Saláta rizzsel és zöldségekkel télre

A téli saláta rizzsel és zöldségekkel egy kiadós és tápláló étkezés, amely azonnal megszabadít az éhségtől és energiával tölt fel. A gabonapehely kiválóan harmonizál a különféle zöldségekkel, így az uzsonna nem csak nagyon ízletes, de kalóriadús is. Tálalhatja ezt a készítményt egyszerűen egy szelet kenyérrel, vagy kiegészítheti valamelyik főételt a köret cseréjével. A fenti előnyökön túl egy ilyen készítmény akkor is segítségedre lesz, ha piknikre indulsz, mert kinyitva egy teljes értékű étel kerül az asztalodra egy időben.

Saláta rizzsel és zöldségekkel télen otthon

Az otthoni téli téli saláta rizzsel és zöldségekkel egy ízletes és kielégítő készítmény, amely mindig megmenthető olyan esetekben, amikor egy nagy családot minimális időn belül kell etetni. A főzéshez kerti zöldségekre, gabonafélékre és még néhány adalékra van szükségünk.

1. 
   Készítsünk télre salátát rizzsel és zöldségekkel. Először a zöldségeket megtisztítjuk és víz alatt leöblítjük.
2. 
   A hagymát vékony félkarikára vágjuk.
3. 
   Vágja a sárgarépát tetszőleges kis szeletekre.
4. 
   A fehér káposztát apróra vágjuk.
5. 
   Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát, hozzáadjuk a káposztacsíkokat.
6. 
   Amikor a káposzta megpuhult, hozzáadjuk a paradicsomkockákat, összekeverjük és további 10-15 percig pároljuk.
7. 
   Az idő letelte után öntsük bele a gabonát.
8. 
   Fűszerezze a keveréket apróra vágott fokhagymával, kedvenc fűszereivel, kristálycukorral és sóval – keverje össze és párolja körülbelül 20 percig. Adjunk hozzá ecetet, és egy perc múlva vegyük le a tűzhelyről.
9. 
   Öntsön forrásban lévő vizet az üvegre, és adja hozzá az előételt.
10. 
    Speciális géppel feltekerjük.
11. 
    Az étvágygerjesztő salátát csak kihűlés után helyezzük át tárolóhelyre. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta rizzsel, paradicsommal és paprikával télre

A téli saláta rizzsel, paradicsommal és paprikával ízletes és aromás módja a házi zöldségek elkészítésének a hideg évszakra. Az összetevők kombinációja olyan jól sikerült, hogy azt javasoljuk, hogy előre tartalékkal készüljön, mert az ilyen üvegek „előbb szállnak le a pince polcairól”.

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 6 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 3 kg.
• Hagyma - 1 kg.
• sárgarépa - 1 kg.
• kaliforniai paprika - 1 kg.
• Rizs - 200 gr.
• napraforgóolaj - 300 ml.
• Fokhagyma - 200 gr.
• granulált cukor - 150 gr.
• Só - 2 evőkanál.
• Chili paprika - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, mossa meg a zöldségeket és hagyja megszáradni.

2. lépés Vágja a hagymát tetszőleges szeletekre.

3. lépés: Fegyverezze fel magát borágóreszelővel, és vágja fel a sárgarépát.

4. lépés Vágja a lédús paradicsomot kockákra.

5. lépés Ugyanezt tesszük a kaliforniai paprika pépével.

6. lépés Vágja szeletekre a hámozott fokhagymát.

7. lépésA válogatott zöldségeket megfelelő térfogatú tűzálló edénybe öntjük és a szükséges mennyiségű alaposan megmosott rizst adjuk hozzá.

8. lépés Ezután adjon hozzá napraforgóolajat, sót és fűszereket – keverje össze és párolja 50 percig, ügyelve arra, hogy az összetevők ne égjenek meg.

9. lépés: Idő elteltével helyezze a terméket steril tégelyekbe, zárja le és fordítsa fejjel lefelé. Tekerje be egy napra meleg takaróba.

10. lépés: Helyezze át a kihűlt üvegeket a pincébe. Jó étvágyat kívánunk!

Zöldségsaláta rizzsel és paradicsompürével

A rizzsel és paradicsompürével készült zöldségsalátának nagyon érdekes neve van - „lusta pilaf”, és ezt a készítményt okkal hívják így, de azért, mert szinte minden olyan összetevőt tartalmaz, amelyek a pilaf főzéséhez szükségesek. Mindenképpen próbáld ki és elégedett leszel!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Rizs - 1 evőkanál.
• víz - 2,5 evőkanál.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a magokat és a hártyát a kaliforniai paprikáról, és vágja kockákra.

