Egész gomba a sütőben

A friss csiperkegomba egész évben kapható üzleteinkben. Ezeket a mikrotápanyagokban gazdag gombákat különféle ételekhez használják. Az egész csiperkegomba egyszerű, megfizethető és hihetetlenül ízletes.

Hogyan lehet finoman sütni egész csiperkegombát sajttal a sütőben?

A sajttal töltött csiperkegomba ízletes előétel örömet okoz a gomba szerelmeseinek. Ünnepi asztalra és egyszerű otthoni vacsorára egyaránt méltó ez az étel.

1. 
   Mennyire finom és könnyen süthető egész gomba a sütőben? Mossa meg a gombát, és óvatosan szárítsa meg egy törülközővel. Vágja le a lábakat. Vágj fel öt csiperkegombát, és vágd le a lábakat kis kockákra.Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, adjon hozzá gombát, sót ízlés szerint, és süsse 10 percig alacsony lángon.
2. 
   A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és a serpenyőbe adjuk. Az egészet összekeverjük és további 10 percig pirítjuk. A hagymával megsütött gombát tányérra tesszük és kissé lehűtjük.
3. 
   A gombához adjuk a reszelt sajtot és a tejfölt. Keverd össze. Kész a töltelék.
4. 
   Fedjük le a tepsit kis mennyiségű növényi olajjal megkent fóliával, és rakjuk ki az egész csiperke sapkát.
5. 
   A kupakokat megtöltjük az elkészített töltelékkel.
6. 
   Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyünk oda egy tepsit gombával 30 percre. A kész előételt ízlés szerint díszítsük fűszernövényekkel. Ízletes és aromás étel készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept egész csiperkegomba elkészítéséhez majonézzel

Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb recept a csiperkegomba elkészítéséhez könnyen elérhető termékekből. A lédús, fokhagyma és fűszerek aromájával rendelkező gomba önálló előételként vagy hal köreteként tálalható.

Főzési idő: 1 óra 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 8

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 1 kg
• majonéz - 200 ml
• Fokhagyma - 5 fog.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Gomba fűszerezés - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a gombát a sütéshez. A csiperkegombát alaposan töröljük át egy nedves ruhával, vagy öblítsük le folyó víz alatt, majd törölközővel szárítsuk meg. Finoman vágja le a lábakat.

2. lépés Egy mély tálban készítse el a szószt a gombák pácolásához. Keverjük össze a majonézt, a nyomott fokhagymát, az őrölt fekete borsot és a gombafűszert. Keverd össze.

3. lépés: Helyezze a csiperkegombát egy tálba, öntse bele az elkészített mártást, és alaposan keverje össze, hogy a szósz minden gombát alaposan ellepjen.30-40 percig hagyjuk pácolódni.

4. lépés Fedjük le a tepsit alufóliával. Kenje meg a fóliát kis mennyiségű szagtalan növényi olajjal. Felönthetsz 3-4 evőkanál vízzel. A pácolt gombát óvatosan egy tepsire helyezzük.

5. lépés A csiperkegombát 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt kellemes aranybarnára sütjük. Az előétel tálalásra kész. Élvezd!

Egyszerű és ízletes recept darált hússal töltött csiperkegombához

A darált hússal töltött csiperkegombát nem csak meleg előételként, hanem főételként is tálalhatjuk. Nem lesz közömbös ember!

Főzési idő: 3 óra

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Nagy csiperkegomba – 8 db.
• Darált csirke - 150 gr.
• Kemény sajt - 60 gr.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Kész mustár - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Kapor – 2-3 ág
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés: Tisztítsa meg a gombát, öblítse le vízzel, és szárítsa meg, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Óvatosan vágja ki vagy csavarja le a szárakat a kupakokról.

2. lépés: Keverje össze a majonézt és a mustárt egy kis tálban. Kenjük meg minden gombát a kapott szósszal, tegyük megfelelő edénybe vagy tálba, fedjük le fóliával és hagyjuk pácolódni 2-3 órán keresztül.

3. lépés Elkészítjük a tölteléket. A gomba szárát apróra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.

4. lépés: Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, adja hozzá a hagymát, és lassú tűzön pirítsa világos aranybarnára. A hagymához adjuk az apróra vágott csiperkecombokat, és a hagymával együtt 15 percig főzzük, időnként megkeverve.

