Házi készítésű shawarma szósz

Az otthoni Shawarma szósz érdekes ötlet azok számára, akik szeretik magukat természetes kiegészítésekkel kedveskedni. A házi készítésű szószok ízletesebbek és egészségesebbek, mint a boltiak. Sok ötlet létezik egy ilyen termék shawarma számára történő elkészítésére. A legjavát megtalálja belőlük lépésről lépésre elkészített kulináris kínálatunkban.

Klasszikus shawarma szósz, mint a standokon

A standokon készülő klasszikus shawarma szósz elkészítése nem nehéz otthon. A szósz egyedi ízű és aromás. Ha a tökéletes szószt keresed a házi shawarmához, akkor ez a recept áldás lesz számodra! Egyszerű hozzávalók kombinációja, egy kis idő eltöltése – és máris kész a tökéletes fűszeres szósz!

1. 
   A shawarma szósz otthoni elkészítéséhez öntsön kefirt egy megfelelő méretű edénybe.
2. 
   Adja hozzá a szükséges mennyiségű majonézt a kefirhez.
3. 
   A fő összetevőket fűszerezzük füstölt paprikával.
4. 
   Ezután adjunk hozzá koriandert a tartályhoz a többi összetevővel együtt.
5. 
   Ezután adjuk hozzá a maradék fűszert - komló-suneli.
6. 
   Finom reszelővel apróra vágjuk az előre meghámozott fokhagymát.
7. 
   Adja hozzá a reszelt fokhagymát a tartályhoz a többi hozzávalóval együtt. Mindent alaposan összekeverünk.
8. 
   A kaprot megmossuk és felaprítjuk.
9. 
   Adjunk hozzá apróra vágott kaprot a kapott keverékhez, és keverjük össze. A mártást 30 percre a hűtőbe tesszük, hogy megpároljuk.
10. 
    Elkészült a klasszikus shawarma szósz, mint a standokon!

---

Jó étvágyat!

Házi készítésű fehér shawarma szósz

A recept szerint elkészített fehér szósz a shawarmát hihetetlenül ízletessé és étvágygerjesztővé teszi. A szósz gyorsan elkészül, íze pedig egyszerűen kiváló. Ha egyszer elkészíted ezt a szószt, az egyik kedvenced lesz! A végeredmény biztosan meg fog lepni! Próbáld ki!

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Kefir - 200 ml.
• Sárgája - 3 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 200 ml.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• kapor - 30 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye a sárgáját egy turmixgép tálba.

2. Öntsön növényi olajat a sárgájába.

3. Fűszerezze ezeket az összetevőket őrölt fekete borssal és ízlés szerint sóval. Adjunk hozzá mustárt és citromlevet a tál tartalmához.

4. Kapcsolja be a turmixgépet, és kezdje el finoman verni az összes hozzávalót, amíg sűrű szószt nem kap.

5. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát.

6.A megmosott kaprot apróra vágjuk.

7. Az elkészített szószhoz adjunk apróra vágott fokhagymát és kaprot. Öntsük a kefirt a turmixgép edényébe a többi hozzávalóval együtt.

8. Turmixgéppel mindent simára keverünk.

9. A fehér shawarma szósz kész!

Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk fokhagymás shawarma szószt otthon

Nem nehéz elkészíteni otthon a finom és étvágygerjesztő shawarmát. Fontos a megfelelő szósz elkészítése. Jó lehetőség a fokhagymás szósz használata. Különleges ízt és pikantériát ad a shawarmának. A fokhagymás szósz elkészítése nem nehéz. Ha kéznél vannak a szükséges hozzávalók, percek alatt elkészül a szósz!

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Kefir - 100 ml.
• Fokhagyma - 4-5 fog.
• Tejföl - 100 gr.
• majonéz - 100 gr.
• kapor - 30 gr.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Keverje össze a következő összetevőket egy tartályban - kefir, tejföl és majonéz. Habverővel mindent alaposan összekeverünk. Az eredménynek homogén masszának kell lennie.

2. A meghámozott fokhagymát nyomjuk át egy présen, és a többi hozzávalóval együtt öntsük a tartályba.

3. A kaprot öblítse le folyó víz alatt, és apróra vágja. Kívánt esetben a kaprot petrezselyemmel lehet helyettesíteni.

4. Helyezze a kaprot működő edénybe. Ezután adjunk hozzá paprika és suneli komló keverékét az összes hozzávalóhoz.

5. Az egészet alaposan összekeverjük, így homogén szószt kapunk. Kóstoljuk meg a szószt, és ha szükséges, sózzuk.

6. A shawarma fokhagymás szósz készen áll! Ez a fűszeres szósz különlegessé varázsolja a shawarma ízét!

Jó étvágyat!

