Saláta vörös hallal

A vörös halas saláták egy nagyszerű csemege, amely nemcsak diverzifikálhatja és újdonságokkal gazdagítja étrendjét, hanem meglepheti vendégeit. Ízlésétől és preferenciáitól függően a zsíros halfilét különféle ételekkel kombinálhatja: avokádóval, friss zöldségekkel, mindenféle sajttal és fűszernövényekkel. A hal különösen jól illik a rukkolához – mindenkinek érdemes kipróbálnia. És ha Ön a japán konyha rajongója, akkor ügyeljen a „susi” nevű salátára.

Saláta vörös hallal és friss uborkával

A vörös hallal és friss uborkával készült saláta könnyű és tápláló előétel, amelyet a tenger gyümölcsei és a zöldek minden szerelmese értékelni fog. Az étel különleges ízét a citromlé és egy szelet fehér kenyérből készült házi krutonok adják. Próbáld ki!

1. 
   Hogyan készítsünk egyszerű és ízletes salátát vörös halból? A kenyér héjának levágása után a pépet azonos méretű kockákra vágjuk, és száraz, forró serpenyőbe öntjük.
2. 
   A cipót folyamatos keverés mellett süssük kb. 4-5 percig, amíg jellegzetes kéreg képződik.
3. 
   A megmosott salátaleveleket szépen tálalótálra helyezzük, a halat és az uborkát feldaraboljuk, citromlével felöntjük.
4. 
   Helyezzen uborkát a zöldekre, és tegyen rá egy hálós majonézt.
5. 
   Ezután elosztjuk a halat, és mártással ízesítjük.
6. 
   Szórja meg a snacket keksszel, és öntsön újra majonézt.
7. 
   A vörös hal saláta készen áll! Sajtreszelékkel díszítjük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

---

Saláta vörös hallal és avokádóval

A vörös hallal és avokádóval készült saláta nemcsak ízletes és lenyűgöző étel, hanem egészséges is, mivel nagy mennyiségű telített zsírt és rostot tartalmaz. A salátát szójaszósz és mustár keverékével ízesítjük, fürjtojással és fűszernövényekkel díszítjük.

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott vörös hal - 130 gr.
• Főtt tojás - 2 db.
• Avokádó - 1 db.
• Friss uborka - ½ db.
• Citromlé - 1 teáskanál.

Az öntethez és a tálaláshoz:

• Főtt fürjtojás - 1 db.
• Kapor – 1-2 ág.
• Szójaszósz - 1 tk.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• orosz mustár - 1/3 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a főtt tojás héját, vágja apróra és öntse egy salátástálba.

2. lépés Következő lépésként kis halkockákat küldünk.

3. lépés: Adjon hozzá friss uborkaszeleteket.

4. lépés Kiegészítjük a kompozíciót szeletelt avokádóval, felöntjük savanyú citruslével.

5. lépés Az öntethez keverjük össze a mustárt, a szójaszószt és a tejfölt.

6. lépés Fűszerezze a keveréket az elkészített szósszal és keverje össze.

7. lépésFőzőkarikával tálaljuk, borsozzuk, és fél fürjtojással és egy szál kaporral díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Cézár saláta enyhén sózott lazaccal

Az enyhén sózott lazacos cézársaláta olyan hideg előétel, amely szinte minden vendéglátó egység étlapján megtalálható, miért ne próbálhatná meg saját konyhájában is megismételni a híres receptet? Elkészítjük a szükséges termékeket és kezdjük is!

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac - 200 gr.
• nagy paradicsom - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• parmezán - 100 gr.
• Saláta - ízlés szerint.
• Baguette - 80 gr.
• Provence-i gyógynövények - 1 evőkanál.

Tankoláshoz:

• Citromlé - 1 evőkanál.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• parmezán sajt - 100 gr.
• olívaolaj - 50 ml.
• Worcestershire szósz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Főzzük meg a keményre főtt csirke tojást sós vízben.

2. lépés. Vágja kockákra a bagettet, öntse egy edénybe, ízesítse aromás fűszernövényekkel.

3. lépés: A fehér kenyeret meglocsoljuk egy evőkanál olívaolajjal, és fedővel lefedjük, erőteljesen rázza fel.

4. lépés A bagett kockákat egy tepsiben elosztjuk, sütőbe tesszük és 180 fokon 5 percig pirítjuk.

5. lépés: Daráljon le egy darab parmezánt egy finom lyukú reszelővel.

6. lépés: Tépje fel a salátát a kezével, és tegye a felét egy lapos tányérra.

7. lépés. A zöldségágyat meglocsoljuk az elkészített öntet felével a maradék olívaolajból, citromlével, tejföllel, apróra vágott fokhagymával, valamint Worcestershire szósszal, sóval és fekete borssal. A tetejére szórjuk az apróra vágott parmezán sajt felét.

8. lépés: Adjon hozzá halszeleteket.

9. lépésA főtt tojást és a paradicsomszeleteket véletlenszerűen elrendezzük. A maradék salátaleveleket kiterítjük, ráöntjük az öntet másik felét, és összeforgatjuk.

