Kharcho leves klasszikus

A klasszikus kharcho leves kiadós, mérsékelten fűszeres és aromás étel egy érdekes családi vacsorához. Egy ilyen meleg csemege senkit sem hagy közömbösen. Az otthoni elkészítéshez használjon tíz egyszerű és ízletes receptből álló, bevált kulináris válogatást lépésről lépésre fényképekkel.

Házi készítésű klasszikus kharcho leves

A klasszikus kharcho leves otthon egy gazdag ízű, aromás és hihetetlenül tápláló étel, amely változatossá teszi otthoni menüjét. Bárki elkészíthet egy finom finomságot. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

1. 
   A klasszikus kharcho leves könnyen elkészíthető otthon. Először készítsük el a húslevest. Ehhez a csonton lévő marhahúst darabokra vágjuk. Tegyük egy serpenyőbe, öntsünk hozzá hideg vizet és forraljuk fel. A főzési folyamat során feltétlenül távolítsa el a habot.
2. 
   A gyökereket nagy darabokra vágjuk, a sárgarépát és a hagymát félbevágjuk.
3. 
   Az elkészített termékeket mártsuk a húslevesbe. Másfél órát főzzük mérsékelt lángon. 20 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá sót és fűszereket: babérlevelet és borsot.
4. 
   A kész levest leszűrjük, a húst a csontoktól elválasztjuk. Ezt a húst tegyük egy serpenyőbe, és öntsük hozzá a leszűrt húslevest.
5. 
   A maradék hagymát vékony félkarikára vagy apró kockákra vágjuk. A csípős paprikát és a paradicsomot ledaráljuk.
6. 
   A zöldségeket a húslevesbe tesszük, és felforraljuk. Főzzük 15 percig, majd adjuk hozzá a rizst, a tkemalit, a khmeli-sunelit és főzzük 15 percig.
7. 
   Egy mély tálban keverjük össze az apróra vágott fűszernövényeket, a fokhagymát és a cukrot.
8. 
   Helyezze az aromás fűszernövény keveréket a levesbe. Sózzuk a tartalmát, forraljuk fel, és kapcsoljuk ki a hőt. Zárja le az edényt fedéllel, és hagyja 15 percig.
9. 
   A klasszikus kharcho leves otthon készen áll. Tányérokba öntjük és élvezzük!

Igazi grúz kharcho rizzsel

Az igazi grúz kharcho rizzsel egy híres és szeretett meleg étel egy fényes és kielégítő étkezéshez. Ez a fűszeres grúz leves gazdag ízével, illatával és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni. Próbáld ki bevált receptünket.

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• marhaborda - 400 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 1,5 fej.
• Víz - 3 l.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Darált marhahús - 300 gr.
• Rizs - 100 gr.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Khmeli-suneli - 0,5 tk.
• Oregánó – 1 teáskanál.
• Chili paprika - 0,5 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Zira - 0,5 tk.
• dió - 50 gr.
• Tkemali - 2 evőkanál.
• Koriander - 8 ág.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja félbe az egyik hagymát, és tegye ugyanezt a fokhagyma fejével. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a zöldségeket és a marhahúsbordákat.

2. lépés Süsse a termékeket 20 percig 220°-os hőmérsékleten.

3. lépés. Öntsük fel a sütött hozzávalókat vízzel, és főzzük kb. 60-90 percig, amíg a marhaborda teljesen meg nem fő.

4. lépés A maradék hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon puhára sütjük.

5. lépés: Adja hozzá a darált marhahúst, keverje össze az egészet és süsse meg.

6. lépés Adjunk hozzá megmosott rizst a hagymás darált húshoz.

7. lépés: Adja hozzá az apróra vágott chili paprikát és a paradicsompürét. Keverd össze.

8. lépés: Önts ide 2-3 merőkanál húslevest, keverd meg és párold fedő alatt 5 percig alacsony lángon.

9. lépés: Adjunk hozzá oregánót, suneli komlót, köményt és tkemalit a sütéshez. Só ízlés szerint. Keverd össze.

10. lépés A kész húslevest szitán szűrjük. Eltávolítjuk a hagymát és a fokhagymát - már nem lesz szükség rájuk.

11. lépés: Helyezze a leszűrt húslevest a sütőedénybe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük alacsony lángon 20 percig.

12. lépés: Távolítsa el a húst a bordákról, és helyezze a levesbe.

