Spagetti darált hússal

A darált húsos spagetti népszerű, egyszerű és gyors lehetőség egy kiadós második fogáshoz. A spagettit az utasítások szerint megfőzik, a darált húst megsütik, sajtot, zöldséget, fűszereket és fűszereket adnak hozzá a háziasszony ízlése szerint, ami különleges ízt ad az ételnek. Ennek az ételnek a fő összetevője a szósz, amelyet tejszínnel, tejföllel vagy paradicsomszósszal készítenek.

Bolognai spagetti darált hússal - klasszikus recept

A „Spagetti Bolognese” darált hússal egy olasz étel, amelyben a spagettit tésztaként használják. Egy klasszikus étel sok időt és sok hozzávalót igényel. Konyhánkban van egy leegyszerűsített változat, amely szerint a spagetti sűrű paradicsommal és húsmártással nem kevésbé ízletes. A bolognai szósz finomra vágott zöldségek, darált hús és bazsalikom oregánóval való sütésével és párolásával készül, amely nélkül nem érhető el az olasz íz.

1. 
   A klasszikus darált húsos spagetti gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Először elkészítjük a bolognai szószt a spagettihez. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket. A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát késsel összetörjük és finomra vágjuk.
2. 
   Egy magas oldalú serpenyőben hevíts fel két evőkanál olívaolajat, és pirítsd világos aranybarnára az apróra vágott hagymát.
3. 
   Ezután a megpirított hagymához adjuk a darált húst és az apróra vágott fokhagymát, és villával alaposan pépesítjük, amíg homogén nem lesz. A darált húst legfeljebb 10 percig sütjük közepes lángon, és időnként megkeverjük.
4. 
   Az édes paprikát magvakkal eltávolítjuk a válaszfalakról, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Tegyük a darált húsra, keverjük össze és pirítsuk további 5 percig.
5. 
   A meghámozott paradicsomot turmixgéppel maximális fordulatszámon ledaráljuk, és ezt a masszát a darált hússal egy serpenyőbe öntjük. Ezután szórjuk meg az edényt sóval, borssal és fűszerekkel (bazsalikom és oregánó), keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk 20 percig a bolognait.
6. 
   Egy külön serpenyőben főzzük al dente-ig a szükséges mennyiségű spagettit.
7. 
   A kifőtt tésztát szűrőedényben lecsepegtetjük, de ne vízzel öblítsük le, hanem egy evőkanál olívaolajjal keverjük össze.
8. 
   A megfőtt spagettit egy serpenyőben a bolognai szósz tetejére helyezzük, fedő alatt felforrósítjuk az edényt, megszórjuk reszelt sajttal, és gyönyörű prezentációval fejezzük be a főzési folyamatot. Jó étvágyat kívánunk!

Spagetti darált hússal paradicsomszószban egy serpenyőben

Ha paradicsompürét vagy apróra vágott paradicsomot adunk a darált húsos spagettihez, az étel ízletessé válik, az igazi olasz tésztához hasonló és a mi valóságunkhoz igazodik. A spagettit külön főzzük, és bármilyen darált húst használunk, vagy kétféle keverjük össze.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Spagetti - 250 gr.
• Darált hús - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Paprika - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát és a hagymát. A sárgarépát apró kockákra vágjuk.

2. lépés Vágja a hagymát ugyanilyen kockákra.

3. lépés Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és átlátszóra pirítjuk benne a hagymakockákat.

4. lépés Ezután tegye a feldarabolt sárgarépát a serpenyőbe, és süsse puhára.

5. lépés Egy serpenyőbe a sült zöldségekkel együtt tedd az előzőleg kiolvasztott darált húst, és villával gyúrd apróra.

6. lépés Késsel finomra vágjuk a meghámozott fokhagymagerezdeket, hozzáadjuk a darált húshoz, jól összekeverjük és közepes lángon 8-10 percig pirítjuk.

7. lépés. Ennyi idő után adjunk hozzá három evőkanál paradicsompürét a serpenyőbe a darált hússal.

