A Cinnabon egy elképesztően ízletes és étvágygerjesztő desszert, amely tökéletesen kiegészíti egy csésze teát vagy kávét. Bárki készíthet illatos finomságot. Ehhez használjon otthon tíz receptből álló, bevált kulináris válogatást lépésről lépésre fényképekkel.
Házi készítésű klasszikus Cinnabon zsemle
Az otthoni klasszikus Cinnabon zsemle fényes és ízletes csemege otthoni asztalra és teapartira. Senki sem tud ellenállni a finom és aromás süteményeknek. Ezért mindenképpen vegye figyelembe a bevált receptet, lépésről lépésre fotókkal a válogatásunkból.
- Liszt 360 (gramm)
- Friss élesztő 15 (gramm)
- Tyúk tojás 2 (dolgok)
- Tehéntej 120 (milliliter)
- Vaj 1 (evőkanál)
- Kristálycukor 60 (gramm)
- Só íz
- Töltelékhez:
- Nádcukor 100 (gramm)
- Fahéj 15 (gramm)
- Vaj 80 (gramm)
- Krémhez:
- Krémsajt 50 (gramm)
- Porcukor 100 (gramm)
- Vaj 40 (gramm)
- Vanillin 2 (gramm)
-
A klasszikus Cinnabon zsemle házilag könnyen elkészíthető. Keverjünk el 15 gramm friss élesztőt meleg tejben cukorral és egy kis evőkanál liszttel. Hagyja a tésztát 10-15 percig.
-
A csirke tojásokat felverjük, és a tésztához adjuk.
-
Beleöntjük a maradék szitált lisztet és azonnal összekeverjük. Adj hozzá sót.
-
Egynemű tésztát gyúrunk, vajjal kikent tálba tesszük, és egy órát meleg helyen kelesztjük.
-
A megkelt tésztát vékony rétegre nyújtjuk.
-
Kenje meg a munkadarabot lágyított vajjal.
-
Egyenletesen megszórjuk a fahéj és a cukor keverékével. Sűrű tekercsbe tekerjük. Ezután egyenlő részekre vágjuk.
-
Tegye át a készítményeket egy tepsibe. Hagyjuk állni egy órát, majd süssük 20 percig 170 fokon.
-
A krémsajtot, a porcukrot, a vajat és a vaníliát habosra keverjük. Az így kapott krémet a Cinnabonokra öntjük.
-
Elkészültek a klasszikus Cinnabon zsemlék otthon!
Fahéjas fahéjas tekercs
A Cinnabon fahéjas zsemle csodálatos aromájával, gazdag ízével és étvágygerjesztő megjelenésével örvendezteti meg Önt. Kényeztesse magát és szeretteit lépésről lépésre bevált receptünkkel. Ezeket a süteményeket egy csésze forró teával vagy más forró itallal tálalhatjuk.
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 12 db.
Hozzávalók:
- Liszt - 550 gr.
- Száraz élesztő - 8 gr.
- Tojás - 2 db.
- Tej - 250 ml.
- vaj - 80 gr.
- cukor - 140 gr.
- Só - 5 gr.
- Növényi olaj - kenéshez.
Töltelékhez:
- Barna cukor - 200 gr.
- Őrölt fahéj - 25 gr.
- vaj - 80 gr.
Krémhez:
- Krémsajt - 200 gr.
- porcukor - 100 gr.
- vaj - 70 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés: Keverje össze a száraz élesztőt, a meleg tejet és néhány evőkanál cukrot. Keverjük össze, fedjük le egy törülközővel, és távolítsuk el 10 percig.
2. lépés: Szitáljuk a lisztet. Keverjük össze sóval, cukorral, és készítsünk mélyedést a közepébe.Itt törjük fel a csirke tojásokat, majd öntsük bele a tésztát, az olvasztott és kihűlt vajat.
3. lépés: Keverje simára a keveréket.
4. lépés: A tésztát kézzel gyúrjuk rugalmassá.
5. lépés: Helyezze egy növényi olajjal bevont tálba. Fedjük le egy törülközővel, és tegyük meleg helyre 1-1,5 órára.
6. lépés A kész tésztát vékony rétegre nyújtjuk. Kenjük meg lágy vajjal.
