Tejfölös torta

A tejfölös torta nagyon finom és ízletes desszert az ünnepekre és a családi teadélutánokra. Ez a finomság könnyen elkészíthető otthon. Ehhez használjon tíz főzési receptből álló, bevált kulináris válogatást, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Tejfölös torta - klasszikus recept otthon

A tejfölös sütemény egy klasszikus házi recept, amelyet mindenképpen érdemes figyelembe venni. Ez a desszert otthoni teához és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas. A finomság finom, érdekes ízével és egyszerű kulináris eljárásával fog elkápráztatni. Próbáld ki!

1. 
   Keverje össze a lágy margarint a cukorral egy mély tálban. Villával alaposan pépesítjük.
2. 
   Adjunk hozzá tejfölt és egy kis sót a keverékhez. Jól összekeverni.
3. 
   Itt szitáljuk át a lisztet a sütőporral és a vaníliával.Kezdjük dagasztani a tésztát.
4. 
   Sűrű, homogén csomóvá keverjük. Nem szabad a kezéhez ragadnia.
5. 
   Nyújtsa ki a munkadarabot vékony rétegre.
6. 
   Sütőpapírral bélelt tepsire vagy szilikon szőnyegre helyezzük. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
7. 
   A kész tortát hagyjuk kihűlni.
8. 
   Utána két egyenlő részre osztjuk.
9. 
   Most készítsük el a krémet. A jobb minőség érdekében a tejfölt előre több réteg gézre is felhelyezhetjük, így az összes savó kiürül.
10. 
    Keverjük össze a tejfölt cukorral. Keverjük össze a tartalmát mixerrel, amíg a száraz összetevő teljesen fel nem oldódik.
11. 
    Óvatosan vágja le az esetleges dudorokat a kéregről. A paszományokat morzsára daráljuk, amit a díszítéshez használunk.
12. 
    Az első tortaréteget megkenjük a tejföl felével.
13. 
    Fedjük le a második tortaréteggel. Az egész darabot bevonjuk a maradék krémmel.
14. 
    A desszertet megszórjuk morzsával, és hűtőbe tesszük áztatni. A legjobb, ha éjszakára hagyjuk.
15. 
    Tejfölös torta a klasszikus recept szerint otthon készen áll. Darabokra vágva tálaljuk!

---

Piskóta tejföllel

A tejfölös piskóta nagyon ízletes és finom desszert teázásra vagy nyaralásra. Ez a finomság könnyen elkészíthető otthon. Ehhez használjon bevált receptet, lépésről lépésre fényképekkel kulináris választékunkból.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

A kekszhez:

• Liszt - 150 gr.
• Tojás - 4 db.
• Cukor - 100 gr.
• Só - 1 csipet.
• Sütőpor - 1 tk.
• vanillin - 2 gr.
• Konyak - impregnáláshoz.

Krémhez:

• Tejföl 25% - 400 ml.
• porcukor - 200 gr.

• Fekete csokoládé - ​​díszítésnek.

Főzési folyamat:

1. lépés: Óvatosan válassza el a fehérjét a sárgájától.A sárgáját a cukorral őröljük.

2. lépés: A sárgás keveréket keverőgéppel addig verjük, amíg bolyhos masszát nem kapunk. Itt szitáljuk a lisztet a sütőporral és a vanillinnel.

3. lépés Keverje össze a tartalmat, amíg a csomók eltűnnek.

4. lépés: A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük addig, amíg bolyhos habot nem kapunk.

5. lépés Adja hozzá a sárgája keveréket a fehérjekeverékhez. Óvatosan keverjük össze egy spatulával.

6. lépés: Öntse a tésztát a sütőedénybe.

7. lépés 30 percig főzzük 180 fokon.

8. lépés A kész piskótát lehűtjük és három egyenlő vastagságú rétegre vágjuk.

9. lépés. Áztassa be a süteményeket egy kis mennyiségű konyakkal. Az alkoholos ital helyettesíthető gyümölcslével vagy sziruppal.

