Saláták 2024-es újévre

Az újévi saláta egy olyan étel, amely gyorsan elkészíthető, és minden ünnepi asztalt díszít, és fényesebbé és gazdagabbá teszi. Nagyon sokféle recept létezik! Így minden háziasszony megtalálhatja kedvencét! A vendégek el lesznek ragadtatva a finomságok ízétől és változatosságától!

Új és szokatlan saláta 2024-es újévre sült lazaccal és zöldségekkel

Ünnepi saláta sült lazaccal és zöldségekkel - nagyon szokatlan ízű és hihetetlenül étvágygerjesztő. Az újévben pedig mindenképpen ki kell próbálnod valami újat! Lepje meg vendégeit tengeri salátával. A vendégek ezt a finomságot minden bizonnyal dörömbölve fogják fogadni!

1. 
   Vegyünk egy halfilét (lazac vagy pisztráng) és egy tepsit. Beletesszük a filét.
2. 
   Sütés előtt sózzuk, borsozzuk a filét. Majd 15-20 percre betesszük a sütőbe. A hőmérsékletet 180 fokra állítjuk, és ügyeljünk arra, hogy ne száradjon ki a hal.
3. 
   Most kissé le kell hűteni a filét, mielőtt darabokra vágná a salátához.
4. 
   A paradicsomot megmossuk és több szeletre vágjuk.
5. 
   Most vágja az uborkát kis kockákra.
6. 
   Egy külön tálban elkészítjük a salátaöntetet. Ehhez keverje össze a szójaszószt, a növényi olajat, a citrom- vagy limelevet és a szezámmagot.
7. 
   A fokhagymagerezdeket préseljük le. Adjuk hozzá, valamint sózzuk, borsozzuk az öntethez. Keverjük össze.
8. 
   Mossa meg a salátaleveleket. Több részre tépjük őket.
9. 
   A salátához adjuk az apróra vágott halfilét és az előkészített zöldségeket.
10. 
    Fűszerezzük a salátát és jól keverjük össze.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon érdekes újévi saláta "Polar Express"

A „Polar Express” újévi saláta kiváló étel az ünnepi asztalra, mert könnyen felszolgálható előételként. Az összetevők egyszerű készlete, helyes kombinációja és elkészítési sebessége minden háziasszonynak tetszeni fog. De a vendégek nem valószínű, hogy kitalálják, hogy egy ilyen étvágygerjesztő étel olyan egyszerű lehet!

Főzési idő: 35 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Füstölt csirke - 200 gr.
• Kukorica (konzerv) - 100 gr.
• koreai sárgarépa - 100 gr.
• Champignon – 3-4 db.
• Tojás - 1 db.
• Majonéz - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1.Vegyünk 3-4 közepes méretű csiperkegombát, és késsel tisztítsuk meg.

2. Ezután a gombát apró darabokra és kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük, és növényi olajon 3-4 percig sütjük.

3. A sütés végén a csiperkegombát meg kell sózni.

4. Most készítsük elő a füstölt csirkét. Azt is apró darabokra kell vágni. Öntsük őket egy mély tálba, és adjunk hozzá kukoricát a csirkéhez.

5. Egy másik edényben keverje össze a tojást 2 evőkanál majonézzel, és enyhén verje fel a keveréket.

6. Ebből a masszából több palacsintát sütünk (2-3 db).

7. Az elkészített csiperkegombát egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a sárgarépát.

8. A palacsintákat is kis csíkokra vágjuk. Tegyük őket egy tálba, és tegyünk bele 2 evőkanál majonézt.

9. Végül az összes hozzávalót összekeverjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus Caesar az újévi asztalhoz

A klasszikus Caesar egy olyan saláta, amelyet szinte mindenki szeret. Ez azt jelenti, hogy biztosan sok rajongója lesz az újévi asztalnál. A Caesar receptje az évek során bevált, a lényeg a pontos betartás. Ez az ízletes és lédús étel gazdagabbá és étvágygerjesztőbbé teszi az ünnepi asztalt!

Főzési idő: 2 óra

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Vekni - 250 gr.
• Csirke filé - 300 gr.
• Jéghegy saláta - 1 db.
• parmezán - 75 gr.
• Cseresznyeparadicsom - 150 gr.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Citrom - ½ db.
• Szójaszósz - 150 ml.
• Só, bors - ízlés szerint
• Majonéz - 4 evőkanál.
• Szardella – 1 db.

