Saslik

A shish kebab egy hihetetlenül ízletes húsétel. Megszoktuk, hogy a természetben egyetlen családi vagy baráti összejövetel sem nélkülözheti a grillezést. De van, amikor nem lehet kimenni a természetbe, hanem egy szaftos húsételt szeretne megkóstolni. Nincs mit! A shish kebab otthon is elkészíthető. Természetesen nem lesz füstszag, és más lesz a hangulat. De ha egyszer kipróbálja a lédús és puha húst, kellemesen meg fog lepődni, milyen étvágygerjesztő! A választék többféle lehetőséget tartalmaz, mindenki megtalálja a kedvenc receptjét, ezt garantálom!

Sertés shish kebab nyárson a sütőben

A sütőben nyársra húzott sertésnyárs csodálatos lehetőség kedvenc ételedhez, ha nem tudsz kimenni a szabadba. A hús hihetetlenül étvágygerjesztő és lédús lesz. A recept nagyon egyszerű, kivétel nélkül bárki elsajátíthatja.

1. 
   Hogyan főzzünk finom shish kebabot? Öblítse le a sertéshúst a csap alatt, és szárítsa meg szalvétával.Egy speciális eszközzel felvértezve verjünk le egy darab húst, majd vágjuk egyenlő darabokra. Így a hús gyorsabban bepácolódik és megőrzi lédússágát. Tedd egy edénybe.
2. 
   Távolítsa el a héját a hagymáról, és vágja nagy karikákra. Transzfer sertéshúsra.
3. 
   Ízesítsük grillfűszerekkel és sóval. Vannak kész fűszerek. De súlyra veszem, aztán tetszés szerint keverem.
4. 
   Most adjunk hozzá majonézt, és öntsük az asztali ecetet. Keverjük össze. Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára. Ha egy éjszakára otthagyod, bomba lesz! Áztassa a fa nyársakat hideg vízbe 30 percre.
5. 
   Hagyja előmelegíteni a sütőt, állítsa a hőmérőt 200 fokra. A bepácolt húsdarabokat beáztatott nyársra tesszük, és tepsire tesszük, hogy a leve kifolyjon. Válasszon magas serpenyőt, hogy a darabok ne érjenek az aljához.
6. 
   50 percig sütjük a kebabot, időnként megfordítva, hogy a főzési folyamat egyenletesen menjen végbe, és a darabok minden oldalról gyönyörűen megpiruljanak. Vegye ki az aranyszínű kebabot a sütőből, és tegye egy tányérra.
7. 
   Díszítsd a shish kebabot gyógynövényekkel. Hívja meg a vendégeket és egyen örömmel. Élvezd!

Lédús sertés kebab a grillen

A grillen lévő lédús sertéskebab szokatlan füstös aromájú. Ez a kedvenc és egyszerű receptem. Április végén nyitjuk meg a szabadtéri grill időszakot, október elején zárjuk. És ez a recept mindig tapsot kap. A legpuhább hús megőrjít!

Főzési idő – 2 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Citrom - 0,5 db.
• Hagyma - 2 db.
• Ásványvíz - 150 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtse össze a termékeket a receptben megadott lista szerint.

2. lépés: Öblítse le a sertéshúst a csap alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. Vágjuk egyforma darabokra, és tegyük egy nagy tálba.

3. lépés: Távolítsa el a felső réteget a hagymákról, és vágja félgyűrűkre.

4. lépés: Helyezze át a hagymát a sertéshúsra. Sózzuk, borsozzuk. Használhat kész grillízesítőt, vagy ömlesztve vásárolhatja meg, majd tetszés szerint keverheti össze. Nekem elég a só és a bors. Masszírozó mozdulatokkal keverjük össze.

5. lépés. Öntsünk forrásban lévő vizet a citromra, és facsarjunk citromlevet a húsra.

6. lépés. Öntsön ásványvizet és keverje újra. Fóliával letakarva hűtőbe tesszük legalább 1 órára pácolódni.

7. lépés: Gyújts tüzet. A pácolt húst nyársra helyezzük.

