A charlotte almával egy serpenyőben a legkönnyebben elkészíthető finomság, amelyet minden háziasszony elbír. Előfordul, hogy nincs sütőd, de szeretnél valami házi pékárut, akkor ez a klassz válogatás a segítségedre lesz. Először azt gondolja, hogy lehetetlen pitét főzni a tűzhelyen, mert a tészta nem sül meg. De miután elkészített egy finomságot, kétségei eltűnnek, mintha meg sem történtek volna. Élvezze és kényeztesse háztartását a legfinomabb charlotte-val!
Egyszerű charlotte almával serpenyőben sütő nélkül
Egy egyszerű charlotte almával egy serpenyőben sütő nélkül segít, ha vendégek vannak a küszöbön, és nincs mit kínálni teára. Minden rendkívül egyszerű és könnyű. A pite mindenesetre sikerülni fog, ehhez nem fér kétség! Többször kipróbáltam magamon. Charlotte nedves és nagyon étvágygerjesztő. Amíg a vízforraló forr, elkészül a finomság.
- Búzaliszt 150 (gramm)
- Vaj 50 (gramm)
- Tyúk tojás 3 (dolgok)
- Kristálycukor 100 (gramm)
- Almák 3 (dolgok)
- Sütőpor 1 (teáskanál)
- Vanillin 1 (gramm)
-
Öblítse le az almát víz alatt, szárítsa meg, vágja ki a magdobozt.
-
Kívánt esetben házvezetőnővel hámozzuk meg. Ez a lépés nem kötelező.Vágjuk kockákra.
-
Vegye ki a C0-C1 tojásokat, öblítse le és szárítsa meg. Törjük egy nagy tartályba. Beleöntjük a kristálycukrot. Habverővel összedolgozzuk.
-
Beleöntjük a lisztet, a vanillint és a sütőport, amit előzőleg szitán átpasszíroztunk.
-
Keverjük össze, habverővel törjük szét az esetleges csomókat.
-
Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon. Tegyünk 50 gramm vajat és oldjuk fel.
-
Az olvasztott vajhoz adjuk az apróra vágott almát. Saute, ne felejtse el keverni.
-
Öntsük bele a tésztát, próbáljuk ellepni az almatölteléket. Csökkentse a hőmérsékletet. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. 15 percig sütjük az egyik oldalát, majd a tepsiből sütőpapírra szedjük, a tepsit töröljük le a maradék karamellizált cukorról, majd a másik oldalára fordítva tegyük vissza a tepsibe. 10 percig sütjük.
-
Kapcsolja ki az égőt, és hagyja a charlotte-ot további 10 percig gőzölni.
-
Tegye át az illatos pitét egy tányérra, és hűtse le. A pékárut darabokra vágjuk. Forraljuk fel a vízforralót és főzzünk italokat. Hívja meg családját. Élvezze a legfinomabb charlotte-t! Élvezze a teáját!
Charlotte kefiren egy serpenyőben
A kefirrel serpenyőben készült Charlotte könnyen elkészíthető. A torta légies és hihetetlenül étvágygerjesztő lesz. Ha nincs sütőd, ez a recept neked szól! Minden rendkívül egyszerű, a tésztát normál kanállal vagy habverővel is keverhetjük. Ez a buja finomság kellemesen meglep és örömet okoz!
Főzési idő – 40 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 6
Hozzávalók:
- búzaliszt - 170 gr.
- Vaj - 50 gr.
- Növényi olaj - 50 gr.
- Csirke tojás - 2 db.
- granulált cukor - 90 gr.
- Alma - 2 db.
- Sütőpor - 1 tk.
- Kefir - 140 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés: Gyűjtsd össze a hozzávalókat egy finom csemegéhez.
2. lépés.Vegye ki a C0-C1 tojásokat, öblítse le és szárítsa meg. Törjük egy nagy tartályba. Beleöntjük a kristálycukrot. Habverővel összedolgozzuk.
3. lépés: Olvasszuk fel a vaj felét, és öntsük a tojásos keverékhez.
