A krémes lazacleves egy hihetetlenül ízletes első fogás, amely remekül mutat egy csendes családi vacsorán és egy partin is. A krémes utóíz vörös hallal kombinálva vonzza a vendégeket. Az étel étvágygerjesztőnek tűnik, és egyszerűen lehetetlen megtagadni. A válogatás olyan lehetőségeket tartalmaz, amelyek a legnépszerűbbek a barátaim körében. Örömmel osztom meg, és remélem, nem fog csalódni mindenki, aki használja a recepteket.
Krémleves lazaccal és olvasztott sajttal
A lazacos és olvasztott sajtos krémleves sok izgalmat hoz majd. Ez a leginkább költségvetési lehetőség. De ha van rá lehetőség, vagy fontos eseményre szánják a levest, használjon lazacfilét. Ez a könnyen elkészíthető étel élénken néz ki, és minden helyzetbe tökéletesen illeszkedik.
- Lazac hasa 2 (dolgok)
- Hagymahagyma 1 (dolgok)
- Sárgarépa 1 (dolgok)
- Só íz
- Feldolgozott sajt 100 (gramm)
- Burgonya 2 (dolgok)
- babérlevél 3 (dolgok)
- Növényi olaj 30 (milliliter)
- Víz 1.2 (liter)
-
Készítsük elő az összetevőket. A lazac bármely részét felvesszük. Ebben az esetben has.
-
A húsos részt levágjuk a hasról. Tegyük át egy serpenyőbe.
-
Sózzuk és adjunk hozzá babérlevelet.
-
A burgonyát zöldséghámozóval meghámozzuk, kockákra vágjuk és egy lábasba tesszük.
-
Töltse fel vízzel. Tedd a tűzhelyre, és várd meg, amíg felforr. Utána egy réskanállal távolítsuk el a habot.
-
Csökkentse a hőt és főzze 15 percig.
-
Ezután küldjük a húsos haldarabokat.
-
Az ömlesztett sajtot kockákra vágjuk, és a húsleveshez adjuk. Időnként megkeverjük, és addig főzzük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.
-
Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. A zöldségeket felaprítjuk, és növényi olajjal felmelegített serpenyőben pároljuk.
-
Tegye át a sültet a levesbe.
-
Jól elkeverjük és ízlés szerint sózzuk. Forraljuk fel, és kapcsoljuk ki az égőt.
-
A befőtt levest adagokra öntjük. Az asztalra tálaljuk és elkezdjük enni. Jó étvágyat kívánunk!
Krémleves lazaccal és sajttal
A lazacos és sajtos krémleves szokatlanul kellemes állagú és finom ízű. A folyamat minimális időt vesz igénybe. Ez az egyszerű és finom leves mindenkinek tetszeni fog, ezt garantálom! Dolgos háziasszonyok, vegyék tudomásul a receptet és tegyétek boldoggá családotokat, barátaitokat!
Főzési idő - 30 perc.
Főzési idő - 30 perc.
Adagok – 2
Hozzávalók:
- Lazac - 200 gr.
- Hagyma - 80 gr.
- sárgarépa - 130 gr.
- Só ízlés szerint.
- Ömlesztett sajt - 40 gr.
- Burgonya - 260 gr.
- Krém 10% - 200 ml.
- Növényi olaj - 20 ml.
- Forró víz - 150 ml.
- Halszósz - 1 teáskanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Vegye ki a lazacot, öblítse le és szárítsa meg szalvétával. A gyökérzöldségeket házvezetőnővel megtisztítjuk, a hagymáról eltávolítjuk a héját.
2. lépés A meghámozott hagymát felaprítjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük.
3. lépés: Helyezze a felszeletelt zöldségeket egy vastag falú tálba, és süsse meg növényi olajon.
4. lépés Vágja fel a burgonyát tetszés szerint. Tedd át sült zöldségekre.
5. lépés: Öntsön forró vizet, és főzze, amíg a burgonya meg nem fő.