7. lépés: Szórjuk meg fahéj és barna cukor keverékével.
8. lépés. Tekerje fel a munkadarabot szoros tekercsbe.
9. lépés Vágja a kapott kolbászt 12 egyenlő részre.
10. lépés: Tegye át a nyersdarabokat egy sütőlapra pergamennel. Fedjük le egy nedves törülközővel, és hagyjuk 10 percig.
11. lépés Süsse a terméket 30 percig 180 fokon.
12. lépés A krémhez a krémsajtot, a vajat és a porcukrot habosra keverjük. A keverékkel bevonjuk a rózsás Cinnabonokat.
13. lépés: A Cinnabon fahéjas tekercsek készen állnak. Szolgáld ki magad!
Cinnabon krémsajttal
A cinnabon krémsajttal hihetetlenül gyengéd és finom desszert, aminek lehetetlen ellenállni. Tálalhatjuk teával, vagy úgy is fogyaszthatjuk. Feltétlenül próbálja meg elkészíteni a finomságot a bevált receptünk alapján, lépésről lépésre fotókkal és a folyamat részletes leírásával.
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 12 db.
Hozzávalók:
- Liszt - 540 gr.
- Friss/száraz élesztő – 15 gr./7 gr.
- nagy tojás - 1 db.
- Tej - 250 ml.
- vaj - 70 gr.
- Cukor - 100 gr.
- Vaníliás cukor - 1 tk.
- Só - 0,5 teáskanál.
Töltelékhez:
- Barna cukor - 130 gr.
- Őrölt fahéj - 10 gr.
- Vaj - 50 gr.
Krémhez:
- Krémsajt - 150 gr.
- cukor - 30 gr.
- vaj - 25 gr.
Továbbá:
- Tojás - 1 db.
Főzési folyamat:
1. lépés.Készítsük elő a tészta elkészítésének főbb hozzávalóit.
2. lépés: A tésztához való tejet felmelegítjük. Adjunk hozzá egy teáskanál cukrot, egy evőkanál lisztet és élesztőt. Keverjük össze és hagyjuk meleg helyen 15 percig.
3. A tojást a normál és a vaníliás cukorral felverjük. Ide öntjük az elkészített tésztát.
4. lépés A tésztába öntjük az átszitált lisztet és a sót, majd hozzáadjuk az olvasztott és kihűlt vajat.
5. lépés: A tésztát alaposan összegyúrjuk.
6. lépés Fedjük le a kapott csomót fóliával, és hagyjuk meleg helyen 1-1,5 órán át.
7. lépés A töltelékhez keverjük össze a cukrot és a fahéjat.
8. lépés A megkelt tésztát vékony rétegre nyújtjuk.
9. lépés: Kenjük meg vajjal, szórjuk meg fahéjjal és cukorral, majd tekerjük szoros tekercsbe.
10. lépés Osszuk a tekercset 12 egyenlő részre.
11. lépés: Helyezze a nyersdarabokat egy sütőedénybe. Hagyja meleg helyen 30 percig.
12. lépés. Kenjük be a finomságokat felvert tojással, és süssük kb. 35-40 percig 170 fokon.
13. lépés A krémhez a krémsajtot, a vajat és a cukrot habosra keverjük.
14. lépés: Az így kapott krémmel alaposan bevonjuk a Cinnabonokat.
15. lépés. A sajtkrémes fahéj készen áll. Tedd asztalra a finomságot!
Pudingos fahéj
A pudingos fahéj ízletes és tápláló desszert otthoni bulikhoz vagy teapartikhoz. Bárki készíthet finom péksüteményeket. Ehhez használjon bevált kulináris receptet fényképekkel. Kényeztesse magát és szeretteit!
Főzési idő - 1 óra
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 4 db.
Hozzávalók:
- Rizsliszt - 2 evőkanál.
- Túró - 200 gr.
- Őrölt fahéj - 2 tk.
- Cukorhelyettesítő - 10 g.
- Sütőpor - 5 gr.
Krémhez:
- Rizsliszt - 1 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Cukorhelyettesítő - 10 g.
- Tej - 200 ml.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.