13. lépés Adjon hozzá apróra vágott diót és babérlevelet.

14. lépés Adjon apróra vágott fokhagymát a leveshez. 15 percig főzzük, és lekapcsoljuk a hőt. Zárja le a fedelet, és hagyja 20 percig főzni.

15. lépés: Az igazi grúz kharcho rizzsel készen áll. Tálaljon fényes ételt az asztalra, fűszernövényekkel kiegészítve!

Klasszikus kharcho marhahússal

A klasszikus marhahús kharcho senkit sem hagy közömbösen. A kiadós forró leves nagyon élénk ízű és aromás. Ez az étel ideális egy nagy családi vacsorához. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált receptet lépésről lépésre fotókkal.

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Marhahús csonton - 1 kg.
• Víz - 2,5 l.
• rizs - 120 gr.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Közepes hagyma - 4 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Petrezselyem gyökér - 1 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Hámozott dió - 50 gr.
• Khmeli-suneli - 1 tk.
• Természetes gránátalmalé - 130 ml.
• Koriander - 4 ág.
• Bazsalikom - 4 ág.
• csípős chili paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először készítse el a húslevest. A marhahúst darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, és másfél órát főzzük. A főzési folyamat során feltétlenül távolítsa el a habot.

2. lépés: Szűrjük át a húslevest egy szitán. Hűtsük le a marhahúst, és válasszuk el a csontoktól. A húst apró darabokra vágjuk, felöntjük egy merőkanál húslevessel, és egy kicsit pihentetjük.

3. lépés Forraljuk fel a húslevest, adjunk hozzá rizst és sózzuk. Adjuk hozzá a feldarabolt marhahúst a leveshez, és főzzük együtt 10 percig. Ezután keverjük hozzá a paradicsompürét.

4. lépés. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon körülbelül 5 percig sütjük.

5. lépés: Helyezze a sült hagymát a levesbe, és keverje meg. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és a reszelt petrezselyemgyökeret.

6. lépés. Ezután adjunk hozzá apróra vágott diót. Főzzük 5 percig, adjunk hozzá suneli komlót, és öntsük fel natúr gránátalmalével. Lassú tűzön főzzük további 5 percig.

7. A koriandert, a bazsalikomot, a csípős paprikát és a fokhagymát őröljük meg.

8. lépésAz apróra vágott hozzávalókat a leveshez adjuk, és elzárjuk a tüzet. Zárja le az edényt fedéllel, csomagolja be egy törülközőbe, és hagyja állni 10 percig.

9. lépés: A klasszikus marhahús kharcho készen áll. Szolgáld ki magad!

Hogyan főzzünk sertés kharchot otthon

Bevált receptünkben lépésről lépésre fényképekkel elmondjuk, hogyan kell főzni a sertés kharcho-t otthon. Még a kezdők is megbirkóznak az egyszerű kulináris folyamattal. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe az ötletet, és örvendeztesse meg szeretteit egy étvágygerjesztő és tápláló meleg étellel.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,6 kg.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 2 db.
• Rizs - 100 gr.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Paradicsom/paradicsompüré – 3 db/2 tk.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Víz - 2,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a listából.

2. lépés A sertéshúst feldaraboljuk, adjunk hozzá vizet és forraljuk fel. Ezután lassú tűzön 40 percig főzzük, folyamatosan eltávolítva a habot.

3. lépés: Hámozza meg és vágja fel a hagymát.

4. lépés Vágja fel a meghámozott burgonyát apró kockákra.

5. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű rizst, és többször öblítse le vízzel.

6. lépés: Adjunk hozzá rizst, hagymát és burgonyát a főtt húsú serpenyőbe. 20 percig főzzük.

7. lépés: Forrázzuk le a paradicsomot forrásban lévő vízzel, hámozzuk meg és vágjuk fel.

8. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és adjon hozzá apróra vágott paradicsomot, és párolja mérsékelt lángon 5 percig.

9. lépés: Helyezze a paradicsommasszát a levesbe. Sózzuk az edényt, adjunk hozzá fűszereket, és főzzük további 5 percig.

10. lépés Finomra vágjuk a megmosott zöldeket és a fokhagymát.

11. lépésAdjuk hozzá a fűszernövényeket és a fokhagymát a leveshez, és kapcsoljuk le a tüzet. Zárja le az edényt fedővel, és hagyja 20 percig főzni.

