Zöldbab

A zöldbab mesés zöldség, amely egyszerű ételekhez és bonyolultabb ételekhez is használható. A zöldbabból csodálatos saláták és előételek, első és második fogások készülnek, amelyek elkészítését nem csak a tapasztalt szakácsok ismerik, hanem a kezdő háziasszonyok is elsajátíthatják. Az edények alkalmasak mindennapi használatra és különleges eseményekre.

Sült zöldbab egy serpenyőben

Még egy tinédzser is tud sütni sült zöldbabot egy serpenyőben. Az egész folyamat kevesebb, mint 10 percet vesz igénybe. Az étel köretként szolgál szárnyas, hal vagy hús mellé. Azok számára, akik figyelik az étrendjüket, ez egy kiváló lehetőség egy tápláló étkezéshez.

1. 
   A serpenyőben lévő zöldbabot nagyon könnyű elkészíteni. Egy egyszerű és ízletes ételhez elkészítjük a hozzávalókat.
2. 
   A fagyasztott babot felhasználás előtt nem kell előolvasztani. Egy liter víz felforralása után fél percre tedd bele a babot.Friss bab - 1 percig.
3. 
   A babot szitán leszűrjük.
4. 
   A meghámozott fokhagymát apróra vágjuk.
5. 
   Egy serpenyő vajjal való felmelegítése után a fokhagymát csak egy percig pirítjuk.
6. 
   Hozzáadjuk a zöldbabot és 1 percig pirítjuk.
7. 
   Sózzuk és meglocsoljuk citromlével. Ízlés szerint fűszerezzük chili borssal – őrölt vagy frissen.
8. 
   Felszolgáljuk az ételt. Jó étvágyat kívánunk!

---

Zöldbab tojással egy serpenyőben

A zöldbab tojással egy serpenyőben egy olyan recept, amely tökéletes tápláló reggelihez vagy könnyű vacsorához. A bab elkészítése egyszerű. Még egy kezdő szakács is elsajátítja a folyamatot. A pénztárcabarát, kiegyensúlyozott csemege rendkívül kielégítő, és nem okoz elnehezedést.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• zöldbab - 250 gr.
• csirke tojás - 3 db.
• Hagyma - 50 gr.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A termékek elkészítése után megkezdjük a fő folyamatot. A bab lehet friss vagy fagyasztott. A friss hosszabb főzést igényel. Fagyasztott – fagyasztás előtt kifehérítik, így gyorsabban megsül.

2. lépés: Helyezze a babot forrásban lévő vízbe, és forralja 3-4 percig. Ezután szűrjük le a babot egy szitán, és tegyük jeges vízbe. Amikor a bab kihűlt, szitára tesszük.

3. lépés: Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, és vágja fel a zöldségeket kényelmes módon. Miután a növényi olajat egy serpenyőben felhevítette, kirakja a szeleteket, és szép árnyalatig pirítsa.

4. lépés A tojás feltörése után habverővel simára keverjük.

5. lépés: Adjunk babot a sült zöldségekhez, és öntsük bele a tojást.

6. lépés: Egy spatulával felfegyverkezve, folyamatos keverés közben pirítsuk meg a masszát, hogy valami rántáshoz hasonlót készítsünk.Ízlés szerint fűszerekkel ízesítjük.

7. lépés Tálalja az edényt reggelire vagy vacsorára.

8. lépés: Tápláló és nagyon étvágygerjesztő! Az étel tetszés szerint kiegészíthető hússal vagy hallal, de ez nem szükséges. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk fagyasztott zöldbabot egy serpenyőben

A fagyasztott zöldbab serpenyőben való főzése egy olyan kérdés, amelynek megoldása legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Az étel kielégítőnek bizonyul, és nem igényel semmilyen kiegészítést. A zöldbab tökéletes harmóniában van a hús- és halfalatokkal egyaránt. A fagyasztott és a friss bab főzésének elve gyakorlatilag ugyanaz.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Fagyasztott zöldbab - 250 gr.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Víz - 50 ml.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Provence-i gyógynövények - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat.

