Vöröslencse leves

A vöröslencse kiváló termék, magas fehérje-, vitamin- és mikroelem-tartalommal. Éppen ezért változatos hozzávalókkal nagyon finom, laktató és egészséges levest készíthetünk belőle. Ezért kínálunk Önnek 8 lépésről-lépésre főzési receptet.

Házi készítésű török ​​vöröslencse leves

A hagymát, sárgarépát, burgonyát és fokhagymát egy serpenyőben megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét és a lencsét, és jól keverjük össze. Ezután mindent megtöltünk vízzel, 25 percig forraljuk, turmixgéppel átlyukasztjuk és tálaljuk. Nagyon finom, aromás és kielégítő levesnek bizonyul.

1. 
   Hogyan készítsünk egyszerű és finom vöröslencse levest? Először alaposan öblítse le a vöröslencsét folyó víz alatt.A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és apróra vágjuk. A meghámozott és megmosott burgonyát apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és aranybarnára pirítjuk benne a hagymát. Ezután adjunk hozzá sárgarépát és burgonyát, keverjük össze és pirítsuk még néhány percig. Majd a zöldségekhez adjuk az apróra vágott fokhagymagerezdeket.
2. 
   Amikor a fokhagyma kezdi kiengedni az aromáját, adjunk hozzá paradicsompürét és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a vöröslencsét, és keverjük újra alaposan az egészet.
3. 
   Most töltsön fel mindent vízzel, és forralja fel közepes lángon. Ezután fedővel letakarva 25 percig puhára főzzük. Ez idő után megkóstoljuk a burgonyát és a lencsét, hátha elkészült.
4. 
   A kész levest botmixerrel addig pürésítjük, amíg pürésnek nem tűnik. Ezután adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot.
5. 
   Egy külön zománcozott edényben olvasszuk fel a vajat, adjunk hozzá őrölt paprikát és szárított mentát, jól keverjük össze és vegyük le a tűzről.
6. 
   Az elkészített vöröslencselevest tálakba öntjük, a fűszerszószt és a vajat enyhén ráöntjük, és egy szelet citrommal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes vöröslencse leves csirkével

Kezdésként forraljuk fel a csirkefilét és a burgonyát egy serpenyőben. Ezután vöröslencsét, sült sárgarépát és hagymát, babérlevelet, fűszereket adunk hozzá, és mindent további 5-7 percig főzünk. A kész levest tányérokba öntjük és az asztalra tálaljuk. Nagyon finom és kielégítő ételnek bizonyul.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 150 gr.
• Vörös lencse - 0,5 evőkanál.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - ½ db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Univerzális fűszerezés - 0,5 tk.
• Csirke fűszerezés - 0,5 tk.
• Babérlevél - 1 db.
• Ivóvíz – 2-3 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a burgonyát, öblítse le folyó víz alatt, majd vágja kockákra, és tegye egy serpenyőbe.

2. lépés A csirkefilét vágjuk apró darabokra, öntsünk rá vizet, tegyük a tűzre és forraljuk fel. Távolítsuk el a keletkezett habot, sózzuk és főzzük mindent 15 percig.

3. lépés: Mossa meg alaposan a vöröslencsét folyó víz alatt, és tegye bele a serpenyőbe a burgonyával és a csirkével. Mindent együtt főzzünk még 15-20 percig, amíg a lencse majdnem megfő.

4. lépés: Hámozza meg a sárgarépát és vágja csíkokra. Vágja a hagymát tetszőleges darabokra. Egy serpenyőben növényi olajat hevítünk, és az apróra vágott zöldségeket puhára sütjük benne.

5. lépés. A kész sültet a levesbe küldjük, majd hozzáadjuk a fűszereket, a babérlevelet és forraljuk további 5-7 percig. Ha szükséges, még sózzuk.

6. lépés. A forró vöröslencse levest csirkével öntsük tálakba, ízlés szerint díszítsük fűszernövényekkel, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Húsmentes lencseleves

A lencséket megtöltjük vízzel, és 20 percig főzzük. Ezután külön sült burgonyát és hagymát sárgarépával és zellerrel adunk hozzá. A levest felforraljuk, citromlevet, szárított fokhagymát, szójaszószt, sót, borsot adunk hozzá. Ezután további 20 percig főzzük és tálaljuk.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 4.

Hozzávalók:

• Lencse - 100 gr.
• Ivóvíz - 2 l.
• Közepes burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Zellerszár - 1 db.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Szárított őrölt fokhagyma - ½ teáskanál.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Citromlé - ½ evőkanál.
• Friss petrezselyem - 2 ág.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A lencsét alaposan mossuk meg folyó víz alatt, tegyük át egy edénybe, töltsük fel hideg vízzel és tegyük tűzre. Forraljuk fel és főzzük 20 percig.

2. lépés Ekkor hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, majd vágjuk apró kockákra. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A hagymát is megpucoljuk és késsel felaprítjuk. A zellerszárat apróra vágjuk.

3. lépés. Egy serpenyőben hevíts fel 2 evőkanál növényi olajat, és pirítsd meg benne a hagymát három percig. Ezután adjunk hozzá sárgarépát és zellert, és pirítsuk további 5 percig, időnként megkeverve.