Egy egyszerű és gyors recept a majonézes shawarma szószhoz

A shawarma szósz elkészítésének legegyszerűbb módja egy fő összetevőből áll. Ebben az esetben majonéz lesz. A fűszernövények és a fokhagyma apróra vágásával, és ezeknek az összetevőknek a majonézzel való összekeverésével egyszerű, ízletes és gyorsan elkészíthető mártást kaphat a házi shawarmához. A fokhagyma és a fűszernövények használata némi pikantériát ad a kész szósznak.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• majonéz - 150 gr.
• kapor - 20 gr.
• Petrezselyem - 20 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Koriander - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket.

2. Ezután nyomjuk át a fokhagymát egy présen. Kívánt esetben a fokhagymát éles késsel finomra vághatjuk, vagy finom reszelőn lereszelhetjük.

3. A következő lépés a zöldek előkészítése. A kaprot megmossuk, majd vágódeszkán apróra vágjuk.

4. A petrezselymet folyó víz alatt is meg kell mosni és felaprítani.

5. Tegye egy tálba a szükséges mennyiségű majonézt.

6. Adjunk hozzá fokhagymát, apróra vágott fűszernövényeket, őrölt fekete borsot és koriandert a majonézhez. Az összes összetevőt alaposan keverje össze. A szósznak simának kell lennie.

7. A majonézes shawarma szósz kész! Ezzel a mártással a házi shawarma elkészítéséhez ízletes és étvágygerjesztő ételt kaphat az egész család számára!

Jó étvágyat!

Ízletes tejfölös szósz shawarmához

Gyakran a legfinomabb ételekhez, beleértve a szószokat és a feltéteket is, minimális és megfizethető összetevőkre van szükség. Ez alól a shawarma tejfölös szósz sem kivétel. Ilyen egyszerű és gyors szószt bárki elkészíthet. Ezzel az otthon elkészített shawarma lédús és étvágygerjesztő lesz.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• 20% zsírtartalmú tejföl - 200 gr.
• kapor - 30 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Só – egy csipetnyi.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a kaprot folyó víz alatt.

2. Ezután a megmosott kaprot éles késsel apróra vágjuk.

3. Hámozza le a fokhagymagerezdeket a héjáról.

4. Ezután a hámozott fokhagymát fel kell vágni - át kell nyomni vagy finom lyukakkal lereszelni.

5. Tegyük a tejfölt egy megfelelő edénybe, adjunk hozzá apróra vágott kaprot és fokhagymát, valamint egy csipet sót. Minden összetevőt alaposan össze kell keverni, hogy a szósz egyenletes állagú legyen. Ha időnk engedi, akkor használat előtt legalább fél órát pihentethetjük a szószt a hűtőben, ilyenkor a fokhagyma és a fűszernövények maximális ízt adnak a tejfölnek.

6. Elkészült egy egyszerű, de nagyon finom tejfölös szósz a shawarmához!

Jó étvágyat!

Kefir szósz házi shawarmához

A szósz olyan öntet, amely kiegészíti és kiemeli a főétel ízét. Ez a recept leírja a kefir szósz elkészítését házi shawarmához. A kefir és kis mennyiségű majonéz kombinációja finom állagú és kellemes ízű szószt eredményez.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Kefir - 250 ml.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Curry - 0,5 tk.
• Kapor - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Kefir keverjük össze majonézzel. Fontos, hogy ezeket az összetevőket alaposan összekeverjük, hogy homogén állagú masszát kapjunk.

2. A kaprot alaposan öblítsük le. Vágódeszkán éles késsel feldaraboljuk. Kívánt esetben a kapor helyettesíthető vagy kiegészíthető petrezselyemmel.

3. Tegye az apróra vágott kaprot egy folyékony alapú edénybe.Adja hozzá a présen átpasszírozott fokhagymát. Alternatív megoldásként a fokhagymát finom reszelőn is felapríthatja.

4. Sózzuk ízlés szerint a curry többi hozzávalójához. Mindent alaposan össze kell keverni. Kívánság szerint bármilyen más fűszert használhat a szósz elkészítéséhez.