2. lépés. Öntsük a fagyasztott babot egy serpenyőbe növényi olajjal. Közepes hőmérsékletre helyezzük. Kívánt esetben a babot előre beáztathatjuk forrásban lévő vízzel, hogy lemossuk a jeget és felgyorsítsuk a főzési folyamatot.

3. lépés Rendszeres keverés mellett főzzük a zöldségeket 3-4 percig.

4. lépés: Ízesítsük tejföllel és adjunk hozzá vizet. Bármilyen zsírtartalmú tejfölt használunk. Végső esetben teljesen nélkülözheti a zöldségeket vízben párolva, vagy helyettesítheti natúr joghurttal. Keverés után fűszerekkel és apróra vágott fokhagymával ízesítjük. Szedhet granulált fűszert. Provence-i gyógynövények nem adhatók hozzá.

5. lépés: Keverés és a serpenyő lefedése után pároljuk az átlag alatti hőmérsékleten 10 percig. Az egyenletes főzés érdekében ne felejtse el keverni.

6. lépés.Amikor a bab megfőtt és a szósz besűrűsödött, osszuk szét az aromás csemegét részekre. Kiegészíthető tükör- vagy főtt tojással, kolbásszal. Ez az étel kiadós reggelihez alkalmas.

7. lépés: Próbálja ki az egyszerű házi készítésű finomságokat. Szükség esetén grillcsirke- vagy halpecsenyével egészítsük ki. Ez az opció ideális egy teljes értékű étkezéshez azok számára, akik kontrollálják táplálkozásukat, figyelemmel kísérik kalóriabevitelüket és fittségüket. Jó étvágyat kívánunk!

Zöldbab saláta csirkével

Zöldbab saláta csirkével egy finom csemege. A fényes snack tápláló és ünnepinek tűnik. A krémes öntet gazdag ízt ad a salátának. Az edényt könnyű elkészíteni, annak ellenére, hogy a készítményben sok összetevő van.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Zöldbab - 200 gr.
• Csirke filé - 400 gr.
• Avokádó - 160 gr.
• kaliforniai paprika - 200 gr.
• Konzerv kukorica - 250 gr.
• Cseresznyeparadicsom - 200 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 3-4 csipet.
• őrölt paprika - 0,5 tk.
• Csípős pirospaprika – ⅓ db.
• vöröshagyma - 70 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• szezámmag - 1-2 tk.
• Víz - 500 ml.

Tankoláshoz:

• Krémsajt - 80 gr.
• majonéz - 80 gr.
• Fokhagyma - 1-2 gerezd.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a hagymát, és öblítse le a maradék zöldségeket.

2. lépés Fél liter víz felforralása és egy kis só hozzáadása után 5-6 percre engedje bele a zöldbabot.

3. lépés Szűrje le a babot, és öblítse le jeges vízzel.

4. lépés Vékonyra szeleteljük a csirkefilét.

5. lépés. Ízesítse a madarat sóval, paprikával és őrölt borssal.

6. lépés. Egy serpenyőben melegítsünk növényi olajat, és fektessük ki a csirkét.

7. lépésGyorsan megsütjük, hogy megőrizze szaftosságát és ne száradjon ki.

8. lépés: Tányérra helyezve hűtsük le.

9. lépés Vágja csíkokra a kihűlt madarat.

10. lépés: Vékonyra szeleteljük a lilahagymát, a paprikát csíkokra vágjuk, előzetesen eltávolítjuk a magot és a magokat.

11. lépés Osszuk ketté a megmosott koktélparadicsomokat. A meghámozott avokádót szeletekre vágjuk.

12. lépés A fokhagyma hámozása után apróra vágjuk. A csípős paprika magjait kivesszük, felaprítjuk.

13. lépés: Keverje össze az apróra vágott fokhagymát, a majonézt és a krémsajtot egy tálban. Az öntetet saját belátásunk szerint készítjük el. Fűszerezhetjük pusztán tejföllel, vagy keverhetjük a natúr joghurtot szemcsés mustárral. Egyeseknek elég az olívaolaj és a citromlé.