4. lépés Egy külön serpenyőben pirítsuk meg a burgonyát a maradék növényi olajon, majd adjuk hozzá a serpenyőbe a lencsével együtt a pirított hagymával, sárgarépával és zellerrel.

5. lépés Most forraljuk fel a levest nagy lángon. Ezután adjunk hozzá citromlevet, szójaszószt, szárított fokhagymát, sót és őrölt fekete borsot. Főzzük további 20 percig alacsony lángon.

6. lépés Mossa meg a petrezselymet folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlőn, és vágja finomra egy késsel. A kész lencselevest öntsük tálakba, szórjuk meg friss petrezselyemmel, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk vöröslencse levest hússal?

A sertéshúst és a burgonyát egy serpenyőben megfőzzük. Ezután az áztatott lencsét, a sült hagymát és a paradicsompürét, valamint a fűszereket adjuk hozzá, majd 10-15 percig infundáljuk mindent, és tálaljuk. Nagyon finom és aromás levesnek bizonyul.

Főzési idő: 2 óra.

Főzési idő: 20 perc.

adagok – 6.

Hozzávalók:

• Sertés csonton - 400 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 2 db.
• Vörös lencse - 150 gr.
• Édes paradicsomszósz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• napraforgóolaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg jól a sertéshúst, és tegye egy serpenyőbe az egész hámozott burgonyával együtt. Töltsünk fel mindent hideg vízzel, tegyük lassú tűzre, sózzuk, forraljuk fel, és addig főzzük, amíg a hús elválik a csonttól. A főzés során távolítsa el a képződő habot.

2. lépés. Ekkor folyó víz alatt öblítse le a vöröslencsét, majd öntse egy külön edénybe, töltse fel vízzel, és hagyja állni, amíg kissé megduzzad.

3. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és aranybarnára pirítjuk benne a hagymát. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze és kapcsoljuk ki a hőt.

4. lépés: Vegye ki a kész húst a húslevesből, válassza le a csontról, vágja apró darabokra, és tegye vissza a serpenyőbe. A burgonyát kanállal vagy pépesítjük.

5. lépés Most adjuk hozzá a lencsét, a sült hagymát és a paradicsomszószt a húsleveshez, és főzzük körülbelül 15 percig, amíg a vöröslencse fel nem forr.

6. lépés Ezt követően adjunk hozzá babérlevelet, fűszereket, petrezselyemlevelet, és ha szükséges, sózzuk is a leveshez, majd kapcsoljuk le a tüzet, és fedő alatt hagyjuk 10-15 percig főzni. Az elkészített vöröslencselevest húsos tálakba öntjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a vöröslencse leves elkészítéséhez

Először a lencsét és a burgonyát forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a pirított hagymát, sárgarépát, zellergyökeret és paradicsomot.A kész levest botmixerrel összetörjük, majd tányérokba öntjük és tejföllel tálaljuk. Ízletes és gyengéd ételnek bizonyul.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 4.

Hozzávalók:

• Vörös lencse - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Zeller gyökér - 50 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - ízlés szerint.
• Ivóvíz - 1 l.
• Tejföl - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először alaposan öblítse le folyó víz alatt, és hámozzon meg minden zöldséget. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát és a zellergyökeret durva reszelőn lereszeljük. A burgonyát apró kockákra vágjuk.

2. lépés. Egy serpenyőben hevíts fel kevés növényi olajat, és pirítsd meg benne a hagymát, a sárgarépát és a zellergyökeret 5-7 percig.

3. lépés: Vágjon kereszt alakú vágást a paradicsomon, öntsön rá forrásban lévő vizet, és távolítsa el a héját.

4. lépés Következő lépésként a paradicsomot apró darabokra vágjuk, a többi zöldséggel együtt a serpenyőbe tesszük, további 5 percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről.

5. lépés: Öntsön vizet egy megfelelő serpenyőbe, és tegye a tűzre. A lencsét kétszer megmossuk folyó víz alatt, és a burgonyával együtt forrásban lévő edénybe tesszük, és 7-10 percig főzzük.

6. lépés Most adjuk hozzá a sült zöldségeket a serpenyőbe, és főzzük mindent, amíg a lencse és a burgonya elkészül. A főzés végén ízlés szerint sózzuk és őrölt fekete borsot adunk hozzá.

7. lépés: Turmixgép segítségével pürésítse a levest. Ha túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá forró forralt vizet a kívánt állagúra.

8. lépésAz elkészített vöröslencse levest tálakba öntjük és tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű lencseleves burgonyával

A lencsét, a burgonyát és a sült hagymát és a sárgarépát forrásban lévő vízbe tesszük. Ezután sót adunk hozzá, mindent felforralunk, és 20-25 percig főzzük. A kész levest fedő alatt 20-30 percig infundáljuk, tányérokba öntjük és tálaljuk.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 15 perc.

adagok – 4.

Hozzávalók:

• Vörös lencse - 1 evőkanál.
• Közepes burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Ivóvíz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse elő a zöldségeket. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A hagymát is megpucoljuk, és a burgonyához hasonlóan apró kockákra vágjuk.