10. lépés A krémhez keverjük össze a tejfölt porcukorral.

11. lépés: A tartalmat keverőgéppel habosra keverjük.

12. lépés: Helyezzen egy tortaréteget egy lapos tányérra. Lekenjük tejföllel.

13. lépés Az egész tortát így formázzuk meg, bőségesen bevonva a tortákat krémmel.

14. lépés. A tetejére szórjuk a reszelt csokoládét. A desszert után hűtőbe tehetjük, hogy jobban átázzon.

15. lépés A tejfölös piskóta kész. Tálalj egy finom desszertet az asztalra!

Mézes torta tejföllel

Tejfölös mézes sütemény finom ízével és étvágygerjesztő megjelenésével örvendezteti meg Önt. A házi készítésű desszert senkit sem hagy közömbösen. Feltétlenül próbálja meg elkészíteni a fotókkal ellátott, lépésről lépésre elkészített receptünk segítségével. Kényeztesse magát és szeretteit egy finom finomsággal.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

A tesztre:

• Liszt - 320 gr.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 100 gr.
• Méz - 2 evőkanál.
• Szóda - 1 teáskanál.
• vanillin - 2 gr.
• Vaj - 200 gr.
• Csokoládé - ​​díszítéshez.
• Dió - díszítéshez.

Krémhez:

• 25-30%-os tejföl – 500 ml.
• Cukor - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először készítse elő a tésztát a desszert torta rétegeihez. A vajat kockákra vágjuk, és hagyjuk megpuhulni. Ezután habverővel verjük fel őket.

2. A csirke tojást habosra verjük. Utána keverjük össze a felvert vajjal.

3. lépés: Olvasszuk fel a mézet a cukorral egy serpenyőben. A végén adjunk hozzá szódát. Hagyja kissé lehűlni a keveréket, és öntse a készítménybe. Keverjünk össze mindent.

4. lépés: Keverje hozzá az átszitált lisztet és adjon hozzá vanillint. A kész tésztát öt egyenlő részre osztjuk, és 30 percre hűtőbe tesszük.

5. lépés: Nyújtsa ki az egyes részeket egy vékony, szép körbe. Helyezze őket sütőpapírral bélelt tepsire.

6. lépés 10 percig sütjük 180 fokon. Ezután simábbá tesszük a köröket, óvatosan körbevágva a széleket. A leválasztott morzsát nem dobjuk ki, díszítésre használjuk.

7. lépés A krémhez keverje össze a cukrot a tejföllel. A hozzávalókat habosra verjük.

8. Lépés Formázza meg a tortát. A kerek süteményeket összekötjük, jól bekenjük tejföllel.

9. lépés Díszítéshez forró serpenyőben pirítsd meg a diót, majd vágd apróra.

10. lépés: Szórja meg a desszertet dió és tésztamorzsa keverékével. Csokidarabokkal is díszítjük.

11. lépés Mézes torta tejföllel készen áll. Szolgáld ki magad!

Teknős torta tejföllel és sűrített tejjel

A teknős torta tejföllel és sűrített tejjel érdekes és hihetetlenül ízletes csemege családi teadélutánhoz vagy otthoni ünnepséghez. Egy ilyen csemegének lehetetlen ellenállni. Készítse el süteményét bevált, fotókkal ellátott, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

A tesztre:

• Liszt - 270 gr.
• Tojás - 6 db.
• cukor - 170 gr.
• Méz - 2 tk.
• Sütőpor - 2 tk.
• Csokoládé - ​​díszítéshez.

Krémhez:

• Tejföl 25% - 600 gr.
• Sűrített tej - 200 gr.
• Vanillin - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Verjük fel a csirke tojást a cukorral. Adjunk hozzá mézet, szitáljuk át a lisztet a sütőporral. Addig verjük, amíg csomómentes, homogén tésztát nem kapunk.

2. lépés. Öntsük a tésztát kerek sütik formájában egy sütőpapírral bélelt tepsibe.

