Leveles tészta élesztő nélkül

Az élesztő nélküli leveles tészta a sütés alapja, amelynek finom ropogós állaga van. Segítségével gyorsan és ízletes édességeket, sós harapnivalókat és teljes értékű ételeket készíthet otthoni asztalára. Vegye figyelembe a 10 ragyogó kulináris receptet leveles tészta felhasználásával, és örvendeztesse meg szeretteit!

Ropogós leveles tészta élesztő nélküli leveles tésztából

Az élesztő nélküli leveles tésztából készült ropogós leveles tészta kiváló megoldás házi készítésű desszertnek. Vegye figyelembe a világos és könnyen követhető receptet. Tálaljon finomságokat teázás közben.

1. 
   Hogyan készítsünk leveles tésztát élesztő nélkül? A fagyasztott vajat lereszeljük.
2. 
   Adjunk hozzá egy csésze lisztet a vajhoz, és alaposan keverjük össze, amíg sima csomót nem kapunk.
3. 
   A tésztát vékonyra kinyújtjuk, fóliával letakarjuk és fagyasztóba tesszük.
4. 
   Elkészítjük a második tésztát. Egy csirke tojást sóval, vízzel és ecettel egy pohárba verünk, és mindent összerázunk.
5. 
   A keveréket a maradék lisztbe öntjük és összegyúrjuk.
6. 
   Az így kapott csomót fóliába csomagoljuk, és szintén 30 percre fagyasztóba tesszük.
7. 
   Ezután kinyújtjuk az elkészített második tésztát, nem lehet kisebb, mint a vajas tészta, de lehetőleg 1 cm-rel több a széleinél.
8. 
   Egy részére rátesszük az első felét, vajból, a második felét pedig ismét a fagyasztóba tesszük.
9. 
   A munkadarabot többször összehajtjuk.
10. 
    Csomagolja be szorosan ragasztófóliába.
11. 
    Ismét 30 percre a hűtőbe tesszük.
12. 
    Vegye ki a tésztát, és ismételje meg az eljárást. Tekerjük ki.
13. 
    A felére helyezzük a maradék vajas tésztát. Hajtsa fel.
14. 
    Hajtsa össze még 1-2 alkalommal, és tegye be a hűtőszekrénybe.
15. 
    20-30 perc múlva már lehet dolgozni a tésztával.
16. 
    Óvatosan kinyújtjuk és tetszőleges formára kiszaggatjuk a leveles tésztákat.
17. 
    Helyezze át a terméket egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
18. 
    A csemegét 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük 45 percre.
19. 
    A forró pékárut ízlés szerint azonnal megszórjuk cukorral.
20. 
    Elkészült az élesztő nélküli leveles tésztából készült házi leveles tészta. Szolgáld ki magad!

---

Leveles tésztából, élesztő nélkül házilag készített pite

Gyors módja annak, hogy egy finom teás pitével kedveskedjen családjának, ha leveles tésztából készíti el. Nézze meg ezt az egyszerű receptet egy érdekes desszerthez, amely biztosan nem marad észrevétlen.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 250 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.
• nádcukor - 2 tk.
• Fahéj - 1 tk.
• Alma – 1 db.
• Banán - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes hozzávalóból a szükséges mennyiséget.

2. A leveles tésztát élesztő nélkül előre kiolvasztjuk.

3. Az almát megmossuk és meghámozzuk. Vágja őket apró kockákra. Ugyanezt tesszük a banánnal is.

4. A gyümölcsöt megszórjuk fahéjjal és nádcukorral. Keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig.

5. A felhasználásra kész tésztát kinyújtjuk úgy, hogy az egyik fele tepsire kerüljön. Megkenjük a tölteléket.

6. Fedjük le az első részt a tészta második felével. A széleket szorosan nyomkodjuk.

7. Tegye az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre.

8. Elkészült a vöröses leveles tésztás pite. Tálald az asztalra!

Leveles tésztából készült házi zsemle élesztő nélkül

Leveles tésztával arany ropogós zsemle készíthető. A finomság elkápráztatja Önt egyszerű kulináris eljárásával és ragyogó ízével. Tálaljuk családi teához vagy reggelihez.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• Alma – 3 db.
• Citrom - 0,5 db.
• dió - 40 gr.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Fahéj - 2 csipet.
• Szerecsendió – ​​1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a tölteléket. Az almát megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk. Keverjük össze apróra vágott dióval, cukorral, fahéjjal, szerecsendióval és citromlével. Keverjük össze.

2. A leveles tésztát kis darabokra osztjuk. Mindegyik közepére helyezzük az elkészített tölteléket.

3. Szorosan csatlakoztassa a széleket, hogy zsemlét formázzon.

4. Helyezze át a munkadarabot egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és tegye 200 fokra előmelegített sütőbe. 20 percig sütjük.