2. lépés: Rétegről rétegre távolítsuk el a hagymáról a héját és vágjuk fel.

3. lépés Egy nagy lyukú reszelő segítségével lereszeljük a sárgarépát.

4. lépés: Mossa meg alaposan a rizst, öntse a gabonát egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet (kb. két és fél pohárral), és főzze a forrástól számítva 25 percig alacsony lángon.

5. lépés A zöldségeket felforrósított növényi olajban 1-2 percig sütjük.

6. lépés: Helyezze a főtt rizst a sült tetejére.

7. lépés: Egészítse ki a hozzávalókat reszelt paradicsompürével.

8. lépés: Erősen keverje össze, és lassú tűzön párolja körülbelül 10 percig.Ne felejtsen el ízlés szerint sót tenni.

9. lépés. Csomagolja a salátát előre sterilizált üvegekbe.

10. lépés: Tekerje fel a tartályokat, és hűtse le, tárolja pincében vagy erkélyszekrényben. Jó étvágyat kívánunk!

Téli saláta rizzsel és cukkinivel

A rizzsel és cukkinivel készült téli saláta az összetevők csodálatos kombinációja, amely igazi gasztronómiai élvezetet nyújt majd ízlelőbimbóidnak! A friss szezonális zöldségek íze a hőkezelés után is tökéletesen megmarad, a gazdag aroma pedig nem vész el.

Főzési idő – 70 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

• Rizs - ¼ evőkanál.
• Cukkini - 500 gr.
• Hagyma - 250 gr.
• sárgarépa - 250 gr.
• Paradicsom - 250 gr.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Víz - 170 ml.
• napraforgóolaj - ¼ evőkanál.
• Só - ½ evőkanál.
• Granulált cukor - 2-3 evőkanál.
• Ecet 9% - 25 ml.
• Őrölt fekete bors - 1/3 tk.
• Fokhagyma - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vágja durvára az édes paprika és a paradicsom pépet, és helyezze egy turmixgép vagy konyhai robotgép táljába – turmixolja simára.

2. lépés. Öntsük a zöldségpürét egy serpenyőbe, és adjunk hozzá kristálycukrot, őrölt borsot, sót és napraforgóolajat.

3. lépés Ezután adjunk hozzá hagymás félgyűrűket és sárgarépa-forgácsot.

4. lépés Kiegészítjük a kompozíciót fiatal cukkini kockákkal.

5. lépés: Néhány perc múlva öntsük ki a rizst, öntsünk hozzá egy kevés meleg vizet és keverjük össze.

6. lépés. Forralás után 17-20 percig pároljuk a hozzávalókat, ízlés szerint fokhagymával ízesítjük, és a végén adjunk hozzá ecetet. Melegítsük még néhány percig, és kapcsoljuk le a hőt.

7. lépés Tegye a keveréket steril üvegekbe, csavarja szorosan, és tegye a fedőkre, frottír törülközőbe csomagolva. Főzzön és érezd jól magad!

Zöldségsaláta rizzsel ecet nélkül télre

Zöldségsaláta rizzsel ecet nélkül télen illatos és kielégítő készítmény, amely a hosszú hideg hónapokban időt és pénzt takarít meg a köretek elkészítésére, mert télen a zöldségek ára sok kívánnivalót hagy maga után. És miután csak egyszer próbálta ki ezt az ételt, többször is visszatér ehhez a recepthez!

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő – 20-30 perc.

Adagok – 6,5 l.

Hozzávalók:

• Rizs - 200 gr.
• Paradicsom - 3 kg.
• Édes paprika - 1 kg.
• sárgarépa - 1 kg.
• Hagyma - 1 kg.
• Növényi olaj - 500 ml.
• Só - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az ételkészletet: hámozzuk meg és mossuk meg a zöldségeket. Tegye át a sárgarépát és a paradicsomot egy finom darálón.

2. lépés. Vágja a kaliforniai paprika pépet tetszőleges kockákra.

3. lépés Hasonló módon vágja fel a hagymát.

4. lépés. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és sót.

5. lépés: Helyezze a növényi pürét a forró olajos oldatba.

6. lépés Ezután adjuk hozzá a zöldségkockákat és a megmosott gabonaféléket – keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk körülbelül egy órán át, időnként megkeverve a hozzávalókat.

7. lépés. A forró salátát tegyük előre sterilizált üvegekbe, majd gurítás után fordítsuk fejjel lefelé, takaróba csomagolva. Jó étvágyat kívánunk!