A ráksaláta nagyon ízletes és egyszerű előétel az asztalra. Mint tudják, a rákrudak őrölt fehér halhúsból készülnek. Hőkezelést nem igénylő késztermék, ma már a legjobb társukkal - rizzsel - kombinálva sok salátát készíthet.
- Klasszikus ráksaláta rizzsel és kukoricával
- Rák saláta kukoricával és tojással rizs nélkül
- Vörös-tengeri ráksaláta rákrudakkal, paradicsommal és sajttal
- Rák saláta káposztával és kukoricával
- Ízletes ráksaláta tintahalral
- Saláta rákrudakkal és kínai kel
- Lépésről lépésre réteges ráksaláta receptje
- Saláta rákrudakkal és kaliforniai paprikával
- Ízletes ráksaláta ananásszal
- Egy egyszerű recept ráksalátához krutonnal
- Saláta rákrudakkal és babkonzervvel
- Rák saláta olvasztott sajttal
Klasszikus ráksaláta rizzsel és kukoricával
A saláta elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módját kínáljuk Önnek. Ez különösen fontos, ha gyorsan meg kell terítenie az asztalt a váratlan vendégek számára, vagy a családja kedvére van szüksége egy ünnepen. A háziasszonynál mindig van kukorica üvegben és fagyasztott rákrudak, a többi termék pedig megtalálható a hűtőjében.
- Rákrudak 200 (gramm)
- fehér rizs ½ szemüveg
- Konzerv kukorica 1 (dolgok)
- Uborka 1 (dolgok)
- bolgár bors 1 (dolgok)
- Ecetes uborka 1 (dolgok)
- Majonéz 4 (evőkanál)
- Lomb íz
- Só íz
- Őrölt feketebors íz
-
Klasszikus ráksaláta recept elkészítéséhez olvasszuk ki a rákrudakat. Ez gyorsan megtehető, ha forró vizet öntünk rájuk. Távolítsa el róluk a védőfóliát. A rudakat apró kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük a ráksalátához.
-
Ezután a ráksaláta receptje szerint főzzük meg a szükséges mennyiségű rizst sós vízben, amíg teljesen meg nem főzik. Hűtsük le és tegyük egy salátástálba.
-
Az édes paprikát meghámozzuk (a ráksaláta fényesebbé tételéhez), kockákra vágjuk, és a salátához adjuk.
-
A friss és ecetes uborkát kockákra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
-
A zöldhagymát és a kaprot megmossuk, apróra vágjuk. A friss kaprot fagyasztottra lehet helyettesíteni. Az apróra vágott zöldeket egy salátástálba tesszük.
-
Nyiss ki egy konzervkukoricát (válasszon cukrozatlan kukoricát), csepegtesd le a pácot, és add hozzá a salátához. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a salátához. A ráksalátát ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal, majd majonézes mártással ízesítjük. Helyezze a salátát rákrudakkal tányérokra, speciális formával díszítve. Ez szép. Kiszolgálható.
Jó étvágyat kívánunk!
Rák saláta kukoricával és tojással rizs nélkül
A javasolt recept szerint finom, friss és ízletes salátát készíthet rákrudakból rizs hozzáadása nélkül, ami rendkívüli könnyedséget kölcsönöz a salátának. A salátához tejfölt használhatunk. Ez a saláta felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog.
Hozzávalók:
- Rákrudak - 200 g.
- Tojás - 5 db.
- Kukorica - 400 g.
- Uborka - 1 db.
- Zöldhagyma - 1 csokor.
- Só, bors és majonéz ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Először főzzük meg a csirke tojásokat, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. A tojást tetszés szerint durva reszelőn apríthatjuk. Az apróra vágott tojásokat egy salátástálba tesszük.
2. Az uborkát megmossuk, a végét eltávolítjuk, és apró kockákra vágjuk. Tedd őket is egy salátástálba.
3. Nyissuk ki a kukoricás üveget, csepegtessük le a pácot, és adjuk a salátához.
4. A zöldhagymát megmossuk és apróra vágjuk.
5. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót a salátástálban.