5. lépés: Vegyük le a főtt hagymát és a gombát a tűzről, tegyük át egy tálba, és hagyjuk kissé kihűlni.Adjuk hozzá a darált csirkét és a fokhagymát.

6. lépés Ízesítse a tölteléket sóval és őrölt fekete borssal. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot. Kívánság szerint más kedvenc fűszereket is hozzáadhat.

7. lépés A sajtot lereszeljük. Adjuk hozzá a reszelt sajt felét a töltelékhez, és az egészet jól keverjük össze.

8. lépés: Helyezze a pácolt gomba kalapokat egy kivajazott tepsibe, és töltse meg az előkészített töltelékkel. 200 fokos sütőben 40 percig sütjük a csiperkegombát.

9. lépés A főzés végén vegye ki a gombás serpenyőt a sütőből, szórja meg a maradék reszelt sajttal, és tegye vissza a sütőbe. Amikor a sajt megolvad, kész a töltött csiperkegomba. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk egész csiperkegombát szójaszósszal otthon?

Meglepően könnyen elkészíthető és lenyűgöző előétel a gomba szerelmeseinek. A kis gombák ideálisak ehhez az ételhez.

Főzési idő: 65 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Champignon – 10-15 db.
• Szójaszósz - 30 ml.
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
• szárított fokhagyma - 1/4 teáskanál.
• Provence-i gyógynövények - 1/4 teáskanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• nádcukor - 1 tk.
• Vaj - 10 gr.
• Citrom - 1/4 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a gombát. Lemossuk a port és a maradék földet, kissé levágjuk a túl hosszú lábakat, és megszárítjuk.

2. lépés: Készítse elő a pácot. Ehhez keverje össze a szárított fokhagymát, a provence-i fűszernövényeket és a nádcukrot egy kényelmes mélyedényben. Öntsön szójaszószt és növényi olajat, és keverje össze mindent. Szükséges, hogy a cukor teljesen feloldódjon a pácban.

3. lépés: A megmosott és szárított csiperkegombát tedd egy edénybe a páclével, keverd össze és hagyd pácolódni 40 percig.Ezalatt a gombát többször megkeverjük, hogy jól bepácolódjanak és telítődjenek a fűszerek aromáival.

4. Lépés: Enyhén felmelegítjük azt a serpenyőt, amelyben a csiperkegombát sütjük, beletesszük a pácolt gombát, és 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Sütés közben a gombát 2-3 alkalommal érdemes megkeverni.

5. lépés: Vegye ki a formát a gombával a sütőből, szórja meg finomra vágott fokhagymával, tegyen egy kis darab vajat minden gombára, és szórja meg citromlével. Helyezze vissza a serpenyőt a sütőbe rövid időre. Megvárjuk, míg a vaj felolvad.

6. lépés A csiperkegomba készen áll. Ez az étel melegen és hidegen is csodálatosan finom. Jó étvágyat kívánunk!

Előétel sajttal és fokhagymás gombával az ünnepi asztalra

A sajttal és fokhagymával töltött sampinyonból álló fűszeres forró előétel kellemesen változatossá teszi bármely lakomát - az ünnepitől a mindennapiig.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 5

Hozzávalók:

• Nagy csiperkegomba – 10 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg és szárítsa meg a gombát. Távolítsuk el a szárat a gombákról, és egyelőre tegyük félre. Egy kis kanál segítségével óvatosan, hogy ne törje el a gomba sapkáját, távolítsa el a pépet.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, vágjuk apróra, és kevergetve sütjük egy serpenyőben növényi olajon, amíg átlátszó nem lesz.

3. lépés A gomba szárát apró kockákra vágjuk és egy serpenyőbe tesszük, ahol megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a kupakokról eltávolított pépet is. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és addig pirítjuk a tölteléket, amíg a gombából származó folyadék teljesen elpárolog a serpenyőből.

4. lépés Fóliával letakart tepsire helyezzük a sütésre előkészített csiperke kupakokat. Enyhén kenje meg a fóliát növényi olajjal. A sült tölteléket elosztjuk a kupakok között. A sajtot lereszeljük, és megtöltjük vele a gomba kalapokat.

5. lépés Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Helyezze a tepsit a gombával a sütőbe, és süsse 15-20 percig. Elkészült egy csodálatos snack!

