Klasszikus tbiliszi saláta marhahússal és babbal

A klasszikus grúz saláta „Tbiliszi” babbal és marhahússal könnyen elkészíthető otthon. Számos lehetőség van a tápláló snack elkészítésére: klasszikus, csirkével, sertéshússal, paradicsommal. Fedezze fel az 5, lépésről lépésre elkészített recept színes választékát, és válassza ki a legmegfelelőbb lehetőséget.

Tbiliszi saláta - klasszikus recept marhahússal és vörös babbal

A hagyományos tbiliszi saláta receptje könnyen elkészíthető otthon. A klasszikus recept szerint marhahúsból és vörösbabból készül. Próbáld ki, és kényeztesd szeretteidet egy finom csemegével.

1. 
   Hogyan készítsünk Tbiliszi salátát marhahússal és babbal a klasszikus recept szerint? A marhahúst megmossuk és teljesen megfőzzük. A vizet ízlés szerint sózzuk. A kész húst lehűtjük és vékony csíkokra vágjuk.
2. 
   A kaliforniai paprikát megmossuk, magját és szárát eltávolítjuk. Vékony csíkokra vágjuk.
3. 
   A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikára vágjuk. Leforrázzuk.
4. 
   Egy mély tálban keverje össze a marhahúst, a kaliforniai paprikát, a megmosott és apróra vágott koriandert.
5. 
   A hozzávalókat babkonzervvel, hagymával, darált dióval egészítjük ki.
6. 
   Sózzuk meg a munkadarabot. Adjon hozzá növényi olajat és almaecetet. Szuneli komlót, hámozott és apróra vágott fokhagymát, csípős borsot is teszünk bele ízlés szerint.
7. 
   Keverjük össze az uzsonnát. A fényes és mérsékelten fűszeres tbiliszi salátát kínáljuk az asztalra!

Hogyan készítsünk tbiliszi salátát csirkével?

Érdekes variáció a Tbiliszi saláta elkészítéséhez - marhahús helyett csirkével. Egy ilyen csemege könnyebb lesz, de ugyanakkor ugyanolyan ízletes, aromás és fényes. Vedd tudomásul az ötletet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 300 gr.
• Főtt vörösbab - 150 gr.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Koriander - 5 ág.
• Petrezselyem - 3 ág.
• Fokhagyma - 1 fog.
• dió - 40 gr.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Szőlőecet - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Chili paprika - ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a szükséges termékeket. A csirkét megmossuk, megfőzzük vagy kisütjük, majd leválasztjuk a csontról. A babot is megfőzzük. A zöldségeket megmossuk.
2. Az elkészített csirkehúst apró csíkokra vágjuk, és egy mély tálba tesszük. A kaliforniai paprikát megtisztítjuk a magoktól és a szártól, és a csirkehúshoz hasonlóan feldaraboljuk.
3. A tál tetejét megtöltjük vörös babbal. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk, meglocsoljuk szőlőecettel. Adjuk hozzá egy közös tálba.
4. Az öntethez keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, a sót, a suneli komlót, az apróra vágott fokhagymát és a diót. Keverjük össze.
5. A teljes masszához adjuk az apróra vágott fűszernövényeket, ízlés szerint egy darab csípős borsot és öntettel.
6. Keverjük össze a finomságot, hűtsük le és tálaljuk!

Egy egyszerű és finom recept Tbiliszi salátához padlizsánnal

A padlizsán a grúz konyha szerves része. Ezért a zöldség alapján étvágygerjesztő tbiliszi salátát készíthet. Próbálja ki ezt az érdekes kulináris lehetőséget egy egyszerű, lépésről lépésre elkészített recept segítségével.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Uborka - 2 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Koriander - 1 csokor.
• Liszt - 2 evőkanál.
• dió - 20 gr.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a padlizsánt víz alatt, és távolítsa el a szárát.
2. Ezután a gyümölcsöket csíkokra vágjuk.
3. Tegye a hozzávalókat egy mély tálba, szórja meg liszttel és keverje össze. Olajban aranybarnára sütjük.
4. A kaliforniai paprikáról megmossuk és eltávolítjuk a magokat és a szárakat, és vékony csíkokra vágjuk.
5. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikára vágjuk.
6. Vágjunk két előre megmosott uborkát csíkokra.
7. A megmosott, lédús paradicsomot kockákra osztjuk.
8. Darálj le egy csokor megmosott koriandert.
9. A diót meghámozzuk és felaprítjuk.
10. Helyezze az összes elkészített terméket egy közös tálba. Adjunk hozzá három evőkanál növényi olajat, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.
11. Tbiliszi saláta padlizsánnal készen áll. Oszd részekre és próbáld ki!

Lépésről lépésre recept tbiliszi salátához paradicsommal

Hogy még szaftosabb legyen a legendás tbiliszi saláta, adjunk hozzá paradicsomot. Ez a finomság könnyen elkészíthető otthon. Ezenkívül egy egyszerű étel senkit sem hagy közömbösen.Próbáld ki!

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Marhahús - 260 gr.
• konzerv vörösbab - 6 evőkanál.
• Paradicsom - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Koriander - 1 csokor.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Dió - 60 gr.
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál.
• Só - ¾ tk.
• Khmeli-suneli – 2 csipet.
• Chili paprika - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - 2 csipet.

Főzési folyamat:

1. A darab marhahúst megmossuk, és teljesen megfőzzük, puhára főzzük. A folyamat során adjunk hozzá sót és adjunk hozzá fűszereket. A kész terméket lehűtjük és apró darabokra vágjuk.
2. Mérjük ki a szükséges mennyiségű babkonzervet.
3. A meghámozott hagymát vékony negyedekre vágjuk, és citromlében pácoljuk.
4. A kaliforniai paprika magját és szárát eltávolítjuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
5. Az előmosott paradicsomot apró kockákra vágjuk.
6. A megmosott koriandercsokor meghámozott fokhagymagerezdekkel őröljük meg.
7. A diót megtisztítjuk és tetszőleges módon felaprítjuk. Használhat kést vagy speciális aprítót.
8. Keverje össze az összes hozzávalót egy közös tálban, öntsön hozzá növényi olajat, sót, borsot, adjon hozzá ízlés szerint chili paprikát, és óvatosan keverje össze.
9. Gazdag és fényes tbiliszi saláta paradicsommal készen áll. Tegye adagolt tányérokba és próbálja ki!

Tbiliszi saláta sertéshússal és babbal

A tápláló és ragyogó ízű Tbilisi saláta sertéshúsból és vörösbabból készíthető. Ez az étel remek ötlet egy szűk családi kör vacsorájához. A csemege ünnepi menübe is alkalmas.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• Konzerv vörösbab – 1 doboz.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Koriander vagy petrezselyem - 1 csokor.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• dió - 50 gr.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A kaliforniai paprikát víz alatti öblítés, magok és szárak eltávolítása után vágjuk vékony csíkokra.
2. A hagymát megpucoljuk és vékony negyedekre vágjuk.
3. A sertéshúst ízlés szerint sózott vízben készre főzzük. Hűtsük le a terméket és vágjuk csíkokra.
4. A diót meghámozzuk és tetszőleges módon apróra vágjuk.
5. Ugyanígy járunk el a fokhagyma gerezdekkel is.
6. Az előmosott és szárított koriandert ledaráljuk.
7. Keverjük össze az összes hozzávalót egy közös tányérban, adjunk hozzá babot, sózzuk, borsozzuk, ízesítsük citromlével és növényi olajjal. Óvatosan keverjük össze.
8. Tbiliszi sertés saláta teljesen kész. Oszd részekre és tálald!