5. Elkészültek az illatos házi leveles tésztás zsemlék. Próbáld ki!

Kolbász leveles tésztában élesztő nélkül

Egyszerű ötlet egy finom házi készítésű harapnivalóhoz - kolbász élesztőmentes leveles tésztában. A finomság egy gyors gasztronómiai folyamattal fogja megörvendeztetni. Vedd tudomásul, és kedveskedj szeretteidnek egy tápláló termékkel.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• Kolbász – 10 db.
• Tojás - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Az előolvasztott leveles tésztát hosszú csíkokra vágjuk.

2. Ezeket a csíkokat tekerjük szorosan a meghámozott kolbászok köré.

3. A készítményeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

4. Minden terméket kenjünk be felvert tojással. Így finom pirosítót kapsz.

5. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 20 percig sütjük.

6. A finom leveles tésztában lévő finom kolbászok kivehetők a sütőből. Tálaljuk teával vagy gyors harapnivalóként.

Házi készítésű leveles tésztás pizza élesztő nélkül

Szeretnél gyorsan finom pizzát készíteni az egész családnak? Használjon érdekes kulináris ötletet az élesztő nélküli leveles tésztából. Családja értékelni fogja a tápláló és színes csemegét.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• Kolbász – 3 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Olajbogyó - 1 üveg.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Ketchup - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A kiolvasztott leveles tésztát sütőpapíros tepsire helyezzük. A szélein szépen körbetekerheted.

2. A szószhoz egy közös tálban keverjük össze a tejfölt és a ketchupot.

3. Keverje össze a termékeket. Kenjük be a tésztát a kapott keverékkel.

4. Készítsük elő a töltelék hozzávalóit. A kolbászt és a paprikát apróra vágjuk.

5. A kolbászdarabokat egyenletesen oszlassuk el a bevont alapon.

6.Helyezzen borsot a tetejére.

7. Vágja fel az olajbogyót, és oszlassa el a felületén.

8. A tésztát lefedjük reszelt sajttal, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Hagyja állni 20 percig, amíg készen van.

9. Kaphatsz illatos házi pizzát leveles tésztával. Próbáld ki!

Hogyan készítsünk croissant-t leveles tésztából élesztő nélkül?

Ragyogó desszert családi reggelire vagy teázásra - ropogós leveles tésztából készült croissant. Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és a házi finomság íze sokáig megmarad.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• Liszt – 1 teáskanál.
• étcsokoládé - ​​100 gr.
• Dió - ízlés szerint.
• Lekvár - ízlés szerint.
• Tojás - 1 db.
• Vaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a töltelék hozzávalóit. A csokoládét és a diót apróra kell vágni.

2. A leveles tésztát előre kiolvasztjuk, majd háromszögekre osztjuk.

3. Tegyünk egy kis tölteléket minden háromszög tövébe. A lekvárt vajdarabokkal, a csokoládét a dióval kombináljuk.

4. A tölteléket óvatosan beletekerjük a tésztába.

5. Formázzunk finom croissant-okat.

6. Tegye át őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe.

7. Kenjük be felvert tojással, hogy pírt kapjunk.

8. Kb. 15-20 percig sütjük 200 fokos sütőben.

9. Elkészültek az étvágygerjesztő croissant-ok töltelékkel. Tálaljuk teával!

Egyszerű és gyors Napóleon torta kész leveles tésztából

A Napóleon tortát joggal tartják kedvencnek az összes finomság között. Hogyan készítsünk finom desszertet anélkül, hogy sok időt szánnánk rá? Könnyen! Ehhez használjon egyszerű leveles tészta receptet.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• vaj - 250 gr.
• Cukor - 8 evőkanál.
• vaníliás cukor - 0,5 tk.
• Növényi olaj - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. A leveles tésztát előre kiolvasztjuk.

2. Ezután három egyenlő részre osztjuk.

3. Fedje le az egyik részt fóliával, és óvatosan tekerje ki.

4. Tegye át a terméket egy tepsibe, és süsse 10 percig 180 fokra előmelegített sütőben.

5. Ugyanígy járunk el a maradék részekkel is. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni.

6. A krémhez keverjük össze a puha vajat kétféle cukorral.

7. Óvatosan kezdje el verni a termékeket egy mixerrel.

8. Körülbelül 7 perc alatt habosra verjük.

9. Vissza a süteményekhez. Téglalap alakúnak kell lenniük, ezért óvatosan vágja le az esetleges szabálytalanságokat.

10. Az első réteget kenjük be krémmel.

11. Fedjük be egy második réteggel, és óvatosan nyomkodjuk meg a kezünkkel, és kenjük be vajkrémmel is. Ismételje meg a harmadik réteggel.