12. lépés Most már tudja, hogyan kell főzni a sertés kharcho-t otthon. Mindenképpen próbáld ki!

Igazi klasszikus báránykharcho rizzsel

Egy igazi klasszikus báránykharcho rizzsel egy hihetetlenül tápláló és ragyogó ízű étel, amely határozottan változatosabbá teszi az ebédmenüt. Bárki elkészíthet egy finom finomságot. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Bárány csonton – 1 kg.
• Víz - 2 l.
• Tklapi – 1 db. 10x10 cm.
• vöröshagyma - 5 db.
• Hosszú szemű rizs - 200 gr.
• Koriander - 8 ág.
• Petrezselyem - 8 ág.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• csípős chili paprika - 1 db.
• Darált dió - 150 gr.
• Kharcho-suneli - 1,5 tk.
• Babérlevél - 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Édes borsó - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A bárányt a csonton vágja darabokra, és tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és forralja fel lassú tűzön.

2. lépés. A főzés során a habot egy réskanállal távolítsa el. Forralás után mérsékeljük a hőt, és a húslevest 2 órán át főzzük.

3. lépés: Helyezze a tklapit egy kis tányérba, adjon hozzá egy kevés forrásban lévő vizet, és keverje meg. Hagyja állni 15 percig, amíg megpuhul.

4. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, rizst és egy csomó fűszernövényt a húsleveshez. Az egészet együtt főzzük 15 percig. Hagyunk pár koriander ágat, hogy később a leveshez adjuk.

5. lépés A fokhagymát apróra vágjuk, és sóval, apróra vágott dióval, csípős borssal és kevés korianderrel őröljük. Öntsön ide egy kis húslevest, és ismét alaposan keverje össze.

6. lépés Adjunk hozzá tklapi-t, aromás készítményt fokhagymával és fűszerekkel a leveshez. Főzzük további 10 percig alacsony lángon, majd távolítsuk el a zöldcsokrot, és kapcsoljuk le a tűzhelyet. Zárja le az edényt fedéllel, és hagyja 15 percig.

7. lépés: Az igazi klasszikus báránykharcho rizzsel készen áll. Tányérokba öntjük és tálaljuk!

Egyszerű és ízletes csirke kharcho

Az egyszerű és ízletes csirke kharcho étvágygerjesztő és könnyen elkészíthető étel az otthoni vacsoraasztalra. Ez a forró étel tápértékével és gazdag ízével fog örömet okozni. A gyors kivitelezéshez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 3 db.
• Víz - 2 l.
• sárgarépa - 200 gr.
• fehér hagyma - 150 gr.
• Basmati rizs - 100 gr.
• Babérlevél - 3 db.
• Paradicsompüré - 60 gr.
• Khmeli-suneli - 1 tk.
• édes borsó - 0,5 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a bőrt a csirkecombról, és öblítse le víz alatt.

2. lépés: Helyezze a lábakat egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Forralás után 40-60 percig főzzük a levest. A főzési folyamat során feltétlenül távolítsa el a habot.

3. lépés A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a zöldségeket növényi olajon puhára sütjük. Ezután öntse át az elkészített húslevesbe. A megfőtt lábasokat hagyjuk kihűlni, válasszuk el a húst a csontoktól és tegyük vissza a serpenyőbe.

4. lépés: Mossa meg alaposan a rizst víz alatt, és tegye egy serpenyőbe.

5. lépés: Készítse elő a szükséges fűszereket a listából. A fokhagymát apróra vágjuk. Adjunk hozzá babérlevelet, szegfűborsot, suneli komlót és fokhagymát a leveshez, sózzuk ízlés szerint.

6. lépés: Adjon hozzá paradicsompürét.

7. lépésKeverjük össze a tartalmát, és főzzük, amíg a rizs készen nem áll, majd kapcsoljuk le a tüzet. Tálalásig fedő alatt állni hagyjuk.

8. lépés: Az egyszerű és ízletes csirke kharcho készen áll. Tányérokba öntjük és élvezzük!

Hogyan főzzünk kharchot rizzsel és paradicsompürével

Bevált receptünkben lépésről lépésre fényképekkel osztjuk meg a kharcho főzését rizzsel és paradicsompürével. Szerettei nem fognak tudni ellenállni a forró étel fényes ízének és táplálkozási tulajdonságainak. Ügyeljen arra, hogy vegye tudomásul az ötletet, és indítsa el a folyamatot!