14. lépés: Helyezze az apróra vágott hozzávalókat egy mély tálba, adjon hozzá konzervkukoricát és főtt babot.

15. lépés: Óvatosan keverje össze és adjon hozzá sót. Fél órát hűtjük.

16. lépés: adagokban tálaljuk.

17. lépés. Megszórjuk szezámmaggal. Jó étvágyat kívánunk!

Zöldbab saláta gombával

A gombás zöldbab saláta kielégítőnek bizonyul, és egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Egy snack helyettesíti a teljes étkezést. Ha főtt hús van, a saláta összeállítása kevesebb időt vesz igénybe. A tápláló csemege vonzónak tűnik, és bármilyen eseményre alkalmas.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Fagyasztott zöldbab - 180 gr.
• Csirke filé - 250 gr.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Hagyma - 90 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• majonéz - 70 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Víz - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat.

2. lépés Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és főzze meg a csirkefilét. Ne felejtse el megsózni a vizet.Az egész folyamat körülbelül fél órát vesz igénybe. Hűtsük le a madarat a forró levesben.

3. lépés Teljes lehűlés után vegye ki a csirkét.

4. lépés: Forraljunk fel fél liter vizet, sózzuk meg, és öntsük bele a zöldbabot. Forraljuk legfeljebb 3 percig.

5. lépés: Egy szűrőedényben csepegtessük le, és öblítsük le hideg vízzel. Hagyjuk lecsepegni és teljesen kihűlni.

6. lépés: Készítse elő a gombát - mossa meg, szárítsa meg, húzza le a bőrt. Kényelmes módon felvágjuk.

7. lépés Vékonyra szeleteljük a meghámozott hagymát.

8. lépés: A hagymát és a csiperkegombát forró növényi olajon megpirítjuk.

9. lépés Ne felejtse el keverni. Ezután hagyjuk kihűlni.

10. lépés A sajtot durvára reszeljük.

11. lépés Vágja a csirkét kockákra vagy ossze fel rostokra.

12. lépés: Helyezze a sültet, a babot, a csirkét és a sajtot egy mély tálba.

13. lépés. Ízesítsük borssal és sóval. Majonézzel ízesítjük.

14. lépés: Jól keverjük össze.

15. lépés: Helyezze egy tányérra.

16. lépés: Díszítsd zöldekkel, és tálalj egy kiadós harapnivalót. Jó étvágyat kívánunk!

Zöldbableves

A zöldbableves a legegyszerűbb lehetőség ebédre. A leves könnyen és gyorsan elkészíthető. A gazdag első fogás nagyon kielégítő, a füstölt csirke pedig rendkívüli ízzel tölti meg az ételt. Hogy könnyebb legyen a leves, a tésztát elhagyhatjuk.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Zöldbab - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Kis tészta - 70 gr.
• Paradicsompüré/szósz/ketchup – 3 evőkanál.
• Füstölt csirke filé - 200 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Cukkini - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Szárított bazsalikom - egy csipetnyi.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket.

2. lépés. Öntsön vizet a főzőedénybe, és helyezze a tűzhelyre. Felkapcsoljuk a tüzet és felforraljuk.

3. lépésA hagymát megpucolva félkarikára vágjuk.

4. lépés Vágja kisebbre a babot. Frissen vagy fagyasztva használható. A friss bab szárát eltávolítjuk, a hüvelyeket részekre osztjuk.

5. lépés Vágja a megmosott cukkinit szeletekre.

6. lépés Egy serpenyő növényi olajjal való felmelegítése után pároljuk át a hagymát, amíg átlátszó nem lesz.

7. lépés Adjunk hozzá babot és cukkinit az aranyhagymához. Pár percig pirítjuk. Só, bors.

8. lépés Vágja fel a füstölt csirkét tetszés szerint. A füstölt termék étvágygerjesztő aromát ad.

