Sampinyonok a grillen

A grillezett csiperkegomba kiváló előétel és a húskebab alternatívája vegetáriánusok számára. Nyárson vagy grillen süthetők. A cikkben található 10 receptből megtudhatja, hogyan kell finoman elkészíteni.

Fokhagymás és majonézes pácban grillezett csiperkegomba

A csiperkegomba, sokféle gombával ellentétben, gyorsan megfő. Kiváló előétel kebabhoz és grillezett halhoz.

1. 
   Hogyan főzzünk finom csiperkegombát a grillen? A gombát megmossuk, szárát levágjuk.
2. 
   A páchoz keverjük össze a majonézt, a sót és a citromlevet.
3. 
   Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át és adjuk a páchoz.
4. 
   A gombát összekeverjük a páccal. Villával több helyen megszurkáljuk a csiperke sapkákat, hogy jobban telítődjenek a páclével.Hagyja a gombát 10-15 percig.
5. 
   Ezután a pácolt csiperkegombát nyársra fűzzük, és grillen 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. A csiperkegombát melegen vagy hűtve is tálalhatjuk.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom shish kebabot gombócból nyársra?

Ízletes zöldséges saslik csiperkegombából a piknikhez. A ragyogó íz érdekében csak tartsa a gombát a pácban 15 percig. Bármilyen pácot választhat ízlésének megfelelően.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 500 gr.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Szójaszósz - 2-3 evőkanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csiperkegombát megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, a gombát egy tálba tesszük.

2. Mérjük ki a szükséges mennyiségű szójaszószt és növényi olajat, és öntsük egy tálba.

3. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót és ízlés szerint fűszereket, keverjük össze, és hagyjuk pácolódni 10-15 percig a csiperkegombát.

4. Ezután fűzze fel a gombákat nyársra, és helyezze a grillre. A gombát mindkét oldalán 3-4 percig sütjük. A csiperkegombák kiszáradásának elkerülése érdekében a folyamat során locsoljuk meg páclével.

5. A kész csiperke kebabot kicsit lehűtjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen főzni gombát a grillen?

A csiperkegomba könnyen és gyorsan elkészíthető, ezért olyan gyakran viszi magával piknikre. Ebből a receptből megtudhatja, hogyan kell finom és lédús gombákat főzni grillen.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 400 gr.
• Citrom - 0,5 db.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Fokhagyma - 1 fog.

Főzési folyamat:

1.Körülbelül azonos méretű csiperkegombát válasszunk ki, mossuk meg és szárítsuk meg.

2. Keverje össze a növényi olajat és a szójaszószt.

3. Adjuk hozzá a fél citrom levét és az apróra vágott fokhagymát, keverjük össze a pácot.

4. A kapott pácot öntsük a gombára, keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig.

5. A pácolt csiperkegombát rácsra helyezzük, forró parázsra helyezzük, és mindkét oldalát 3-5 percig sütjük.

6. Amikor a gombák jól megpirultak, tegyük át egy tányérra, hűtsük le, és kebabbal vagy sült burgonyával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Szójaszószban pácolt csiperkegomba grillen

A szójaszósz kiválóan alkalmas gomba pácolására, élénk ízű és aromájú. Az így pácolt gombát süthetjük, párolhatjuk vagy grillen süthetjük.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 35 perc.

Adagok: 6-8.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 900 gr.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Szójaszósz - 100 ml.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Őrölt paprika - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fog.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a csiperkegombát, törölje szárazra szalvétával, és vágja le a szárát.

2. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

3. Tegye a csiperkegombát egy tálba, adjon hozzá fokhagymát és őrölt paprikát, öntsön hozzá növényi olajat és szójaszószt, jól keverje össze. Hagyja a gombát 20 percig.

4. Ezt követően a csiperkegombát nyársra vagy nyársra fűzzük, grillen sütjük, időnként megforgatva és páclével leöntve.

5. A rózsás, lédús csiperkegomba elkészítése 10-15 percet vesz igénybe.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom sampinyonok tejföllel a grillen

Bármely szakács süthet csiperkegombát a grillen. Ezt az egyszerű ételt gyakran választják piknikekhez és szabadtéri összejövetelekhez. A gombák nagyon finomak, ha tejfölben pácoljuk.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Champignon – 10 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a csiperkegombát, és papírszalvétával törölje szárazra.