2. lépés: A túrót villával összegyúrjuk, majd rizsliszttel, sütőporral és cukorhelyettesítővel összegyúrjuk.
3. lépés Nyújtsa ki a tésztát téglalap alakú réteggé. Megszórjuk fahéjjal.
4. lépés: Tekerje fel a munkadarabot egy tekercsbe, és ossza fel részekre. Tegye át a készítményeket egy tepsibe. 20 percig sütjük 200 fokon.
5. lépés A krémhez keverje össze a lisztet, a tejet, a cukorhelyettesítőt és a tojást egy serpenyőben. Lassú tűzre tesszük, és állandó kevergetés mellett addig pároljuk, amíg besűrűsödik.
6. lépés: Öntse a kihűlt pudingot az aranybarna péksüteményekre.
7. lépés: A pudingos fahéj készen áll. Szolgáld ki magad!
Csokoládé Cinnabon
A Csokoládé Cinnabon eredeti és hihetetlenül ízletes desszert otthoni asztalokhoz és teapartikhoz. Senki sem tud ellenállni a finom csokis péksüteményeknek. Ezért mindenképpen vegye figyelembe a bevált receptet a választékunkból készült, lépésről lépésre készült fényképekkel.
Főzési idő - 2 óra
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 12 db.
Hozzávalók:
- Liszt - 0,5 kg.
- Méz - 2 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Só - 0,3 tk.
- Tej - 200 ml.
- Tojás - 2 db.
- Vaj - 60 gr.
- Száraz élesztő - 10 gr.
Töltelékhez:
- étcsokoládé - 100 gr.
- Dió - 100 gr.
- Kakaópor - 30 gr.
- Fahéj - 1 tk.
- Vaj - 100 gr.
Krémhez:
- Krémsajt - 100 gr.
- Porcukor - 0,5 evőkanál.
- Vanília kivonat - 1 teáskanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Melegítse fel a tejet, és keverje hozzá a mézet, az élesztőt, a cukrot és a sót. Hagyja a tésztát 10-15 percig.
2. lépés: Öntsük ide az olvasztott vajat, az enyhén felvert tojást és az átszitált lisztet.
3. lépés Gyúrjuk meg a tésztát és tegyük meleg helyre 1 órára.
4. lépés Az étcsokoládét apróra vágjuk.
5. lépés.Ugyanezt tesszük a dióval is.
6. lépés A töltelékhez keverjük össze a kakaót, a csokoládét, a diót és a fahéjat.
7. lépés: A megkelt tésztát kézzel gyúrjuk össze.
8. lépés Ezután nyújtsa ki vékony rétegre, és kenje be lágy vajjal.
9. lépés: A csokoládé tölteléket egyenletesen oszlassuk el.
10. lépés: Tekerje fel a munkadarabot tekercsbe, és vágja darabokra.
11. lépés: Helyezze a nyersdarabokat egy sütőedénybe. 30 percig sütjük 180 fokon.
12. lépés A krémhez keverjük össze a porcukrot, a krémsajtot és a vaníliakivonatot.
13. lépés: Az elkészített krémmel vonjuk be a finomságot.
14. lépés Csokoládé Cinnabon készen áll. Szolgáld ki magad!
Cinnabon zsemle túróval
A túrós Cinnabon zsemle csodálatos aromájú, finom ízű és étvágygerjesztő megjelenésű. Kényeztesse magát és szeretteit lépésről lépésre bevált receptünkkel. Ezeket a péksüteményeket tálalhatjuk egy csésze forró teával vagy önmagukban.
Főzési idő - 2 óra
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 9 db.
Hozzávalók:
- Liszt - 0,5 kg.
- Tej - 250 ml.
- Száraz élesztő - 6 gr.
- Vaj - 60 gr.
- Túró - 200 gr.
- Mascarpone sajt - 2 evőkanál. + 100 gr.
- Barna cukor - 100 gr.
- Só - 10 gr.
- Tojás - 2 db.
- Vanillin - 1 tasak.
Töltelékhez:
- Barna cukor - 1 evőkanál.
- Fahéj - 1 evőkanál.
Krémhez:
- Mascarpone sajt - 100 gr.
- Porcukor - 2 evőkanál.
