Salsa szósz

A salsa szósz a színes mexikói konyha hagyományos szósza. Általában zúzott paradicsomból készítik, fűszerek és egyéb összetevők hozzáadásával. A fényes és lédús salsa elkészítésének számos változata létezik. Összegyűjtöttük Önnek a legjobb kulináris ötleteket 6 otthoni receptből álló, bevált válogatásunkban, lépésről lépésre fényképekkel és a főzési folyamat részletes leírásával.

Salsa szósz - klasszikus recept

A salsa egy klasszikus recept, amelyet hozzá kell adni a kulináris repertoárhoz. A késztermék nagyon fényes és érdekes ízű. Hagyományosan a mexikói szószt tortilla chipsekkel tálalják. Más nassolnivalókhoz is remekül illik az asztalon. Ajánljuk!

1. 
   Először is készítsük elő a listánkból a szükséges termékeket. Mossa meg a paradicsomot, a narancsot és egy csokor koriandert.
2. 
   Éles késsel a paradicsomot kockákra vágjuk. Ezt a lehető legkisebbre tesszük.
3. 
   Tegye át az elkészített összetevőt egy mély tálba. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.
4. 
   A koriandert és a meghámozott fokhagymagerezdeket apróra vágjuk.A fokhagymát présen vagy lereszelhetjük.
5. 
   Fokhagymás koriandert küldünk a paradicsomhoz.
6. 
   Hámozzuk meg a narancsot, vágjuk szeletekre, és óvatosan távolítsuk el az összes magot. Távolítsa el a fóliát a szeletekről, és vágja le a terméket.
7. 
   Adjuk hozzá a narancsszeleteket a többi hozzávalóhoz.
8. 
   Adjunk hozzá apróra vágott bazsalikomot és olívaolajat a keverékhez. Egyenletes eloszlásig keverjük.
9. 
   A klasszikus recept szerint készült salsa szósz készen áll. Tálalhatod az asztalra!

Házi paradicsomos salsa szósz

A paradicsomos salsa szósz otthon hihetetlenül lédús, aromás és étvágygerjesztő. Tálaljuk kedvenc nassolnivalóival. A legjobb mexikói hagyományok szerint színes szósz elkészítéséhez kövesse bevált receptünk egyszerű lépéseit.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 5 perc

Adagok - 300 gr.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 0,5 kg.
• Hagyma - 150 gr.
• Chili paprika - 1 db.
• Mész – 0,5 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Koriander / petrezselyem - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, majd vágja finomra egy késsel.

2. lépés A paradicsomot megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

3. lépés: Távolítsa el a magokat a chilipaprikából. A fűszeres zöldséget apróra vágjuk.

4. lépés Mossa meg a zöldeket, és hagyja megszáradni. Ledaráljuk.

5. lépés. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe. A fokhagymát és a hagymát puhára pirítjuk.

6. lépés: Adjunk apróra vágott paradicsomot a hagymához és a fokhagymához. Sózzuk, borsozzuk a készítményt, és pár percig pároljuk.

7. lépés Adjunk hozzá apróra vágott chili paprikát a keverékhez. Keverjük össze és pároljuk még pár percig.

8. lépés. Öntsön lime levet a keverékbe.

9. lépésAdjuk hozzá a zöldeket, keverjük össze és vegyük le a tűzről.

10. lépés: A házi paradicsomos salsa készen áll. Tálald és próbáld ki!

Salsa avokádóval

Az avokádós salsa nagyon ízletes és étvágygerjesztő lehetőség az asztalra. Tálald a kész csemegét kedvenc falatoddal. Ígérjük, senki sem marad közömbös. A mexikói szósz gyors és egyszerű otthoni elkészítéséhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 5 perc

Adagok - 200 gr.

Hozzávalók:

• Avokádó - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• zöld kaliforniai paprika - 1 db.
• Chili paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• koriander - 10 gr.
• Petrezselyem - 5 gr.
• Lime lé - 1 evőkanál.
• Ecet - 60 ml.
• olívaolaj - 80 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg az avokádót, és távolítsa el a magját. A meghámozott gyümölcsöt apró darabokra vágjuk.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra.

3. lépés: Magozzuk ki és vágjuk fel kétféle paprikát.

4. lépés Mossa meg és szárítsa meg a koriandert, vágja fel egy késsel

5. lépés. Helyezze az összes elkészített terméket egy turmixgép tálba. Adjunk hozzá ecetet, lime levét, sót, fokhagymát és őrölt fekete borsot. A tartalmat őrölje apró részecskékre.