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús - 0,6 kg.
• Rizs - 150 gr.
• Víz - 2,5 l.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 25 gr.
• Fűszerek a leveshez - ízlés szerint.
• Koriander - 1 csokor.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Utskho-suneli - 2 tk.
• Só ízlés szerint.
• Cukor - ízlés szerint.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés. Forralás után körülbelül 40 percig főzzük a marhahúslevest. Sózzuk ízlés szerint, és mindenképpen távolítsuk el a habot.

2. lépés: Vegye ki a húst a húslevesből, és hagyja kihűlni. Szűrje le magát a húslevest, és tegye vissza a tűzre.

3. lépés Külön-külön süsse meg az apróra vágott hagymát növényi olajon. Adjunk hozzá leves fűszereket.

4. lépés: Használhat speciális kötszert a kharcho számára.

5. lépés: Helyezze a jól megmosott rizst egy serpenyőbe, óvatosan keverje össze és pirítsa egy kicsit.

6. lépés Vágja fel a kihűlt marhahúst kis kockákra, és küldje vissza a húslevesbe.

7. lépés: Tegye a levesbe a sütőkeveréket rizzsel és hagymával. Azonnal adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük össze és főzzük 20 percig.

8. lépés. Darálja meg az utskho-suneli-t mozsárban.

9. lépés. Darálja meg a fokhagymát és a koriandert.

10. lépés Adjon hozzá fűszereket, fokhagymát és koriandert a leveshez.Kapcsolja ki a hőt, és hagyja az edényt 20 percig a fedél alatt állni.

11. lépés Most már tudja, hogyan kell főzni a kharchot rizzsel és paradicsompürével. Írd fel!

Autentikus grúz kharcho dióval

Az autentikus grúz kharcho dióval egy hagyományos meleg étel, amelyet sokan szeretnek fényes és tápláló ebédre. Ez a leves gazdag ízével, pikantériájával és étvágygerjesztő aromájával fogja elkápráztatni. Próbálja ki bevált receptünket lépésről lépésre fotókkal.

Főzési idő - 3 óra 40 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús csontokkal - 0,8 kg.
• rizs - 70-120 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Paradicsom - 2 db.
• Tkemali szósz - 100 gr.
• Dió - 100 gr.
• Só - 2 teáskanál.
• csípős chili paprika - 1 db.
• koriander - 0,5 tk.
• Víz - 3 l.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Khmeli-suneli - 2 tk.
• Koriander - 1 csokor.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön hideg vizet a húsdarabokra, és forralja fel.

2. lépés A főzési folyamat során ne felejtse el eltávolítani a habot. Körülbelül 2 órán keresztül főzzük, amíg a hús teljesen meg nem fő.

3. lépés: Egy óra múlva adjunk hozzá sót a húsleveshez. Ezután lehűtjük és a felületén képződő zsírt eltávolítjuk. Egy igazán jó húsleves elkészítése hosszú folyamat, ezért érdemes előre elkészíteni.

4. lépés: Készítse elő az összes többi terméket. A zöldségeket azonnal meghámozzuk és megmossuk, a rizst pedig alaposan öblítsük le, amíg a víz ki nem tisztul.

5. lépés: Hűtsük le a húst a húslevesről, és válasszuk rostokra. Magát a húslevest leszűrjük, és újra felforraljuk. Adjunk hozzá rizst, és főzzük 10 percig.

6. lépés: Helyezze a hámozott diót és a fokhagymát egy turmixgép tálba. Darálunk.

7. lépés: Keverje össze a diót száraz fűszerekkel: korianderrel, őrölt fekete borssal és suneli komlóval.

8. A hámozott hagymát apróra vágjuk.

9. lépés A hagymát marhahúsban és növényi olajban aranybarnára pirítjuk.

10. lépés A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, és turmixgépben összedaráljuk.

11. lépés: Adjunk apróra vágott paradicsomot a hagymához, keverjük össze és pároljuk együtt 5 percig.

12. lépés. Darálja meg a csípős paprikát.

13. lépés: Adja hozzá a csípős paprikát, a babérlevelet és a dió és fokhagyma keverékét a hagymás serpenyőbe. Az egészet újra összekeverjük, és további 5 percig pároljuk.