- Tej - 2 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés. Az élesztőt az átszitált lisztbe öntjük és a liszttel elmorzsoljuk. Adjunk hozzá lágy vajat. Ismét őröljük, amíg finom morzsa nem képződik. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, vanillint.
2. lépés: Dörzsölje át a túrót egy finom szitán, adjon hozzá 2 evőkanál. mascarpone sajt. Ezután keverjük össze a meleg tejjel, a liszttel és a felvert tojással.
3. lépésA tartalmát mixerrel alaposan összekeverjük, és meleg helyre tesszük keleszteni.
4. lépés: Óvatosan gyúrja össze a tésztát a kezével.
5. lépés Ismét meleg helyre tesszük.
6. lépés A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, és jól megkenjük 100 g-mal. mascarpone sajt.
7. lépés: Hajtsa össze a tésztát többször.
8. lépés: Nyújtsa ki újra. Megszórjuk barna cukor és fahéj keverékével. Feltekerjük és apró darabokra vágjuk.
9. lépés: Helyezze egy sütőlapra, és hagyja állni 30 percig. A tetejét megkenhetjük felvert tojással.
10. lépés: Helyezze a finomságot 180 fokra előmelegített sütőbe. 20 percig sütjük.
11. lépés: Készítse el a krémet: keverje össze a mascarpone sajtot a porcukorral és a tejjel. A keveréket a túrós zsemlékre öntjük.
12. lépés: A túrós fahéjas zsemle készen áll. Próbálja ki hamarosan!
Leveles tésztából készült fahéj
A leveles tésztából készült fahéj könnyen elkészíthető otthon. Az ilyen pékáruk finom ízzel és étvágygerjesztő megjelenéssel örvendeztetnek meg. Kiváló megoldás családi ünnepekre vagy teapartikra. Vegye figyelembe a bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel.
Főzési idő - 1 óra
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 12 db.
Hozzávalók:
- Leveles tészta élesztő nélkül - 400 gr.
- Tej - 70 ml.
- Vaj - 40 gr.
- porcukor - 320 gr.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Őrölt fahéj - 2 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket. A leveles tésztát előre kiolvasztjuk.
2. lépés: Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegre, és kenje meg puha vajjal.
3. lépés: Szórjuk meg a tésztát cukor és fahéj keverékével.
4. Lépés. Tekerje fel egy szoros tekercsbe, és vágja egyenlő részekre.
5. lépés Tegye át a darabokat egy tepsibe, és süsse 40 percig 180 fokon.
6. lépés.A tejet felforrósítjuk és porcukorral összekeverjük. A keveréket a kész zsemlékre öntjük.
7. lépés Leveles tészta A Cinnabon készen áll. Tálald és próbáld ki gyorsan!
Cinnabon zsemle mákkal
A mákos fahéjas zsemle illatos és hihetetlenül ízletes desszert, aminek lehetetlen ellenállni. Tálalhatjuk teával, vagy úgy is fogyaszthatjuk. Mindenképpen próbálja ki a bevált receptünk szerinti sütést lépésről lépésre fotókkal és a folyamat részletes leírásával.
Főzési idő - 2 óra
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 8 db.
Hozzávalók:
- Liszt – 3 evőkanál + 1/3 evőkanál.
- Tej - 250 ml.
- Tojás - 1 db.
- olvasztott vaj - ¼ evőkanál.
- Víz - 3 evőkanál.
- Vanília esszencia - 1 teáskanál.
- Só - ¾ tk.
- Cukor - 3 evőkanál.
- Száraz élesztő - 2 evőkanál.
Töltelékhez:
- Őrölt fahéj - ízlés szerint.
- Mák - 100 gr.
- Cukor - 4 evőkanál.
- vaj - 25 gr.
Krémhez:
- Krém 20% – 150 ml.
- Cukor - 2 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés Keverje össze a meleg tejet és a meleg vizet. Itt oldjuk fel az élesztőt.
2. lépés Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a sót és a cukrot. Ide tojást, olvasztott vajat és vaníliaesszenciát is küldünk. Keverjük össze a tésztát a tésztával, és gyúrjuk homogén tésztává. Meleg helyen kb 45 percig kelesztjük.
