Tenger gyümölcsei saláta

A tenger gyümölcsei saláta mindig olyan finomság, amely nem maradhat észrevétlen egy gazdag asztalon, még akkor sem, ha rengeteg más ínycsiklandó étel van. Higgye el, ha egyszer feltálal egy ilyen ételt az ünnepre, azt fogja tapasztalni, hogy egy ilyen előétel először és percek alatt leszáll a tányérokról. De nincs itt semmi meglepő, mert nincs közömbös ember az ízletes és tápláló tenger gyümölcsei iránt. A „tenger” komponens tökéletesen harmonizál az olívaöntetekkel és a friss zöldségek keverékével, mindenképp próbáld ki, és nem fogod megbánni, hogy egy percet sem szánsz válogatásunkra!

Ízletes tengeri saláta az ünnepi asztalra

A „Flower Glade” nevű ünnepi asztalra készült finom saláta tenger gyümölcseivel mindenki örömére szolgál, mert ez az étel nemcsak csodálatos ízével és elbűvölő aromájával, hanem eredeti megjelenésével is megkülönböztethető, akárcsak egy étteremben.

1. 
   Hogyan készítsünk finom tenger gyümölcsei salátát az ünnepi asztalra? A főzéshez szükséges termékeket a munkaasztalra tesszük.
2. 
   A retket meghámozzuk, fejüket szeletekre vágjuk, a paprika érdes héját eltávolítjuk.
3. 
   Speciális formákkal vagy késsel vágjunk ki különböző méretű virágokat a zöldségekből.
4. 
   Egy lapos edény alját kibéleljük megmosott zöld salátalevelekkel.
5. 
   A zöldeket megszórjuk a bors és a retek „kivágásával”.
6. 
   Óvatosan rakja ki a tenger gyümölcseit.
7. 
   Az olívakarikákat szétosztjuk, a salátát meglocsoljuk citromlével és olívaolajjal.
8. 
   Kész a tenger gyümölcsei saláta! Sózzuk, borsozzuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

---

Tenger gyümölcsei saláta "Sea Cocktail"

Tenger gyümölcsei saláta „Sea Cocktail” egy magas fehérjetartalmú és nagyon ízletes étel, amely tökéletes egy kiegyensúlyozott snackhez vagy egy ünnepi asztalra. A majonézt öntetként használják, minden ízt és aromát tökéletesen kombinál.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Tengeri koktél - 300 gr.
• Tojás - 4 db.
• Uborka - 2 db.
• Konzerv kukorica - 200 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a tenger gyümölcsei koktélt a sós léből, és törölje szárazra papírtörlővel.

2. lépés Vágja fel a friss uborkát és a tenger gyümölcseit apró kockákra.

3. lépés: A burgonyát és a csirke tojást puhára főzzük, meghámozzuk és feldaraboljuk, ugyanúgy, mint a többi hozzávalót.

4. lépés.Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá sót és majonézt.

5. lépés: A kompozíciót apróra vágott hagymával és csemegekukorica szemekkel is kiegészítjük - kóstolja meg és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Rák saláta tenger gyümölcseivel

A tenger gyümölcseivel készült ráksaláta igazi finomság, amelyet otthon is könnyedén elkészíthetünk, és ugyanúgy tálalhatunk, mint a gyorséttermekben. Mindegyik összetevő tökéletes összhangban van a többivel, így az étel ízletes és étvágygerjesztő.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• rákrudak - 200 gr.
• Jéghegy saláta - 60 gr.
• Konzerv kukorica - 150 gr.
• Tojás - 2 db.
• Édes kaliforniai paprika - 1 db.
• Garnélarák - 200 gr.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Koriander - 0,5 csokor.
• Citromlé - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A tojásokat forralás után 8-10 percig főzzük, majd lehűtjük és meghámozzuk.

2. lépés. Forraljuk fel a garnélarákot forrásban lévő vízben 1-2 percig, hagyjuk lefolyni, és öntsük meg savanyú citruslével.

3. lépés Vágja fel a surimit, az édes paprikát és a tojást apró kockákra – öntse egy salátástálba, és adjon hozzá kukoricát, valamint fekete borsot és sót.

4. lépés Az apróra vágott koriandert és majonézt is hozzáadjuk a hozzávalókhoz, és összekeverjük.

5. lépés: Helyezze a salátát zöld jéghegy levelekre, és díszítse tenger gyümölcseivel. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta tenger gyümölcseivel és rukkolával

A saláta tenger gyümölcseivel és rukkolával ízletes és könnyű étel, amely tökéletes késői vacsorára azoknak, akik figyelik alakjukat, vagy egy finom aperitifnek a főétkezés előtt. Az uzsonna teljes „íze” az eredeti öntetben és a fenyőmagban rejlik.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• dijoni mustár - 5 gr.
• Rukkola - 110 gr.
• Cseresznye - 100 gr.
• tigris garnélarák - 230 gr.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Fenyőmag - 20 gr.
• balzsamekrém - 20 gr.
• Méz - 1 tk.
• Narancs - 1-2 szelet.
• Citrom/lime - ízlés szerint.
• olívaolaj - 20 ml.
• parmezán - 20 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen ételkészletet.