6. lépés Adjunk hozzá halszószt. Ha nem, hagyja ki ezt a lépést.
7. lépésA lazacot kockákra vágjuk, beletesszük a levesbe és felöntjük a tejszínnel.
8. lépés Adjuk hozzá az ömlesztett sajtot, és főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, sózzuk egyensúlyba. Levesszük a tűzhelyről.
9. lépés: Óvatosan turmixold össze a forró levest egy turmixgéppel.
10. lépés. A puha levest adagoljuk, és krutonnal tálaljuk. Ha gyermekei egyik összetevőt sem szeretik, ez egy jó módja annak, hogy „csaljon”, és ízletes ételt adjon nekik. Jó étvágyat kívánunk!
Finn krémleves lazaccal
A finn krémes lazacleves olyan étel, amelyet érdemes legalább egyszer kipróbálni. A halételeket leggyakrabban különleges alkalmakkor készítik el. Az étel nem pénztárcabarát, de rendezvényekre ideális. Kívánt esetben a recept költsége csökkenthető, ha nem egész haldarabokat, hanem például gerinceket vagy hasakat használ.
Főzési idő – 45 perc.
Főzési idő - 15 perc.
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Lazac - 500 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Só ízlés szerint.
- Krém 20% - 200 ml.
- Burgonya - 2-3 db.
- Tej - 300 ml.
- Babérlevél - 1 db.
- Vaj - 10 gr.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Víz - 1,5 l.
Főzési folyamat:
1. lépés: Ellenőrizze a termékek elérhetőségét, és kezdje el a főzést.
2. lépés: Válassza el a pépet a csontoktól és a bőrtől, vágja közepes méretű darabokra. Ebben az esetben a farok része, de másokat is elvihet.
3. lépés: Helyezze a nyesedéket egy serpenyőbe, és adjon hozzá vizet. Forraljuk fel, és lyukas kanál segítségével távolítsuk el a habot. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és beletesszük a húslevesbe. Főzzük 20 percig, ne felejtsük el hozzáadni a sót.
4. lépés. A gyökérzöldségeket zöldséghámozóval meghámozzuk és kockákra vágjuk. Öntsük a főtt húslevest egy másik serpenyőbe, a folyadékot szitán engedjük át. Dobd el a hagymát és a paszományt.
5. lépés.Tegye az apróra vágott gyökérzöldségeket tiszta húslevesbe, és tegye a tűzhelyre. Forralás után addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
6. lépés Egy lyukas kanál segítségével távolítsa el a burgonyát (körülbelül a teljes mennyiség negyedét). Adjuk hozzá a vajat és gyúrjuk simára.
7. lépés Tegye át a zúzott burgonyát a húslevesbe. Felöntjük tejjel és tejszínnel. Csak tej vagy csak tejszín használata megengedett. Megvárjuk, míg felforr és csökkentjük a lángot. Sóval, borssal és babérlevéllel ízesítjük. Ha szükséges, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Helyezzen lazacdarabokat. Forralás után 5 percig főzzük, majd lekapcsoljuk a tűzhelyet.
8. lépés Tálaljuk az edényt, majd adagokra öntjük az aromás finn levest. Jó étvágyat kívánunk!
Krémes leves lazaccal és garnélával
A krémes lazac- és garnélarákleves csodálatos csemege. Ez a kiadós étel elegáns megjelenésű, és tökéletesen illeszkedik az ünnepi menübe. A leves elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és a vendégek pozitív benyomást keltenek. Még a tapasztalatlan háziasszonyok is elkészíthetnek egy egyszerű receptet.
Főzési idő – 45 perc.
Főzési idő - 15 perc.
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Lazac - 250 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Só ízlés szerint.
- Krém 30% – 60 ml.
- Burgonya - 1 db.
- Főtt garnélarák - 450 gr.
- Levélzeller – 1 szár.
- Chili paprika (őrölt) - 0,25 tk.
- Víz - 1 l.