4. lépés: A kefirt kissé felmelegítjük, és finomított olajjal együtt a folyékony hozzávalókhoz öntjük. Keverjük össze.
5. lépés. Öntsük bele a lisztet és a sütőport, amelyeket előzőleg szitán átpasszíroztunk. Keverjük össze, habverővel törjük szét az esetleges csomókat.
6. lépés Öblítse le az almát víz alatt, szárítsa meg, vágja ki a magdobozt.
7. lépés: Hámozzon, ha szükséges, házvezetőnővel felfegyverkezve. Ez a lépés nem kötelező. Vágjuk kockákra.
8. lépés: Keverje hozzá az almát a keksztésztához.
9. lépés: Melegítse fel a serpenyőt közepes lángon. Megkenjük a maradék vajjal. Kényelmesebb a szilikon ecset használata.
10. lépés: Kenjük ki a tésztát. Csökkentse a hőmérsékletet. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. 20 percig sütjük.
11. lépés: Vegye fel a terméket egy spatulával.
12. lépés: Tegye át egy tányérra.
13. lépés: Tegye vissza a pékárut a tepsibe, és süsse további 10 percig. Kapcsolja ki az égőt. Tegye át az illatos pitét egy tányérra, és hűtse le. Részekre vágjuk. Hívja meg családját. Élvezze az arany charlotte-ját! Élvezze a teáját!
Buja charlotte tejföllel
A charlotte tejföllel egy serpenyőben kellemes megjelenésű és felejthetetlen ízű. Vendégei nem fogják kitalálni, hogy a finomság sütő használata nélkül készült. A buja, aromás pite nagyon fényesnek és étvágygerjesztőnek tűnik. Ha meglátsz egy finomságot, azonnal ki akarsz próbálni egy darabot!
Főzési idő – 35 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 150 gr.
- Szóda - 1 teáskanál.
- Fahéj - 1 tk.
- granulált cukor - 50 gr.
- Alma - 2 db.
- Vaj - 50 gr.
- Tejföl - 200 gr.
- Csirke tojás - 2 db.
- Tej - 20 gr.
- Víz - 1 evőkanál.
- Citromlé - 1 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés Öblítse le az almát víz alatt, szárítsa meg, vágja ki a magdobozt. Kívánt esetben házvezetőnővel hámozzuk meg. Ezt a lépést kihagyhatja. Vágjuk szeletekre.
2. lépés: Melegítse fel a serpenyőt úgy, hogy a hőt közepes alá állítja. Kenjük meg puha vajjal.
3. lépés Adja hozzá az apróra vágott almát az olvasztott vajhoz. Felöntjük vízzel és citromlével. Megszórjuk fahéjjal.
4. lépés: Fedővel letakarva, keverés közben megpirítjuk.
5. lépés: Vegye ki a C0-C1 tojásokat, öblítse le és szárítsa meg. Törjük egy nagy tartályba. Öntsünk kristálycukrot, adjunk hozzá tejfölt. Habverővel összedolgozzuk.
6. lépés: Melegítse fel kissé a tejet, és öntse a folyékony hozzávalókhoz. Öntsük bele az előzőleg szitán átpasszírozott búzalisztet és a szódabikarbónát. A szódabikarbóna helyettesíthető sütőporral.
7. lépés: Keverje össze, habverővel törje szét az esetleges csomókat.
8. lépés: Töltsük meg a párolt almát keksz tésztával.
9. lépés: Kenjük ki a tésztát. Csökkentse a hőmérsékletet. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. 15 percig sütjük.
10. lépés Fedje le a terméket egy tányérral.
11. lépés Fordítsa át a másik oldalra.
12. lépés További 5-10 percig sütjük. Kapcsolja ki az égőt.
13. lépés Tegye át az illatos pitét egy tányérra, és hűtse le. Részekre vágjuk.
14. lépés Hívja meg a háztartását. Élvezze a léggömböt! Élvezze a teáját!