6. A salátát egy időre a hűtőbe tesszük.
7. Tálalás előtt ízlés szerint sózzuk, megszórjuk fekete borssal és ízesítjük majonézzel vagy tejföllel. A salátát friss kaporral vagy petrezselyemmel díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Vörös-tengeri ráksaláta rákrudakkal, paradicsommal és sajttal
Folytatva az ízletes rákrúd-saláták témáját, egy ugyanolyan vörös színű termékekből készült fényes saláta receptjét kínáljuk - „Vörös-tenger”. A rákrudak és a sajtok tökéletesen passzolnak ehhez a paprikával és paradicsommal készült salátához. Ez egy kiváló étel az ünnepi asztalra.
Hozzávalók:
- Rákrudak - 200 g.
- Paradicsom és édes paprika – 2 db.
- Kemény sajt - 100 g.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Só, fekete bors és majonéz ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Ehhez a salátához vegyen piros és húsos kaliforniai paprikát.
2. Mossa meg a paradicsomot és a paprikát, távolítsa el a szárát és a magjait. Egy teáskanál segítségével távolítsuk el a pépet, a levet és a hártyát a paradicsomról, hogy a saláta ne legyen folyékony.
3. Az elkészített zöldségeket vágjuk fel egyforma méretű vékony csíkokra, és tegyük egy salátástálba, csak a paradicsomot tegyük utoljára.
4.A kiolvasztott rákrudakat is ferde csíkokra vágjuk.
5. A kemény sajtot ugyanilyen kockákra vágjuk. Helyezze őket egy salátástálba.
6. A Vörös-tengeri összetevők azonos darabolása nemcsak szép megjelenést, hanem kiváló ízt is kölcsönöz a salátának, hiszen minden termék íze azonos.
7. Adjunk hozzá darált fokhagymát a salátához.
8. Óvatosan keverjük össze a salátát egy kanállal, hogy ne zavarja az apróra vágott hozzávalók formáját.
9. A salátát adagolt üvegtálakba tálaljuk, majonézzel, sóval és fekete borssal ízesítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Rák saláta káposztával és kukoricával
Ebben a receptben a hagyományos rizst cserélje ki fehér káposztával a ráksalátában. A káposzta lédússágot ad a salátának, a pálcika pedig kellemes halaromát. Ez a két termék jó ízű együtt, és a saláta olcsó lesz. A saláta gyorsan elkészül, mert semmit sem kell forralni.
Hozzávalók:
- Káposzta - ¼ fej.
- Rákrudak - 200 g.
- Hagyma - 1 db.
- Kukorica - 1 üveg.
- Citrom - ½ db.
- Só, fekete bors és majonéz ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. A káposztát éles késsel nagyon vékony csíkokra vágjuk. Finomabb lesz így, a saláta pedig ínycsiklandó lesz.
2. A felaprított káposztát egy tálba tesszük, picit sózzuk, és a kezünkkel dörzsöljük át, hogy puhább legyen és kiengedje a levét.
3. Ezután csepegtessük le a levét, és tegyük át a káposztát egy salátástálba.
4. A hagymát megpucoljuk és vékony karikákra vágjuk. Ha a hagyma csípős ízű, öntsünk rá forrásban lévő vizet és hűtsük le. Adjunk hozzá hagymát a káposztához.
5. Öntsük rá egy fél citrom levét ezekre a zöldségekre, és keverjük össze.
6. Távolítsa el a korábban kiolvasztott rákrudakat a héjából, és vágja keresztmetszetű darabokra. Helyezze őket egy salátástálba.
7.Adjunk hozzá egy üveg kukoricakonzervet a salátához, de pác nélkül.
8. A salátát ízlés szerint megszórjuk sóval, fekete borssal és majonézes szósszal. Óvatosan összekeverjük és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Ízletes ráksaláta tintahalral
A tintahal eredeti és szokatlan ízt ad a ráksalátának. Meglepi vendégeit. Csak a tintahal megfelelő feldolgozása fontos, hogy ne veszítse el érzékenységét. 5 másodpercre forrásban lévő vízbe kell meríteni, majd azonnal hideg víz alá tenni, ekkor a bőr könnyen eltávolítható. A megtisztított tintahalat legfeljebb 2 percig főzzük alacsony lángon.
