Sós görögdinnye üvegekbe télre

Az üvegedényekben lévő sózott görögdinnye eredeti ötlet a téli házi készítéshez. A készterméket hideg snackként használják. Zamatosságával és gazdag ízével fog elkápráztatni. Használjon 5 színes receptet az elkészítési folyamat részletes leírásával.

Sózott görögdinnye egy üvegben sterilizálás nélkül télen - a legjobb recept

A görögdinnyét gyorsan és ízletesen savanyíthatja egy üvegben, sterilizálás nélkül. Ugyanakkor a termék hosszú távú tárolásra is alkalmas. Tálaljon színes előételt az év bármely szakában.

1. 
   Hogyan készítsünk sós görögdinnyét üvegekbe télre? Válasszon egy közepes méretű görögdinnyét. Ecsettel és szódával megmossuk.
2. 
   Osszuk a terméket nagy vastag szeletekre.
3. 
   Ezután vágja őket kis háromszögekre.
4. 
   Helyezze a görögdinnye darabokat szorosan egy tiszta üvegbe. Öntsünk rájuk forrásban lévő vizet 20 percig.
5. 
   A vizet leöntjük, sóval és cukorral felforraljuk. A forró pácot visszaöntjük az üvegbe.
6. 
   Adjunk hozzá ecetet, és fedjük le a készítményeket.
7. 
   Sós görögdinnye egy üvegben készen áll. Fejjel lefelé hűtsük le, majd tároljuk.

Finom sózott görögdinnye ecet nélkül üvegekben

A lédús és ízletes sózott görögdinnye üvegben ecet hozzáadása nélkül elkészíthető. Ez az előétel igazi fénypontja lesz asztalának, és biztosan nem marad észrevétlen.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Görögdinnye - 1 db.
• Fokhagyma - 7 gerezd.
• Kapros esernyő – 10 db.
• Ribizli levelek - 10 db.
• Cseresznyelevél - 10 db.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 1,5 evőkanál.
• Víz - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Forraljon fel vizet egy serpenyőben. Itt oldjuk fel a sót és a cukrot.

2. lépés: Óvatosan mossa le a görögdinnyét szódával. Csak szórjuk meg a zöldeket vízzel.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket. A megmosott görögdinnyét közepes méretű háromszögekre vágjuk.

4. lépés A fokhagymát vékony szeletekre vághatjuk.

5. lépés: Elkezdjük a görögdinnye darabokat a megmosott és leforrázott edénybe helyezni.

6. lépés: Fektesse ki a terméket rétegesen fokhagymadarabokkal, kaporesernyőkkel és levelekkel együtt.

7. lépés. Töltse meg a munkadarabot páccal, majd zárja le fedővel, és hagyja teljesen kihűlni.

8. lépés: A sózott, ecetes görögdinnye ecet hozzáadása nélkül készen áll!

Hogyan pácoljunk görögdinnyét üvegekbe télen aszpirinnel?

Egyszerű és érdekes módja a görögdinnye téli előkészítésének - aszpirin hozzáadásával. Ez a nassolnivaló hosszú eltarthatóságával és ragyogó ízével fogja elkápráztatni. A finomságot a vacsoraasztalnál tálalhatod.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Görögdinnye - 2 kg.
• só - 60 gr.
• cukor - 80 gr.
• Fűszerek - ízlés szerint
• Víz - 3 evőkanál.
• Aspirin - 2 tabletta.

Főzési folyamat:

1. lépés: Óvatosan mossa le a görögdinnye héját szódával együtt. Használhat ecsetet vagy szivacsot. Ezután vágja a terméket háromszögekre.

2. lépés: Helyezze a fűszereket egy tiszta és száraz tégely aljára. Használhat babérlevelet vagy kaporesernyőt.

3. lépésElkezdjük kirakni a görögdinnye darabokat. Azonnal forraljuk fel a vizet.

4. lépés Fedjük le az üvegben lévő termékeket sóval és cukorral. Helyezzen ide az aszpirin tablettákat, és öntse fel forrásban lévő vízbe.

5. lépés Zárja le az edényt a tartalmával fedővel. Hűtsük le a munkadarabot és tároljuk hűvös helyen.

Pácolt görögdinnye télire ecettel

Ragyogó ötlet a téli házi készítéshez - ecettel pácolt görögdinnye. A termék lédús és ropogós lesz. Sós hideg előételként tálalja, és lepje meg szeretteit és vendégeit.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 4 l.

Hozzávalók:

• Görögdinnye - 3,5 kg.
• Víz - 6 evőkanál.
• Só - 30 gr.
• cukor - 60 gr.
• Ecet 9% - 2,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Válasszon ki egy megfelelő görögdinnyét. A héját ecsettel és szódával megmossuk.

2. lépés: Ossza fel a terméket kis háromszögekre.

3. lépés Vágjon le egy keveset a felső héjból minden darabról. Nem szükséges teljesen eltávolítani a zöld részt.

4. lépés: Helyezze a görögdinnye darabokat szorosan üvegedényekbe. Vízből, cukorból, sóból elkészítjük a pácot, felforraljuk, felöntjük ecettel és ráöntjük a görögdinnyedarabokra. Azonnal zárja le a munkadarabokat fémfedéllel.

5. lépés. A pácolt görögdinnye üvegeit hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni, majd hűvös helyiségben tárolhatjuk hosszú ideig.

Görögdinnye tégelyben citromsavval

A sózott görögdinnyét ecet hozzáadása nélkül is elkészítheti egy üvegben. Vegye figyelembe egy egyszerű házi receptet citromsav felhasználásával. A kész csemege lédússágával és ragyogó ízével fog elkápráztatni.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 15 perc

adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Görögdinnye - 3 kg.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Fekete bors - 4 db.
• Só - 30 gr.
• cukor - 60 gr.
• citromsav - 1 teáskanál.
• Víz - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Válasszon ki egy megfelelő méretű görögdinnyét vagy annak egy részét. Mossa meg alaposan a héját.

2. lépés Vágja fel a terméket közepes méretű darabokra.

3. lépés Sterilizálja az edényt bármilyen kényelmes módon. Helyezze szorosan ide a görögdinnye darabokat.

4. lépés: Készítse elő a szükséges fűszereket. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és öblítsük le a zöldeket víz alatt.

5. lépés: Helyezze a fűszereket egy üvegbe. Adjunk hozzá sót, cukrot, citromsavat és öntsük fel forrásban lévő vízzel.

6. lépés Zárja le a munkadarabot fedéllel, hagyja teljesen kihűlni és tárolja hideg helyen.