8. lépés: Helyezze a nyársakat a grillre, és időnként megforgatva pirítsa meg minden oldalát. A sütési idő attól függ, hogy mennyi ideig pácoljuk a húst, és milyen részt használunk fel. A nyakrész tetszik.

9. lépés: Tálaljon ízletes kebabot kedvenc fűszernövényeivel és zöldségeivel. Hívd meg barátaidat és kezdj el enni. Egyél finoman! Élvezd!

Csirke kebab egy sütőlapon a sütőben

A sütőben lévő tepsiben sült csirkehús kebab mindenki számára elkészíthető étel! Itt egyáltalán nincs semmi bonyolult. Ha tudja, hogyan kell csirkét sütni, akkor könnyedén elsajátíthatja ezt az ételt. A lédús, aromás hús varázslatos lesz, és gyakorlatilag elolvad a szájban. Élvezze egészsége érdekében!

Főzési idő – 3 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Csirke hasított - 1 db.
• majonéz - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Barbecue fűszerezés - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 20 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először is szedje össze élelmiszereit. Öblítse le a csirke tetemet, és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés Késsel vágja a csirke hasított testét meglehetősen nagy darabokra, ha szükséges, távolítsa el a bőrt. Helyezze egy nagy tartályba.

3. lépés Távolítsa el a hagymáról a legfelső réteget, és vágja karikára. Hozzáadjuk a húshoz.

4. lépés: Öntsük fel szójaszósszal, és adjunk hozzá egy nagy adag majonézt.

5. lépés: Ízesítsük grillfűszerekkel és sóval. Vannak kész fűszerek. De súlyra veszem, aztán tetszés szerint keverem.

6. lépés: Keverje össze alaposan.

7. lépés Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 2 órára. Ha egy éjszakára hagyod, akkor teljesen tökéletes lesz!

8. lépés: A megadott idő elteltével a pácolt csirkét a hagymával és a fel nem szívódott pác maradékával együtt sütőlapra helyezzük.

9. lépés Hagyja felmelegedni a sütőt, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 180 fokra. 50 percig sütjük a kebabot.

10. lépés: Vegye ki a rózsás kebabot a sütőből, és helyezze egy tányérra. Friss zöldségekkel és fűszernövényekkel kiegészítve. Hívjon meg vendégeket és élvezze a lédús húst. Jó étvágyat kívánunk!

Shish kebab csirkemellből a grillen

A grillen lévő csirkemellből készült shish kebab lehetőség azoknak, akik szeretnek egészséges ételeket és phytonyashkit enni. A recept szerint elkészített húsétel nem hagy pozitív érzelmek nélkül! A lédús mell isteni lesz, és még hidegen sem veszíti el lágy állagát!

Főzési idő – 4 óra 40 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Csirkemell - 4 db.
• Kefir vagy joghurt - 500 ml.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Gyűjtse össze a termékeket a receptben megadott lista szerint. Öblítse le a zöldeket folyó vízzel és szárítsa meg.

2. lépés: Öblítse le a csirkemelleket folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. Vágd félbe.

3. lépés: Helyezze át a darabokat egy nagy tálba.

4. lépés: Adjunk hozzá csirke fűszereket és sót. A tetejére tegyük kedvenc zöldjét.

5. lépés: Töltsük meg kefirrel vagy joghurttal. Masszírozó mozdulatokkal keverjük össze. Fóliával letakarva hűtőbe tesszük legalább 4 órára pácolódni. Minél tovább pácoljuk a csirkét, annál lédúsabb lesz a kebab.

6. lépés: Gyújts tüzet. A pácolt melleket nyársra helyezzük. Helyezze a nyársakat a grillre.

7. lépés: Barnítsa meg minden oldalát, időnként fordítsa meg. A sütési idő attól függ, hogy mennyi ideig pácoljuk a húst.

8. lépés: Tálaljon egészséges kebabot kedvenc fűszernövényeivel és zöldségeivel. A lédús húsétel nagyon puha lesz. Kezelje háztartását. Élvezd!