Hozzávalók:
- Hámozatlan tintahal - 1 hasított test.
- Rákrudak - 100 g.
- Kukorica - ½ üveg.
- Friss uborka - 1 db.
- Tojás - 2 db.
- Só és majonéz ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Először tisztítsa meg és forralja fel a tintahal hasított testét.
2. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk.
3. Olvasszuk fel a rákrudakat, távolítsuk el a héjukat, és vágjuk apró kockákra.
4. Tegye a feldarabolt rudakat egy salátástálba.
5. Öblítse le az uborkát, és vágja apró kockákra. Helyezzük a feldarabolt rudakra, és sózzuk meg.
6. Nyiss ki egy üveg kukoricakonzervet, csepegtesd le a pácot, és tedd a kukoricát (egy fél üveg is elég) egy salátástálba.
7. A főtt tojást közepes kockákra vágjuk, és a salátához adjuk.
8. Vágja a tintahalat vékony csíkokra, és keverje össze a többi hozzávalóval.
9. Fűszerezze a salátát finom majonézes szósszal, és óvatosan keverje össze.
10. A salátát feltétlenül hűtsük le a hűtőszekrényben, majd tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Saláta rákrudakkal és kínai kel
Egy egyszerű receptet adunk egy könnyű saláta rákrudakhoz kínai kel hozzáadásával.Ez egy vacsora étel. A gyerekek is szívesen fogyasztják. A salátát hagyományos rizs nélkül készítjük el.
Hozzávalók:
- Rákrudak - 350 g.
- pekingi káposzta - 0,5 kg.
- Tojás - 4 db.
- Friss uborka - 1 db.
- Kukorica - 1 üveg.
- Majonéz, só, szegfűbors és fűszernövények ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Először főzzük keményre a csirketojásokat, hűtsük le és hámozzuk meg.
2. Vágjuk vékony csíkokra a kínai kel és tegyük egy salátástálba.
3. Az uborkát leöblítjük, apró kockákra vágjuk, és a káposztához adjuk.
4. A tojásokat közepes kockákra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
5. Az előzőleg kiolvasztott rákrudak héját meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.
6. Adjunk hozzá kukoricakonzervet a salátához.
7. Öblítse le a friss zöldeket (kapor és hagyma), szárítsa meg szalvétával, apróra vágja és adjuk hozzá a salátához.
8. A salátát ízlés szerint szórjuk meg sóval, őrölt szegfűborssal és majonézzel.
9. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót. Az elkészített salátát hűtsük le a hűtőszekrényben, és tálaljuk vacsorára.
Egyél az egészségedért!
Lépésről lépésre réteges ráksaláta receptje
Ez egy ráksaláta receptje az ünnepi asztalra. Kiderül, hogy könnyű, szellős és nagyon étvágygerjesztő lesz. A termékkészlet eltér a standard recepttől, mivel nem tartalmaz kukoricát. A szükséges hozzávalók előzetes elkészítésével 10-15 perc alatt elkészítheti ezt az ünnepi ételt.
Hozzávalók:
- Rákrudak - 200 g.
- Sárgarépa - 2 db.
- Kemény sajt - 150 g.
- Tojás - 4 db.
- Petrezselyem - 1 csokor.
Főzési folyamat:
1. A sárgarépát és a tojást előfőzzük. Hűtsük le, távolítsuk el a héjukat és a héjukat.
2. A salátához készült összes terméket durva reszelőn kell aprítani, és külön tartályokba kell helyezni.
3.Először lereszeljük a sárgarépát, majd ugyanazon a reszelőn a főtt tojást, végül egy darab kemény sajtot.
4. Az előolvasztott rákrudakat héjáról lehúzzuk, és vékony karikákra vágjuk.
5. Ezután elkezdjük formálni a réteges salátát.
6. Egy szép salátástálra fektetjük a rétegeket hasított karikával, mert az ünnepi asztalra készítjük az ételt.
7. Az első rétegbe tegyünk reszelt sárgarépát, és kenjünk rá majonézes hálót.
8. Helyezzen apróra vágott tojásokat a második rétegbe.
9. A harmadik rétegbe rákköröket, az utolsó rétegbe pedig reszelt sajtot teszünk.
10. Vigyen fel vékony majonézhálót minden termékrétegre.
11. Hűtsük le a salátát a hűtőszekrényben.
12. Tálalás előtt kenjük meg a saláta tetejét majonézzel, és szórjuk meg finomra vágott petrezselyemmel.
Jó étvágyat kívánunk!