Főzési folyamat:

1. A fokhagymát préseljük ki, vagy vágjuk fel egy késsel.

2. A csirkét apró kockákra vágjuk.

3. Tegye át őket egy mély tányérra. Öntsük fel szójaszósszal és adjunk hozzá fokhagymát, facsarjuk ki a citrom levét. Hagyja a csirkedarabokat ebben a keverékben 1,5 órán át pácolódni.

4. Most készítsük elő a kekszet.Ehhez a cipót négyzetekre vágjuk, és aranybarnára sütjük.

5. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

6. Készítsük el a salátaszószt. Ehhez vegyünk egy kis parmezán sajtot, és tegyük egy turmixgépbe. Küldünk még majonézt, szardellafilét, 1 tk. citromlé, kevés só és bors. Mindent jól simára verünk.

7. A koktélparadicsomokat megmossuk és 4 részre vágjuk.

8. Mossa meg a salátaleveleket, és hagyja megszáradni.

9. Most nagy lángon sütjük a csirkedarabokat. Így a csirke minden levét megtartja.

10. Formázza meg a salátát. Helyezzen salátaleveleket egy mély tál aljára. Ezután adjunk hozzá sajtot és néhány kekszet. Fektesse ki a csirkét és a koktélparadicsomokat, ismét – kekszet, csirkét és koktélparadicsomot. Az egészet leöntjük szósszal és megszórjuk borssal.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű „görög saláta” az ünnepi asztalra

Egy egyszerű „görög saláta” az ünnepi asztalra az egyik legnépszerűbb salátarecept. Hihetetlenül finom ízéről, könnyű elkészíthetőségéről és alacsony kalóriatartalmáról híres. Erre van szükséged szilveszterkor!

Adagok: 4

Főzési idő: 25 perc.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 3 db.
• Uborka - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paprika - 1 db.
• Feta sajt - 200 gr.
• olajbogyó - 100 gr.
• Olívaolaj - 4 evőkanál.
• Citromlé - 0,5 db.
• Só, bors - ízlés szerint
• Saláta levelek - 4 db.

Főzési folyamat:

1. A főzés megkezdése előtt alaposan öblítse le az összes zöldséget, és hogy ne legyen felesleges nedvesség a salátában, hagyja megszáradni.

2. Most kezdjük el a vágást. Az uborkát apró kockákra vágjuk. A paradicsomot is apró darabokra osztjuk. Vágja le a paprikát, távolítsa el a magokat, és apróra vágja.

3. Facsarjon citromlevet egy kis csészébe.

4. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.

5.A fetasajtot kb 1,5*1,5 cm-es kockákra vágjuk.

6. Az összes hozzávalót összedolgozzuk egy salátástálban, melynek aljára salátaleveleket teszünk.

7. Ízesítsük olívaolajjal. Adjunk hozzá citromlevet és sót. Keverd össze. Ízlés szerint adhatunk hozzá borsot.

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta „Gyengédség” ananásszal

Az ananászos „Tenderness” saláta étvágygerjesztő, tápláló és igazán ünnepi. Az ananászdarabok nemcsak különlegessé teszik az ételt, hanem fényesebbé és vonzóbbá is teszik. Az újévi asztalnál azonnal felkelti a figyelmet. A vendégeket pedig biztosan lenyűgözi az íze!

Adagok: 4

Főzési idő: óra

Hozzávalók:

• Csirke filé - 200 gr.
• Kemény sajt - 200 gr.
• konzerv ananász - 200 gr.
• Pácolt gomba - 200 gr.
• dió - 50 gr.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Só, bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét forrásban lévő vízbe tesszük, és körülbelül fél órán át főzzük.

2. Vágjuk apró darabokra csíkokra vagy kockákra.

3. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

4. Nyissa ki az ananászokat, és vágja több apró darabra.

5. Darálja le a diót kávédarálóval vagy turmixgéppel.

6. A pácolt gombát 2-4 részre vágjuk.

7. Elkezdjük rétegesen formálni az edényt. Az első rétegbe gombát teszünk, majd egy kis sajtot és egy kis majonézt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Utána ismét ananász és majonéz. Enyhén meg kell szórni darált dióval. Készíts egy réteg csirkedarabokat. Kenjük meg őket majonézzel, szórjunk meg mindent dióval, sózzuk, borsozzuk. A tetejére sajtot és ananászdarabokat teszünk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom gombasaláta mézes gombával

A mézes gombás gombasaláta finom és egyszerű! A gomba télen igazi finomsággá válik, ami azt jelenti, hogy vendégei biztosan értékelni fogják erőfeszítéseiteket.Ez a saláta nemcsak ízletes, hanem nagyon tápláló is. Igazi királyi étel!