Lédús marhahús shish kebab a sütőben

A lédús marhahús shish kebab a sütőben finom étel. A marhahús túlzás nélkül rostokká morzsolódik. Ez az a fajta kebab, amelyet megállás nélkül szeretne enni. A vendégek mindig nagyon lenyűgözik. A legpuhább húsra van szüksége egy nagy társaságban!

Főzési idő – 2 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Szójaszósz - 30 ml.
• Kefir - 100 ml.
• Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen elő mindent, amire szüksége van egy csodálatos kebabhoz otthon.

2. lépés: Öblítse le a marhahúst a csap alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. Vágjuk egyenlő részekre.

3. lépés: Helyezze a marhahúst egy edénybe. Sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük.Öntsük bele a kefirt és a szójaszószt. Használhat kész fűszereket. Keverjük össze. Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük a hűtőbe legalább egy órára. Ha egy éjszakára otthagyod, nagyon jó lesz! Áztassuk be vízbe a fa nyársakat.

4. lépés Állítsa be a sütőt előmelegítésre, állítsa a hőmérőt 180 fokra. A bepácolt húsdarabokat beáztatott nyársra tesszük, és tepsire tesszük, hogy a leve kifolyjon. Válasszunk magasabb serpenyőt, hogy a marhahús ne érjen az aljához.

5. lépés. A kebabot 50 percig sütjük, időnként megfordítva, hogy a főzési folyamat egyenletesen menjen végbe, és a darabok minden oldalról szépen megpiruljanak.

6. lépés: Vegye ki az elegáns finomságot a sütőből, és helyezze egy tányérra. Élvezze a lédús arany kebabot. Élvezd!

Marha saslik a grillen

Marha saslik a grillen - változat azoknak, akik csak tűzön fogadják el az ételt. Illatos kebab, a legfinomabb hús állagú, kellemes társaság - mi kell még egy jó pihenéshez? Gyakran találkozunk barátokkal, és ez az egyik kedvencünk. Próbáld ki te is, és a finom kebab további ínyencei csatlakoznak sorainkhoz!

Főzési idő – 3 óra 50 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Marhahús - 3 kg.
• Borjomi - 300 ml.
• Hagyma - 4 db.
• Paprika – 1 evőkanál.
• Bazsalikom - 200 gr.
• Só - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a marhahúst vízben, és törölje szárazra papírtörlővel. Vágjuk elég nagyra, és tegyük egy nagy edénybe.

2. lépés: Távolítsa el a felső réteget a hagymákról, és vágja félgyűrűkre. Öblítse le a bazsalikom zöldjét víz alatt, hagyja megszáradni, majd tetszés szerint vágja fel.

3. lépésÍzesítsük a marhahúst sóval, paprikával és őrölt borssal. Használhat kész grillízesítőt, vagy ömlesztve vásárolhatja meg, majd tetszés szerint keverheti össze. Masszírozó mozdulatokkal keverjük össze.

4. lépés Adjunk hozzá hagymát és bazsalikomot a marhahúshoz.

5. lépés. Öntsük fel ásványvízzel, ízesítsük szagtalan olajjal, keverjük újra.

6. lépés Fedjük le fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe 2-3 órára pácolódni. Minél hosszabb, annál lédúsabb lesz a hús.

7. lépés: Gyújts tüzet. Helyezze a pácolt kebabot a nyársra.

8. lépés: Ha hagymadarabok és fűszernövények maradnak a húson, nincs ok az aggodalomra.

9. lépés: Az égetett parazsat megszórjuk sóval.

10. lépés: Helyezze a nyársakat a rácsra, és barnítsa meg minden oldalukat, időnként megfordítva, hogy a lé elzárja benne.

11. lépés: A főzési idő attól függ, hogy mennyi ideig pácolták a húst, és milyen részt használ fel.

12. lépés Adja hozzá kedvenc fűszernövényeit és zöldségeit a lédús, aranybarna kebabokhoz. Hívja meg családját és barátait egy étkezésre, és élvezze a kulináris remekművet. Élvezd!