Saláta rákrudakkal és kaliforniai paprikával
Bemutatunk egy érdekes receptet a rákrudak salátájához édes paprika hozzáadásával. Az alapját sajtos palacsintából készítjük. A saláta nagyon finom lesz. Próbáld ki!
Hozzávalók:
- Rákrudak - 200 g.
- Édes paprika és friss uborka – 1 db.
- Reszelt kemény sajt - 6 evőkanál. l.
- Tojás - 3 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Majonéz, só, bors és friss fűszernövények ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Először a kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn.
2. Ezután süssünk három sajtos palacsintát. Ehhez a tojásokat külön tálba törjük, és összekeverjük a reszelt sajttal.
3. A kapott keverékből süssünk három vékony palacsintát forró növényi olajban.
4. Lassú tűzön süssük aranybarnára az egyik oldalát.
5. Hűtsük le a palacsintákat.
6. Hámozzuk meg az édes kaliforniai paprikát, lehetőleg pirosat, a magokról, öblítsük le, és vágjuk vékony csíkokra.
7.A megmosott friss uborkát ugyanígy vágjuk fel.
8. Rákrudak, korábban kiolvasztva, ferde csíkokra vágva.
9. A kihűlt palacsintákat ugyanilyen csíkokra vágjuk.
10. Helyezzen minden apróra vágott terméket egy salátástálba.
11. Adjunk apróra vágott fokhagymát a salátához.
12. Ízlés szerint sózzuk meg a salátát, szórjuk meg fekete borssal és adjunk hozzá majonézes szószt, majd óvatosan keverjük össze és díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel.
Az étel kész. Jó étvágyat kívánunk!
Ízletes ráksaláta ananásszal
Íme egy recept egy ananászos rákrudakból készült salátához. Ez a fényes, édes ananász jegyekkel rendelkező saláta méltó helyet foglal el az ünnepi és a mindennapi asztalon egyaránt. Gyorsan elkészül, csak készleten kell lenni a szükséges hozzávalókkal.
Hozzávalók:
- Rák rudak - 500 g.
- konzerv ananász - 300 g.
- Tojás - 8 db.
- Kukorica - 1,5 üveg.
- Friss uborka - 2 db.
- Zöldhagyma - 1 csokor.
- Só, bors és majonéz ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Távolítsa el a fóliát az előzőleg kiolvasztott rudakról, vágja kockákra, és tegye egy mély edénybe, amelyben kényelmes lesz a saláta keverése.
2. Az apróra vágott termékek kockáinak kissé nagyobbaknak kell lenniük, mint egy kukoricaszem, akkor a saláta esztétikusabb lesz.
3. A csirke tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
4. Vágja a friss uborkát ugyanilyen kockákra, és tegye egy edénybe.
5. A zöldhagymát megmossuk, apróra vágjuk, és a salátához adjuk.
6. Az ananászokat azonnal darabokra vágva szedjük, kényelmesebb. Nyissa ki az edényt, csepegtesse le a szirupot, és adja hozzá a gyümölcsöt a többi hozzávalóhoz.
7. Adjunk hozzá kukoricakonzervet a salátához a szükséges mennyiségben.
8.A salátát ízlés szerint megszórjuk sóval, borssal, óvatosan összekeverjük és hűtőbe tesszük.
9. Tálalás előtt ízesítsük a salátát finom majonézes szósszal, amit ha időnk engedi, magunk is elkészíthetünk.
Jó étvágyat kívánunk!
Egy egyszerű recept ráksalátához krutonnal
Ezzel a recepttel fűszeres és ízletes salátát készíthet rákrudakból krutonnal. Válasszon kaviáros vagy tenger gyümölcsei ízű krutonokat, hogy harmonikusan ízesítsen a rákrudakkal, vagy készítsen saját házi krutonokat különféle fűszerekkel.