5. A shawarma kefir szósz készen áll! Add hozzá kedvenc házi shawarmádhoz, egy ilyen egyszerű és aromás szósszal újszerű módon fog ízletesnek tűnni!

Jó étvágyat!

PP szósz diétás shawarmához

Úgy gondolják, hogy a shawarma és a megfelelő táplálkozás két ellentétes fogalom. Ez az étel beépíthető a megfelelő táplálkozást betartó személy étrendjébe, ha a shawarma elkészítéséhez egészséges és könnyű szószt használnak. A leírt recept szerint elkészített szósz zsírszegény és alacsony kalóriatartalmú.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• natúr joghurt - 1 evőkanál.
• Petrezselyem - 30 gr.
• Fokhagyma - 5 fog.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A legelején meg kell pucolni a fokhagymagerezdeket.

2. Ezután vágja fel a fokhagymát bármilyen alkalmas módon. Lereszelhetjük finom lyukakkal, átnyomhatjuk présen, vagy egyszerűen késsel apróra vághatjuk.

3. Helyezze a natúr joghurtot egy tálba. A joghurt bármilyen zsírtartalommal használható. Adjunk hozzá egy kis sót a joghurthoz.

4. A petrezselymet megmossuk, majd apróra vágjuk.

5. Az apróra vágott hozzávalókat – fokhagymát és petrezselymet – tedd egy joghurtos edénybe. Ízesítsük az összes hozzávalót őrölt fekete borssal. Az egészet alaposan keverjük össze, amíg homogén állagú szószt nem kapunk.

6.A PP shawarma szósz készen áll! Egy ilyen egészséges szósszal a házi shawarma mindenkinek tetszeni fog!

Jó étvágyat!

Shawarma szósz majonéz nélkül

A házi készítésű shawarmához finom szósz készíthető majonéz nélkül. Ebben a receptben a fő összetevők a tejföl és a ketchup. Ezek az összetevők a fűszerekkel kombinálva a kész shawarma szószt puhává, aromássá és kellemes ízűvé teszik. A recept egyszerű, bárki elkészítheti ezt a finom szószt!

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• tejföl - 160 gr.
• Ketchup - 40 ml.
• Fokhagyma - 1 fog.
• kapor - 10 gr.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.

2. Tegyük egy tálba a szükséges mennyiségű tejfölt, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.

3. A kaprot mossa meg folyó víz alatt, szárítsa meg, majd késsel vágja finomra.

4. Tegye az apróra vágott kaprot és a ketchupot egy működő edénybe tejföllel és fokhagymával. Sózzuk és fűszerezzük is az összes hozzávalót, mindent alaposan összekeverünk. A szósz elkészítéséhez bármilyen fűszert használhat - curryt, őrölt paprika, suneli komló, őrölt fekete bors és mások. A fűszerek kiválasztásánál a saját ízlésed vezérelje.

5. A majonéz nélküli Shawarma szósz készen áll! Hagyja állni a szószt legalább fél órát, majd felhasználhatja a shawarma készítéséhez.

Jó étvágyat!

A legjobb szósz csirke shawarmához otthon

A recept szerint elkészített Shawarma szósz csípős ízével és aromájával lep meg! Elkészítése után már esze ágában sincs kész shawarmát vásárolni, mert ennek az ételnek az otthoni elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a körte meghéjázása! És ettől a csodálatos szósztól a csirke shawarma nagyon ízletes és lédús lesz!

Főzési idő: 2 óra 5 perc

Főzési idő: 5 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Kefir - 3 evőkanál.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• őrölt paprika - 0,5 tk.
• kapor - 10 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Egy tálban összekeverjük a kefirt, a majonézt és a tejfölt. Keverés után az alapnak homogénnek kell lennie.

2. A kapott masszát őrölt fekete borssal, ízlés szerint sóval és paprikával ízesítjük.

3. A kaprot megmossuk és apróra vágjuk. Adjuk hozzá a leendő szószhoz.

4. Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk fel kényelmes módon. Adjunk hozzá fokhagymát a szószhoz a fűszeres íz érdekében.

5. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze. Tegye a szószt a hűtőszekrénybe 2 órára. Ragaszkodnia kell.

6. A legjobb csirke shawarma szósz készen áll! A szósz pikáns és fűszeres íze ideálissá teszi az otthon elkészített shawarmát!

Jó étvágyat!