Nagyon finom és kielégítő csirkehússal töltött csiperkegomba

A csirkével töltött csiperkegomba nagyon ízletes és kielégítő étel, amelynek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok - 6

Hozzávalók:

• csirkemell filé - 200 gr.
• csiperkegomba - 500 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Alacsony zsírtartalmú tejszín - 50 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Zöldek - díszítéshez

Főzési folyamat:

1. lépés: Válassza ki a töltelékhez nagy, gyönyörű sapkákkal ellátott csiperkegombát, és kezdje el főzni. Mossa meg a gombát hideg folyó víz alatt, és szárítsa meg. Távolítsa el a fóliát a lábakról, és óvatosan távolítsa el a lábakat a sapkákról. Elkészültek a töltelékkosaraink.

2. lépés: Itt az ideje a tölteléknek. A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, és növényi olajon felhevített serpenyőben megpirítjuk.

3. lépés: Amíg a hagyma lassú tűzön párolódik, a csirkefilét és a gombaszárat egészen apróra vágjuk, és az egészet a hagymával együtt a serpenyőbe tesszük. A tölteléket kevergetve világos aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá tejszínt, sózzuk és borsozzuk, és tartsuk alacsony lángon még körülbelül öt percig. Kész a töltelék.

4. lépés: Töltsük meg a gomba kalapokat az elkészített töltelékkel.Ezt óvatosan és körültekintően tesszük, ne törjük el a kupakot, és tegyünk bele minél több tölteléket. A megtöltött gombát tepsire tesszük, amit olajozott fóliával letakarunk.

5. lépés. Reszeljük le a sajtot, és bőségesen szórjuk bele a töltött csiperkegombánkat.

6. lépés Helyezze a tepsit a gombával a 200 fokra előmelegített sütőbe. 20-25 percig sütjük edényünket, hogy a sajt teljesen elolvadjon és szépen megpiruljon. Az elkészített gombát tányérra tesszük, ízlés szerint fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk.

Finom és aromás egész csiperkegomba tejszínben a sütőben

Egy finom gombás meleg előétel lágy krémes aromájával tökéletesen kiegészíti egy családi vacsorát vagy egy baráti partit.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok - 6

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 200 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• nehéz tejszín - 250 gr.
• Vaj - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Olívaolaj - 1-2 evőkanál.
• Kakukkfű - 2 ág
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg és szárítsa meg alaposan a közepes méretű és erős gombákat.

2. lépés: Helyezze a gombát egy megfelelő edénybe, sózza, borsozza, adjon hozzá olívaolajat és vajat. Az egészet jól összekeverjük és kicsit megpirítjuk.

3. lépés Kezdjük el elkészíteni a tejszínes szószt. Öntsük a tejszínt egy kis serpenyőbe vagy serpenyőbe, és kezdjük el melegíteni a tűzön. Két-három perc múlva adjuk hozzá a kakukkfüvet és a finomra vágott fokhagymát a krémhez. Folytassa a melegítést, keverés közben még néhány percig. Amint a tejszín forrni kezd, vegye le az edényt a tűzről.

4. lépés A megsütött gombát tepsibe tesszük, és forró tejszínnel leöntjük. Helyezze a formát a 180 fokra előmelegített sütőbe.Körülbelül harminc percig sütjük.

5. lépés: Vegye ki a serpenyőt a sütőből, szórja meg a gombát reszelt sajttal, és tegye vissza a sütőbe. Amikor a sajt megolvad, kész az előételünk. Szolgáld ki magad!

Hogyan lehet egyszerűen és finoman egész csiperkegombát sütni tejfölben a sütőben?

Az egészben sült csiperkegomba mindig egyszerű és meglehetősen gyors. Ennek eredményeként egy illatos és zamatos ételt kapunk, amely nem csak az étlapunkat teszi változatosabbá, de akár önállóan, akár köretként is tálalható.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok - 4

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 0,5 kg
• Bármilyen zsírtartalmú tejföl - 150 gr.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Olasz vagy provence-i fűszernövények keveréke – ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Zöldek - 2-3 ág
• Növényi olaj - 2 evőkanál. sütéshez

Főzési folyamat:

1. lépés: A sütéshez válassza ki a közepes méretű gombát egészben. Megmossuk és szalvétával vagy törülközővel letöröljük, a szárból egy keveset levágunk. Az így elkészített csiperkegombát mélyedénybe tesszük, ahol bepácoljuk.

