Saláta "Turista reggeli" rizzsel télre

A „Turista reggeli” saláta rizzsel télen olyan előétel, amelynek különböző értelmezései vannak. A mai kínálatban népszerű variációk szerepelnek, melyek között mindenki megtalálja a kedvencét. A receptek meglehetősen egyszerűek és olcsók. Az előételek laktatóak és nagyon ízletesek, és jól kiegészítik a hús- és halételeket.

Saláta "Turista reggeli" rizzsel télre - klasszikus recept

A „Turista reggeli” saláta rizzsel télre egy klasszikus recept, amely lédús és meglehetősen étvágygerjesztő. A főzéshez költségvetési zöldségekre lesz szüksége, amelyek mindig elegendőek a betakarítási időszakban. A feltekerés egyszerű, fényesnek bizonyul, és még egy kezdőnek sem okoz kellemetlenséget.

1. 
   Hogyan készítsünk télire a „Turista reggeli” salátát rizzsel a klasszikus recept szerint? Először meg kell hámozni és felaprítani a hagymát.Amíg elkészítjük a szeleteket, áztassuk be a rizst, többször alaposan öblítsük le. A zöldségek darabolásának módját saját belátásunk szerint határozzuk meg. Tapasztalatból azt mondom, hogy jobb, ha nem aprítjuk fel, hogy hosszú hőkezelés után darabok maradjanak, és a massza ne váljon péppé.
2. 
   A sárgarépát házvezetőnővel meghámozzuk, reszelőn pedig hármat. Nagy mennyiségű zöldség esetén kényelmesebb a konyhai robotgép használata.
3. 
   A megmosott cukkinit eltávolítjuk a farkáról. A túlnőtt gyümölcsöknél távolítsa el a bőrt, és tisztítsa meg a belsejét. Vágjuk kockákra.
4. 
   A kaliforniai paprika megmosása után megszabadítjuk a terméseket a szártól, magvaktól és hártyától. Vágjuk félkarikára. A szépség és a fényesség érdekében különböző színű paprikákat használunk.
5. 
   A paradicsom leöblítése után a zöldségeket szeletekre osztjuk, szükség esetén először eltávolítjuk a héját. Helyezzen egy nagy hőálló edényt az égőre, és melegítse fel. Ha szükséges, vékonyan kenjük be olajjal.
6. 
   Kirakjuk a dugványokat. A zöldségeket felváltva vagy együtt is süthetjük. Sóval, cukorral és egyéb fűszerekkel ízesítjük. Forraljuk 1 órán át rendszeres keverés mellett. Adjunk hozzá megmosott rizst. Hagyja fél órán át főni. A folyamat végén adjunk hozzá ecetsavat. Keverés után felmelegítjük és elzárjuk a lángot.
7. 
   A kimosott és sterilizált üvegeket megtöltjük a készítménnyel. Csavarja rá sterilizált fedőkkel. Hűtsd le egy takaró alatt. Kihűlés után helyezze át a kamrába vagy a szekrénybe tartósítás céljából. Kipróbáljuk köretként húsétel mellé, vagy külön is fogyasztjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta "Turista reggeli" rizzsel és paradicsompürével

A „Turista reggeli” saláta rizzsel és paradicsompürével étvágygerjesztő illatú és élénk ízű. Az előétel életmentővé válik, változatossá teszi a menüt, segít gyorsan megtervezni az asztalt és időt takarít meg.A salátát általában a főétkezés kiegészítéseként használják.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Hagyma - 2 db.
• Félig főtt rizs - 2 evőkanál.
• Víz - 500 ml.
• Paradicsompüré - 0,5 evőkanál.
• Leveles káposzta – 1 csokor.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.
• sárgarépa - 2-3 db.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só - 1 evőkanál.
• Őrölt bors keverék - ízlés szerint.
• napraforgóolaj - 100 ml.
• Babérlevél - 3 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket. A gabonafélék alapos megmosása után hagyjuk 10 percig főni.

2. lépés: Öblítse le a félig főtt rizst, és tegye egy szűrőedénybe. Amíg a felesleges víz lefolyik, a vöröshagyma felső rétegét lehúzzuk, és a sárgarépát késsel lekaparjuk, vagy házvezetőnővel eltávolítjuk a héját, majd kockákra vágjuk. A káposztát alaposan megmossuk.