2. Tegye a gombát egy tálba, adjon hozzá tejfölt, paradicsompürét és sót, keverje össze.

3. Győződjön meg róla, hogy a pác egyenletesen oszlik el a gombákon, a kalapok alá is kerüljön.

4. Ezután a csiperkegombát nyársra fűzzük, és forró parázson megsütjük.

5. A gombák minden oldaláról jól megpiruljanak. Melegen vagy hűtve tálalhatók.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre sajttal ellátott, grillező csiperkegomba főzésének receptje

A grillen sült csiperkegomba remek előétel a húshoz, ez a kombináció gyakran megtalálható a piknikeken. Ahhoz, hogy a gombás előétel kielégítőbb és érdekesebb legyen, adjon hozzá sajtot a csiperkegombához.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Vaj - 50 gr.
• csiperkegomba - 600 gr.
• sajt - 150 gr.
• Só - 10 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Válasszunk ki nagy, körülbelül azonos méretű gombákat, mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk ki a szárát.

2. A vajat és a sajtot apró kockákra vágjuk. Mindegyik kupakba ízlés szerint teszünk egy darab vajat és fekete borsot.

3. Helyezzük a csiperkegombát egy jól felforrósított grillre. A gombát mindkét oldalon 2-3 percig sütjük.

4. Ezután tegyünk sajtdarabokat a gombára.

5. Tartsa a gombát a grillen, amíg a sajt megpuhul, majd tegyük át a gombát egy tálra és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan süthetünk finoman töltött csiperkegombát a grillen?

A töltelékkel ellátott pompás sült csiperkegombát köretként vagy önálló ételként is tálalhatjuk.A legjobb töltelékek a sajt, a sonka, a zöldségek és a fűszernövények.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 500 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Zsemlemorzsa - 3 evőkanál.
• Sonka - 100 gr.
• sajt - 100 gr.
• szárított bazsalikom - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Mosd meg a csiperkegombát, szárítsd meg és vágd ki a szárát.

2. A sonkát és a csiperkecombokat finomra vágjuk, növényi olajon 3-4 percig sütjük. Ezután adjuk hozzá a zsemlemorzsát, keverjük össze és vegyük le a tűzről.

3. A sajtot lereszeljük, és szárított bazsalikommal összekeverjük.

4. Töltsük meg a csiperkegombát sült sonkával és gombával, szórjuk meg reszelt sajttal a tetejét.

5. A gombát grillen, forró parázson 5-10 percig sütjük, majd azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és gyors recept szalonnás csiperkegomba sütéséhez grillen

A csiperkegombák percek alatt megsülnek a grillen. Sok érdekes recept létezik ezekkel a gombákkal. Az egyik legfinomabb és legsikeresebb lehetőség, amikor a csiperkegombát szalonnába csomagolva grillen sütjük.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Champignon – 8 db.
• Szalonna - 400 gr.
• Krémsajt - 8 tk.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a csiperkegombát, és törölje szárazra papírtörlővel.

2. Vágja ki a lábakat.

3. Tegyünk egy teáskanál krémsajtot minden gombakupakba.

4. Utána a csiperkegombát baconszeletekbe tekerjük, és nyárssal rögzítjük.

5. Helyezze a darabokat a grillre, és helyezze a forró parázsra. A gombát mindkét oldalon 5-7 percig sütjük.

6. A baconba csomagolt csiperkegombát forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús és aromás csiperkegomba fóliában sült grillen

Ha köretet kell készítenie hús- és halételekhez, azonnal eszébe jut a csiperkegomba. A gomba mindig ízletes, aromás és lédús lesz, különösen, ha a grillen, fóliában sütjük.

Főzési idő: 80 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 450 gr.
• Zöldek - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 2-4 fog.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Egy tálban keverjük össze az apróra vágott fűszernövényeket, fokhagymát, sót, őrölt borsot és pár evőkanál olívaolajat.

2. Egy fóliát kenjünk ki olívaolajjal.

3. Helyezzük a gombát a fóliára, kupakkal lefelé, és tegyük a tetejére egy kevés fokhagymás keveréket.

4. A csiperkegombát szorosan fóliába csomagoljuk, és rácsra tesszük.

5. Főzzük a csiperkegombát 20-25 percig. A gomba lédús és aromás lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes mustáros, grillen főtt gombák

Ebben a receptben elmondjuk, hogyan készítsünk finom pácot a mustárgombához. A recept hasznos lesz azoknak, akik szeretik a hétvégéket a természetben tölteni, és grillen zöldséget, gombát sütni.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 250 gr.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• olasz fűszernövények - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg a gombát.

2. Öntsük a gombát szójaszósszal.

3. Adjuk hozzá a fűszereket és a mustárt, jól keverjük össze. Hagyja a csiperkegombát 15-20 percig pácolódni.

4. Ezután fűzzük fel a gombát nyársra, és tegyük rácsra. A gombát mindkét oldalon 3-5 percig sütjük.

5. A sült gomba forrón és hűtve is nagyon finom.

Jó étvágyat kívánunk!