8. lépés A megsütött darált húst megszórjuk sóval, fekete borssal, hozzáadjuk a paprikát, mindent összekeverünk, és a serpenyőt fedővel letakarva lassú tűzön 15 percig pároljuk a darált húst.

9. lépés A főzés során a serpenyőből a folyadék egy része elpárolog, ezért adjunk hozzá egy kevés vizet vagy húslevest, hogy a darált hús ne legyen száraz.

10. lépésA darált hús főzésével egyidőben a spagettit al dente-re főzzük, szűrőedényben lecsepegtetjük, és kevés olajat adunk hozzá, hogy a tészta ne ragadjon össze. A megfőtt spagettit tányérokra helyezzük. Tegyünk rájuk egy paradicsomszószos darált húskupacot, és tálaljuk az ételt. Jó étvágyat kívánunk!

Spagetti darált hússal és sajttal a sütőben

A kemencében sült spagetti darált hússal és sajttal népszerű és nagyon laktató étel. A hozzá való spagettit egy kicsit megfőzzük, és két rétegben tepsire tesszük, közéjük darált hús töltelékkel. Spagettit sütünk tejjel, tojással és sajthéjjal. A hosszú spagetti ünnepi megjelenést kölcsönöz az ételnek.

Főzési idő: 1 óra 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Spagetti - 450 gr.
• Darált hús - 500 gr.
• Hagyma - 130 gr.
• sárgarépa - 120 gr.
• Paradicsom - 80 gr.
• Paprika - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 60 ml.

Töltelékhez:

• Tojás - 5 db.
• Tej - 270 ml.
• sajt - 120 g.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Azonnal forraljuk fel a spagettit vízben, növényi olaj hozzáadásával félig megfőzzük. Az előolvasztott darált húst külön tálba tesszük. A hagymát, sárgarépát és paradicsomot bármilyen módon meghámozzuk és felaprítjuk. Ezután a zöldségeket áttesszük a darált húsra, sózzuk, őrölt paprikát adunk hozzá, és az egészet jól összekeverjük.

2. lépés: A megfőtt spagettit szűrőedénybe helyezzük, és a felét egyenletes rétegben egy tepsibe helyezzük.

3. lépés Az elkészített darált húst egyenletesen elosztjuk a spagettirétegen. Befedjük a maradék spagettivel.

4. lépés Egy külön tálban habosítsa fel a tojásokat a tejjel, a sóval és a fűszerekkel. A spagettit teljesen megtöltjük darált hússal az elkészített töltelékkel.

5. lépés.Daráljon meg egy darab kemény sajtot durva reszelőn, és szórja meg vele egyenletesen az edény tetejét.

6. lépés Darált hússal 180 fokra előmelegített sütőben 1 órán át sütjük a spagettit. Hogy ne égjen le az edény teteje, fedjük le egy darab fóliával. Ezután szeletekre vágva már tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom spagetti recept darált hússal és paradicsommal

A friss zöldségek gazdagabb ízt és élénkebb színt adnak az unalmas tésztáknak, és ez alól a darált hússal és friss paradicsommal készült spagetti sem lesz kivétel. Az étel egyszerűen és gyorsan elkészül, a paradicsom pedig lédússágot ad a darált húsnak. Darált csirke használatakor először a hagymát pirítsuk meg, és adjunk hozzá darált húst. Darált sertéshús használatakor először a darált húst megpirítjuk, majd hagymát adunk hozzá. Ezeket a szempontokat a főzés során figyelembe kell venni.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Spagetti - 200 gr.
• Darált hús - 250 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Azonnal készítse elő az étel hozzávalóit a recept szerint és a szükséges adagok számának kiszámításával. A darált húst előre kiolvasztjuk, vagy főzzük meg magunk, így finomabb lesz.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró kockákra és süssük világos aranybarnára forró növényi olajon.

3. lépés. A darált húst a serpenyőben megsütött hagymához adjuk, és spatula vagy villa segítségével tetszőleges méretű darabokra pépesítjük, mert van, aki a kis darált húst szereti, míg mások a nagyobb darabokat.