10. lépés: Öntsük bele a kekszet, és szórjuk meg ismét sajttal.

11. lépés Tálaljuk és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Mimóza saláta pisztránggal

A pisztránggal készült mimóza saláta egy jól ismert és szeretett saláta eredeti értelmezése. A halkonzervet piros halfilével helyettesítve az uzsonna íze többszörösen gazdagabb és kellemesebb lesz. Tálalja ezt az előételt ünnepi asztalára, és vendégei elégedettek lesznek!

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott pisztráng - 200 gr.
• Főtt tojás - 3 db.
• Főtt sárgarépa - 1 db.
• Főtt burgonya - 2 db.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• Vörös kaviár - 20 gr.
• Majonéz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen ételkészletet.

2. lépés: Hámozza meg a főtt tojást és a zöldségeket. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, és külön-külön lereszeljük finom reszelőn, a sárgarépát és a burgonyát hasonlóan vágjuk fel. Vágja a halat kockákra, és véletlenszerűen aprítsa fel a zöldhagyma tollait.

3. lépés Helyezzen egy főzőgyűrűt egy tálra, adjon hozzá burgonyát és tömörítse.

4. lépés Ezután adjunk hozzá sárgarépát, zöldhagymát és egy kis majonézt.

5. lépés Ezután lereszeljük a fehérjét és a halat.

6. lépés. Megszórjuk a halat sárgájával, és mártással ízesítjük.

7. lépés Ismételje meg az összes réteget, és a salátát fóliával letakarva 60 percre hidegbe tesszük áztatni. A tetejét kaviárral díszítjük.

8. lépés Jó étvágyat!

Saláta vörös hallal, paradicsommal és sajttal

A vörös hallal, paradicsommal és sajttal készült saláta igazi ízélményt nyújtó étel, amelyre egyébként nagyon keveset fog szabadidődből.Az összetevők kombinációja annyira sikeres, hogy javasoljuk, hogy előre elkészítsd!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Piros sózott hal - 200 gr.
• Főtt tojás - 3 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• majonéz - 100-150 gr.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja fel a halfilét kockákra.

2. lépés: Hámozzuk meg a tojásokat, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától, finom reszelővel reszeljük le a sárgáját.

3. lépés Borágó reszelő segítségével darálja le a fehérjét.

4. lépés. A sajtot is reszeljük le durva reszelőn.

5. lépés A lédús paradicsomot durvára vágjuk.

6. lépés: Állítsa össze a salátát rétegenként a következő sorrendben: hal, sárgája, paradicsom, sajt, fehérje. Ügyeljen arra, hogy minden réteget bevonjon fehér szósszal, és díszítse friss fűszernövényekkel.

7. lépés Jó étvágyat!

Saláta egy bunda alatt vörös hallal

A vörös halakkal ellátott bunda alatti saláta egy ünnepi étel, amely nemcsak családtagjainak, hanem minden meghívottnak is örömet okoz. Ha a heringfilét bármilyen vörös halra cseréljük, az előétel teljesen új színekkel kezd játszani. Az összes többi fő összetevő változatlan marad.

Főzési idő – 120 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Piros sózott halfilé - 300 gr.
• Burgonya - 3-4 db.
• Cékla - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Izzók – 1 db.
• Ecet 9% - 1-2 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 csipet
• Só ízlés szerint.
• Majonéz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat: alaposan mossa meg a zöldségeket ecsettel, és törölközővel törölje szárazra. Fóliába csomagoljuk és 180 fokon kb 40 percig sütjük. A tojásokat megfőzzük, jeges vízbe mártjuk, majd kihűlés után eltávolítjuk a héját.

2. lépés Finomra vágja a halat.Kívánság szerint több hosszúkás szeletet készítünk a díszítéshez.

3. lépés A sült burgonyát a többi zöldséghez hasonlóan meghámozzuk, majd nagylyukú reszelővel lereszeljük.

4. lépés A répát és a sárgarépát is felaprítjuk.

5. lépés: Reszelje le a csirke tojást egy durva reszelőn. Az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízzel leforrázzuk, kinyomkodjuk, és fele-fele arányban vízzel hígított ecetben, cukor és só hozzáadásával pácoljuk.

6. lépés: Helyezze a burgonyát egy mély edénybe, és vonja be vékony réteg majonézzel.

7. lépés Ezután oszd szét a halat és a hagymát (először öntsd ki a pácot).

8. lépés Ezután rétegezd be a sárgarépát, a majonézt és a tojást.

9. lépés Végül adjuk hozzá a céklát, ízesítsük majonézzel és tegyük be a hűtőbe ázni.

10. lépés: Díszítse az előételt, és tálalja az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta vörös hallal és rukkolával

A vörös halas saláta rukkolával egy egészséges, aromás és hihetetlenül ízletes étel, aminek lehetetlen ellenállni, és diéta és megfelelő táplálkozás mellett is kényeztetheti magát. A kifinomultság érdekében adjon hozzá apróra vágott mogyorót a kész snackhez.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

adagok – 1.

Hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac - 60 gr.
• Rukkola - 20 gr.
• Mogyoró - 10 gr.
• Cseresznyeparadicsom - 80 gr.
• Lime - 60 gr.
• Kemény sajt - 10 gr.
• olívaolaj - 5 ml.
• balzsamecet - 3 ml.
• granulált cukor - 3 gr.
• Só - 2 gr.
• Őrölt fekete bors - 1 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a csontokat a lazacról, és vágja szeletekre, vágja félbe a koktélparadicsomokat. Öblítsük le a rukkolát, hagyjuk megszáradni, szárítsuk meg a diót egy száraz serpenyőben, hámozzuk meg és reszelővel vágjuk fel.

2. lépés Egy tálban keverjük össze az öntet hozzávalóit: ecetet, olívaolajat, cukrot, sót és őrölt borsot.

3. lépésA halat és a paradicsomot elosztjuk egy tányéron.

4. lépés. Öntsük az öntetet a zöldekre, keverjük össze, fektessük rá a következő réteget.

5. lépés Adjon hozzá mogyorót és reszelt sajtot a salátához – vegyen egy mintát és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű saláta lazaccal és rizzsel

Egy egyszerű lazac-rizs saláta 40 perc alatt könnyedén elkészíthető, és kellemesen lepi meg családját eredeti ízével és szokatlan összetevőivel. A főtt gabona hozzáadásának köszönhetően a snack nagyon kielégítő és tápláló.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• rizs - 80 gr.
• Enyhén sózott lazac - 150 gr.
• Forró víz - 200 ml.
• Uborka - 1 db.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Zöldhagyma - 2-3 toll.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezzen el mindent, amire szüksége van a munkafelületen.

2. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet és sót a megmosott rizsszemekre, párolja fedő alatt lassú tűzön körülbelül 15 percig, majd hagyja még 10-15 percig - hagyja kihűlni.

3. lépés: Öntsön hideg rizst egy salátástálba, majd egy szelet friss uborkát.

4. lépés Adjunk hozzá lazackockákat és apróra vágott zöldhagymát.

5. lépés. Ízesítsük majonézzel és szórjuk meg őrölt fekete borssal.

6. lépés Jó étvágyat!

Rák saláta vörös hallal

A vörös halas ráksaláta a népszerű saláta elkészítésének eredeti módja, amely nélkül a posztszovjet térben egyetlen lakoma sem teljes. Egy kis füstölt hal hozzáadásával az étel teljesen új ízt és egyedi aromát nyer.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Füstölt lazac filé - 70 gr.
• rákrudak - 70 gr.
• Főtt tojás - 1 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Konzerv kukorica - 80 gr.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A folyamat megkezdése előtt hámozzuk meg a tojást, öblítsük le az uborkát, vágjuk kockákra a halat, és szurimivel távolítsuk el a héját.

2. lépés Vágja fel a friss uborkát kis kockákra, és tegye egy magas oldalú tálba.

3. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott tojást.

4. lépés. És hal.

5. lépés: Öntse bele a csemegekukorica szemeket.

6. lépés: Adjon hozzá apróra vágott rákrudat.

7. lépés: Fűszerezze az előételt majonézzel, fekete borssal és sóval – jól keverje össze.

8. lépés: Hűtsük le és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Réteges sushi saláta vörös hallal

A réteges sushi saláta vörös hallal egy ünnepi étel, amely abszolút mindenkit el fog ragadni! Ez a snack tartalmazza az összes olyan összetevőt, amelyet a klasszikus tekercsekhez adnak, azonban van egy különbség - a méret! Kényeztesse magát valami látványos és hihetetlenül finomsággal.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Sushi rizs - ½ evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Rizs/almaecet – ¼ evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1,5 evőkanál.
• Enyhén sózott vörös hal - 200 gr.
• Avokádó - 1-2 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Túró - 200 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz, majd főzzük fedő alatt minimális lángon körülbelül 15 percig. Ezután vegye le a fedőt, és gyorsan adjon hozzá egy vászontörülközőt, szorosan zárja le a fedelet, és hagyja további 10-15 percig. Ezután ecet, kristálycukor és só keverékével ízesítjük, hagyjuk kihűlni.

2. lépés Vágja kockákra a vörös halfilét.

3. lépés Vágja fel a puha avokádópépet és a friss uborkát azonos méretű darabokra.

4. lépés.Helyezze az osztott gyűrűt egy lapos tányérra, és bélelje ki az alját fóliával, ha szükséges, kenje meg a falakat majonézzel, és folytassa az összeszerelést: ossza el egyenletes rétegben a rizs 1/3-át, és tömörítse.

5. lépés: Oszd szét a halszeleteket.

6. lépés. Rendezzük el az avokádókockákat.

7. lépés Ezután oszd el a gabonafélék második harmadát, kend meg sajttal, előzőleg keverővel felverted.

8. lépés Következik egy réteg uborka és maradék rizs.

9. lépés Kézzel nyomja le a tetejét, fedje le fóliával és tegye a hűtőszekrény polcára (1-2 óra).

10. lépés Néhány óra múlva díszítse a sushi salátát, és azonnal kóstolja meg. Jó étvágyat kívánunk!