2. Sózzuk, borsozzuk a gombát, adjunk hozzá fűszereket. Provance-i vagy olasz fűszernövények keveréke helyett ízlés szerint fűszereket adhat hozzá. A gombát jól és óvatosan keverjük össze a kezünkkel.

3. lépés: Adjunk hozzá tejfölt a fűszerezett csiperkegombához, és keverjük újra az egészet. Ezután 30-40 percre félreteheti a tartályunkat, hogy a gombák bepácolódjanak és telítődjenek a fűszerek aromáival. De ha az idő nem engedi, azonnal elkezdheti sütni.

4. lépés: Helyezze a gombát egy formába kevés növényi olajjal, kupakkal lefelé, és tegye 180 fokra előmelegített sütőbe 25 percre.

5. lépés.Ha letelt a sütési idő, kapcsoljuk ki a sütőt, vegyük ki a tepsit a megsült csiperkegombával, szórjuk meg a gombát reszelt sajttal és apróra vágott fűszernövényekkel, és tegyük vissza a forró sütőbe 1-2 percre, hogy a sajt kicsit „lebegjen” . Minden. Elkészült a csodálatos és finom ételünk. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept gombák főzéséhez nyárson a sütőben

A nyárson vagy nyárson sült egész csiperkegomba kiváló lehetőség e csodálatos gombák elkészítésére. Gyors, egyszerű, és nem csak otthon a sütőben, hanem a városon kívül, a dachában vagy egy pikniken is elkészíthető.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok - 8

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 1 kg
• Szójaszósz - 50 ml
• Fehér félszáraz bor - 50 ml
• balzsamecet - 50 ml
• olívaolaj - 20 ml
• Száraz bazsalikom - ízlés szerint
• Vegyes paprika - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a csiperkegombát a pácoláshoz. A maradék szennyeződést leöblítjük, a lábakat enyhén levágjuk, és szalvétán vagy papírtörlőn szárítjuk. Jobb, ha közepes vagy nagy gombákat veszünk.

2. lépés: Sózd meg a mély tálba vagy edénybe helyezett csiperkegombát ízlésed szerint, adj hozzá őrölt paprika és száraz bazsalikom keveréket. Keverd össze.

3. lépés: Öntsön szójaszószt, félszáraz fehérbort és olívaolajat a gombára. Az egészet még egyszer összekeverjük és kb 20 percig hagyjuk pácolódni, ha lehet, tovább pácolhatjuk a gombát.

4. lépés: Helyezze a pácolt gombát szorosan a nyársra. Az így elkészített kebabot tetszőleges hőálló edényre helyezzük úgy, hogy a gombakupak ne érjen hozzá az edény aljához.

5. lépés A sütőben 25-30 percig sütjük, a gomba méretétől függően. Sütési hőmérséklet - 180-190 fok.Vegye ki a kész sült csiperkegombát a sütőből és élvezze!

Hihetetlenül finom sampinyonok sajttal és majonézzel, fóliában sütve

Egy másik recept a gombák sütőben történő főzéséhez, amely nem okoz sok gondot a háziasszonynak, kevés rendelkezésre álló terméket igényel, és kellemesen meglep illatával és ízével.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok - 8

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 1 kg
• sajt - 150 gr.
• majonéz - 100 gr.
• Fokhagyma - 6 fog.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés: Óvatosan mossa meg a csiperkegombát hideg vízzel, és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés: Óvatosan távolítsa el a gomba szárát úgy, hogy késsel levágja vagy megcsavarja. A kupakon lévő filmet nem kell levágni.

3. lépés: Hámozza meg és nyomja ki a fokhagymát egy présen keresztül. Három sajt tetszőleges méretű reszelőn. Először adjon fokhagymát minden gomba sapkához. Ezután megtöltjük a kupakokat sajttal, és szó szerint csepegtetünk egy kis majonézt. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint megszórjuk kedvenc fűszereinkkel.

4. lépés. Csomagoljon minden gomba sapkát egy külön kis darab fóliába.

5. lépés Helyezze a sütőlapot a gombával a sütőbe. 25-30 percig sütjük 175 fokon. Tálalás előtt a kész csiperkegombát vegyük le a fóliáról, és helyezzük egy gyönyörű, fűszernövényekkel megszórt edényre. Élvezd!