3. lépés A töltelékhez a mákot megmossuk és 40 percig főzzük. Tedd egy szűrőedénybe, és keverd össze a vajjal és a cukorral.
4. lépés A megkelt tésztát vékony rétegre nyújtjuk. Bekenjük mákos keverékkel, és megszórjuk őrölt fahéjjal.
5. Lépés. Tekerjük szoros tekercsbe, és osszuk egyenlő részekre.
6. lépés: Helyezze át a nyersdarabokat egy sütőlapra. 30 percig sütjük 190 fokon.
7. lépés: A mákos fahéjas zsemle készen áll. Tejszín és porcukor keverékével tálaljuk.
Cinnabon tejföllel
A tejfölös fahéj a legfinomabb ízzel és étvágygerjesztő megjelenéssel örvendezteti meg Önt. Kényeztesse magát és szeretteit bevált receptünkkel lépésről lépésre fotókkal. Ezeket a süteményeket egy csésze forró teával vagy más forró itallal tálalhatjuk.
Főzési idő - 2 óra 30 perc
Főzési idő - 30 perc
Adagok – 12 db.
Hozzávalók:
- Liszt - 450 gr. + 30 gr.
- Tej - 250 ml.
- Friss élesztő - 25 gr.
- Cukor - 50 gr.
- Vaníliás cukor - 1 tk.
- Tojás - 1 db.
- vaj - 70 gr.
- Só - 1/3 teáskanál.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
Töltelékhez:
- Őrölt fahéj - 3 tk.
- cukor - 150 gr.
- Vaj - 30 gr.
Krémhez:
- Tejföl 20% - 250 gr.
- porcukor - 60 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés: Melegítse fel a tejet, adjon hozzá 50 gramm cukrot és élesztőt, keverje össze.
2. lépés: Öntsön ide három evőkanál lisztet. Keverjük újra.
3. lépés Hagyja a tésztát meleg helyen 10-15 percig.
4. lépés: Verjük fel a csirke tojást, és keverjük össze az olvasztott vajjal.
5. lépés: Keverje össze a keveréket a tésztával. Jól összekeverni.
6. lépés: Szitáljuk ide a lisztet.
7. lépés Adjon hozzá sót és vaníliás cukrot. Homogén tésztává gyúrjuk. 1 órára meleg helyre tesszük.
8. lépés: A kész tésztát kézzel gyúrjuk lapos tortává.
9. lépés: Nyújtsa ki a munkadarabot vékony rétegre. Kenjük meg vajjal.
10. lépés: Szórjuk meg fahéj és cukor keverékével.
11. lépés. Tekerje szoros tekercsbe, és vágja egyenlő részekre.
12. lépés: Helyezze a finomságokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Hagyjuk őket 15 percig, majd süssük körülbelül 15 percig 180 fokon.
13. lépés A krémhez a tejfölt habosra keverjük a porcukorral.
14. lépés: Kenjük be a zsemléket tejszínnel, és süssük további 5 percig.
15. lépés: A tejfölös fahéj készen áll.Tálalj egy finom finomságot az asztalra!
Leveles tésztából készült fahéj
A leveles tésztából készült fahéj hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető csemege otthoni asztalra és teapartikra. Senki sem tud ellenállni a finom süteményeknek. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált receptet a választékunkból készült, lépésről lépésre készült fényképekkel.
Főzési idő - 1 óra
Főzési idő - 20 perc
Adagok – 18 db.
Hozzávalók:
- Leveles tészta – 1 csomag.
- Vaj - 60 gr.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Őrölt fahéj - 2 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés. Az előolvasztott leveles tésztát vékony rétegre nyújtjuk.
2. lépés: Kenjük be lágy vajjal.
3. lépés: Szórja meg a munkadarabot cukorral.
4. lépés Ezután szórjuk meg őrölt fahéjjal.
5. lépés. Tekerje fel a munkadarabot egy szűk tekercsbe.
6. lépés Vágja egyenlő vastagságú darabokra.
7. lépés. Helyezze át a készítményeket egy vajjal megkent tepsire. 10 percig állni hagyjuk, majd 200 fokon 20-25 percig sütjük.
8. lépés A leveles tészta cinnabon készen áll. Tálald és élvezd!