9. lépés: Adjuk hozzá a sült zöldségekhez, és kevergetve pároljuk együtt.

10. lépés: Öntsük a paradicsompürét egy serpenyőben forrásban lévő vízbe. Tészta helyett szószt vagy ketchupot használhatunk. Adjunk hozzá szárított bazsalikomot és sót.

11. lépés: Adjunk hozzá tésztát és pirítsuk meg. Miután kiegyensúlyozta az ízt a fűszerekkel, 5 percig főzzük.

12. lépés. Öntse a finomságot tányérokba, és mutassa be szeretteinek. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke zöldbabbal a sütőben

A sütőben sült zöldbab csirke kiváló lehetőség egy kiadós ételhez az egészséges emberek és az alakjukat figyelők számára. Az étel kalóriatartalmának csökkentése érdekében alacsony zsírtartalmú sajtot és tejfölt használhat. A finomság belül lédús, kívül rugalmas kéreggel.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Zöldbab - 500 gr.
• Csirke filé - 1 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Tejföl - 200 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Miután megszabadította a hagymát a héjától, öblítse le, és apróra vágja.

2. lépés Vágja a filét közepes kockákra. Filé helyett használhat combpépet. Ekkor az étel lédúsabb és kalóriadúsabb lesz.

3. lépésA hagymaszeleteket tűzálló edénybe tesszük, és kirakjuk a madarat.

4. lépés A sárgarépa kikaparása és megmosása után a gyökérzöldséget szeletekre vágjuk.

5. lépés Adjuk hozzá a csirkéhez.

6. lépés Adjon hozzá fagyasztott babot.

7. Sózzuk és borsozzuk, szórjuk meg apróra vágott fokhagymával (vagy vegyünk granulált fűszert). Más fűszerekkel ízesíthető.

8. lépés Ossza el a tejfölt. Ha szükséges, cserélje ki a tejfölt majonézzel, natúr joghurttal vagy sajtmártással.

9. lépés: Óvatosan keverje meg a tartalmát. Minden összetevőnek „barátkoznia kell”.

10. lépés Több rétegben fóliával lezárva pároljuk fél órán át 180 fokon.

11. lépés: Reszelje le durvára a sajtot. Vagy használja már szeletekre vágva.

12. lépés Fél óra elteltével távolítsa el a fóliát, és fedje le reszelt sajttal.

13. lépés. Tegye vissza barnára 15 percre.

14. lépés: Az ételt adagokban tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Zöldbab lobio

A zöldbabból készült Lobio a húskészítmények hiánya ellenére is kielégítő. A főzési folyamat a lehető legegyszerűbb, és ideális az elfoglalt emberek számára. A dió egyedi ízt ad a finomságnak. Ez a kiadós étel mindenkinek megfelel, aki korlátozta a húskészítmények fogyasztását.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Zöldbab - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• koriander - 10 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• dió - 70 gr.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Paradicsom - 4 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 1 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az alkatrészeket. A zöldségeket jól megmossuk, leszárítjuk.

2. lépés Vágja le a bab farkát és kemény részeit, a hüvelyeket pedig vágja kezelhető darabokra.

3. lépés: A sós víz felforralása után adjuk hozzá a babot, és forraljuk 5 percig.Szűrjük le a folyadékot, és tartalékoljunk 50 ml húslevest.

4. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet a tiszta paradicsomra, és húzza le a héját. A gyümölcsöket kockákra vágjuk.

5. lépés A hagymát meghámozva vágjuk kockákra.

6. lépés. A hagymát felforrósított növényi olajon megpirítjuk.

7. lépés: Adjunk hozzá paradicsomot és babot a hagymához. Öntsük bele a folyadékot. Só, bors. 5 percig pároljuk.

8. lépés: Hámozza meg a fokhagymát és vágja apróra. Mosás után a koriandert felaprítjuk. A diót felaprítjuk, miután előzőleg kiválogattuk a válaszfalakat és a héjakat. Megkóstoljuk a szemeket, hogy elkerüljük az avas vagy nedves példányokat.

