„Winter King” uborkasaláta télre

A „Winter King” fényes névvel ellátott tégelyben lévő saláta uborkából készül. A rágcsálnivalók népszerű ötletek a házi készítésű téli előkészületekhez. A zöldség belül ropogós és hihetetlenül lédús lesz. Értékeljen 5 bevált kulináris receptet a folyamat részletes leírásával és lépésről lépésre fotókkal.

„Winter King” uborkasaláta télire sterilizálás nélkül

Házi saláta hosszú távú tároláshoz „Winter King” népszerű sok háziasszony. A fő nyári zöldségből - uborkából - készül. Hideg előételként tálalható.

1. 
   Hogyan készítsünk téli király salátát uborkából? Válassza ki a kívánt számú uborkát, és mossa le víz alatt.
2. 
   Ezután a zöldséget vékony szeletekre vágjuk. A túl durva héjak eltávolíthatók.
3. 
   Hámozzuk meg a hagymát. A terméket félgyűrűkre vágjuk.
4. 
   Keverje össze mindkét összetevőt egy közös tálban. Megszórjuk őket sóval és cukorral. Keverjük össze és hagyjuk állni 1 órát.
5. 
   Egy idő után adjunk hozzá ecetet. Tegye a készítményt a tűzre, forralja fel és párolja körülbelül 15 percig.
6. 
   Az elkészített salátát öntsük sterilizált üvegekbe, és zárjuk le sterilizált fedővel.
7. 
   Hűtsük le a tartályt a salátával, és vigyük el tárolásra. Télre kész a "Winter King" uborkasaláta!

„Télkirály” uborka saláta hagymával és paprikával télre

Fényes csemege üvegből az asztalra az uborkából, kaliforniai paprikából és hagymából készült „Télkirály” saláta. A lédús és aromás snack hosszú távú tárolásra alkalmas. Az év bármely szakában tálaljuk meleg ebédhez.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 1 kg.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.
• Száraz mustár - 2 evőkanál. l.
• Szegfűszeg - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan mossuk meg az uborkát, és vágjuk vékony szeletekre.

2. Helyezze a zöldséget egy nagy tálba, és tegye bele a hagyma félkarikákat.

3. Az édes kaliforniai paprikát megmossuk, hogy eltávolítsuk a magokat, és vékony csíkokra vágjuk. A terméket a teljes masszába merítjük.

4. Adjunk hozzá sót a keverékhez, keverjük össze, és hagyjuk állni 2 órán keresztül, amíg a levet ki nem engedi.

5. Egy idő után öblítse le a masszát, és hagyja lefolyni a vizet.

6. Öntsön ecetet egy fémtálba. Adjunk hozzá cukrot és fűszereket. Keverjük össze és forraljuk fel a terméket. Adjuk hozzá a növényi masszát, és főzzük 5-10 percig.

7. Helyezze a zöldségmasszát sterilizált üvegedényekbe. Töltse fel a tartalmat telített páccal, majd húzza meg a munkadarabot sterilizált fedőkkel. Hagyja kihűlni a finomságot és tárolja.

Hogyan készítsünk „Télkirály” salátát uborkából hagymával és kaporral üvegekben?

Lédús zöldségkészítményekkel kedveskedhet magának és szeretteinek.Nézze meg ezt az egyszerű házi készítésű hagymás és kaporos téli király uborkasaláta receptet. A termék kellemesen meg fogja lepni élénk illatával és gazdag ízével.

Főzési idő: 2 óra 20 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 1 kg.
• Hagyma - 200 gr.
• Kapor – 1 csokor.
• Só - 1 evőkanál. l.
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le az uborkát hideg vízben, vágja vékony karikákra, és tegye egy nagy tálba.

2. Helyezzen ide hagyma félkarikákat.

3. Darálj le egy csokor friss kaprot, és add hozzá a többi termékhez.

4. Szórja meg a munkadarabot sóval, cukorral és ecettel. Keverje össze a keveréket, és hagyja állni 1-2 órán keresztül, amíg a levet bőségesen ki nem engedi.

5. Egy idő után a salátát tiszta üvegekbe tesszük. Sterilizálja a munkadarabot 15 percig egy serpenyőben forrásban lévő vízben. Az üvegeket feltekerjük, kihűtjük és tárolásra eltesszük.

Ízletes "Winter King" saláta fokhagymával

A „Winter King” aromás uborkasaláta fokhagyma hozzáadásával elkészíthető. A munkadarab hosszú távú tárolásra alkalmas. Az év bármely szakában tálaljuk meleg ételek mellé.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 2 kg.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Kapor – 1 csokor.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Só - 4 teáskanál.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Őrölt bors - 1 tk.
• Ecet 9% - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A nagy uborkát alaposan mossuk meg víz alatt. A jobb tisztítás érdekében szivaccsal dörzsölheti őket.

2. Ezután a zöldségeket hosszában, majd félkörívekre vágjuk.

3. Tegye a hozzávalót egy nagy tálba, és adjon hozzá egy présen átnyomott fokhagymagerezdeket.

4. Adjunk hozzá cukrot, sót és őrölt fekete borsot.

5.A zöldeket megmossuk, apróra vágjuk.

6. Adjunk hozzá kaprot és petrezselymet a teljes keverékhez. Hagyja állni egy órát. Ekkor rendszeresen keverje meg a tartalmát.

7. Töltsük meg a tiszta üvegedényeket salátával. A készítményeket egy falattal kiegészítjük, fedővel lefedjük. Sterilizáljuk az üvegeket 15 percig forrásban lévő vízben. Az üvegeket fedővel feltekerjük.

8. Az uborkasalátát üvegekbe hűtjük és hűvös helyen tároljuk. Kész!

„Winter King” saláta növényi olajjal télre

Növényi olajjal tápláló és ízletes Winter King uborkasaláta készíthető. A csemege alkalmas hosszú távú tárolásra télen, és az otthoni vacsorák során is örömet okoz.

Főzési idő: 2 óra 20 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 4 l.

Hozzávalók:

• uborka - 4 kg.
• Fokhagyma - 150 gr.
• Só - 3 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Ecet 9% - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 300 ml.

Főzési folyamat:

1. Az érett uborkát alaposan mossa meg a szennyeződések eltávolítása érdekében.

2. Vágja a terméket vékony körökre. Helyezze őket egy közös tálba.

3. Hámozzuk meg a fokhagymát.

4. Ezután késsel finomra vágjuk a szegfűszeget.

5. Az uborkaszeleteket megszórjuk fokhagymával.

6. A hozzávalókat megszórjuk sóval.

7. Ezután adjunk hozzá cukrot.

8. Az egész készítményt öntözze be nagy mennyiségű növényi olajjal. Adjunk hozzá egy kanál ecetet.

9. Adjunk hozzá őrölt borsot ízlés szerint.

10. Keverje össze a tartalmát kézzel, és hagyja 1-2 órán át pácolódni.

11. Egy idő után tedd a salátát tiszta üvegedényekbe.

12. A pácolás során felszabaduló levet öntsük a zöldségekre.

13. Fedje le az edényeket fedővel, és helyezze egy nagy serpenyőbe vízzel és egy törülközővel az alján.

14. Sterilizálja a munkadarabokat 10-15 percig. A kész csemegét kivesszük a forrásban lévő vízből.Az üvegeket fedővel feltekerjük, hűlni hagyjuk és a tárolóba tesszük.