Csirke és szőlő saláta

A csirke és szőlő saláta, valamint a gyümölcsös saláták különféle változatai meglehetősen fiatal recept, és egyre népszerűbb, mivel a szőlő természetes aromája és savanyúsága jól kiegészíti a csirkehús ízét további összetevőkkel: tojás, sajt és dió. . A saláta lenyűgözően díszített szőlőfürt formájában, ami nemcsak ízletes, de elegánsan is mutat minden asztalon.

Tiffany saláta csirkével és szőlővel

Klasszikus recept szerint készítünk Tiffany salátát csirkével és szőlővel, melyben ez a két összetevő a főszerep. A csirkefilét curry hozzáadásával sütjük, ami fűszeres jegyet kölcsönöz az ételnek. A salátát tojás, kemény sajt és sült dió egészíti ki. A salátát majonéz és joghurt keverékével öntjük, és zöld, mag nélküli szőlőt választunk. A salátát rétegesen alakítjuk ki.

1. 
   A csirke- és szőlősalátát nagyon egyszerű elkészíteni. Először is készítse elő a Tiffanyhoz a hozzávalókat a recept szerint. Főzzük meg a keményre főtt csirke tojást.A diót száraz serpenyőben kissé megpirítjuk. Öblítse le a filét és szárítsa meg egy szalvétával. Ha az idő engedi, a filét előre megszórhatjuk sóval és curryvel, és 2 órán át pácolhatjuk.
2. 
   Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és nagy lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd fedő alatt, kis lángon teljesen készre pároljuk és kihűtjük.
3. 
   A kihűlt filét apró kockákra vágjuk. A főtt tojást és a sajtot durva reszelőn ledaráljuk. A diót turmixgép segítségével közepes morzsára őröljük. Válasszuk le a szőlőt a fürtről, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magokat. Egy csészében keverje össze a majonézt joghurttal.
4. 
   Minden összetevő készen áll. Elkezdheti összeszerelni a Tiffany-t. Helyezze a csirkedarabokat egyenletes rétegben egy tálaló salátástálra, és fedje be vékony hálós majonézes öntettel. A tetejére szórjuk az apróra vágott dió egyharmadát.
5. 
   Helyezzen rá egy második réteg reszelt tojást, egy háló öntettel és szórja meg dióval.
6. 
   A harmadik rétegbe beletesszük a reszelt sajtot, a maradék majonézes öntetet, a diót, és szépen beborítjuk a saláta teljes felületét félszőlővel. Tálalás előtt hagyjunk egy kis időt a salátának, hogy befázzon.
7. 
   Az elkészített Tiffany-salátát csirkével és szőlővel egy nappal az ünnep előtt elkészíthetjük, fóliával letakarva, hűtőbe tesszük. Az étel még finomabb lesz. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta csirkével, szőlővel és dióval

A csirkehússal, szőlővel és dióval készült saláta, amely első ránézésre nem igazán kompatibilis összetevőket tartalmaz, eredeti, kielégítő és elegáns ételnek bizonyul, nem csak az ünnepi asztalra. A salátához vegyük ki a csirke tetszőleges részét, és előre főzzük vagy süssük meg.A szőlő bármilyen színben használható, de lehetőleg édes és mag nélküli. Ebben a receptben a salátát rétegesen formázzuk, és majonézzel ízesítjük.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Főtt csirkemell - 300 gr.
• Tojás - 3 db.
• dió - 50 gr.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Majonéz - 6 evőkanál.
• Szőlő - 1 csomó.

Főzési folyamat:

1. lépés: A recept szerint azonnal készítse elő a salátához szükséges összes összetevőt. A tojásokat keményre főzzük. Távolítsa el a bőrt a főtt csirkehúsról.

2. lépés: A saláta elkészítéséhez vegyen elő egy nagy adag salátástálat. A csirkefilét apró kockákra vágjuk, egyenletes rétegben salátástálra tesszük, és majonézzel bekenjük.

3. lépés: A diót egy száraz serpenyőben szárítsa meg egy kicsit, és bármilyen módon vágja közepes morzsára. Egyenletesen szórjuk őket a csirkerétegre.

4. lépés: Hámozzuk meg a főtt tojásokat, vágjuk durva reszelőn, és tegyük a dió tetejére.

5. lépés: A kemény sajtot, lehetőleg krémesre és különféle adalékanyagok nélkül, durva vagy közepes reszelőn ledaráljuk, és egyenletes rétegben a tojások tetejére helyezzük. Vigyen fel majonézes hálót a sajtrétegre.

6. lépés Mossa meg a szőlőt, szárítsa meg szalvétával, és válassza le a szőlőtől. Vágja félbe a bogyókat.

7. lépés Ezután gyönyörűen fedje be velük a saláta teljes felületét. Az elkészített csirkehússal, szőlővel és dióval készült saláta azonnal tálalható, de jobb, ha pár órát állni hagyjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta csirkével, szőlővel és ananásszal

Sokan szeretik a konzerv ananász hozzáadását a különféle salátákhoz, és ebben a receptben felkérik Önt, hogy készítsen salátát csirkéből, szőlőből és ananászból. Az ételt jó íz és lédússág jellemzi.A csirkehúst a salátához előre megfőzzük. Kemény sajtot és kevés fokhagymát teszünk a salátához, de ez ízlés szerint. Fűszerezze a salátát majonézzel. Keverjük össze a hozzávalókat egy közös salátástálban.