3. lépés Süsse a terméket 15 percig 180 fokon.

4. A tejszínt felverjük a tejfölből, vaníliából és sűrített tejből.

5. lépés: Elkezdjük rakni a sütiket teknős formájúra, bőségesen leöntve minden darabot tejszínnel. Helyezze a munkadarabot a hűtőszekrénybe két órára ázni. Hagyjon néhány sütit a díszítéshez. Teknősláb készítésére fogjuk használni.

6. lépés: Öntsön olvasztott csokoládét a kész finomságra. A tetejét az oldalán sütivel.

7. lépés Teknős torta tejföllel és sűrített tejjel készen áll. Tálalja a fényes desszertet az asztalra, és élvezze!

Csokis és tejfölös torta

A csokoládé-tejfölös torta egy nagyon finom és könnyen elkészíthető desszert a nyaralásra vagy a családi teázásra. A gyors otthoni főzéshez használjon bevált kulináris receptet lépésről lépésre fényképekkel. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő - 1 óra 10 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 250 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Tejföl 25% - 300 gr.
• cukor - 250 gr.
• Tojás - 2 db.
• Kakaópor - 2 evőkanál.
• Szóda - 1 teáskanál.

A mázhoz:

• Tej - 2 evőkanál.
• Kakaópor - 1 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A csirke tojást és a 150 gramm cukrot habosra verjük. Ezután öntsük hozzá a kefirt és keverjük össze.

2. lépés. Öntsük bele a kakaóport, az átszitált lisztet és a szódát. Mixerrel simára keverjük.

3. lépésA tésztát egy tepsibe öntjük.

4. lépés 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35-40 percre.

5. lépés A kész kekszet lehűtjük, és három vagy négy rétegre osztjuk.

6. lépés A krémhez a tejfölt a maradék cukorral felverjük.

7. lépés: Készítse elő a mázat. Ehhez a tejet, a kakaót és a cukrot egy serpenyőben felforrósítjuk. Keverjük össze és főzzük, amíg sima keveréket nem kapunk.

8. lépés. Megformázza a tortát. A tortákat egymásra halmozzuk, tejföllel bevonva.

9. lépés. Öntsük mázzal a desszertet, és tegyük a hűtőbe áztatásra.

10. lépés A csokoládé-tejfölös torta készen áll. Vágd részekre és élvezd!

Tejfölös pancsó torta

A tejfölös Pancho torta hihetetlenül ízletes és érdekes desszert teázásra vagy ünneplésre. Ez a finomság könnyen elkészíthető otthon. Ehhez használjon bevált receptet, lépésről lépésre fényképekkel kulináris választékunkból.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt – 1 evőkanál.
• Tejföl 15% - 1 evőkanál.
• 25%-os tejföl – 2 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Vanillin - 1,5 g.
• Kakaópor - 2 evőkanál.
• Cseresznye - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Verjük fel alaposan a tojásokat egy pohár cukorral, amíg a száraz összetevő fel nem oldódik.

2. lépés Adjon hozzá egy pohár 15%-os tejfölt a keverékhez, és folytassa a habverést.

3. lépés. Itt szitáljuk a lisztet vaníliával, és adjuk hozzá a kakaóport. Addig keverjük, amíg sima és csomók eltűnnek.

4. lépés. Öntse a tésztát a tepsibe. A munkadarabot 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. Kb. 30 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet.

5. lépés: A maradék tejfölt a cukorral habosra és homogénre verjük.

6. lépés: Készítsen néhány cseresznyét.

7. lépésA kész kekszet lehűtjük és kis darabokra vágjuk. A darabokat rétegesen tányérra tesszük, leöntjük tejföllel és hozzáadjuk a meggyet.

8. Lépés: Formázzunk egy terjedelmes tortát. A maradék tejfölt ráöntjük és hűtőbe tesszük, hogy jobban átázzon.

9. lépés Pancho tejfölös tortája készen áll. Tálald és próbáld ki!