4. lépés Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg szalvétával, vágja apró kockákra, és adjuk hozzá a darált húshoz.A darált húst paradicsommal süssük készre, csak ne szárítsuk ki.

5. lépés: Egy külön serpenyőben forraljuk készre a spagettit, majd szűrőedényben csepegtessük le. A megsütött darált húshoz adjunk egy evőkanál paradicsompürét, keverjük meg, pároljuk még pár percig a darált húst, és tegyünk rá főtt spagettit. Tartsa az edényt 5 percig alacsony lángon és fedővel letakarva, ez elég.

6. lépés. Az elkészített ételt tálaljuk az asztalra tálalótányérokon. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre darált hússal és gombával készült spagetti receptje

Ezt az egyszerű és ízletes ételt nyugodtan hozzáadhatja szakácskönyvéhez. Az összetevők egyszerűek, de a spagetti, a darált hús és a gomba tejfölös mártással kombinációja szokatlan ízt ad az ételnek. Az ételhez fontos a jó minőségű tészta, hogy ne süljön túl főzés közben. Bármilyen darált hús és gomba felhasználható.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Spagetti - 450 gr.
• Darált hús - 500 gr.
• csiperkegomba - 400 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Olívaolaj - sütéshez.

A szószhoz:

• Tejföl - 3 evőkanál.
• Víz - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Egy serpenyőben hevíts fel olívaolajat, és pirítsd meg benne a darált húst. A friss zöldeket megmossuk, apróra vágjuk, a megsült darált húshoz adjuk, megsózzuk, összekeverjük és elzárjuk a tüzet.

2. lépés: Amíg a darált hús sül, hámozzuk meg és öblítsük le a csiperkegombát, két hagymát és a fokhagymagerezdeket. A hagymát és a fokhagymát késsel finomra vágjuk, a csiperkegombát vékony szeletekre vágjuk. Egy másik serpenyőben szintén hevíts fel egy kevés olívaolajat, és pirítsd világos aranybarnára a hagymát és a fokhagymát.

3. lépésEzután adjunk hozzá gombaszeleteket, pirítsuk 7 percig, és ízlés szerint szórjuk meg sóval. A megsütött gombát egy serpenyőbe tesszük darált hússal, és egy spatulával keverjük össze.

4. lépés Egy tálban keverjünk össze három evőkanál tejfölt vízzel, finomra vágott fűszernövényekkel, szórjuk meg fekete borssal és sóval. Ezzel a tejfölös szósszal leöntjük a darált húst a csiperkegombával, összekeverjük, és fedő alatt lassú tűzön 5-7 percig pároljuk.

5. lépés: Az általános szabályok szerint forraljuk fel a spagettit főzésig. Tedd egy szűrőedénybe, és öblítés nélkül tedd tálalótányérokra.

6. lépés: Tegye a darált húst gombával a spagetti tetejére, és öntsön tejfölös szósszal. Díszítsd az edényt fűszernövényekkel és tálald. Jó étvágyat kívánunk!

Spagetti darált hússal tejszínes szószban

Egy érdekes recept szerint elkészített darált húsos spagetti finom étel lehet, melynek fő ízét a szósz határozza meg. Darált csirke, pulyka vagy sovány marhahús illik leginkább a tejszínes szószhoz. Ebben a receptben a darált húsból golyókat formázunk, és krémes szószban megpároljuk. Az edény bébiételhez is alkalmas.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Spagetti - 100 gr.
• Darált csirke - 300 gr.
• Krém - 150 ml.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Liszt - 50 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - egy csomó.

Főzési folyamat:

1. lépés Azonnal készítse elő az étel hozzávalóit a recept szerint és a szükséges adagok számának megfelelően.

2. lépés: Moss meg egy csomó zöldet, és vágd apróra. A meghámozott hagymát apró kockákra vágjuk.

3. lépésA darált csirkemellet külön tálba tesszük, beleütünk egy tojást, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket és a hagymát, ízlés szerint sózzuk és fekete borssal.