Főzési folyamat:
1. lépés Ha szükséges, előzetesen távolítsa el a lazacot és a garnélarákot, és hagyja kiolvadni. Levágjuk a pépet a bőrről, és eltávolítjuk a gerincet.
2. lépés: Vágja fel a halat véletlenszerűen. A főtt garnélarákot eltávolítjuk a héjból, és eltávolítjuk a bélvénát.
3. lépés Mossa meg a zellerszárat, távolítsa el a felső szálakat, és vágja fel. A gyökérzöldségeket zöldséghámozóval meghámozzuk, tetszés szerint feldaraboljuk. Távolítsa el a héját a hagymáról, és apróra vágja.
4. lépés.Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegye a tűzhelyre és forralja fel. Tedd át az apróra vágott zöldségeket. Újbóli forralás után csökkentsük a lángot, sózzuk és 10 percig főzzük.
5. lépés Ezután terítse el a lazacpépet. Várja meg, amíg felforr, és főzzük néhány percig.
6. lépés Adja hozzá az elkészített garnélarákot, és főzze csak egy percig.
7. lépés: Ízesítsük chili paprikával és keverjük össze.
8. lépés Adjunk hozzá tejszínt, főzzük, amíg fel nem forr. Megkóstoljuk és beállítjuk az ízt. Kapcsolja ki a tűzhelyet.
9. lépés: Elegáns levessel gyönyörű ételeket töltünk, és rokonainkat megvendégeljük. Jó étvágyat kívánunk!
Tejszínes miso leves lazaccal
A lazacos krémes miso leves a japán konyha minden szerelmesének tetszeni fog. A lehető legegyszerűbb előkészítés nem terheli meg. Ha minden hozzávaló megvan, bárki elkészítheti a receptet. Azonnal elmondom, hogy a miso paszta állandó hozzávaló. Innen ered a név.
Főzési idő - 30 perc.
Főzési idő - 30 perc.
Adagok – 3
Hozzávalók:
- Lazac filé - 250 gr.
- Udon tészta - 40 gr.
- Chuka - 10 gr.
- Szójaszósz - 1 evőkanál.
- Tofu - 100 gr.
- Miso szójapaszta - 3 evőkanál.
- fehér szezám - 3 evőkanál.
- Víz - 600 ml.
Főzési folyamat:
1. lépés: Gyűjtsd össze az összetevőket. Ha nem találja őket egy szokásos szupermarketben, akkor előre vigyázzon, és keresse meg őket speciális üzletekben vagy online áruházakban.
2. lépés: Helyezze a chukát hideg vízbe. 15 perc múlva leszűrjük és főzzük.
3. lépés: Válassza le a filét a bőrétől, távolítsa el a csontokat, és vágja négyzetekre. Ismételje meg az eljárást tofuval.
4. lépés: Melegítse fel a serpenyőt, és pirítsa meg a szezámmagot. Vegye le az égőről.
5. lépés: Forraljon fel vizet egy serpenyőben, és oldja fel a szójababpasztát.
6. lépés: Helyezze a haldarabokat egy homogén folyadékba, és főzze mérsékelt hőmérsékleten legfeljebb 4 percig.
7. lépésAdjuk hozzá a chukát, a tofut és az udont. Felöntjük szójaszósszal. Addig főzzük, amíg az udon meg nem fő.
8. lépés. Oszd fel részekre, és szórd meg ropogós szezámmaggal. Tálaljuk a levest pálcikákkal és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!
Krémes lazac-rizsleves
A krémes lazac- és rizsleves gyors és egyszerű módja annak, hogy családja ízletesen és kielégítően étkezzen. Mindenki imádni fogja ezt a krémes finomságot. A zsenge leves nem hagy maga után nehézkességet. Ha már unod a káposztalevest, borscsot és savanyúságot, keltsd életre ezt a receptet. Mindenki nagyon jól fogja érezni magát, ha kipróbál egy új csemegét.
Főzési idő – 35 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Lazac - 200 gr.