9. lépés. Ízesítse apróra vágott hozzávalókkal. Kívánság szerint változatosabb zöldeket is adhatunk hozzá.

10. lépés: Keverjük össze, fedjük le, pároljuk 3 percig. Mindent gyorsan megtesznek az összetevők integritásának és az étel vonzó megjelenésének megőrzése érdekében.

11. lépés: Felszolgáljuk a lobiót, és leülünk étkezni. Az étel bármilyen étkezésre alkalmas. Ideális melegen és hidegen egyaránt. Tápláló és nem károsítja az alakot. Jó étvágyat kívánunk!

Zöldbab hússal egy serpenyőben

A zöldbab hússal egy serpenyőben egy kiadós étel, amely ideális ebédre. Sertéshas helyett használhat sovány húst. Ezután az ételt tálalhatjuk vacsorára, hogy ne terhelje az emésztést. Az étel nagyon étvágygerjesztőnek és olcsónak bizonyul.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Zöldbab - 300-400 gr.
• Szójaszósz - 3 evőkanál.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Szezám – díszítéshez.
• Paradicsompüré/szósz/ketchup – 2 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• sertés szegy - 250-300 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja a sertéshúst nem túl kicsi darabokra. Tegyük egy mély tálba, szórjuk meg borssal és ízesítsük szójaszósszal.Keverjük össze alaposan. A sárgarépát hámozás után kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát félkarikára, a fokhagymát kockákra vágjuk.

2. lépés. A szegyet étvágygerjesztő aranyszínűre sütjük. Ha fontos az edény kalóriatartalma, a szegy kicserélhető karcsúbb résszel.

3. lépés: Helyezze át a zöldségszeleteket.

5. lépés: Főzzünk mindent együtt 5 percig, gyorsan sütjük. Ne felejtsd el keverni.

6. lépés Ezután adjunk hozzá zöldbabot, és fűszerezzük paradicsompürével (szósszal vagy ketchuppal). Jól keverjük össze, és mérsékeljük a hőmérsékletet közepesre, pároljuk 5 percig.

7. lépés Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy étvágygerjesztő mártást kapjunk. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és pároljuk 15 percig.

8. lépés: Tálalja kedvenc gabonapelyheivel vagy bármi nélkül. Jó étvágyat kívánunk!

Zöldbab szójaszószban egy serpenyőben

A zöldbab szójaszószban egy serpenyőben kiváló választás egy ízletes és kielégítő vacsorához. Még egy kezdő szakács is el tudja sajátítani ezt a könnyen elkészíthető finomságot. A fagyasztott és a friss babot egyaránt használják aromás csemegékhez.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Fagyasztott zöldbab - 400 gr.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Mustármag - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 6 gerezd.
• Szezám - 1,5 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket. Távolítsa el a héját a fokhagymáról.

2. lépés: Helyezze a fagyasztott terméket forrásban lévő vízbe. 5 percig főzzük, leszűrjük, szitára tesszük. Hagyja lefolyni a folyadékot.

3. lépés. Öntsük a babot egy forró serpenyőbe növényi olajjal. 5 percig magas hőmérsékleten pároljuk.

4. lépés Szezám- és mustármaggal ízesítjük.

5. lépés Főzzük 2 percig.

6. lépés Miután a fokhagymát préseléssel összezúztuk, adjuk hozzá a babhoz.Ízlés szerint használhatunk száraz fűszereket és egyéb fűszereket. Állandó keverés mellett gyorsan pároljuk.

7. lépés. Öntsük rá szójaszószt. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, nehogy elrontsa az étel ízét. Legfeljebb 3 percig pároljuk. Az étel nem veszítheti el reprezentatív megjelenését és ropogósságát, ezért gyors hőkezelésre van szükség.

8. lépés: Adagokban tálaljuk. Ha szükséges, adjunk hozzá húst vagy halat. Kiváló lehetőség egy kiadós és ízletes étkezéshez azok számára, akik egészségesen táplálkoznak. Jó étvágyat kívánunk!