2. lépés: A rukkolát alaposan mossuk meg, szárítsuk meg, reszeljük le a sajtot, nyomjuk át a fokhagymát, és vágjuk ketté a koktélparadicsomokat.

3. lépés: Tisztítsa meg a garnélarákot bármilyen kényelmes módszerrel, ne felejtse el eltávolítani a nyelőcsövet.

4. lépés: Permetezze meg a garnélarákot olívaolajjal, keverje össze a fokhagymával, és hagyja ázni 10-15 percig.

5. lépés Egyidejűleg keverjük össze az öntet hozzávalóit: folyékony méz, mustár, őrölt bors, só, citruslé és olívaolaj.

6. lépés Egy forró serpenyőben süssük aranybarnára a garnélarákot, folyamatos keverés mellett (2-3 perc elegendő).

7. lépés Egy salátástálban keverje össze a sült saláta kitûnõt, a tenger gyümölcseit és a koktélparadicsomot, és öntsön az öntettel.

8. lépés Tálaljuk a salátát, fenyőmaggal, reszelt parmezánnal és balzsameccsel díszítve. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta tenger gyümölcseivel és kínai kel

A saláta tenger gyümölcseivel és kínai káposztával egy ropogós előétel, amely kellemesen meglep szokatlan ízével és kellemes állagával. Az édes gránátalma magvak, valamint a tejfölös és mustáros öntet különleges ízt és aromát adnak a salátának – megnyalja az ujjait!

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• pekingi káposzta - 0,5 db.
• Garnélarák saláta - 500 gr.
• Ananászkonzerv – 1 doboz.
• Gránátalma - 0,5 db.

Tankoláshoz:

• Tejföl - 3 evőkanál.
• olívaolaj - 1,5 evőkanál.
• Citromlé - 1 teáskanál.
• francia mustár - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a garnélarákot forrásban lévő vízbe, és forralja másfél percig, szűrje le egy szűrőedényben, és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés. A káposztát levelekre szedjük és kivágjuk a durva alapot, a zöld részt négyzetekre vágjuk, és egy magas oldalú tálba öntjük.

3. lépés: Adjon hozzá tenger gyümölcseit, gránátalma magokat és édes ananászszeleteket a pekinghez.

4. lépés Egy külön tálban keverjük össze az öntet összes hozzávalóját.

5. lépés: Keverje össze a hozzávalókat a szósszal, és tegye át egy gyönyörű salátástálba.

6. lépés: Hűtsük le a salátát a hűtőszekrényben körülbelül 15 percig, és tálaljuk. Főzzön és érezd jól magad!

Tenger gyümölcsei saláta vörös kaviárral

A vörös kaviáros tenger gyümölcsei saláta igazi ínyencség, amivel nem csak az ünnepek alatt, hanem egy hétköznapi hétköznap estéjén is kényeztetheti magát, ugyanis egy adaghoz nagyon kevés drága alapanyag kell. És ha ilyen előételt készít egy bankettre, ajánlatos adagokban poharakban vagy poharakban tálalni.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Tenger gyümölcsei - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Vörös kaviár - 2 teáskanál.
• Saláta – 2-3 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés. Először is alaposan mossa meg és szárítsa meg a salátát, olvassa le a „tengeri hüllőket”.

2. lépés: A csirke tojást 10 percig forraljuk, majd jeges vízbe öntjük.

3. lépésEgy felforrósított evőkanál olívaolajban gyorsan megsütjük a tenger gyümölcseit, legfeljebb egy percig.

4. lépés A tojást és a paradicsomot durvára vágjuk, és egy salátástálba öntjük.

5. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott salátát és a lehűtött tenger gyümölcseit, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk olívaolajjal.

6. lépés: Helyezze az előételt adagolt edényekbe, és díszítse vörös kaviárral és tigris garnélával – vegyen egy mintát, és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes tenger gyümölcsei saláta garnélarákkal és tintahalral

Egy nagyon ízletes tengeri saláta garnélarákkal és tintahalral az ízek és aromák igazi lázadása ebben a salátában. Mivel mindegyik összetevő meglehetősen élénk ízű és gazdag aromájú, az ételt fokhagymás és petrezselymes enyhe szósszal ízesítjük.

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Tintahal - 200 gr.
• Hámozott garnélarák - 150 gr.
• Leves saláta - 100 gr.
• Cseresznye – 8-10 db.
• olajbogyó - 16 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Petrezselyem - 1 csokor
• Szójaszósz - 4 evőkanál.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Főzzünk nagy garnélarákot három percig forrásban lévő vízben, kis tintahaltetemeket egy percig. Hűtsük le és szárítsuk meg a hozzávalókat, vágjuk kockákra.

