Sütőben sült hering

A kemencében sült hering közepesen zsíros, ízletes és egészséges hal, amely hőkezelés után is megőrzi tulajdonságainak nagy részét. Az ilyen heringeket általában egészben főzik meg, de ez nem növeli meg a főzési időt, így a heringből tápláló és ízletes ebéd vagy vacsora válhat számodra, amely könnyen kombinálható különféle köretekkel, amelyek egyébként , gyakran halakkal együtt főzzük, így a tűzhelyen eltöltött idő legalább megduplázódik!

Sütőben fóliában sült hering

A kemencében fóliában sült hering egy kiadós és egészséges vacsora az egész családnak, mely egy csepp olaj nélkül is elkészíthető. Feltétlenül próbálja meg főzni a népszerű és ízletes halat modern sütőben, hagyma és fűszernövények hozzáadásával.

1. 
   Először vegye ki a halat a fagyasztóból, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrény alsó polcán.
2. 
   Szükségünk lesz még több közepes méretű hagymára, fűszerekre és természetesen fóliára.
3. 
   A heringet a hasa mentén felvágjuk, és az összes belsejét eltávolítjuk, folyó víz alatt kívül-belül leöblítjük.
4. 
   Hámozzuk le a hagymát a héjáról, és vágjuk tetszőleges közepes méretű szeletekre.
5. 
   Dörzsölje be a hasított testet bazsalikommal, sóval, őrölt borssal, szórja meg törött babérral, és tegyen a hasába az apróra vágott zöldségek egy részét.
6. 
   A munkadarabot egy fólialapra helyezzük, rátesszük a maradék hagymát - fóliába csomagoljuk.
7. 
   Süssük a halat 180 fokon 30 percig, körülbelül 5 perccel a kikapcsolás előtt, hajtsuk ki a fóliát és pirítsuk meg a heringet.
8. 
   Egy tányérra tesszük az ételt és elkezdjük az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Hering zöldségek alatt a sütőben

A sütőben sült hering zöldségekkel egy kiadós és egészséges étel, amellyel könnyedén változatossá teheti étlapját. Ételhez csak azokat a termékeket használják, amelyek gyakran kéznél vannak: hagyma, sárgarépa, liszt és kedvenc fűszerei. Sütéskor a halat maximálisan beáztatják és zöldséglevekkel és aromával telítik.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Hering - 1 kg.
• Paradicsompüré - 3-4 evőkanál.
• Granulált cukor/méz – 1 tk.
• Hagyma (nagy) - 1 db.
• Sárgarépa (nagy) - 1 db.
• majoránna - 1 tk.
• Víz - 1 evőkanál.
• Liszt - 4-5 evőkanál.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vágja le a kiolvasztott hering fejét, farkát és uszonyait, a hasított testet is kibelezze, és öblítse le vízzel. Papírtörlővel szárítsa meg a halat, és vágja apróra.

2. lépés: Hámozza meg a zöldségeket, vágja fel a sárgarépát borágóreszelővel, a hagymát pedig vágja finomra – a szeleteket növényi olajon pirítsa puhára, majd adjon hozzá kristálycukrot, paradicsompürét, őrölt fekete borsot, sót és egy pohárral (vagy egy kicsit több) vízzel, keverjük össze és pároljuk 6-7 percig.

3. lépésEzzel egyidejűleg egy második hőálló tálban felforrósítjuk az olajat, a lisztbe és sóban megforgatott halat mindkét oldalán addig sütjük, amíg jellegzetes kéreg nem keletkezik.

4. lépés: Helyezze az aranyheringet egy tepsibe, és adjon hozzá bőséges mennyiségű zöldségszószt minden darabhoz.

5. lépés Helyezze az edényeket a sütőbe, és süsse 20-25 percig (200 fokon).

6. lépés: Zöldségekkel pácolt, zsenge halat főtt burgonyával vagy rizzsel kombinálva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hering sült burgonyával

A burgonyával sült hering egy összetett étel, amely azonnal tartalmazza a fő összetevőt hal formájában, valamint lédús és hihetetlenül ízletes, zsírral töltött burgonyát. Ez az ebéd vagy vacsora tökéletes egy kiadós és ízletes családi étkezéshez.