Sárgarépa torta tejföllel

Sárgarépa torta tejföllel nem hagy senkit közömbösen. Ez a finomság érdekes, finom ízzel és étvágygerjesztő megjelenéssel fogja megörvendeztetni. Egy csésze forró teával tálaljuk. Az elkészítéshez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• sárgarépa - 250 gr.
• Tejföl 25% - 500 gr.
• Liszt - 150 gr.
• cukor - 150 gr.
• Tojás - 2 db.
• Sütőpor - 2 tk.
• Porcukor - 3 evőkanál.
• Vanillin - ízlés szerint.
• Krémsűrítő - opcionális.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje össze a csirke tojást a cukorral. Addig verjük, amíg bolyhos habot nem kapunk.

2. lépés. Öntsük a szitált lisztet és a sütőport a tojásos keverékhez. Az egészet alaposan simára keverjük.

3. lépés: A sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelőn lereszeljük. Helyezzük a tésztába és keverjük össze.

4. lépés. Öntse a keveréket egy sütőedénybe. 40 percig sütjük 180 fokon. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja hűlni a terméket a formában körülbelül 10 percig.

5. lépés: Készítse elő a krémet. A tejfölt felverjük a porcukorral és a vaníliával. Ha nem jön ki túl sűrű a massza, akkor adjunk hozzá krémsűrítőt.

6. lépés Vágja fel a kihűlt kekszet tortarétegekre. Tortává egyesítjük, megkenjük tejföllel. A desszertet hűtőbe tesszük, hogy jobban átázzon.

7. lépés Sárgarépa torta tejföllel készen áll.Szolgáld ki magad!

Cake Lady ujjak tejföllel

Tejfölös Lady fingers torta érdekes és ízletes csemege családi teadélutánra vagy otthoni bulira. Egy ilyen finomság senkit sem hagy közömbösen. Készítsd el bevált, lépésről lépésre fotókkal ellátott receptünkkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

A tesztre:

• Liszt - 170 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Víz - 300 ml.
• Tojás - 6 db.
• Só - 0,5 teáskanál.

Krémhez:

• Tejföl 25%-os – 1 l.
• cukor - 250 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Díszítéshez:

• Dió - 200 gr.
• Sűrített tej - 1 doboz.

Főzési folyamat:

1. lépés Egy serpenyőben keverje össze a vajat, a vizet és a sót. Helyezze a keveréket a tűzhelyre, olvassa fel a tartalmát és forralja fel.

2. lépés: Fokozatosan adjon hozzá lisztet, és keverje össze a tartalmat. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kissé lehűlni a munkadarabot. Itt egyenként felütjük a tojásokat, és folyamatosan verjük a tésztát.

3. lépés: Öntse a tésztát egy cukrászzacskóba. Tegye csíkokra sütőpapírral bélelt tepsire.

4. lépés. Süssük a darabokat 20 percig 220 fokos hőmérsékleten.

5. lépés A krémhez keverje össze a tejfölt, a cukrot és a vanillint.

6. lépés: Verjük fel a tartalmát simára és bolyhosra.

7. lépés Ezután a krémet egy időre a hűtőszekrénybe helyezheti.

8. lépés Elkezdjük összeszerelni a tortát. Öntsön három-öt evőkanál tejszínt egy rugós formába. Egyenlítsük ki.

9. lépés Törje szét a tésztarudakat, és helyezzen néhányat a krémrétegre.

10. lépés: Öntsön tejszínt és ismételje meg a rétegeket.

11. lépés: Öntsük a sűrített tej felét a keverékre, és szórjuk meg a dióval.

12. lépés. Kenje be a felületet a maradék krémmel. A desszertet dióval és sűrített tejjel díszítjük. A munkadarabot a hűtőbe tesszük áztatásra.

13. lépésLady fingers torta tejföllel kész. Kényeztetheti magát!