Charlotte tojás nélkül egy serpenyőben
A tojásmentes charlotte egy serpenyőben egy elegáns és pénztárcabarát desszert, amelyet mindenki szeret körülöttem. A pite mindig remekül sikerül. A laza és finom textúra egyetlen vendéget sem hagy közömbösen. A tojás nélküli sütés légiesen sikerül, és a legjobb az egészben az, hogy a pite hozzávalói olcsók, és minden háziasszony megtalálhatja azokat.
Főzési idő – 40 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 1 evőkanál.
- Búzadara – 1 evőkanál.
- szódabikarbóna - 1 tk.
- Kefir - 1 evőkanál.
- Granulált cukor - 1 evőkanál.
- Alma - 5 db.
- Növényi olaj - 0,5 evőkanál.
Főzési folyamat:
1. lépés Egy edényben keverje össze a szitán áttört lisztet, búzadarát, szódát és cukrot. Öntse ki a finomított olajat és a kefirt. Keverjük össze, habverővel törjük szét az esetleges csomókat. A szódabikarbóna helyettesíthető sütőporral (sütőpor).
2. lépés Öblítse le az almát víz alatt, szárítsa meg, és vágja ki a magdobozt. Kívánt esetben házvezetőnővel hámozzuk meg. Ezt a lépést kihagyhatja. Vágjuk szeletekre. Serpenyőbe tesszük.
3. lépés: A keksz tésztát az almára kenjük. Ha van időd, hagyd kelni a tésztát. Ha nincs időd, azonnal süsd meg.
4. lépés Helyezze a serpenyőt az égőre, minimálisra állítva a hőt. Zárja le a fedelet. 15 percig sütjük.
5. lépés Fordítsa meg a charlotte-ot a másik oldalára. További 10 percig sütjük. Kapcsolja ki az égőt. Tegye át a puha tortát egy tányérra, és hűtse le. Részekre vágjuk. Élvezze a charlotte-ot! Élvezze a teáját!
Charlotte tejjel sütő nélkül
Bárki elkészítheti a tejes charlottot sütő nélkül! A pite könnyen elkészíthető. Ha nincs ideje, akkor ez csak az a lehetőség, amely jól jön. Gyakran készítek charlottet reggelire. Egy-két ember számára ez elég jelentős adagnak bizonyul. Ez a finom csemege váratlan vendégek számára is alkalmas.
Főzési idő - 30 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 2 evőkanál.
- Csirke tojás - 2 db.
- Só – egy csipetnyi.
- Tej - 50 ml.
- granulált cukor - 50 gr.
- Alma - 1 db.
- Vaj - 30 gr.
- Porcukor - szóráshoz.
Főzési folyamat:
1. lépés.Vegye ki a C0-C1 tojásokat, öblítse le és szárítsa meg. Törjük egy nagy tartályba. Öntsük bele a kristálycukrot, a sót és az előzőleg szitán áttört búzalisztet.
2. lépés: Melegítse fel kissé a tejet, és öntse bele az előzőleg elkészített keverékbe. Habverővel összedolgozzuk.
3. lépés Öblítse le az almát víz alatt, szárítsa meg, vágja ki a magdobozt. Kívánt esetben házvezetőnővel hámozzuk meg. Ezt a lépést kihagyhatja. Vágjuk szeletekre.
4. lépés: Öntse az almát a tésztába, és keverje össze.
5. lépés: Melegítse fel a serpenyőt úgy, hogy a hőt közepes alá állítja. Kenjük meg puha vajjal.
6. lépés: Helyezze a tésztát almával az olvasztott vajba. Csökkentse a hőmérsékletet. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. 15 percig sütjük.
7. lépés Fedje le a terméket egy tányérral. Fordítsa át a második oldalra. További 5-10 percig sütjük. Kapcsolja ki az égőt.
8. lépés Tegye át az illatos pitét egy tányérra, és hűtse le. Porcukorral meghintjük. Hívja meg a háztartását. Élvezze a lédús charlotte-t! Élvezze a teáját!
