk.
6. 
   Távolítsa el a héját a burgonyáról. Úgy vágjuk, ahogy tetszik.
7. 
   A burgonyát kirakjuk a gombával. Folytassa a főzést körülbelül 10 percig.
8. 
   Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát.
9. 
   Tegye ki a sárgarépa forgácsát. És addig főzzük, amíg a burgonya meg nem fő.
10. 
    Dobd bele a babérlevelet. Kóstoljunk sót. Ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket. Ha kész a leves, távolítsuk el a babérlevelet, és kapcsoljuk le a tűzhelyet. Hagyjuk egy kicsit főni a levest.
11. 
    Öntse az aromás edényt mély levesestálakba. Ízlés szerint apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Vargánya gombaleves cérnametélttel

A gyerekek nagyon szeretik a vargánya levest tésztával. A főzés után még egy kedvenc lesz a kulináris arzenáljában. Ez a rendkívül egyszerű és finom étel nem igényel különösebb kulináris készségeket. Még egy tapasztalatlan amatőr szakács is megbirkózik az alapvető előkészítéssel egy-két perc alatt.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Fagyasztott fehér gomba - 5 db.
• Cérnametélt - 3 evőkanál.
• Krém 10% - 200 ml.
• Hagyma - 1 db.
• Póréhagyma - 50 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Vaj - 10 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Hagymapor - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 1 l.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérje ki a szükséges összetevőket.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fel tetszés szerint. Távolítsuk el a fonnyadt réteget a póréhagymáról, és apróra vágjuk. Házvezetőnővel távolítsuk el a sárgarépáról a bőrt, és vágjuk kockákra.

3. lépés Helyezzen egy vastag falú serpenyőt az égőre, és melegítse fel benne a növényi olajat. A zöldségszeleteket elküldjük és megpirítjuk. Adjunk hozzá egy kis sót.

4. lépés.Felöntjük vízzel és felforraljuk.

5. lépés: Helyezze a cérnametélt forrásban lévő folyadékba, és adjon hozzá egy kevés sót. Csökkentse a hőt, és legfeljebb 8 percig főzzük.

6. lépés A kiolvasztott gombát megmossuk és szeletekre vágjuk. Hagyjunk egy kicsit a díszítéshez.

7. lépés: Helyezze a gombát a húslevesbe.

8. lépés: Öntsük fel tejszínnel, ízesítsük sóval és borssal. Várjuk, hogy felforrjon.

9. lépés Egy felhevített serpenyőben süssük meg a lisztet olaj nélkül. Sűrű konzisztenciát ad a levesnek.

10. lépés Tegye át a sült lisztet a levesbe. Ízesítsük hagymaporral, és főzzük tovább 10 percig.

11. lépés: Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a gombát a díszítéshez. A vaj ragyogó krémes ízt kölcsönöz neki.

12. lépés Távolítsa el a gombát. És fekete (vagy fehér) kenyérből krutont sütünk.

13. lépés: Töltsük meg a mélytányérokat illatos levessel. Tetejére pirított vargánya szeleteket és pirított krutont teszünk. Hívja meg családját vacsorára. Jó étvágyat kívánunk!

Fagyasztott vargánya leves

A fagyasztott vargányából készült krémleves a nyárra emlékeztet és feldobja a hangulatot. Csodálatos csemege családi vacsorára és kedves vendégek találkozására. A megjelenés varázslatosan vonz, az aroma pedig növeli az étvágyat. Az étel elkészítése egyáltalán nem nehéz. Az elfoglalt háziasszonyok minden bizonnyal tudomásul veszik ezt az alapvető lehetőséget az étvágygerjesztő ételekhez.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Fagyasztott fehér gomba - 500 gr.
• Spenót - 100 gr.
• Krém - 500 ml.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 gerezd.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a fagyasztott gombát és a spenótot. A sárgarépáról egy házvezetőnő segítségével eltávolítjuk a héját.

2. lépés: Melegítse fel a vajat egy forró serpenyőben. És áthelyezzük a felolvasztott gombát.

3. lépés Főzzük, amíg a felesleges nedvesség elpárolog.

4. A sárgarépát őröljük meg. Melegíts fel egy másik serpenyőt, és adj hozzá egy kevés vajat. És megdinszteljük a spenótot sárgarépával.