Adagok: 6

Főzési idő: 50 perc.

Hozzávalók:

• Pácolt mézes gomba - 200 gr.
• Zöldhagyma – csokor
• Sonka - 300 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Tojás - 3 db.
• Majonéz - 5 evőkanál.
• Só, bors - opcionális

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a héját a burgonyáról, mossa meg és küldje el főni.

2. A kész burgonyát apró kockákra vágjuk.

3. A sonkát ugyanígy felvágjuk.

4. Most főzzük meg a tojásokat. És vágjuk őket, mint az előző termékeket.

5. A zöldhagymát megmossuk és karikákra vágjuk.

6. A mézes gombát is 2-4 részre osztjuk.

7. Keverje össze a saláta hozzávalóit egy mély tálban, ízesítse majonézzel és sóval. Adjunk hozzá borsot ízlés szerint.

Jó étvágyat kívánunk!

Ünnepi saláta füstölt csirkével

Ünnepi saláta füstölt csirkével finom és egyszerű csemege. Kiváló kiegészítője lesz húsételeknek vagy köretnek. Egyszerű összetétele ellenére az íze valóban lenyűgöző. És vendégei biztosan kellemes meglepetésben lesznek!

Adagok: 6

Főzési idő:

Hozzávalók:

• Füstölt csirke - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Tojás - 4 db.
• Ömlesztett sajt – 3 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Zöldek – nem kötelező
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Először a tojásokat főzzük keményre. Ehhez dobja őket már forrásban lévő vízbe, hagyja állni 10 percig, majd hideg víz alatt hűtse le.

2. A főtt tojást apróra vágjuk.

3. Az ömlesztett sajtot is apró kockákra vágjuk.

4. Mossuk meg és vágjuk fel a paradicsomot, eltávolítjuk a szárát.

5. A füstölt csirkét késsel kockákra vagy kis csíkokra osztjuk.

6. Mossa meg a zöldeket, és vágja finomra egy késsel.

7. Keverje össze az összes terméket egy tálban. Fűszerezzük őket majonézzel.

8.Adjuk hozzá a késsel apróra vágott vagy préselve kinyomott fokhagymát. Majonézzel és sóval ízesítjük. A végén zölddel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Szokatlan tengeri saláta tintahalral

A tengeri saláta tintahalral igazi csemege a tenger gyümölcsei szerelmeseinek. Ízletes, kielégítő és hihetetlenül egészséges. Ez a saláta külön dicséretet érdemel! Lepje meg vendégeit egy szokatlan ízzel!

Adagok:4

Főzési idő: 35 perc.

Hozzávalók:

• tintahal - 250 gr.
• Champignon (konzerv) - 200 gr.
• dió - 50 gr.
• sajt - 50 gr.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Só ízlés szerint
• Zöldek – nem kötelező

Főzési folyamat:

1. Forraljuk fel a tintahalat a salátához. Ehhez tegyük a vizet a tűzre, és amint felforrt, cseppentsük bele a tintahalat. Forraljuk őket legfeljebb 4 percig.

2. A kész tintahalat csíkokra vágjuk.

3. A diót turmixgéppel ledaráljuk.

4. A sajtot finomra kell reszelni.

5. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.

6. A fokhagymát késsel finomra vágjuk.

7. Vágja félbe a gombát, különösen a nagyokat 4 részre.

8. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.

9. Keverje össze a majonézt, a fokhagymát és a sót. Keverjük össze.

10. Tegye az összes terméket egy mély edénybe, és ízesítse elkészített majonézes öntettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Új és hihetetlenül szép ünnepi saláta gránátalmával

Az ünnepi saláta gránátalmával hihetetlenül néz ki, és nagyon könnyen elkészíthető. Ennek az ételnek a fénypontja a gránátalmamag és a rengeteg finom sajt lesz! Régóta nem főztünk semmi szokatlant! Akkor biztosan tetszeni fog ez a recept!

Adagok: 4

Főzési idő: 45 perc.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr.
• sajt - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Gránátalma - 1 db.
• majonéz - 150 gr.
• Só, bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A csirkét forrásban lévő vízben teljesen megfőzzük. Ez körülbelül fél órát vesz igénybe.