12. Kenje be a maradék krémmel az egész munkadarabot. Az oldalsó részt is meg kell fogni.

13. Darálja le a tésztadarabokat, és szórja rá a bevont termékre.

14. Elkészült a leveles tésztából készült Napóleon torta. Hűtve tálaljuk!

Rétes almával, leveles tésztából élesztő nélkül

Leveles tésztából elkészíthető a híres almás rétes. A házi készítésű desszert gyors és egyszerű elkészítési folyamattal, valamint ragyogó ízzel fog örömet okozni. Írd fel!

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Porcukor - 2 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 40 gr.

Töltelékhez:

• Alma - 0,5 kg.
• Citrom - 0,5 db.
• Mazsola - 100 gr.
• Dió - 100 gr.
• Cukor - 5 evőkanál.
• Fahéj - 2 tk.

Főzési folyamat:

1.Először is készítsük elő a tölteléket. A diót felaprítjuk, a mazsolát megmossuk.

2. Adjon hozzá kis almadarabokat a termékhez. Először eltávolítjuk a héját a gyümölcsről.

3. A tésztát megszórjuk cukorral és fahéjjal, felöntjük friss citromlével.

4. Keverje össze a keveréket, és hagyja kb. 10 percig főzni.

5. A leveles tésztát vékony rétegre nyújtjuk. Megszórjuk zsemlemorzsával, anélkül, hogy a szélét érintené.

6. Az almatölteléket egyenletesen elosztjuk a kekszet.

7. Hajtsa be a széleket három oldalról.

8. Elkezdjük a munkadarabot tekercsbe tekerni. Minden kört megkenünk olvasztott vajjal.

9. Tegye át a terméket egy tepsibe, és tegye 180 fokra előmelegített sütőbe 40 percre.

10. A forró desszert tetejét porcukorral megkenjük.

11. Kész! A leveles tésztás rétes felszeletelhető és tálalható.

Hogyan készítsünk házi sütiket leveles tésztából élesztő nélkül a sütőben?

Leveles tésztából élesztő nélkül ropogós házi süti készíthető. Ez az egyszerű finomság ízével és megjelenésével fog elkápráztatni. Próbáljon ki egy érdekes receptet egy családi teadélutánhoz.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 12

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Fahéj - 2 tk.

Főzési folyamat:

1. Készítsd elő a süti elkészítéséhez szükséges hozzávalókat.

2. Óvatosan vegye ki a sárgáját a tojásból. Nem kell fehérje.

3. Kétféle cukrot és fahéjat külön-külön keverjünk össze. Keverjük össze.

4. Szórjon a cukorkeverékből a munkafelületére.

5. A leveles tésztát kiterítjük, kinyújtjuk és meglocsoljuk a maradék keverékkel.

6. A tészta alsó és felső harmadát a közepe felé mindkét oldalon csőgé tekerjük.

7. A tészta széleit kenjük be felvert sárgájával.

8.Mindkét részt összekötjük, hogy szoros csövet alkossunk.

9. Tegye a tésztát a hűtőbe 15-20 percre, amíg kicsit megkeményedik.

10. A kihűlt csövet óvatosan 1 cm vastag darabokra vágjuk.

11. Használja a kezét, hogy minden darabnak gyönyörű formát adjon. Helyezze őket sütőpapírral bélelt tepsire.

12. A csemegét 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

13. Süssük aranybarnára, körülbelül 20 percig.

14. Elkészültek a finom házi leveles tészták. Tálald az asztalra!

Khachapuri leveles tészta sajttal a sütőben

A házi khachapuri sajttal való elkészítésének érdekes módja a leveles tésztából élesztő nélkül. Ez a kulináris ötlet ragyogó ízével, valamint gyors és egyszerű folyamatával örömet okoz.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 400 gr.
• Kemény sajt - 300 gr.
• Tojás - 1 db.
• Kapor – 1 csokor.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat.

2. A leveles tésztát előre kiolvasztjuk és két részre osztjuk.

3. Enyhén kinyújthatók vagy kézzel finoman kinyújthatók.

4. Öntsön egy evőkanál növényi olajat egy sütőlapra.

5. Kenje be az olajat a teljes felületre.

6. Ezután terítse ki az elkészített tésztát.

7. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

8. Helyezze a tésztára.

9. Ugyanezt tesszük a teszt második részével is.

10. A sajtot megszórjuk apróra vágott kaporral.

11. Tekerje fel a munkadarabot a töltelékkel és szorosan kösse össze a széleit.

12. Verjük fel a csirke tojást.

13. Bevonjuk vele az edényünket. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

14. Kb. 20-25 percig sütjük.

15. A kiadós khachapuri sajttal készen áll. Megpróbálhatod!