14. lépés: Adjon hozzá apróra vágott koriandert és tkemali szószt.

15. lépés Keverje meg és vegye le a tűzről.

16. lépés Az öntetet a hússal együtt a levesbe tesszük, ízlés szerint sózzuk, és felforraljuk. Néhány perc múlva kapcsolja le a tüzet, és hagyja az edényt fedő alatt.

17. lépés: Az igazi grúz kharcho dióval készen áll. Tálald az asztalra!

Kharcho leves árpával

Az árpával készült Kharcho leves finom és könnyen elkészíthető étel házi ebédhez. Ez a termék tápértékével és étvágygerjesztő megjelenésével fogja elkápráztatni. A gyors kivitelezéshez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból. Változtasd meg megszokott étlapod!

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Bárány - 0,5 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Paradicsompüré - 80 gr.
• Árpagyöngy - 4 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Zöldek - 40 gr.
• Paprika – 1 tk.
• Khmeli-suneli - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a lista szerint.

2. lépés. Töltse fel a báránydarabokat vízzel, forralja fel, majd főzze körülbelül 90 percig. A főzési folyamat során feltétlenül távolítsa el a habot.

3. lépés: Mossa meg előre az árpát, és öntsön rá egy ideig forrásban lévő vizet. A zöldeket, a fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk.

4. lépés.Az apróra vágott hagymát egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára pirítjuk. Adjuk hozzá a fokhagymát és a paradicsompürét, keverjük össze és pároljuk fedő alatt, amíg sűrű szószt nem kapunk.

5. lépés: Szűrjük le a húslevest, forraljuk fel újra, adjuk hozzá az árpa és hagyma keverékét. 20 percig főzzük. Hűtsük le a húst, válasszuk el a csonttól, és küldjük vissza a levesbe.

6. lépés. Főzzük az edényt további 20 percig, majd adjunk hozzá sót, fűszereket és fűszernövényeket. Főzzük további 15 percig, és vegyük le a tűzről.

7. lépés: Kharcho leves árpával készen áll. Tányérokra tesszük és tálaljuk!

Klasszikus kharcho tkemalival

A klasszikus kharcho tkemalival élénk ízű, mérsékelten fűszeres és hihetetlenül tápláló az ízletes házi ebédhez. Bárki készíthet érdekes levest tkemali hozzáadásával. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 2 óra 50 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Marhahús - 400 gr.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Rizs - 3 evőkanál.
• Zöldek - 1 csokor.
• Tkemali püré - 0,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Hámozott dió - 0,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a fő összetevőket.

2. lépés. Töltse fel a húsdarabokat vízzel, és forralja fel. Főzzük másfél órán keresztül, amíg gazdag húsleves nem lesz. A főzési folyamat során feltétlenül távolítsa el a habot.

3. lépés Vegyük ki a húst az elkészített húslevesből, hűtsük le és válasszuk el a csonttól. Helyezze vissza a húst a húslevesbe.

4. lépés Vágja le a hagymát tollal, pucolja meg a fokhagymát, vágja apró kockákra a sárgarépát, és aprítsa fel a fűszernövényeket.

5. lépés Adjunk hozzá tkemalit a leveshez, keverjük össze, forraljuk fel és főzzük 5 percig.Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, és főzzük mindent együtt további 10 percig.

6. lépés: Helyezze az apróra vágott hagymát a levesbe, és lefedve, lassú tűzön párolja 30 percig.

7. lépés: A diót egy száraz serpenyőben pirítsd meg, majd őröld meg mozsárban.

8. lépés Adjunk apróra vágott fokhagymát a diófélékhez, és őröljük össze mindent.

9. lépés Vissza a leveshez. Ide teszünk rizst. 10 percig főzzük.

10. lépés Adja hozzá a dió- és fokhagymás öntetet az edényhez, és főzze további 15 percig.

11. lépés Egy tányérban keverje össze a sót és a fűszereket a listáról.

12. lépés Adja hozzá ezeket a fűszereket a leveshez, keverje össze és főzze 5 percig alacsony forrásban.

13. lépés: Szórja meg a levest apróra vágott fűszernövényekkel, és párolja még néhány percig. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és tálalás előtt hagyja állni a finomságot.

14. lépés: A klasszikus kharcho tkemalival készen áll. Próbálja ki hamarosan!