Klasszikus Monomakh's Cap saláta

A Classic Monomakh's Cap saláta majonézbe áztatott puffadásos előétel, amely meglehetősen eredeti megjelenésű. Az interneten különféle variációkat találhat csirkével vagy hallal. A látszólag furcsa összetétel és az összeférhetetlen összetevők kombinációja ellenére a saláta nagyon ízletes és nagyon tápláló. A Monomakh kalapját ünnepi asztalnál tálalhatjuk, vagy hétköznaponként kiadós falatozásra is elkészíthetjük.

Saláta Monomakh's Cap - klasszikus recept

A Salad Monomakh's Cap egy klasszikus recept egy eredeti, fényes ételhez egy ünnepi lakomára. Az előétel a zöldségeknek és a majonéznek köszönhetően nagyon lédús lesz. Ha alacsonyabb kalóriatartalmú salátát szeretne kapni, keverje össze a majonézt natúr joghurttal.

1. 
   Főzés előtti este vagy pár órával főzzük meg a csirkemellet fűszerekkel, főzzük meg a burgonyát és a kemény tojást. Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát.
2. 
   A meghámozott burgonyát durva reszelőn lereszeljük. A kemény sajtot is reszeljük le.
3. 
   Mossa meg a gránátalmát forró vízzel, nyissa ki a bőrt, és válassza le a magokat a válaszfalakról.
4. 
   A diót megtisztítjuk. A szemeket késsel apríthatjuk, mozsárban összetörhetjük vagy sodrófával összetörhetjük.
5. 
   A főtt csirkehúst apróra vágjuk. Reszeljük le a nyers sárgarépát.
6. 
   A főtt tojásokat meghámozzuk, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk. Ezeket a termékeket külön-külön lereszeljük. Minden összetevő készen áll, folytathatja az összeszerelést.
7. 
   Vegyünk egy lapos edényt. Első rétegként burgonyaszeleteket helyezünk, sózzuk és megkenjük majonézzel.
8. 
   Ezután adjunk hozzá egy réteg csirkehúst, és vonjuk be majonézzel. Ezután készítsünk rétegeket a reszelt tojásfehérjéből és a dióból. Ezeket a rétegeket is kenjük be majonézzel.
9. 
   A következő réteg reszelt sárgarépa lesz, ízlés szerint sózzuk, és majonézzel bevonjuk.
10. 
    Az utolsó réteg sajtreszelékből és apróra vágott sárgájából lesz.
11. 
    A salátát gránátalma magokkal díszítjük. Vágjunk ki egy koronát a paradicsomból, és helyezzük az előétel közepére. A Monomakh sapkás salátát 2 órán át a hűtőszekrényben kell áztatni. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta Monomakh's Cap gránátalmával

A Monomakh's Cap saláta gránátalmával gyönyörű és ízletes csemege vendégeinek. A salátát nagyon egyszerűen elkészítjük: minden hozzávalót előkészítünk, feldaraboljuk és rétegesen kiterítjük. A falatok díszítésekor megmutathatja gazdag képzelőerejét.

Főzési idő – 120 perc.

Főzési idő – 35-40 perc.

Adagok – 4-6.

Hozzávalók:

• Fokhagyma - 2 fog.
• Gránátalma - 0,5 db.
• Cékla - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 7 db.
• csirke tojás - 4 db.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Marhahús - 0,4 kg.
• Dió - 100 gr.
• majonéz - 250 ml.
• Asztali só - 0,5 tk.
• Őrölt fekete bors - 1-2 csipet.
• Zöldek - 2-3 ág.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a listán szereplő összes terméket, hogy ne felejtsen el semmit. A céklát héjában megfőzzük, meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.

2. lépés: Hámozzuk meg a sárgarépát és reszeljük fel.

3. lépés: Mossa meg a marha szűzpecsenyét, és forralja fel vízben sóval és fűszerekkel. Ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. A húst lehűtjük és szeletekre vágjuk.

4. lépés A burgonyát is megfőzzük héjában, majd lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

5. lépés: Főzzük keményre a csirketojásokat, és hűtsük le hideg vízben. Ezt követően meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Tartson egy tojást a díszítéshez.

6. lépés A sajtot lereszeljük. Az élénkebb salátaíz érdekében használjon sózott sajtot.

7. lépés A saláta összeállításához vegyen egy nagy lapos edényt. A reszelt főtt burgonya feléből elkészítjük az első réteget, megkenjük majonézzel.

8. lépés Ezután adjunk hozzá egy réteg főtt céklát, sózzuk meg, kenjük meg majonézzel, és szórjuk meg az apróra vágott dió felével.

9. lépés: Keverje össze a reszelt sajt 2/3-át egy gerezd fokhagymával, és kenje meg ezzel a keverékkel a harmadik réteget. Kenjük be majonézzel is.

10. lépés Ezután vegye ki a marhahús 2/3-át, és helyezze a sajtréteg tetejére, és tegyen rá majonézhálót.