3. lépés Helyezze a serpenyőt az égőre, és melegítse fel. Öntsünk bele napraforgóolajat. A hagymát forrásban lévő olajba tesszük, és átlátszóra pároljuk. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és pirítsuk meg.

4. lépés Vágja le a káposzta leveleit (bármilyen káposztát használhat), és küldje el rizzsel sütni.

5. lépés Vágja fel a megmosott kaporesernyőket, és ízesítse velük az edényt. Ízesítsük sóval, borssal, adjunk hozzá malátát, hogy kiegyensúlyozzuk az ízt, és adjunk hozzá babérlevelet az ízért. Más fűszerek is használhatók ízesítőként.

6. lépés: Oldja fel a paradicsompürét (természetes, tiszta) vízben, és öntse a serpenyőbe. Keverés után 20 percig pároljuk.

7. lépés Végül adjunk hozzá ecetet és keverjük össze. Félliteres edényeket kimosunk, gőz fölött felmelegítjük. Ezt megelőzően szódaoldatba áztathatja őket. Töltsük meg a sterilizált üvegeket salátával, használjunk sütőkesztyűt, nehogy megégjen.

8. lépés Kulcsrakészen zárja le az üvegeket.Ha csavaros üvegeket használunk, feltétlenül használjunk új fedelet. Ez biztosítja, hogy a varrók ne robbanjanak fel, és megnő az eltarthatóság. Tedd a fedőkre, és várd meg, míg kihűl. Ahhoz, hogy a csavarok lassan kihűljenek, takarja le őket egy törülközővel vagy tekerje be egy takaróba.

9. lépés: Lehűlés után tárolja a csavarokat a pincében. Használat előtt melegítse fel a tartósított ételt, vagy hűtve tálalja húshoz vagy más főételekhez. Az előkészítés segít az elfoglalt embereken, és csökkenti az ízletes ebéd elkészítéséhez szükséges időt. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta "Turista reggeli" ecet nélkül télen

A téli ecet nélküli „Turista reggeli” saláta eredeti, olcsó termékekből készült csemege. Könnyen elkészíthető, és nem okoz kellemetlenségeket. A készítmény tökéletesen tárolható, az ecet hiánya ellenére. A paradicsomban lévő természetes sav tartósítószerként működik. Készítsd el, garantálom, hogy imádni fogod!

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8* 700 gr.

Hozzávalók:

• Hagyma - 1 kg.
• Rizs - 1 evőkanál.
• Frissen facsart paradicsom – 3 l.
• sárgarépa - 1 kg.
• Só ízlés szerint.
• Édes paprika - 1 kg.
• napraforgóolaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket. A paradicsomot megmossuk, húsdarálón vagy konyhai robotgépben ledaráljuk. A bőrt tetszés szerint eltávolítjuk, miután forrásban lévő vízzel leforrázzuk és a szárát eltávolítjuk. A paprikát megmossuk és a belsejét eltávolítjuk, a válaszfalakat eltávolítjuk és megmossuk. Hámozza le a héját és a héját a hagymáról és a sárgarépáról. Öblítse le a csap alatt.

2. lépés: Öntse a csavart paradicsomot egy tálba, és forralja fel. Ezután adjunk hozzá szagtalanított napraforgóolajat. A sárgarépát lereszeljük, és a forrásban lévő szószba tesszük. 10 percig főzzük.

3. lépés: Vágja félkarikára a hagymát, és mártsa a forrásban lévő paradicsomba.10 percig pároljuk.

4. lépés Vágja csíkokra a paprikát. Tedd egy tálba és főzd 10 percig.

5. lépés: Amíg a zöldségek párolnak, öblítse le a gabonát, és adja hozzá a zöldségekhez.

6. lépés: Keverés után forraljuk a keveréket 40 percig. Töltsük meg a sterilizált edényeket salátával. Varrógéppel zárjuk. Feltesszük a fedőkre és becsomagoljuk.

7. lépés: A csavar hosszú távú tárolása érdekében a tekercselés előtt sterilizálja egy nagy serpenyőben. Fél literes üvegekhez elég fél óra. Nagyobb üvegeknél növeljük a sterilizálási időt. Hűtsük le, és helyezzük át egy szekrénybe tartósított élelmiszerekkel. Jó étvágyat kívánunk!

