Solyanka kolbásszal

A Solyanka kolbásszal egy sűrű leves, fűszeres aromájú és savanyú ízű. A Solyanka az orosz konyha hagyományos étele, amely több évszázaddal ezelőtt is népszerű volt. Manapság számos lehetőség kínálkozik a házi készítésű finomságok elkészítésére. Próbáljon ki 7 bevált receptet kolbászokkal és zöldségekkel.

Klasszikus recept solyanka kolbásszal és friss káposztával

Friss káposztából és kolbászból ízletes és gyors solyanka készíthető otthon. Egy egyszerű klasszikus recept örömet okoz az eredménnyel. Az étel ízben gazdag és étvágygerjesztő lesz.

1. 
   Hogyan készítsünk egy finom solyankát kolbásszal? A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
2. 
   A sárgarépát is meghámozzuk. Vágjuk kockákra.
3. 
   A fehér káposztát őröljük. Tegye az összes előkészített zöldséget egy serpenyőbe.
4. 
   A burgonyát kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a teljes tömeghez. Keverjük össze a tartalmát, és pároljuk egy serpenyőben 5 percig növényi olajon öntve.
5. 
   Egy üveg savanyúságból öntsük a sóoldatot a zöldségekhez.
6. 
   Az ecetes uborka szeleteket egy edénybe tesszük.
7. 
   Adjunk hozzá paradicsompürét.
8. 
   Az ételt ízlés szerint szórjuk meg sóval, keverjük meg és pároljuk újra 5-7 percig.
9. 
   Töltse fel az edényt vízzel. Ide küldünk kolbászdarabokat is. Tartsa a tűzhelyen, amíg a burgonya elkészül. Körülbelül 20-30 perc.
10. 
    Aromás házi leves kolbásszal készen áll. Tedd tányérokra, és kedveskedj szeretteidnek!

Hogyan készítsünk egy serpenyőben egy finom kolbászt és savanyú káposztát?

A serpenyőben főtt Solyanka különösen vastag és gazdag. Próbálja ki ezt az egyszerű házi kolbász és savanyú káposzta receptet. Alkalmas kiadós családi vacsorákhoz.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Kolbász - 400 gr.
• savanyú káposzta - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Ecetes uborka - 1 db.
• Olajbogyó - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A sárgarépát és a hagymát ledaráljuk. A zöldségeket enyhén barnára sütjük.

2. A kolbászokat apró kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségekhez, és pirítsuk tovább.

3. A teljes masszához adjuk az apróra vágott uborkát és a paradicsompürét. A hozzávalókat forrásban lévő vízzel felöntjük, sózzuk, megszórjuk fűszerekkel.

4. Tegye a savanyú káposztát szűrőedénybe, és engedje le a felesleges levet. Helyezze a terméket a serpenyőbe. Pároljuk az edényt körülbelül 10 percig.

5. Öntse a vastag csemegét tányérokba, és egészítse ki olajbogyóval és fűszernövényekkel. Tálalhatod az asztalra!

Illatos hodgepodge kolbásszal és burgonyával egy serpenyőben a tűzhelyen

Fényes és aromás solyanka készíthető otthon kolbásszal és burgonyával. Egy étvágygerjesztő étel kiváló kiegészítője lesz ebédmenüjének. A levest tejföllel, kenyérrel és fűszernövényekkel tálaljuk.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 1 db.
• Kolbász - 400 gr.
• Burgonya - 3 db.
• savanyú káposzta - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Ecetes uborka - 3 db.
• Olajbogyó - 1 evőkanál.
• Citrom - 1/3 db.
• Paradicsompüré - 60 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Egy serpenyőben készítsünk csirkecomb-levest.

2. Ekkor hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra, és mártsuk forrásban lévő húslevesbe.

3. Darálja meg a hagymát és a sárgarépát. A zöldségeket megpirítjuk, majd apróra vágott uborkát és savanyú káposztát adunk hozzá. Pároljuk a keveréket paradicsomszószban 10 percig.

4. Öntse át a zöldségkeveréket a húslevesbe. Ide kolbászkockát is küldünk. Sózzuk az edényt és szórjuk meg fűszerekkel. Főzzük még 20 percig, majd a végén adjunk hozzá citrom- és olívaszeleteket.

5. Kész a gazdag leves kolbásszal. A finomságot tányérokba öntjük és tálaljuk!

Hogyan főzzünk finom és gazdag solyankát lassú tűzhelyben?

A házi hodgepodge könnyen és gyorsan elkészíthető lassú tűzhelyen. Ízletes leves, amely alkalmas egy kiadós családi ebédhez. Tálaljuk az ételt tejföllel, kenyérrel vagy fűszernövényekkel!

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús - 150 gr.
• Kolbász - 200 gr.
• Füstölt kolbász - 200 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Ecetes uborka - 3 db.
• Savanyú káposzta - 2 evőkanál.
• Olajbogyó - 1 evőkanál.
• Citrom - 1/3 db.
• Paradicsompüré - 60 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a zöldségeket. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben olajon süssük puhára az ételt.