6. lépés Darálás közben vékony sugárban öntsünk hozzá olívaolajat. Verjük simára.

7. lépés: Az avokádó salsa készen áll. Tálald és élvezd!

Mangó salsa

A mangó salsa a híres mexikói szósz eredeti változata. Ez a termék fényes kiegészítője lesz családi asztalának. Tálalja kedvenc előételeivel és főételeivel.A salsa elkészítéséhez használjon bevált receptet a folyamat lépésről lépésre történő leírásával.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 5 perc

Adagok - 200 gr.

Hozzávalók:

• Mangó – 0,5 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Jalapeno paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Mész – 0,5 db.
• Só - 0,2 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a paradicsomot víz alatt, és vágja nagyon apró darabokra.

2. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket és vágja fel bármilyen kényelmes módon. Használhat speciális prést vagy reszelőt.

3. lépés: Hámozza le a jalapeno paprikát a száráról és a magjairól.

4. lépés. Vágja nagyon apróra az elkészített fűszeres zöldséget.

5. lépés: Hámozza meg a mangót, és vágja apró darabokra.

6. lépés Tegye az összes elkészített hozzávalót egy mély tálba. Sózzuk és adjuk hozzá a lime levét. Keverd össze.

7. lépés: A lédús és aromás mangósalsa készen áll. Tálald az asztalra!

Salsa kaliforniai paprikával

A kaliforniai paprikás salsa fényes és étvágygerjesztő lehetőség az asztalra. Tálald a kész csemegét kedvenc falatoddal. Lehetetlen lesz ellenállni. A mexikói szósz gyors és egyszerű otthoni elkészítéséhez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 5 perc

Adagok - 300 gr.

Hozzávalók:

• Zellerszár - 1 db.
• vöröshagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Chili paprika - 1 db.
• Lime – 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Cukor - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Olívaolaj - ízlés szerint.
• Kukorica chips - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A zellert alaposan megmossuk, és apró kockákra vágjuk.

2. lépés: Hámozzuk meg a lilahagymát, és szintén vágjuk apróra.

3. lépésPréseld ki a lime levét egy kis mély tálba.

4. lépés: Távolítsa el a magokat és a szárakat a kaliforniai paprikából és a chiliből. A termékeket késsel felaprítjuk.

5. lépés: Forrázzuk le a paradicsomot forrásban lévő vízzel, majd óvatosan távolítsuk el a héját. A növényi pépet ledaráljuk.

6. lépés: Helyezze az összes apróra vágott terméket egy közös tálba. Lime levét öntjük rájuk, ízlés szerint sózzuk és cukrozzuk. Keverd össze.

7. lépés: Salsa kaliforniai paprikával készen áll. Tálaljuk kukorica chipsekkel vagy más választott finomságokkal.

Salsa kukoricával

A kukoricás salsa ragyogó kulináris megoldás otthoni vagy ünnepi asztalára. Ha szeretné magát és szeretteit a színes mexikói konyha jegyeivel kényeztetni, akkor vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket. A kész szósz nagyon ízletes és gazdag lesz.

Főzési idő - 15 perc

Főzési idő - 5 perc

Adagok - 300 gr.

Hozzávalók:

• Avokádó - 1 db.
• Konzerv kukorica - 100 gr.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Chili paprika - 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 50 gr.
• Petrezselyem - 0,5 csokor.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Szójaszósz - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Citrom - 0,5 db.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is vágja fel a fokhagymát, keverje össze szójaszósszal, citromlével és növényi olajjal. Keverd össze.

2. lépés: Engedje le a folyadékot a kukoricakonzervből. Helyezze magát a terméket egy mély tálba.

3. lépés A kaliforniai paprikát megtisztítjuk a magoktól, felaprítjuk és a teljes masszához adjuk.

4. lépés: Forrázzuk le a paradicsomot, hámozzuk meg és vágjuk fel. Más termékekre küldjük.

5. lépés: Hámozza meg az avokádót, és távolítsa el a magját. A pépet apró kockákra vágjuk.

6. lépés: Helyezze az avokádót egy közös tálba.Ide teszünk apróra vágott petrezselymet és chili paprikát is, beleöntjük növényi olaj, szójaszósz és fokhagyma keverékét. Keverd össze.

7. lépés: A kukoricás salsa készen áll. Tálald és élvezd!