Házi készítésű pulykakebab a sütőben

Házi készítésű pulykakebab sütőben az egészséges étrendet követők számára ajánlott. A pulyka lédús tartása munkát igényel, és ez a recept szívesen segít. Biztosan tetszeni fog ez a fényes, kiegyensúlyozott étel. A gyerekek különösen szeretik az elegáns kebabot.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 600 gr.
• Burgonya - 6 db.
• Paradicsom - 5 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Hagyma - 2 db.
• Szójaszósz - 100 ml.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Cukkini - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Vaj - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a pulykát vízzel, és törölje szárazra papírtörlővel. Mossa meg a burgonyát víz alatt ecsettel. Távolítsa el a felső réteget az izzókról. Öblítse le a paradicsomot és a cukkinit a csap alatt.

2. lépés. Osszuk szét a pulykahúst, és tegyük egy nagy edénybe.

3. lépés A meghámozott fokhagymát késsel feldaraboljuk.

4. lépés: Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben. Adjon hozzá sót, őrölt borsot és kedvenc fűszereit. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a szójaszószt. Keverjük össze és öntsük az elkészített pácot a pulykára. Jól összekeverni.

5. lépés: Amíg a hús pácolódik, vigyázzon a zöldségekre. A meghámozott hagymát karikákra vágjuk. Távolítsa el a gombákról a bőrt és a szárat. A lábak egy másik ételhez használhatók. A cukkinit szeletekre vágjuk.

6. lépés Vágja félbe a burgonyát, a paradicsomot pedig mérettől függően 4-8 részre. Töltsük meg a fa nyársakat vízzel 30 percig.

7. lépés Hagyja felmelegedni a sütőt, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 180 fokra. A pácolt pulykát, felváltva a zöldségekkel, áztatott nyársra tesszük, és tepsire tesszük, hogy a leve kifolyjon. Válasszon magasabb formát, hogy a darabok ne érjenek az aljához.

8. lépés: Süssük a kebabot 30 percig, időnként kicsavarva a nyársakat, hogy a sütési folyamat egyenletesen menjen végbe, és a darabok minden oldalról gyönyörűen megpiruljanak.

9. lépés: Vegye ki az étvágygerjesztő kebabot a sütőből, és helyezze egy tányérra. Díszítsük fűszernövényekkel és zöldségekkel. Hívjon meg vendégeket és kóstoljon meg egy finom ételt. Jó étvágyat kívánunk!

Szójaszósszal pácolt shish kebab

A szójaszósszal pácolt shish kebab hihetetlenül ízletes. A lédús és puha hús könnyedén leesik a csontról. Friss zöldségekkel és fűszernövényekkel kombinálva ez egyszerűen remekmű. Nem kell tüzet gyújtani.Minden rendkívül egyszerű, és sütőben is elkészíthető.

Főzési idő – 3 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 8 db.
• majonéz - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Szójaszósz - 70 ml.
• Só ízlés szerint.
• Barbecue fűszerezés - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 30 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Futtassa a csirkecombot vagy más részeket a csap alá, és papírtörlővel törölje szárazra. Helyezze egy nagy tartályba.

2. lépés: Távolítsa el a hagymáról a legfelső réteget, és vágja karikára. Hozzáadjuk a húshoz.

3. lépés: Öntsük fel szójaszósszal, és adjunk hozzá egy nagy adag majonézt.

4. lépés: Ízesítsük grillfűszerekkel és sóval. Használjon kész fűszereket, vagy adjon hozzá laza fűszereket ízlés szerint. Keverjük össze alaposan. Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük a hűtőbe legalább 2 órára. Ha hagyja egy éjszakán át, általában rendben lesz.

5. lépés: A megadott idő elteltével a pácolt csirkét a hagymával és a maradék fel nem szívódott páccal együtt egy kivajazott tepsire helyezzük. Hagyja felmelegedni a sütőt, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 180 fokra.

6. lépés. Süssük a kebabot 50 percig.