2. lépés: Öntsön vizet a serpenyőbe, és küldje a tűzre, hogy felmelegedjen. Ekkor egy serpenyőben kis mennyiségű növényi olajat hevítünk, és adjunk hozzá reszelt sárgarépát és hagymát.

3. lépés: A zöldségeket néhány percig sütjük, amíg aranybarnák nem lesznek.

4. lépés: Add hozzá a pirított hagymát, sárgarépát, vöröslencsét és burgonyát forrásban lévő vízhez. Ízlés szerint sózzuk, majd mindent újra felforralunk, és 25-30 percig puhára főzzük. Ezután kapcsolja ki a hőt, fedje le a serpenyőt, és hagyja a levest 20-30 percig főzni.

5. lépés. A kész lencselevest burgonyával tányérokba öntjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk vöröslencse levest lassú tűzhelyben?

A hagymát és a sárgarépát lassú tűzhelyen megpirítjuk, majd beleöntjük a vöröslencsét, mindent megtöltünk forró vízzel, és „Leves” módban 20 percig főzzük.Ezután sót, borsot, parikát adunk hozzá, mindent további 10 percig főzünk, majd a levest botmixerrel pépesítjük és tálaljuk.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 3.

Hozzávalók:

• Vörös lencse - 170 gr.
• Hagyma - 180 gr.
• sárgarépa - 130 gr.
• Só ízlés szerint.
• Curry - ¼ teáskanál.
• Víz - 900 ml.
• Őrölt paprika - 5 gr.
• Piros paprika - 5 gr.
• napraforgóolaj - 35 gr.
• Apróra vágott kapor - ízlés szerint.
• Keksz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A sárgarépát folyó víz alatt alaposan megmossuk, meghámozzuk és karikákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és széles szeletekre vágjuk.

2. lépés Először kiválogatjuk a vöröslencsét, majd folyó víz alatt párszor átöblítjük, és külön edénybe tesszük.

3. lépés A multicookeren válassza ki a „Sütés” programot, melegítse fel a növényi olajat egy tálban, és süsse meg az apróra vágott hagymát és sárgarépát 13-15 percig fedő alatt, amíg a zöldségek megpirulnak.

4. lépés Most öntse a megmosott lencsét a multicooker tálba, töltse fel mindent forró vízzel, majd válassza ki a „Leves” programot, és állítsa be az időzítőt 20 percre.

5. lépés. Ennyi idő után adjunk hozzá pirospaprikát, őrölt paprikát, és főzzük a levest további 10 percig, amíg a zöldségek és a lencse megpuhulnak.

6. lépés Kapcsolja ki a multicookert, és tegye át a tál tartalmát egy szűrőedénybe, amelyet a serpenyőre helyezünk.

7. lépés: Tegye a zöldségeket és a lencsét egy külön edénybe, és botmixerrel őrölje meg mindent, amíg homogén pürét nem kap.

8. lépés: A kapott masszát öntse a multicooker tálba, öntse bele a maradék húslevest, adjon hozzá curryt, keverje meg, majd zárja le a fedőt, és forralja fel a „Leves” programban, de ne forralja fel.

9. lépésAz elkészített vöröslencselevest tálakba öntjük, kaporral és krutonnal díszítjük, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Illatos vöröslencse leves füstölt húsokkal

A lencsét vízben megfőzzük, majd hozzáadjuk a pirított hagymát és a sárgarépát, a füstölt szegyet, a fűszernövényeket és a fokhagymát. Ezután a levest felforraljuk, további 3-4 percig főzzük, és tányérokba öntjük. Nagyon finom, kielégítő és aromás ételnek bizonyul.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

adagok – 4.

Hozzávalók:

• Füstölt szegy - 400 gr.
• Vörös lencse - 350 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 3-4 gerezd.
• Friss petrezselyem - 1 csokor.
• Növényi olaj - ízlés szerint.
• Ivóvíz - 2,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja apróra. A sárgarépát folyó víz alatt jól megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

2. lépés: Mossa meg alaposan a lencsét, majd öntse egy serpenyőbe, töltse fel két liter vízzel és tegye a tűzre. Mindent felforralunk, a keletkezett habot eltávolítjuk, hozzáadjuk a maradék vizet és sót.Kb. 20 percig főzzük.

3. lépés. Egy serpenyőben hevíts fel kevés növényi olajat, és pirítsd meg benne a hagymát puhára. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, és pároljuk együtt még néhány percig.

4. lépés Vágja a füstölt szegyet nagy csíkokra.

5. lépés: Mossa meg a petrezselymet hideg víz alatt, szárítsa meg papírtörlőn, és vágja fel egy késsel. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

6. lépés. Most adjuk hozzá az előkészített sült hagymát és sárgarépát, a füstölt szegyet, a fűszernövényeket és a fokhagymát a lencsével együtt.

7. lépés Forraljuk fel a levest, majd fedjük le az edényt, és pároljuk további 3-4 percig.

8. lépésLekapcsoljuk a tüzet, és az elkészített lencselevest füstölt húsokkal tányérokba öntjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!