5. lépés: Helyezze a sült gombát és a párolt zöldségeket egy aprítótálba, és adja hozzá a meghámozott fokhagymagerezdeket és ízlés szerint sót. A keveréket simára ütjük.

6. lépés Tegye át a pürés keveréket egy serpenyőbe. Felöntjük tejszínnel. Melegítse a levest az első buborékok megjelenéséig. Vegyük le a tűzről. Az illatos levest adagokra öntjük. Ízlés szerint sült krutonnal díszítjük. Bemutatjuk a háztartásnak. Jó étvágyat kívánunk!

Fagyasztott vargánya leves árpával

A fagyasztott vargányaleves árpával tökéletes családi vacsorákhoz. Mindenki imádni fogja ezt a kiadós ételt, ezt garantálom. A vargánya rendkívüli ízt és fényűző aromát kölcsönöz a levesnek. Nehéz ellenállni egy tányér gombás finomságnak. Az étel ideális azok számára, akik böjtölnek vagy nem esznek húskészítményeket.

Főzési idő – 1 óra 05 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4 l.

Hozzávalók:

• Fagyasztott vargánya - 600 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Árpagyöngy - 5 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - 1 evőkanál.
• Gombapor - 1 tk.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a fagyasztott gombát a fagyasztóból. Az árpát kimérjük. Hámozzuk meg a sárgarépát.

2. lépés: Tegye át a gabonát egy vízzel teli tálba. Hagyja állni legalább 3 órát. Javaslom ezt este megtenni.

3. lépés: Helyezzen egy vízzel teli edényt a középső égőre, és forralja fel. Amíg a víz forr, alaposan öblítsük le a megduzzadt gyöngyszemet. Ezután öntse át forrásban lévő vízbe.Csökkentse a hőt, és főzze a gabonát fél órán keresztül.

4. lépés Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és a növényi olajat, és alaposan melegítsük fel.

5. lépés A sárgarépát lereszeljük. A meghámozott hagymát apróra vágjuk. A felszeletelt zöldségeket egy serpenyőben megpirítjuk.

6. lépés Amikor a zöldségek megsültek, adjuk hozzá a felolvasztott gombát. Az egészet addig pirítjuk, amíg a nedvesség elpárolog.

7. lépés: Mossa meg és hámozza meg a burgonyát zöldséghámozóval. Vágjuk kockákra.

8. lépés Tegye át a sültet a serpenyőbe, és folytassa a főzést 15 percig. Ízért gombaporral ízesítjük (az apróra vágott száraz gomba gazdag ízt ad).

9. lépés Állítsa be az ízt sóval és egyéb fűszerekkel. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja felfőni.

10. lépés: Öntse a finom levest tányérokba, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Leves fagyasztott vargányával és tejszínnel

A fagyasztott vargányás és tejszínes leves kedvence lesz az első fogások között. A krém finom krémes textúrát kölcsönöz az ételnek. A pirított krutonnal készített gyönyörű bemutató pedig még a levesek iránt közömböseket is arra ösztönzi, hogy kipróbálják az aromás csemegét.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő – 50 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Fagyasztott vargánya - 400 gr.
• Burgonya - 470 gr.
• Krém 20% - 200 ml.
• Hagyma - 80 gr.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 1 l.
• Friss fűszernövények - opcionális.
• Fehér kenyér krutonok - opcionális.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen termékkészletet.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk közepes kockákra. Helyezzen egy mély serpenyőt a tűzhelyre. Öntsünk növényi olajat. A hagymát aranybarnára pirítjuk. Ezután rakjuk ki az előfagyasztott vargányát. Folytassa a főzést mérsékelt lángon körülbelül 10 percig.És készítse elő a burgonyát, vágja kényelmes méretű darabokra. A megmosott zöldeket finomra vágjuk.

3. lépés: Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, és főzze puhára. Helyezze át a serpenyő tartalmát. Felforral. Ízesítsük sóval. Ezután vegyük le a tűzhelyről.

4. lépés: Merítőeszközzel őrölje sima állagúra a levest.

5. lépés Adjunk hozzá tejszínt a lyukasztott keverékhez. És turmixgéppel összeturmixoljuk. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és melegítse fel a levest. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, ízesítsük fűszerekkel. Forraljuk fel a keveréket, és vegyük le a tűzhelyről.

6. lépés: Öntse adagokra a krémes állagú, étvágygerjesztő levest. Díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel és pirított kenyérrel. Jó étvágyat kívánunk!