„Turista reggeli” télre káposztával

A téli „turista reggeli” káposztával gazdag ízű, és némileg a lusta káposzta tekercsekre emlékeztet. Ha az előételt szeletekkel egészíti ki, kiváló kombinációt és kielégítő ebédlehetőséget kap. A salátát egyszerűen, minden akadály nélkül elkészítjük. Készüljön fel és takarítson meg időt télen.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Hagyma - 40 gr.
• Rizs - 150 gr.
• fehér káposzta - 200 gr.
• Paradicsom - 150 gr.
• sárgarépa - 40 gr.
• Ecet 9% - 1 evőkanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• napraforgóolaj - 40 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az összetevők elkészítése után hámozzuk le a héjat és a héjat a hagymáról és a sárgarépáról. Vágjuk a hagymát elfogadható kockákra. A sárgarépát lereszeljük. Nagyobb adagokhoz kényelmesebb a konyhai eszközök használata.

2. lépés Távolítsa el a fonnyadt leveleket a káposztavilláról. Vágjunk le egy darabot és vágjuk csíkokra.

3. lépés: Melegítse fel a napraforgóolajat egy vastag falú serpenyőben. Miután beledobtuk a hagymát és a sárgarépát, pár percig pároljuk.

4. lépés: Amíg a zöldségek párolnak, mossuk meg a paradicsomot, és vágjuk szeletekre, eltávolítva a szárát. A párolt zöldségekhez adjuk a káposztát és a paradicsomot. Legfeljebb 5 percig pároljuk.A káposzta ezalatt leülepszik.

5. lépés: Amíg a zöldségek párolnak, mossa meg a rizsszemeket. A párolt zöldségekhez adjunk rizst. Ha kevés folyadék szabadult fel, öntsünk fel fél pohár forró vizet. Só.

6. lépés. Fedjük le fedővel, és pároljuk 20 percig. Végül adjunk hozzá egy kanál tartósítószert (ecetsavat). Keverés után kapcsoljuk le a tűzhelyet. Főzés közben a kis üvegeket alaposan mossuk ki, melegítsük fel mikrohullámú sütőben, forraljuk fel a csavarokat.

7. lépés Miután megtöltötte az üvegeket forró salátával, zárja le hermetikusan.

8. lépés: Fordítsa fejjel lefelé, fedje le frottír törülközővel, és várja meg, amíg kihűl.

9. lépés. Az üreseket átvisszük egy kamrába vagy más helyiségbe a befőttek tárolására. Jó étvágyat kívánunk!

 Saláta rizzsel és cukkinivel télre

A télire készült saláta rizzsel és cukkinivel emlékezetes, ínycsiklandó csemege, amely biztosan megtalálja az ínyenceket. Az egyszerű folyamatot egy tapasztalt szakács és egy kezdő is elsajátíthatja. A konzervek jól tárolhatók, és elfoglalt emberek számára kiváló. Ha hozzáadunk egy kis húst az előételhez, teljes ebédet vagy vacsorát kapunk.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Hagyma - 250 gr.
• Rizs - 1/4 evőkanál.
• Forrásban lévő víz - 170 ml.
• sárgarépa - 250 gr.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Granulált cukor - 2-3 evőkanál.
• Ecet 9% - 25 ml.
• Cukkini - 500 gr.
• Paradicsom - 250 gr.
• Só - 1/2 evőkanál.
• Édes paprika - 1 db.
• napraforgóolaj - 1/4 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 1/3 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat. Érett, húsos, de kicsi gyümölcsöket választunk. Áztassa be a kis üvegedényeket szappanos vízbe. Permetezzen vízsugárral. Tegye be a sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe, és melegítse fel. Tegye a fedőket forrásban lévő vízbe.

2. lépés.A zöldségeket jól megmossuk, a szárát kivágjuk. A paprika magját és válaszfalait megtisztítjuk. Miután szeletekre vágta a gyümölcsöket, helyezze az aprítótálba (használhat húsdarálót vagy konyhai robotgépet).

3. lépés. Öntse a felsodort zöldségeket egy vastag falú, dupla aljú serpenyőbe. Finomított olajat öntünk bele. Sózzuk, borsozzuk, az ízt cukorral egyensúlyozzuk.

4. lépés: Hámozza le a sárgarépáról és a hagymáról a héjat és a héjat. A zöldségeket felaprítjuk, a sárgarépát reszelővel, a hagymát késsel felaprítjuk. A szeleteket kirakjuk a töltelékbe.