Egy egyszerű recept a majonézből és tejfölből készült shawarma szószhoz

A shawarma szósz elkészítése két fő összetevőből - majonézből és tejfölből - még egy kezdő szakács számára sem nehéz. Ez a szósz nagyon ízletes, pikáns, finom állagú. Tökéletes az otthon elkészített shawarmához.

Főzési idő: 2 óra 5 perc

Főzési idő: 5 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Tejföl - 300 gr.
• majonéz - 200 gr.
• Fokhagyma - 4 fog.
• őrölt paprika - 0,5 tk.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• őrölt pirospaprika - 0,3 tk.

Főzési folyamat:

1. Tegye a tejfölt egy megfelelő edénybe, majd adjon hozzá majonézt.

2. Keverje simára ezeket az összetevőket.

3. Hámozzuk meg a fokhagymát, majd vágjuk fel tetszőleges módon - késsel finomra vágjuk, nyomjuk át vagy finom reszelőn lereszeljük. A többi hozzávalóhoz adjuk az apróra vágott fokhagymát.

4. Egy külön tartályban keverje össze az összes szükséges fűszert - őrölt fekete és piros borsot, paprikát és sót.

5. A fűszereket folyékony alapú működő edénybe öntjük, mindent alaposan összekeverünk. Tegye a szószt a hűtőbe, hogy legalább 2 órára álljon.

6. Majonézből és tejfölből készült finom, aromás és fűszeres shawarma szósz kész! A recept szerint elkészített szósztól a házi shawarma lédús és nagyon étvágygerjesztő lesz!

Jó étvágyat!

Ízletes joghurtos shawarma szósz

Nemcsak majonézből, tejfölből vagy kefirből készíthet finom shawarma szószt. A natúr joghurt is használható alapnak. Ezzel a szósz zsírszegény és alacsony kalóriatartalmú lesz, de nem kevésbé ízletes. A joghurtos shawarma szósz méltó alternatívája a klasszikus házi készítésű szószoknak.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 5 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• natúr joghurt - 100 gr.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Olívaolaj - 1 tk.
• Citromlé - 0,5 tk.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Oregánó - ízlés szerint.
• Szárított kapor - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Helyezze a natúr joghurtot egy edénybe.

2. Adjunk hozzá citromlevet a joghurthoz.

3. Ezután adjon hozzá a szükséges mennyiségű olívaolajat a tartály tartalmához.

4. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen.Helyezze a kapott keveréket egy működő edénybe a többi összetevővel.

5. Fűszerezze a leendő szószt a végső összetevőkkel - paprika, szárított kapor és oregánó keverékével. Mindent simára kell keverni.

6. Kész a joghurtos shawarma szósz! Használja ezt a szószt a házi shawarma elkészítésekor - nem csak ízletes, hanem egészséges is.

Jó étvágyat!

Sajtszósz házi shawarmához

Bárki elkészítheti otthon a legfinomabb shawarma sajtszószt! A házi shawarma ízletes sajtszósz elkészítésének fő titka az összes felhasznált összetevő sikeres kombinációja. Minimális időtöltés - és egy csodálatos shawarma sajtszósz készen áll!

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 30 gr.
• Ömlesztett sajt - 180 gr.
• 20% zsírtartalmú tejszín – 200 ml.
• olasz fűszernövények - 0,5 tk.
• Növényi olaj - 10 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A kemény sajtot finom reszelőn kell aprítani.

2. Öntse a tejszínt a főzőedénybe, és tegye a tűzre. Ezután a krémhez adjuk a korábban nagy darabokra vágott ömlesztett sajtot.

3. Ezután adjon hozzá egy kis mennyiségű növényi olajat a tejszínhez és az olvasztott sajthoz. Ahogy a krém melegszik, enyhén összegyúrjuk a krémsajtot, hogy feloldódjon.

4. Amikor a szósz felforr, ízesítsük őrölt fekete borssal és olasz fűszernövényekkel. Keverjük össze.

5. Ezután adjunk hozzá reszelt kemény sajtot a készülő szószhoz. Keverje össze az összes összetevőt.

6. Tartsa a szószt a tűzön még néhány percig, amíg a kemény sajt fel nem oldódik. Vegye le a szósztartályt a tűzről.Ha kész, hűtsük le szobahőmérsékletre a szószt, majd használhatjuk rendeltetésszerűen.

7. Shawarma sajtszósz kész!

Jó étvágyat!