Főzési idő: 10 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Főtt csirke filé - 1 db.
• Kishmish szőlő - 100 gr.
• konzerv ananász - 100 gr.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 gerezd.

Főzési folyamat:

1. lépés: Azonnal készítse elő a saláta összes hozzávalóját a recept arányának és a szükséges adagok számának megfelelően. A csirkefilét sóval és ízesítőkkel együtt vízben előre megfőzzük.

2. lépés Vágja a megfőtt filét egyforma kis kockákra.

3. lépés: A kemény sajtot finom reszelőn ledaráljuk.

4. lépés Mossa meg a szultánokat, szárítsa meg szalvétával, és vágja félbe az egyes bogyókat.

5. lépés: Helyezze a zúzott hozzávalókat egy salátástálba. Adjunk hozzá konzerv ananászkockát, darált fokhagymagerezdeket és pár kanál jó majonézt.

6. lépés Ezután óvatosan keverje össze a salátát csirkehússal, szőlővel és ananászsal, vegyen belőle mintát és azonnal tálalhatja. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta csirkével, kínai kel és szőlővel

A csirkés, kínai kel és szőlő saláta egyszerűen elkészíthető: az összes hozzávalót apróra vágjuk, és majonézzel ízesítjük, de ebben a receptben másképp fogjuk elkészíteni. A csirkefilét szójaszószban pácoljuk és kisütjük. A kínai káposzta leveleiről salátát formázunk, rárakjuk a csirkehúst dióval, szőlővel, és ízesítjük egy finom majonézes és mustáros szósszal.

Főzési idő: 1 óra 15 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Csirkemell - 2 db.
• Nagy édes szőlő - 300 gr.
• pekingi káposzta - 100 gr.
• Majonéz - 6 evőkanál.
• szemes mustár - 1 evőkanál.
• Szójaszósz - 6 evőkanál.
• Dió - 2 marék.

Főzési folyamat:

1. lépés: Fagyassza le egy kicsit előre a csirkefilét, és vágja vékony szeletekre. Önts rájuk három evőkanál szójaszószt, keverd össze és hagyd pácolódni kb. 1 órát.

2. lépés. Ennyi idő elteltével kis mennyiségű növényi olajon gyorsan megsütjük a filédarabokat mindkét oldalukon.

3. lépés A kínai kel levelekre osztjuk, zöld részüket szétválasztjuk, széles csíkokra vágjuk és salátástálra tesszük.

4. lépés: Helyezzen meleg sült filédarabokat a káposztaszeletek tetejére.

5. lépés A szószhoz egy külön tálban jól összekeverjük a majonézt a szemes mustárral és a többi szójaszósszal, adjunk hozzá pár evőkanál vizet, hogy ne legyen túl sűrű a szósz. Ezután bőségesen ráöntjük a csirkedarabokra.

6. lépés Vágja félbe a szőlőt, és fedje be vele a saláta teljes felületét. A diót tetszőlegesen morzsára daráljuk, és a saláta tetejére szórjuk. Az elkészített csirkés, szőlő és kínai kel saláta azonnal tálalható. Jó étvágyat kívánunk!

Réteges saláta füstölt csirkével és szőlővel

A kör ("Tiffany") vagy egy háromszög ("Bunch") formájú rétegekben kialakított csirke- és szőlőalapú saláták ünnepi változatait főtt vagy sült csirkehúsból készítik. Ebben a receptben füstölt csirke alapú salátát készítünk, amely a salátának a füstölt hús egyedi ízét adja. A többi hozzávalót úgy szedjük, mint a klasszikus „Tiffany”-hoz, és keverjük össze majonézzel.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Füstölt csirkemell - 400 gr.
• Tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Dió - 100 gr.
• Szőlő - 400 gr.
• majonéz - 400 ml.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is el kell készítenie a saláta hozzávalóit, a recept arányai szerint. A csirke tojásokat keményre főzzük, és eltávolítjuk a héját. A diót bármilyen módszerrel apróra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A szőlőt megmossuk, elválasztjuk a szőlőtől és szárítjuk.

2. A salátát formázzuk háromszög alakúra. A füstölt mellet apró kockákra vágjuk, az első réteget egy salátástálba tesszük, és majonézes hálóval bekenjük. A főtt tojásokat ugyanilyen kockákra vágjuk, egy második rétegbe tesszük, és majonézzel bekenjük.

3. lépés: Egy réteg tojást szórjunk meg egyenletesen apróra vágott dióval.

4. lépés Ezután egyenletes rétegben reszelt sajtot helyezünk a dió tetejére, és teljesen bevonjuk majonézzel. Vágja félbe a szőlőt, távolítsa el a magokat. Fedjük be a salátát szőlővel és díszítsük fűszernövényekkel. Az elkészített saláta füstölt csirkével és szőlővel azonnal az ünnepi asztalra tálalható. Jó étvágyat kívánunk!