5. lépés Távolítsa el a szárát a megmosott cukkiniről, és vágja kockákra. Tegyük egy serpenyőbe mártással. Ha a gyümölcsök nagyok, húzzuk le a héját, és tisztítsuk meg a belsejét.

6. lépés Helyezze az edényt az égőre, és forralja fel. Hozzáadjuk a jól megmosott rizst és felöntjük forrásban lévő vízzel. Belátásunk szerint rövid vagy hosszú szemű rizst használunk. Ez nem befolyásolja az eredményt. Rövid hőkezelés alatt a gabonaféléknek nem lesz ideje túlságosan felforrni.

7. lépés Újbóli forralás után csökkentse a hőmérsékletet, és párolja 20 percig. Ne felejtse el letakarni és időnként megkeverni. A folyamat végén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és ecetet. Melegítsen legfeljebb két percig.

8. lépés: Helyezze a forró salátát sterilizált üvegekbe, enyhén megnyomva. Zárja le sterilizált fedőkkel.

9. lépés. Csomagolja be egy takaróba, és várja meg, amíg kihűl. Egy idő után a szekrény polcára helyezzük a tartósított élelmiszerekkel. Felhasználás előtt a készítmény felmelegíthető, és szeletekkel vagy hússal egészíthető ki. A snack hidegen fogyasztható. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta rizzsel és padlizsánnal télre

A téli saláta rizzsel és padlizsánnal érdekes ízű, és mindenki számára vonzó lesz, aki szereti a téli tartósítást. Az aromás csemege halhoz és húshoz egyaránt jól passzol.Ez a lédús falat első alkalommal mindenkit megnyer. A befőzési eljárás erőfeszítést igényel, de a jövőben csökkenti a főzési időt.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Hagyma - 1 db.
• Rizs - 1 evőkanál.
• Víz - 1,5 evőkanál.
• Paradicsomlé - 1,5 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Ecet 9% - 1 evőkanál.
• Padlizsán - 1 db.
• Paradicsom - 200 gr.
• Só - 1 teáskanál.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• napraforgóolaj - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a zöldségeket, mossa meg és szárítsa meg. Azonnal áztassa be az üvegedényeket egy szódaoldatba, és mossa le őket egy kefével, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket. Erős sugár alatti öblítés után tegyük át a sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe sütni. A csavaros kupakokat vízben felforraljuk, vagy sütőben felmelegítjük.

2. lépés Miután alaposan megmosta a rizst, tegye egy tálba a főzéshez. Felöntjük 1,5 csésze vízzel, és negyed órán át félig főzzük. Ezután szitára öntjük és jól átöblítjük. A gabonafélék lehetnek rövid vagy hosszú szeműek.

3. lépés: Hámozzuk le a hagymák színes héját, és vágjuk kockákra. A megmosott édes paprikát kivesszük a magdobozból, fél- vagy negyedkarikára vágjuk. A fényesség érdekében különböző színű gyümölcsöket vehet.

4. lépés A padlizsán öblítése után a gyümölcsöt kockákra vágjuk. A vágás módját magunk határozzuk meg. Annak elkerülése érdekében, hogy a munkadarab zabkává alakuljon, jobb, ha közepes méretet tart.

5. lépés. A zöldségeket mártsuk fel felhevített napraforgóolajba, és enyhén hagyjuk felvágni.

6. lépés A paradicsom megmosása után a gyümölcsöket szeletekre vágjuk, a meghámozott fokhagymagerezdeket fokhagymanyomóval összetörjük. Sütéshez kirakni.

7. lépés Enyhén megsütjük, öntsük a paradicsomlevet. A paradicsomot saját kezűleg turmixgépben pürésítheti, és gézzel bélelt szitán átszűrheti.Sózás után cukorral kiegyenlítjük az ízét.

8. lépés: Adjunk hozzá főtt rizst a zöldségöntethez. 25 percig pároljuk.

9. lépés Végül ecetsavval ízesítjük. Keverjük össze és kapcsoljuk le a hőt.

10. lépés: Ossza el a forró salátát sterilizált üvegekbe. Az égési sérülések elkerülése érdekében használjon sütőkesztyűt.

11. lépés: Dugaszolva, oldalra fektetve és becsomagolva megvárjuk, amíg a munkadarab kihűl.

12. lépés: Helyezze a snacket a kellékek közé a szekrényben vagy az alagsorban. Felmelegítés és például szelet hozzáadása után megkóstoljuk. Jó étvágyat kívánunk!