7. lépés: Vegye ki a megpirult csirkét a sütőből. Hívjon meg vendégeket és élvezze a lédús húst. Ha szükséges, adjunk hozzá friss zöldségeket és fűszernövényeket. Jó étvágyat kívánunk!

Sertés saslik ujjban otthon

A sertéshús kebab egy hüvelyben otthon nagyon étvágygerjesztőnek bizonyul. A leglédúsabb húst bő hagymával külön tálaljuk, és szükség esetén köretekkel is kiegészítjük. A recept kényelmes, mert a hús nem igényel állandó felügyeletet. Az étel varázslatos aromája az egész konyhát betölti és az asztalhoz csábítja az evőket!

Főzési idő – 2 óra 50 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Asztali ecet 9% - 3 evőkanál.
• Hagyma - 4 db.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Barbecue fűszerezés - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a sertéshúst a csap alatt, és szárítsa meg. Vágjuk darabokra, fedjük le zacskóval vagy fóliával, és verjük meg kalapáccsal. Így a hús gyorsabban bepácolódik és megőrzi lédússágát. Tedd egy edénybe.

2. lépés: Távolítsa el a felső réteget a hagymákról, és vágja nagy karikákra. Tegyük át a hagymakarikák egy részét a sertéshúsra. Ízesítsük grillfűszerekkel, cukorral és sóval. Felöntjük ecettel. Emlékezz a kezeddel. Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára.

3. lépés: Helyezze a maradék hagymát egy sütőhüvelybe. Tegye előmelegítésre a sütőt, állítsa a hőérzékelőt 180 fokra.

4. lépés: Helyezze a pácolt húst a hagyma tetejére, és kösse meg a zacskót mindkét oldalon. Villával több helyen szúrjuk meg a hüvelyt. Süssük a húst körülbelül 1,5 órán keresztül. A főzési idő a felhasznált hús pácolási idejétől függ.

5. lépés: Vegye ki az aromás húst és a hagymát a sütőből, és tegye át egy tányérra. Hívjon meg vendégeket és élvezze az ételt. Egyél és érezd jól magad!

Lédús kebab fóliában a sütőben

A sütőben fóliázott szaftos kebab nagyon népszerű az otthoniak körében, ha nem lehet kimenni vidékre. Azt akarom mondani, hogy az eredmény nem rosszabb, mint a hagyományos, nyílt tűzön való főzés. Zamatos, elegáns és hihetetlenül ízletes!

Főzési idő – 3 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 500 gr.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsomszósz - 2 tk.
• Barbecue fűszerezés - 1 tk.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.A hozzávalókat a recept szerint elkészítjük.

2. lépés Öblítse le a sertéshúst vízben, és szárítsa meg szalvétával. Vágjuk egyforma darabokra, és tegyük egy nagy tálba.

3. lépés Távolítsa el a hagymáról a felső réteget, és vágja karikákra. Tegye át a hagymát a sertéshúsra.

4. lépés: Ízesítse sóval és grillízesítővel. Használhat kész grillfűszereket, vagy vásárolhat ömlesztve, és tetszés szerint keverheti össze.

5. lépés: Adjunk hozzá paradicsomszószt és mustárt. Meglocsoljuk olajjal.

6. lépés: Masszírozó mozdulatokkal keverje össze. Fedjük le a tálat egy zacskóval vagy fedjük le stretch fóliával, és tegyük hidegbe pácolódni körülbelül 2 órára. Ha egy éjszakán át pácolódni hagyod, sokkal szaftosabb lesz.

7. lépés A megadott idő elteltével a bepácolt húst alufóliával bélelt tepsire helyezzük. Fedjük le a tetejét fóliával. Helyezze előmelegítésre a sütőt, állítsa a hőmérséklet-érzékelőt 200 fokra.

8. lépés. Süssük a lédús kebabot 35 percig.

9. lépés Vegye ki a megpirult húst a sütőből. Tegyük át egy tányérra. Hívjon meg vendégeket és élvezze a lédús húst. Jó étvágyat kívánunk!