4. lépés Ezután adjunk hozzá 50 grammot a darált húshoz. búzalisztet és mindent jól összekeverünk a kezünkkel. A darált húsból nedves kézzel legfeljebb 3 cm átmérőjű golyókat formázunk, amelyeket azonnal egy kis, kevés olajjal kikent tepsibe tesszük.

5. lépés: A spagettit a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint főzzük főzésig.

6. lépés. Töltsük meg a darált húsgombócokat tejszínnel.

7. lépés: Daráljon meg egy darab kemény sajtot, és öntse a golyókba. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

8. lépés: Tegye a főtt spagettit és a darált csirkegolyókat tejszínes szószban a tálalótányérokra. Az ételt díszítjük, és az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Spagetti darált csirkével egy serpenyőben

A serpenyőben darált csirkehús spagetti, más néven tengerészgyalogos spagetti egy egyszerű étel, amely gyorsan elkészül, és felnőttek és gyerekek is előszeretettel fogyasztják. Ebben a receptben a fő összetevőket sárgarépával és paradicsompürével egészítjük ki. A spagettit egy serpenyőben a darált hússal együtt főzzük meg anélkül, hogy külön felforralnánk.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Spagetti - 150 gr.
• Darált csirke - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Víz - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, öblítse le, és vágja apró kockákra.

2. lépés. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, hozzáadjuk a darált csirkemellet, és villával apró darabokra törjük.A darált húst közepes lángon kevergetve 7-8 percig pirítjuk.

3. lépés Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sárgarépát a sült darált húshoz, keverjük össze és pirítsuk további 5 percig.

4. lépés Ezután szórja meg a darált húst zöldségekkel sóval és fekete borssal, adjon hozzá egy kanál paradicsompürét, és keverje újra.

5. lépés: Helyezzen spagettit a darált hús tetejére, és adjon hozzá két babérlevelet.

6. lépés. Öntsön másfél pohár tiszta vizet a serpenyőbe úgy, hogy teljesen ellepje a spagettit.

7. lépés Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és főzzük a tésztát a darált hússal 10-15 percig alacsony lángon, amíg teljesen meg nem fő.

8. lépés: Helyezze az elkészített edényt tálalótányérokra, adjon hozzá apróra vágott friss zöldségeket és már tálalhatja is. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk spagettit darált hússal lassú tűzhelyen?

A háziasszonyok tudják, hogy a darált hús minden tésztához jól passzol, és gyorsan megsül. Ebben a receptben spagettit készítünk darált hússal lassú tűzhelyen. A „Sütés” programmal pirítsuk meg a hagymát és a darált húst. Tegye bele a nyers spagettit, öntsön forró vizet, és főzze meg a "Sütés" programmal. Az étel kielégítő és ízletes lesz.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Spagetti - 180 gr.
• Darált sertéshús - 220 gr.
• Hagyma - 50 gr.
• Vaj - 30 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Tengeri só - 1/3 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 1/3 tk.
• Víz - 350 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Két evőkanál növényi olajat öntünk a többedénybe, és bekapcsoljuk a „Sütés” programot az alapértelmezett időre. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

2. lépés: Az apróra vágott hagymát felhevített olajba tesszük, és spatulával kevergetve öt percig pirítjuk.

3. lépésA hagymához adjuk az előolvasztott darált sertéshúst, spatulával apróra gyúrjuk, hagymával összekeverjük és 7 percig pirítjuk.

4. lépés A megsütött darált húst ízlés szerint megszórjuk sóval, borssal, majd újra összekeverjük.

5. lépés A spagettit ketté törjük, és egy tálba tesszük a rántott darált hús tetejére.

6. lépés: Adjunk hozzá néhány darab vajat a tésztához.

7. lépés: Ezután adjon hozzá tiszta forró vizet a tálban lévő összetevőkhöz. A multicooker fedele le van zárva, és 30 percre bekapcsol a „Sütés” program.

8. lépés A program végét jelző jelzés után a spagettit és a darált húst összekeverjük, és zárt fedél alatt 10 percig állni hagyjuk.