Almás charlotte fahéjjal egy serpenyőben
Almás charlotte fahéjjal egy serpenyőben lehetőség a keleti fűszerek szerelmeseinek. Véleményem szerint ez a recept ideális hideg időben. Az illatok ünnepi hangulatot varázsolnak, és beborítanak melegségükkel. A legfinomabb, nedves és lédús tetejű sütemények tökéletesen kiegészítik a teát vagy a kávét.
Főzési idő – 40 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 6
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 150 gr.
- Csirke tojás - 1 db.
- Só – egy csipetnyi.
- natúr joghurt - 150 ml.
- granulált cukor - 70 gr.
- Alma - 600 gr.
- Vaj - 20 gr.
- Növényi olaj - 30 ml.
- Sütőpor - 1 tk.
- Vaníliás cukor - 1 tk.
- Fahéj - ¼ tk.
- Csillagánizs – 2 db.
- Kardamom – 3 db.
- szódabikarbóna - ¼ teáskanál.
- Só – egy csipetnyi.
Főzési folyamat:
1. lépés: Helyezze a szobahőmérsékletű vajat, a csillagánizst, a kardamomot, adjon hozzá fahéjat és a kristálycukor felét egy serpenyőbe. Állítsa a hőt alacsony-közepes fokozatra, és oldja fel a cukorkristályokat. Ezután vegyük ki a kardamomot és a csillagánizst.
2. lépés Öblítse le az almát víz alatt, szárítsa meg, és vágja ki a magdobozt. Kívánt esetben házvezetőnővel hámozzuk meg. Vágjuk szeletekre. Hozzáadjuk a sziruphoz.
3. lépés: Pároljuk, amíg elkészítjük a tésztát.
4. lépés: Vegye ki a C0-C1 tojást, öblítse le és szárítsa meg. Törjük egy nagy tartályba. Adjuk hozzá a maradék kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Adjunk hozzá egy kis sót.
5. lépés Habverővel keverje össze.
6. lépés. Öntsön natúr joghurtot és napraforgóolajat.
7. lépés: Öntsük bele búzalisztet, sütőport és szódát, amelyet előzőleg szitán átszűrtünk. Keverjük össze, habverővel törjük szét az esetleges csomókat.
8. lépés: Töltsük meg a párolt almát keksz tésztával. Kenjük ki a tésztát. Csökkentse a hőmérsékletet. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. 20 percig pirítjuk.
9. lépés Fedje le a terméket egy tányérral. Fordítsa át a második oldalra. Kapcsolja ki az égőt, és hagyja további 10 percig, hogy az alja megbarnuljon. Tegye át az illatos pitét egy tányérra, és hűtse le.
10. lépés. Vágja részekre. Hívjon meg vendégeket. Élvezze a fűszeres charlotte-t karamellhéjjal! Élvezze a teáját!
Charlotte túróval és almával egy serpenyőben
A serpenyőben túrós és almás charlotte sűrűbb állagú. A túrós tészta tökéletesen passzol az almás töltelékhez. Bár a túró növeli a termék sűrűségét, a piskóta nem veszíti el érzékenységét. A desszert minden egyes értelmezésének megvan a maga egyedi íze.
Főzési idő – 40 perc.
Főzési idő - 10 perc.
Adagok – 8
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 1 evőkanál.
- Tejföl - 3 evőkanál.
- Túró - 250 gr.
- Szódabikarbóna - egy csipetnyi.
- csirke tojás - 4 db.
- Granulált cukor - 1 evőkanál.
- Alma - 4 db.
- Só – egy csipetnyi.
- Növényi olaj - kenéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés Öblítse le és szárítsa meg a tojásokat. Törjük egy nagy tartályba. Adjunk hozzá egy kis sót és cukrot. Adjuk hozzá a tejfölt és a túrót. Öntsük bele az előzőleg szitán átpasszírozott búzalisztet és a szódabikarbónát. A szódabikarbóna helyettesíthető sütőporral. Keverjük össze, habverővel törjük szét az esetleges csomókat.