- Hagyma - 0,5 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Só ízlés szerint.
- Ömlesztett sajt - 200 gr.
- Rizs - 1 zacskó.
- aromás fűszernövények - 0,3 tk.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- kapor - 1 evőkanál.
- Víz - 700 ml.
Főzési folyamat:
1. lépés: Hámozza meg a sárgarépát egy házvezetőnő segítségével, távolítsa el a hagymák héját és öblítse le. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük vagy feldaraboljuk.
2. lépés Melegítse fel a serpenyőt, öntsön növényi olajat, és pirítsa meg a szeleteket.
3. lépés Vegyünk ömlesztett sajtot. Ha brikettben van, akkor reszelőn ledaráljuk, vagy kisebb darabokra vágjuk, hogy gyorsabban oldódjon.
4. lépés: Öntsön forró vizet a serpenyőbe, és adja hozzá a sajtos masszát. Habverővel simára keverjük.
5. lépés: Adjunk hozzá sült zöldségeket.
6. lépés: Főzzünk előre egy zacskó rizst. Tegyük át egy serpenyőbe.
7. lépés: Sózzuk és mérsékelt lángon melegítjük.
8. lépés: Vegye ki a lazacot. Ebben az esetben - brikettben.
9. lépés. Vágjuk kockákra.
10. lépés Tegye át a forrásban lévő alapra. Forraljuk fel újra, és főzzük pár percig.
11. lépés Fűszerekkel ízesítjük.
12. lépés: A provence-i vagy olasz fűszernövények ideálisak. Ha szükséges, használjon más fűszereket.Ízlés és egyensúlyozás ízlés szerint.
13. lépés Kapcsolja ki a tűzhelyet. A befőtt levest adagokra öntjük. Kívánt esetben megszórjuk kaporral.
14. lépés Élvezze a krémes ételt. Jó étvágyat kívánunk!
Krémes lazac és brokkoli leves
A krémes lazac és brokkoli leves érdekes és lendületes ízű, és mindez percek alatt! Az elfoglalt háziasszonyok számára ez a lehetőség alkalmasabb, mint valaha. Ha az étel ízletes és gyors is, a recept azonnal feljebb kerül a rangsorban. Főzzünk levest, és ne álljunk órákig a tűzhely mellett!
Főzési idő – 35 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Lazac - 200 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Zöldségkeverék (brokkoli, karfiol, sárgarépa, zeller, zöldborsó, kelbimbó) – 300-400 gr.
- Só ízlés szerint.
- Krém (15-20%) – 250 ml.
- Burgonya - 2-3 db.
- Babérlevél - 1 db.
- szegfűborsó - 3 db.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Víz - 2 l.
- Zöldek - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Állítsa össze az összetevőket.
2. lépés: Kaparja meg vagy hámozza meg a burgonyát, mossa meg és vágja fel tetszés szerint.
3. lépés: Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, és öntse ki a vizet. Helyezze a megtisztított hagymát, és tegye a tűzhelyre. Forraljuk fel és főzzük legalább 5 percig.
4. lépés Küldje el a zöldségkeveréket. Ha szükséges, a brokkolit és a karfiolt apró rózsákra vágjuk. Sózzuk, fűszerekkel és babérlevéllel ízesítjük.
5. lépés Ha szükséges, vágja le a lazac bőrét, és távolítsa el a csontokat. A pépet kockákra vágjuk.
6. lépés Tegye át a halat a levesbe. Készre főzzük.
7. lépés Ezután távolítsa el a hagymát. Már nincs rá szükség. Beleöntjük a tejszínt.
8. lépés Forraljuk fel a levest, és kapcsoljuk ki a hőt.
9. lépés Mossa meg a zöldeket és vágja fel. Transzfer levesbe. Ragaszkodunk az ételhez.
10. lépésMegtöltjük a tányérokat színes finomságokkal, és örömmel fogyasztjuk. Jó étvágyat kívánunk!