11. lépés: Helyezzen egy réteg csirke tojást a húsra, és vonja be majonézzel.

12. lépés: Helyezze a sárgarépa réteget a tojásos rétegre, de legyen kisebb az átmérője, kenje meg majonézzel.

13. lépés Ezután hozzáadjuk a maradék sajtot és fokhagymát, a réteget megkenjük majonézzel, és a tetejére szórjuk a darált diót.

14. lépés Helyezze el a maradék marhahús utolsó rétegét, vonja be majonézzel, és szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel.

15. lépés Most egy kalapba kell rendeznie a salátát.Helyezze a maradék burgonyát az összes réteg tetejére, és nedves kézzel enyhén megnyomkodja.

16. lépés Kenje meg a burgonyát majonézzel. A saláta alsó, szélesebb részére reszelt sárgáját, a felső, keskenyebb részre vágott tojásfehérjét. Helyezzen gránátalma magokat a tetejére, így Monomakh kalapja gyönyörű és étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz. A salátát a hűtőbe tesszük ázni. Jó étvágyat kívánunk!

Monomakh's Hat saláta csirkével

A Monomakh's Hat csirkehússaláta elegáns és ízletes étel. Ha ünnep közeleg, akkor érdemes feltenni az étlapra. A saláta díszítésére leggyakrabban gránátalma magokat használnak, amelyek szintén hozzáadják a saját héjukat az étel ízéhez.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 35-40 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• csirke tojás - 3 db.
• Asztali só - ízlés szerint.
• majonéz - 250 ml.
• Cékla - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• sárgarépa - 1 db.
• Főtt csirkemell - 300 gr.
• dió - 50 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Gránátalma - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Főzzük meg a céklát és a burgonyát a kabátjukban. Amikor a zöldségek kihűltek, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

2. lépés: Keményre főtt csirke tojás. Hűtsük le és távolítsuk el a héjat. A fehérjét és a sárgáját külön őröljük. A fehérjét lereszeljük, a sárgáját villával vagy finom reszelővel lereszeljük.

3. lépés A sárgarépát és a kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük. A főtt csirkehúst csíkokra vágjuk.

4. lépés: Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomjuk át egy présen. Keverje össze a fokhagyma pépet majonézzel. A salátaöntet kész.

5. lépés.Rétegezzük a salátát a következő sorrendben: fél burgonya, főtt cékla, fél sárgarépa, fele darált dió, csirkemell, ismét burgonya, majd fele sárgája és fél sajt, ismét sárgarépa réteg. Minden réteget megkenünk majonézzel és fokhagymával.

6. lépés. Kenjük meg a saláta felületét majonézzel és sajttal, szórjuk a tetejére apróra vágott tojásfehérjét és sárgáját. Díszítsd a Monomakh sapkás salátát apróra vágott dióval és gránátalma magokkal. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta Monomakh's Cap aszalt szilvával

A Salad Monomakh's Cap aszalt szilvával egy többrétegű előétel ünnepekre és svédasztalokra. Az ünnepi lakomákhoz készült ételeknek nemcsak ízletesnek kell lenniük, hanem szépnek is kell lenniük. Ez a recept mindent megad: nem csak finoman eteted meg vendégeidet, de kulináris fantáziáddal is megleped őket.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 4-6.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 3-4 db.
• Cékla - 1 db.
• Aszalt szilva - 100 gr.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Szárított sárgabarack - 100 gr.
• dió - 150 gr.
• csirke tojás - 5 db.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Gránátalma - 1 db.
• Majonéz - amennyi szükséges.

Főzési folyamat:

1. lépés: Tekintse át az összetevők listáját, és készítse elő az összes szükséges elemet. Ha alacsonyabb kalóriatartalmú salátát szeretne kapni, akkor a majonézt helyettesítheti natúr joghurttal.

2. lépés: A céklát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.

3. lépés: A csirke tojásokat keményre főzzük, és hideg vízben lehűtjük. A fehérjét a sárgájától külön ledaráljuk, finom reszelőn lereszeljük.

4. lépés A kemény sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.

5. lépés: Mossa meg a szárított sárgabarackot és aszalt szilvát forró vízzel. A szárított gyümölcsöket apró darabokra vágjuk.

6. lépés.A petrezselymet vízzel leöblítjük, és késsel apróra vágjuk.

7. lépés A diószemeket késsel feldaraboljuk.

8. lépés: Távolítsa el a héját a gránátalmáról, és válassza szét szemekre.

9. lépés Most folytathatja a saláta összeállítását, rétegesen fektetve. Az első réteget sárgarépa és szárított sárgabarack keverékéből készítsük. Kenjük be a réteget majonézzel.

10. lépés Helyezze el a második fehér réteget, és kenje meg a réteget majonézzel.

11. lépés Ezután keverje össze a répát és az aszalt szilvát, és terítse ki a keverék harmadik rétegét. Vigyen fel majonézt a rétegre.

12. lépés: A reszelt sárgáját szórd meg a salátán egy negyedik rétegben.