2. lépés: Ha egységesebb, simább állagot szeretne kapni, dörzsölje át a túrót egy szitán, vagy lyukassza át turmixgéppel. Öblítse le az almát víz alatt, szárítsa meg, vágja ki a magdobozt. Kívánt esetben házvezetőnővel hámozzuk meg. Vágjuk szeletekre.
3. lépés: Melegítse fel a serpenyőt úgy, hogy a hőt közepes alá állítja. Kenjük be olajjal. Küldje el az apróra vágott almát.
4. lépés: Kenjük ki a tésztát. Csökkentse a hőmérsékletet. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. 15 percig sütjük.
5. lépés Fedje le a terméket egy tányérral. Fordítsa át a második oldalra. További 10 percig sütjük. Kapcsolja ki az égőt.
6. lépés Tegye át a zsenge pitét egy tányérra, és hűtse le. Részekre vágjuk. Élvezze a finom charlotte-t! Élvezze a teáját!
PP charlotte egy serpenyőben almával
A PP charlotte egy serpenyőben almával csodálatos csemege azoknak, akik vigyáznak az alakjukra. A fogyás során jobban vágyik valami finomra, mint valaha, de az állandó korlátozások megőrjítenek. Ezzel a pitével nem kell az édességre korlátozódnia. A Charlotte nem rontja íveit, és felejthetetlen örömet okoz!
Főzési idő – 40 perc.
Főzési idő - 15 perc.
Adagok – 4
Hozzávalók:
- Rizsliszt - 35 gr.
- Tejföl 10% - 2 evőkanál.
- Édesítőszer - ízlés szerint.
- Vanillin – egy csipetnyi.
- Csirke tojás - 2 db.
- Só – egy csipetnyi.
- Alma - 300 gr.
- Fahéj - ízlés szerint.
- Sütőpor - 0,5 tk.
- Vaj - 15 gr.
- Növényi olaj - kenéshez.
- Mandula szirmok - díszítéshez.
Főzési folyamat:
1. lépés: Gyűjtsd össze a hozzávalókat a megfelelő desszerthez.
2. lépés Öblítse le az almát víz alatt, szárítsa meg, és vágja ki a magdobozt. Kívánt esetben házvezetőnővel hámozzuk meg. Ezt a lépést kihagyhatja. Vágjuk kockákra.
3. lépés: Melegítse fel a serpenyőt úgy, hogy a hőt közepes alá állítja. Kenjük meg puha vajjal. Az olvasztott vajhoz adjuk az apróra vágott almát. Megszórjuk fahéjjal.
4. lépés: Fedővel letakarva, keverés közben megpirítjuk. Ezután vegyük le a tűzről és hűtsük le.
5. lépés: Vegye ki a C0-C1 tojásokat, öblítse le és szárítsa meg. Osztjuk fehérjére és sárgájára. Helyezze a sárgáját és a tejfölt egy nagy edénybe.
6. lépés Adjon hozzá édesítőt és vaníliát. Beleöntjük az előzőleg szitán átpasszírozott rizslisztet és a sütőport. Habverővel összedolgozzuk.
7. A tojásfehérjét verjük kemény habbá a sóval.
8. lépés: A felvert fehérjét részletekben a tésztába hajtjuk.
9. lépés: Óvatosan hajtsa a tésztába.
10. lépés A tészta levegős és oxigénnel dúsított lesz.
11. lépés: Kenje be a serpenyőt szagtalan olajjal. A tészta felét kiöntjük.12. lépés: Kenjük rá az ízes tölteléket.
13. lépés: Fedjük le a maradék tésztával. Helyezze az égőre és csökkentse a hőmérsékletet. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. 10 percig sütjük.
14. lépés Fedje le a terméket egy tányérral. Fordítsa át a második oldalra. További 10 percig sütjük. Kapcsolja ki az égőt.
15. lépés Tegye át az illatos pitét egy tányérra, és hűtse le. Mandula szirmokkal díszítjük.
16. lépés. Vágja részekre. Hívja meg a háztartását. Élvezze a léggömböt! Élvezze a teáját!