9. lépés Az elkészített ételt tálalótányérokba helyezzük és az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes spagettifészek darált hússal

A darált húsú tésztafészek gyönyörű és eredeti módja egy étel felszolgálásának. Hagyományosan tojásos tésztával (tagliatelle) készítik, de a spagettifészek is jó választás. Ha nincs tészta fészek formájában, főzhet egy kis spagettit, és tekerheti fészekbe. Ebben a receptben a spagettifészkeket külön főzik, a darált húst olvasztott sajt hozzáadásával készítik el, majd mindent egy tálalótányéron kevernek össze.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Spagetti fészkek – 500 gr.
• Darált sertéshús - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Ömlesztett sajt - 100 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Víz - ½ evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is készítse elő az összes hozzávalót ehhez az ételhez a szükséges mennyiségben. A darált húst előre kiolvasztjuk, vagy a húst húsdarálóba daráljuk.

2. lépés.Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. Felforrósított növényi olajban megpirítjuk a darált húst a hagymával együtt. A darált húst villával azonnal apró darabokra törjük, és sütés közben időnként megkeverjük.

3. lépés. A darált húst addig sütjük, amíg a hús teljesen meg nem fő.

4. lépés: Darálja le az ömlesztett sajtot, lehetőleg előre lefagyasztva, durva reszelőn.

5. lépés Tegye át a rántott darált húsra, sózzon és tegyél bele fekete borsot ízlés szerint, önts fél pohár forrásban lévő vizet a serpenyőbe, és keverd össze.

6. lépés: Pároljuk a darált húst még néhány percig, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.

7. lépés Egy külön serpenyőben forraljuk fel a spagettifészkeket úgy, hogy sót és kevés növényi olajat adunk a vízhez.

8. lépés: Vegye ki a főtt spagettit a húslevesből, öblítse le hideg vízzel, és azonnal tegye egy tálra.

9. lépés: Helyezzen egy evőkanál elkészített hústölteléket minden „fészekbe”. Az edényt finomra vágott fűszernövényekkel díszítjük, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk spagettit darált hússal és zöldségekkel?

A darált húsos és zöldséges spagetti, vagyis a tengerésztészta a szovjet idők klasszikus étele, amely ma is ízletes és gyors vacsorára készül. Valamikor csak a hagymát használták zöldségnek. De ha a darált húst édes paprikával, paradicsommal, sárgarépával és fűszerekkel (koriander, paprika és babérlevél keveréke) egészítjük ki, olasz ízjegyekkel rendelkező ételt kapunk.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Spagetti - 400 gr.
• Darált hús - 500 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Paradicsompüré - 4 evőkanál.
• Édes paprika - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 5 fog.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés.Azonnal készítsen elő minden hozzávalót ehhez az ételhez a recept szerint. A darált húst előre felolvasztjuk, vagy a sertéshúst húsdarálóba daráljuk. Hámozzuk meg és öblítsük le a zöldségeket.

2. lépés. Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés növényi olajat, és addig sütjük benne a darált húst, amíg színe megváltozik.

3. lépés: A darált húst villával törjük apró darabokra, és sütés közben időnként keverjük meg.

4. lépés Vágja a meghámozott zöldségeket tetszőleges alakú kis darabokra.

5. lépés Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sárgarépát a sült darált húshoz.

6. lépés. Ezeket a zöldségeket a darált hússal együtt 8 percig sütjük. A spagettit külön serpenyőbe tesszük forrni.

7. lépés Ezután adjuk hozzá a többi apróra vágott zöldséget ehhez a keverékhez, keverjük össze mindent, és lassú tűzön pároljuk, amíg a zöldségek készen nem állnak.

8. lépés Ezután adjunk hozzá 4 evőkanál paradicsomos patát a darált húshoz, adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint, majd keverjük újra jól. A darált hús zöldségekkel készen áll.

9. lépés: Helyezze a főtt spagettit egy szűrőedénybe, és öblítse le hideg vízzel. Ezután a zöldségekkel előkészített darált hússal egy serpenyőbe tesszük, megkeverjük, lassú tűzön pár percig pároljuk, majd lekapcsoljuk a tűzről. A kész ételt az asztalra tálalhatja. Jó étvágyat kívánunk!