13. lépés Ezután készítsen egy réteg apróra vágott diót, és vonja be majonézzel.

14. lépés: Szórja meg az apróra vágott fűszernövényeket a saláta szélén. Reszelt sajtot helyezünk a tetejére.

15. lépés: Szórja meg a gránátalma magokat a sajtcsíkok közé. A Monomakh sapka saláta készen van, tedd a hűtőszekrénybe, hogy több órára áztassa. Jó étvágyat kívánunk!

Monomakh kalapja mazsolával

A Monomakh kalapja mazsolával egy saláta, amely számos termékkombinációt tartalmaz, de mindig nagyon ízletes és eredeti. Helyezze az előételt egy közös edényre rétegekben, amelyeket majonézzel vagy más szósszal vonnak be.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 30-40 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1-2 db.
• Mag nélküli mazsola - 100-150 gr.
• Kemény/félkemény sajt – 150 gr.
• dió - 100-150 gr.
• csirke tojás - 5-6 db.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Áfonya/áfonya – díszítésnek.

Főzési folyamat:

1. lépés: A Monomakh's Cap saláta elkészítéséhez szüksége lesz az összetevők listájában feltüntetett összes termékre. A sárgarépát és a csirke tojást fel kell főzni.

2. lépés: Hámozza meg a főtt sárgarépát és vágja kockákra.

3. lépés: Távolítsa el a tojások héját, és válassza el a fehérjét a sárgájától. A fehérjét kockákra vágjuk.

4. lépés.A diószemeket késsel feldaraboljuk, és serpenyőben szárítjuk. Mossa meg a mazsolát, és áztassa 10 percig forró vízben.

5. lépés: Reszelj le egy darab kemény sajtot. A kapott sajtreszeléket keverjük össze a majonéz 1/3-ával.

6. lépés Egy tálban keverje össze az apróra vágott sárgarépát, tojásfehérjét, diót, mazsolát és a majonéz 2/3-át.

7. lépés: Helyezze a kapott keveréket kupacokba egy lapos edényre. A dia szélei mentén pedig majonézzel kevert sajtot helyezünk.

8. lépés: Díszítésnek vegyen vörösáfonyát vagy áfonyát, ezek hasonlítanak azokra a drágakövekre, amelyekkel az igazi Monomakh kalapját díszítették. A saláta készen van, pár órára hidegbe tesszük, hogy rendesen átázzon. Jó étvágyat kívánunk!

Monomakh kalapja dióval

A Monomakh diós kalapja egy elegáns ünnepi saláta, amelyet sok családban készítenek újévre vagy karácsonyra. A saláta díszítéséhez és ünnepi megjelenéséhez gránátalma magokat és diószemeket használnak.

Főzési idő – 120 perc.

Főzési idő – 40-50 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Főtt cékla - 1 db.
• Főtt burgonya - 3 db.
• Kemény/félkemény sajt – 150 gr.
• Főtt tojás - 3 db.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Nagy sárgarépa - 1 db.
• Főtt sertéshús - 300 gr.
• Gránátalma - 1 db.
• dió - 50 gr.
• Zöldborsó - ízlés szerint.
• Majonéz - amennyi szükséges.
• Fokhagyma - 1 fog.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hűtsön le minden főtt zöldséget, húst és csirke tojást. Vegye ki a listán szereplő összes többi terméket.

2. lépés: Hámozza meg a zöldségeket és a tojásokat. Külön-külön lereszeljük a répát, a burgonyát, a sárgarépát és a kemény sajtot nagylyukú reszelőn. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, a fehérjét durva reszelőn, a sárgáját a legfinomabb reszelőn lereszeljük.A megfőtt sertéshúst nagyon apró kockákra vágjuk, a diót késsel felaprítjuk. Tegyen át egy gerezd fokhagymát egy présen, és keverje össze a keveréket majonézzel.

3. lépés: Állítsa össze a salátát egy lapos tányérra. Az első réteg a főtt burgonya feléből lesz, majonézes hálót kenünk rá.

4. lépés A második réteg cékla lesz, ezt is bevonjuk majonézzel.

5. lépés Ezután adjunk hozzá reszelt sárgarépát, és vonjuk be a réteget majonézzel.

6. lépés: Helyezze a darált dió felét a sárgarépa rétegre.

7. lépés Ezután tegye a főtt hús felét, és tegyen majonézes hálót a rétegre.

8. lépés. Ezután jön a burgonya második része, a majonéz és a tojássárgája.

9. lépés Ezt követően a reszelt sajt felét és a maradék húst. Kenjük be az egész salátát majonézzel, készítsünk egy kört sajtból, és szórjuk meg a salátát reszelt tojásfehérjével.

10. lépés A maradék diót szórjuk rá a szegélyre, díszítsük gránátalmamaggal és zöldborsóval. Elkészült a Monomakh sapkás saláta, egy ideig tartsuk hűtőben, hogy jól átázzon. Jó étvágyat kívánunk!