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Hering – 2 db.
• Burgonya - 1 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Citrom - ½ db.
• Vaj - 20 gr.
• Só ízlés szerint.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Fűszerek a halakhoz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Zsigerelje ki a kiolvasztott halat, távolítsa el a fejet, az uszonyokat és a farkát – öblítse le vízzel kívül-belül.

2. lépés: A halat jól fűszerezzük, a hasáról sem feledkezve meg.

3. lépés A heringet is ízesítjük halfűszerekkel, és szobahőmérsékleten hagyjuk ázni.

4. lépés És amíg a hal pácolódik, hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát - karikákra vágva, legfeljebb fél centiméter vastagságban.

5. lépés: Add a hagyma félkarikákat a burgonyához.

6. lépés: Sózd és borsozd a zöldségeket, az ízlésedre összpontosítva.

7. lépés. Keverje össze az összetevőket, hogy biztosítsa a fűszerek egyenletes eloszlását.

8. lépésEgy sütőben sütésre alkalmas hőálló edényt kenjünk ki egy darab vajjal, és rakjuk ki a feldarabolt zöldségeket.

9. lépés Helyezze a heringet a tetejére.

10. lépés Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük 30-40 percig 180 fokon.

11. lépés Az idő letelte után távolítsa el a fóliát, és hagyja barnulni a halat (10 perc elég lesz).

12. lépés Tálaljuk az ételt, és adjunk hozzá citromszeleteket. Jó étvágyat kívánunk!

Hagymával sült hering

A hagymával sült, savanyú citrusfélékkel kiegészített hering hihetetlenül ízletes és laktató étel, melynek elkészítésére minimális időt kell fordítani, és ennek eredményeként lédús és étvágygerjesztő, fűszerekkel, zöldségekkel és citrommal ízesített halat kapunk.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2-4.

Hozzávalók:

• Friss hering – 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Citrom - ½ db.
• napraforgóolaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vágja le a felolvasztott halat a hasa mentén, távolítsa el az összes belsőséget és sötét fóliát – óvatosan öblítse le vízzel kívül-belül.

2. lépés: Egy tűzálló tepsit vagy tepsit kenjünk ki olajjal, szórjunk meg egy kis sóval, terítsünk rá citromszeleteket és hagyma félkarikákat – halat.

3. lépés. A hasított testeket sóval és borssal is ízesítjük, a hasába citrusokat és hagymát helyezünk, és ugyanezeket az összetevőket a hering tetejére helyezzük.

4. lépés Melegítse elő a sütőt 160 fokra, és süsse meg a heringet körülbelül fél órán keresztül.

5. lépés: Helyezze az étvágygerjesztő halat adagolt tányérokra, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

Hering sütőhüvelyben

A sütőhüvelyben lévő hering mindig hihetetlenül lédús és puha lesz, mert a saját levében sínylődik.Ennek a hőkezelésnek köszönhetően a hering nagyon könnyen leválik a csontokról, elegendő a készülékek minimális nyomása, és a hús magától leesik - megnyalja az ujjait!

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Fagyasztott hering – 1 db.
• Növényi olaj - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek a halakhoz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Olvassza ki a halat, készítse elő a zöldségeket, a fűszereket és az olajat.

2. lépés. A zöldségeket „megszabadítjuk” a héjától, és elég nagy szeletekre vágjuk.

3. lépés: Távolítsa el a hal fejét, kopoltyúit és belsőit – alaposan öblítse le folyó víz alatt, és hagyja egy kicsit megszáradni.

4. lépés. Fűszerezze be a sütőhüvelyt olajjal, terítse rá a zöldségeket és a heringet. A széleit lekötözzük, és 20-25 percre 180 fokos sütőbe toljuk.

5. lépés: Elkészült egy egészséges és kielégítő étel – fegyverezze fel magát műszerekkel és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!