Torta „Monastery Hut” cseresznyével és tejföllel

A „Monastery Hut” torta cseresznyével és tejföllel nagyon ízletes és fényes desszert teapartihoz vagy nyaraláshoz. Ilyen érdekes finomságot bárki elkészíthet otthon. Ehhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 800-900 gr.
• Vaj - 200 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Só - 1 csipet.
• vanillin - 2 gr.
• Kimagozott cseresznye - 1 kg.
• Kukoricakeményítő - 1 evőkanál.

Krémhez:

• Tejföl 25% - 400 gr.
• Porcukor - 3 evőkanál.
• Krémsűrítő - opcionális.

Díszítéshez:

• csokoládé - ​​100 gr.
• Kakaópor - opcionális.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje össze a lágy vajat, a csirke tojást, a cukrot, a tejfölt, a vanillint és a sót.

2. lépés. A tartalmat keverővel felverjük, és fokozatosan szitáljuk ide a lisztet.

3. lépés: Helyezze át a kemény tésztát egy munkafelületre.

4. Lépés: Formázzunk belőle sűrű csomót. 15-20 percre hűtőbe tesszük.

5. lépés Mossa meg és szárítsa meg a cseresznyét. Megszórjuk kukoricakeményítővel. Adhatunk hozzá egy kis cukrot.

6. lépés Az elkészített tésztát kis darabokra osztjuk.

7. lépés: Nyújtsa ki az egyes csomókat vékony, lekerekített szélű csíkokra.

8. lépés: Helyezze a cseresznyét a csíkok közepére. Tekerjük őket tésztába. Ügyes rudakat kapunk töltelékkel.

9. lépés: Helyezze át az üres lapokat egy sütőlapra.

10. lépés Süssük a finomságot 30 percig 200 fokon.

11. lépés A krémhez keverjük össze a tejfölt porcukorral. Verjük habosra. Ha szükséges, adjunk hozzá sűrítőt.

12. lépésTorta formázása. A meggyrudakat lapos tányérra tesszük és tejföllel bekenjük.

13. lépés Folytatjuk a botrétegek kihelyezését. Helyezze el úgy, hogy egy szép háromszöget kapjon.

14. lépés Kenje be a munkadarabot krémmel.

15. lépés Díszítsd a desszertet kakaóval és reszelt csokoládéval.

16. lépés „Kolostor kunyhó” torta cseresznyével és tejföllel készen áll. Tálald és próbáld ki!

Tejfölös torta zselatinnal

A zselatinnal készült tejfölös torta senkit sem hagy közömbösen. Ez a desszert otthoni teához és ünnepi menühöz egyaránt alkalmas. A finomság finom ízével, vonzó megjelenésével és egyszerű kulináris eljárásával fog elkápráztatni. Próbáld ki!

Főzési idő - 3 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Tejföl 25% - 500 gr.
• zselatin - 25 gr.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Víz - 0,5 evőkanál.
• Bogyók - ízlés szerint.
• Gyümölcsök - ízlés szerint.
• Keksz - 300 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is keverje össze a zselatint vízzel és hagyja megduzzadni.

2. lépés: Mossa meg a gyümölcsöket és a bogyókat ízlés szerint, vágja apró darabokra.

3. lépés Vágja a kekszet kockákra.

4. lépés A krémhez keverjük össze a tejfölt a cukorral. Verjük simára. A zselatint vízfürdőben felmelegítjük és a tejfölös keverékhez öntjük. Keverd össze.

5. lépés. Fedjünk le egy mély tálat ragasztófóliával.

6. lépés: Helyezzen néhány gyümölcsöt és bogyót az aljára.

7. lépés Ezután adjuk hozzá a kekszdarabokat.

8. lépés. Meglocsoljuk tejföllel.

9. lépés: Ismételje meg a rétegeket, amíg az összes összetevő el nem fogy. Fedje le a felületet a fólia széleivel, és tegye a munkadarabot a hűtőszekrénybe három órára, hogy megszilárduljon. Ezután óvatosan fordítsa meg, és vegye ki a formából.

10. lépés. Kész a tejfölös torta zselatinnal. Próbáld ki!