2. Amikor a csirke kissé kihűlt, vágjuk kockákra.

3. Most reszelje le a sajtot durva reszelőn.

4. Vágjuk le a gránátalmáról a kupakot, és osszuk szeletekre. Válasszunk gránátalma magokat egy tányérra.

5. 5. A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.

6. Keverjük össze a csirkét és 2-3 ek. majonéz, sózzuk. A tetejére tegyünk egy réteg gránátalmamagot. Utána hagymakarikákat, és rá vastag sajtréteget. Majonézzel alaposan meg kell kenni.

7. A tetejét megszórjuk sóval, és gránátalma magokkal díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül ízletes és elegáns újévi saláta "karácsonyi bálok"

A "karácsonyi bálok" újévi saláta igazi ünnepi csoda. Ez egy hihetetlenül ízletes és lenyűgöző saláta. Azonnal újévi hangulatot varázsol az asztalnál. Vendégei el lesznek ragadtatva a lédús golyókkal és kulináris képességeivel!

Adagok: 6

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Hozzávalók:

• Füstölt csirke - 350 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Tojás - 4 db.
• Paprika - 2-3 db.
• Majonéz - 4 evőkanál.
• Saláta levelek - 4 db.
• Só ízlés szerint
• Zöldek – nem kötelező

Főzési folyamat:

1. Hagyja felforrni a vizet. Hámozott burgonyát főzzünk benne.

2. Vegyük ki a burgonyát, és főzzük meg a tojásokat (ugyanazt a vizet használhatjuk, így gyorsabb lesz a főzési folyamat).

3. A burgonyát és a tojást finom reszelőn felaprítjuk.

4. A füstölt csirkét késsel vágjuk apró kockákra.

5. Vágja fel a paprikát, és távolítsa el az összes magot. Ezután apró darabokra vágjuk.

6. Mosd meg a zöldeket, és vágd fel egy késsel.

7. Az összes hozzávalót összedolgozzuk, majonézt adunk hozzá, jól összekeverjük, a kapott masszából golyókat formázunk.Szépen tányérra tesszük és 2 órára a hűtőbe tesszük.

8. Mossa meg a salátaleveleket, és hagyja megszáradni. Tálaláskor díszítésre használjuk őket.

9. Helyezzen salátaleveleket egy tányérra, és helyezzen rájuk salátagolyókat.

Jó étvágyat kívánunk!

Páratlan újévi saláta "Cári tekercs"

Az újévi "cári tekercs" egy nagyon lenyűgöző saláta, amely méltóan fog kinézni az ünnepi asztalon. A vendégeknek továbbra is ki kell találniuk, mi található ebben a szokatlan ételben. Belül pedig finom vörös hal, ami szinte minden zöldséghez illik! Egyszerűen mesés íz! Próbáld ki!

Adagok: 6

Főzési idő: 50 perc.

Hozzávalók:

• Vörös hal - 200 gr.
• majonéz - 100 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Tojás - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Minden zöldséget, csakúgy, mint a tojást, előzetesen készre kell főzni (kemény tojás salátához).

2. Amikor a zöldségek készen vannak, vegyünk egy nagyobb reszelőt, és reszeljük le a burgonyát, a sárgarépát és a tojást. Minden termék külön tányéron van.

3. A vörös halat vágódeszkára helyezzük és nem túl vastag csíkokra vágjuk.

4. Most egy lapra sütőpapírra van szükségünk. A salátát rétegesen fektetjük rá, és minden réteget majonézbe kell áztatni (a mennyiségtől függően nézze meg, hogyan ízlik a legjobban). Helyezze a sárgarépát az első rétegbe. Majd lerakjuk a krumplit, utána tojásból tölteléket készítünk. A saláta formázását haldarabokkal egészítjük ki. Mindent egy tubusba csomagolunk.

5. Tegye a salátát a hűtőbe 2-3 órára, hogy átázzon, és kezdjen tartani a formát.

Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon szép "Charlotte" ünnepi saláta - asztaldísz

Az ünnepi étvágygerjesztő „Charlotte” saláta hihetetlenül érdekes és sokak által kedvelt étel.2020-ban ezt az ételt kötelező főzni! Hiszen a következő év fő szimbólumának biztosan tetszeni fog! A vendégek pedig értékelni fogják a legmagasabb pontszámot elért finom salátát!