2. Ezután a savanyúságot apróra vágjuk. Adjuk hozzá őket a sült zöldségekhez.

3. Adjuk hozzá a savanyú káposztát és a paradicsompürét, keverjük össze a tartalmát, és lassú tűzön pároljuk további 5 percig.

4. Helyezze a sültet a multicooker tálba. Ide is küldünk finomra vágott húst, kolbászt, kolbászt.

5. A burgonyát apró kockákra vágjuk. A terméket is egy tálba tesszük. Adjunk hozzá babérlevelet, sót és fűszereket.

6. Töltse fel a tartalmát vízzel. Állítsa be a levesek elkészítésére alkalmas üzemmódot 1 órára.

7. 15 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá olajbogyót.

8. A program befejezése után citromszeleteket tegyünk a levesbe. Tartsa az edényt lefedve további 10 percig.

9. Elkészült az étvágygerjesztő hodgepodge a lassú tűzhelyben. Tányérokba öntjük és tálaljuk!

Lépésről lépésre recept kolbász hodgepodge készítéséhez

Egy egyszerű recept házi készítésű hodgepodge-hoz - kolbász és kolbász hozzáadásával. Egy illatos és fényes ízű étel változatossá teszi szokásos menüjét. Tálaljuk a levest ebédre, fűszernövények és tejföl hozzáadásával.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús - 150 gr.
• Kolbász - 200 gr.
• Kolbász - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• fehér káposzta - 100 gr.
• Ecetes uborka - 4 db.
• Sós uborka - 100 ml.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Olajbogyó - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Helyezzen egy darab marhahúst egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Hagyja főni a húslevest a tűzhelyen.

2. Ekkor készítsük el a kolbászokat. Kis kockákra vagy karikákra vágjuk őket.

3. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és enyhén süsse meg a kolbászokat.

4. Ezután vágja fel a hagymát, a káposztát, a sárgarépát és a savanyúságot.

5. Külön megsütjük a zöldségeket. 5-7 perc elég, a végén belekeverjük a paradicsompürét. Az összes hozzávalót a főtt hús lébe tesszük. Főzzük további 15 percig.

6. Készenlét előtt 5 perccel rakjuk ki a finomra vágott olajbogyót, és öntsük bele az uborka savanyúságot. Só ízlés szerint.

7. Készül egy illatos és tápláló kolbász és kolbász keverék. Öntsd tálakba a levest, és kedveskedj szeretteidnek!

Ízletes gombás solyanka kolbásszal és sampinyonnal

A házi készítésű solyanka érdekes ízét gomba és kolbász hozzáadásával kapjuk. A meleg csemegét fűszernövényekkel és tejföllel tálalhatjuk ebédre. Az étel egy egyszerű kulináris eljárással, valamint étvágygerjesztő eredménnyel fog örömet okozni.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Kolbász - 400 gr.
• csiperkegomba - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• fehér káposzta - 150 gr.
• Ecetes uborka - 4 db.
• Paradicsompüré - 100 g.
• Só ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Először az apróra vágott hagymát pirítsuk meg olajon, majd öntsük fel paradicsompürével, keverjük és pároljuk további 5-7 percig.

2. A fehér káposztát apróra vágjuk. A csiperkegombát megmossuk, vékony részekre osztjuk. Egy serpenyőben pároljuk meg az ételt sóval megszórva.

3. Adjuk hozzá az ételhez a hagymát és a paradicsompürét, keverjük össze és tartsuk a tűzhelyen további 10 percig.

4. Egy serpenyőben vizet forralunk. Oda mártjuk a sültet. Finomra vágott kolbászt savanyúsággal is adunk hozzá.Lassú tűzön 10 percig főzzük, majd levesszük a tűzhelyről.

5. A forró hodgepodge-ot adagolt tányérokba öntjük, hozzáadjuk a friss fűszernövényeket, a tejfölt és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept a szoljankához kolbásszal és savanyúsággal

A pácolt uborka kellemes savanyúságot ad a házi készítésű hodgepodge-hoz. Szerezzen egy színes receptet a családi vacsorához. A meleg csemegét aromás fűszernövényekkel és tejföllel tálalhatjuk.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús - 200 gr.
• Kolbász - 400 gr.
• Burgonya - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Savanyú káposzta - 2 tk.
• Ecetes uborka - 4 db.
• olajbogyó - 50 gr.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Helyezze a marhahúst egy serpenyőbe fűszerekkel és babérlevéllel. Forraljuk fel a húslevest.

2. A burgonyát apró kockákra vágjuk, és a forrásban lévő húslevesbe tesszük.

3. Darálja meg a hagymát és a sárgarépát. A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük. Körülbelül 3-5 perc.

4. Ide teszünk káposztát, apróra vágott savanyúságot és olajbogyót is. Pároljuk a hozzávalókat további 10 percig.

5. Tegye át a sült húslevesbe burgonyával. Azonnal hozzáadjuk a finomra vágott kolbászt. Adjunk hozzá sót az edényhez, és tartsuk a tűzhelyen további 10-15 percig.

6. Gazdag hodgepodge kolbásszal és savanyúsággal készen áll. Az ételt tejföllel tálaljuk!