2. lépés. A petrezselyemleveleket, a fokhagymagerezdeket és a cukrot mozsárban őröljük, a pépet szójaszósszal, növényi olajjal és citromlével keverjük össze.

3. lépés A koktélparadicsomokat mérettől függően két vagy négy részre vágjuk.

4. lépés: Helyezze az apróra vágott fűszernövényeket egy lapos edényre, mint egy koszorúra, és gyönyörűen terítse el a tenger gyümölcseit, az olajbogyót és a paradicsomot.

5. lépés: Öntse rá az öntetet, és kezdje el kóstolni. Főzzön és élvezze nemcsak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Meleg tenger gyümölcsei saláta

A meleg saláta tenger gyümölcseivel a vitaminok és mikroelemek tárháza, hiszen olyan zöldségeket is tartalmaz, amelyekre mindenkinek szüksége van. Az extra jóllakottság érdekében kuszkusz vagy quinoa is hozzáadható a fő összetevőkhöz.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Garnélarák (farok) - 200 gr.
• Avokádó - 1 db.
• Cseresznye - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Édes kaliforniai paprika - 1 db.
• Saláta saláta - 40 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Borecet - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Petrezselyem - 3-4 ág.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a héját a hagymáról és a fokhagymagerezdről, mossa meg a zöldeket, és olvassa fel a garnélarákot.

2. lépés. A zúzott fokhagymát, a hagyma félkarikáját és az édes paprika csíkokat három percig pirítjuk felhevített növényi olajon.

3. lépés: Adjuk hozzá a megtisztított tenger gyümölcseit a zöldségekhez, és kevergetve pirítsuk még egy percig.

4. lépés Ezzel egyidőben elkészítjük a saláta alapját: kézzel szaggatjuk a zöld leveleket, a paradicsomot félbe vagy negyedekre vágjuk, a puha avokádópépet kockákra vágjuk. A komponenseket egy keveréshez kényelmes edényben egyesítjük.

5. lépés: Keverjük össze a meleg és hideg hozzávalókat, szórjuk meg borecettel, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá petrezselymet.

6. lépés Azonnal tálaljuk és kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű tenger gyümölcsei saláta majonézzel és tojással

Egy egyszerű tengeri saláta majonézzel és tojással a „Sea Pearl” nevű finomság, és okkal hívják így. Az egész titok az, hogy az előétel szinte teljes egészében ízletes tenger gyümölcseiből áll, mint például a tintahal, a surimi és a vörös kaviár.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• tintahal - 500 gr.
• Rákrudak - 240 gr.
• Vörös kaviár - 100 gr.
• Tojás - 4 db.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a megtisztított tintahaltetemeket forrásban lévő vízbe, forralja 2-3 percig, hagyja kihűlni.

2. lépés. Vágja csíkokra.

3. lépés: Vágja durvára a surimit.

4. lépés: Főzzük keményre a tojásokat, hámozzuk meg és válasszuk szét a sárgáját, nem lesz rá szükségünk. A fehérjét nagy lyukú reszelővel lereszeljük.

5. lépés: Keverje össze az összetevőket, adjon hozzá sót és vörös kaviárt.

6. lépés. Fűszerezze a salátát majonézzel.

7. lépés: A salátát tálaljuk, tetszés szerint egy halom vörös kaviárral és egy fürjtojással díszítve. Főzzön és érezd jól magad!

Cézár saláta tenger gyümölcseivel

A cézár saláta tenger gyümölcseivel olyan előétel, amely nagyon népszerű minden vendéglátóhelyen, legyen szó kávézóról vagy étteremről. Akkor miért nem kényeztetné magát egy hétköznapi estén, és készítse el ezt a finom csemegét?

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• Romaine/jégsaláta – 6 marék
• Király garnélarák – 9-12 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Reszelt parmezán - 3 evőkanál.
• Baguette/ciabatta – 150-200 gr.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Cézár szósz - 3-5 evőkanál.
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: A fehér kenyeret apró szeletekre vágjuk, és egy gerezd fokhagymával keverjük össze, nyomjuk át, és egy rétegben sütőlapra helyezzük.

2. lépés 190-200 fokra előmelegített sütőben barnára sütjük.

3. lépés: Tisztítsa meg a kiolvasztott garnélarákot, és gyorsan süsse egy csepp növényi olajban étvágygerjesztő kéregig.

4. lépés. Reszeljük le a parmezán sajtot.

5. lépés.A salátaleveleket kezünkkel kis szeletekre tépjük, és egy edényre tesszük, felöntjük az öntet harmadával és megszórjuk egy kis marék sajttal.

6. lépés Ezután oszd szét a pirospozsgás tenger gyümölcsei és paradicsomszeleteket, öntsd újra a szószt, és díszítsd sajttal és krutonnal. Jó étvágyat kívánunk!