Adagok: 6

Főzési idő: 45 perc.

Hozzávalók:

• Főtt burgonya - 3 db.
• Konzerv borsó - 200 gr.
• Füstölt hús - 150 gr.
• majonéz - 150 gr.
• Tojás - 4 db.
• Petrezselyem - csokor
• Hagyma - 1 db.
• Liszt – 1 evőkanál. l.
• Olajok - 1 evőkanál. l.
• Szóda - egy csipetnyi
• Saláta - opcionális

Főzési folyamat:

1. Törjük fel a tojásokat egy tálba, keverjük össze szódával, adjunk hozzá lisztet és 1 ek. majonéz.

2. Ebből a keverékből 2 db közepes méretű palacsintát kell sütni, mindkét oldalukat megsütni.

3. Most a palacsintákat körbe kell vágni, hosszú, kis vastagságú csíkokat képezve. Spirálba csavarjuk őket.

4. Hámozzuk meg a hagymát. Vágjuk apró darabokra, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. Hagyja a hagymát forralt vízben körülbelül 5 percig. Engedje le a vizet.

5. A kész főtt burgonyát kockákra vágjuk.

6. Keverjük össze a burgonyát és a hagymát. Ízesítsük 2 evőkanál majonézzel és keverjük össze.

7. A füstölt húst ugyanúgy vágjuk, mint a burgonyát.

8. Adjunk hozzá borsót és 2 evőkanál majonézt a húshoz, keverjük össze.

9. Most vegyen egy mély tálat, és tegyen az aljára fóliát. Megformázzuk a salátát. Azonnal adjunk hozzá palacsintatészta spirálokat. Ezután a massza fele burgonyával és hagymával, és a teljes húsmassza. Mindent befedünk a burgonyas keverékkel. Fedjük le ragasztófóliával. És pár órára hűtőbe tesszük.

10. Tálalás előtt fordítsa meg a salátát.

Jó étvágyat kívánunk!

Új és nagyon finom „Sea Pearl” saláta

Az ízletes újévi „Sea Pearl” egy nagyon étvágygerjesztő és vonzó saláta. Elkészítése meglehetősen egyszerű, a hangulat azonnal ünnepi lesz. Próbáld ki te is ezt a csodálatos ételt, és a bókok jönnek!

Adagok: 4

Főzési idő: 40 perc.

Hozzávalók:

• tintahal - 500 gr.
• rákrudak - 200 gr.
• Vörös kaviár - 100 gr.
• Tojás - 4 db.
• Fürjtojás - 1 db.
• majonéz - 100 gr.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Tisztítsa meg a tintahalat. Előzetesen forraljunk fel vizet, és 3-4 percre mártsuk bele a tintahal húsát. Kivesszük, kihűtjük és csíkokra vágjuk.

2. Most vágja kockákra a rákrudakat.

3. Főzzük meg a kemény tojást. A sárgáját kivesszük, mert nem használjuk fel.

4. A fürjtojást is megfőzzük.

5. A fehérjét pedig le kell reszelni.

6. A hozzávalókat egy közös tálban összekeverjük, sóval és majonézzel ízesítjük. A saláta tetejét kaviárral díszítjük, a közepére fürjtojást teszünk.

Jó étvágyat kívánunk!

Könnyű gyümölcssaláta az ünnepi asztalra

Ünnepi gyümölcssaláta kivi, narancs, alma, banán - ez egy érdekes és hihetetlenül ízletes recept. Szilveszterkor szeretné meglepni vendégeit és változatosabbá tenni az ünnepi asztalt. Tálalja a gyümölcsöt ezen az egyedülálló módon. Az étel íze egyszerűen lenyűgöző. A vendégek örülni fognak!

Adagok: 2

Főzési idő: 20 perc.

Hozzávalók:

• Banán - 1 db.
• Alma – 1 db.
• Kiwi – 1 db.
• Narancs - 1 db.
• Citromlé - 1 teáskanál.
• nádcukor - 1 tk.
• Joghurt - 4 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Minden gyümölcsöt alaposan le kell mosni vízzel.

2. Az almát, a narancsot és a kivit meghámozzuk és kimagozzuk.

3. Nyomja ki a citrom levét. 1 teáskanálra van szükségünk.

4. Most vágja az összes gyümölcsöt kis kockákra.

5. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük joghurttal, adjunk hozzá egy kanál citromlevet és nádcukrot.

Jó étvágyat kívánunk!