Hozzávalók:
- Rákrudak - 200 g.
- Tojás - 4 db.
- Kukorica - 1 üveg.
- Keksz - 100 g.
- Só és majonéz ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. Főzzük meg a kemény tojást, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
2. Az apróra vágott tojásokat egy salátástálba tesszük.
3. Az előzőleg kiolvasztott rákrudakat megtisztítjuk a fóliától és szintén kockákra vágjuk.
4. Adjunk hozzá egy üveg kukoricakonzervet a salátához.
5. A salátához vörös kaviár vagy rákhús ízű krutont választunk, de jól passzol a tejföl és a hagyma ízéhez. A kekszet saját maga is elkészítheti. Ehhez száraz serpenyőben vagy tepsiben kell megsütni a fehér vagy fekete kenyeret darabokra vágva, kedvenc fűszerekkel megszórva, jobban ízlik.
6. A kekszeket közvetlenül tálalás előtt helyezzük a salátába, különben megpuhulnak és elveszítik ropogós ízüket.
7. Fűszerezze a salátát finom majonézzel és keverje össze.
8. Az ilyen saláta asztalra tálalásának formája változatos lehet - tálak, vázák, adagolt salátástálak vagy közös étel. Mindenesetre mindig elegáns és gyönyörű lesz az asztalon.
Jó étvágyat kívánunk!
Saláta rákrudakkal és babkonzervvel
A rákrudakkal és konzerv babbal készült saláta hihetetlenül kielégítő és ragyogó ízű. Ez a finom csemege változatossá teszi étlapját és díszíti otthoni asztalát. A saláta elkészítéséhez használja a kulináris választékunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.
Főzési idő - 20 perc
Főzési idő - 10 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- rákrudak - 200 gr.
- Babkonzerv – 1 doboz.
- Uborka - 3 db.
- Fokhagyma - 2 fog.
- Majonéz - 3 evőkanál.
- Só ízlés szerint.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
1. lépés: Olvassza fel a rákrudakat, majd vágja nagy kockákra.
2. lépés Vágja az uborkát is kockákra. Mindkét összetevőt egy mély salátástálba tesszük.
3. lépés Ide rakjuk a babkonzervet, amiből először az összes folyadékot lecsepegtetjük.
4. lépés Nyomd bele a fokhagymagerezdeket a salátástálba.
5. lépés. Öntsük az ételt majonézzel, sózzuk és borsozzuk.
6. lépés Keverje össze a salátástál tartalmát a homogenitás érdekében.
7. lépés Saláta rákrudakkal és konzerv babbal készen áll. Szolgáld ki magad!
Rák saláta olvasztott sajttal
A ráksaláta olvasztott sajttal ragyogó ízű és vonzó csemege otthona vagy ünnepi asztalára. Finom salátát könnyű elkészíteni. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a kulináris választékunkból származó fényképekkel.
Főzési idő - 30 perc
Főzési idő - 15 perc
Adagok – 4
Hozzávalók:
- rákrudak - 200 gr.
- Konzerv kukorica - 200 gr.
- Friss uborka - 200 gr.
- Ömlesztett sajt - 200 gr.
- Tojás - 4 db.
- Fokhagyma - 2 fog.
- Majonéz - 2 evőkanál.
- zöld hagyma - 30 gr.
Főzési folyamat:
1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.
2. lépés: Főzzük készre a csirke tojásokat, majd hűtsük le hideg vízben.
3. lépés Vágja fel a felolvasztott rákrudat kis kockákra.
4. lépés: Helyezze az apróra vágott rudakat egy salátástálba.
5. lépés Vágja kockákra a megmosott uborkát is.
6. lépés Adja hozzá az uborkát a rákrudakhoz.
7. lépés: Hámozza meg a kihűlt tojásokat, és vágja fel egy késsel.
8. lépés: Helyezze a hozzávalókat a salátástálba.
9. lépés Ide teszünk kukoricakonzervet is, amiből először lecsepegtetjük a folyadékot.
10. lépés Az öntethez keverje össze a majonézt apróra vágott fokhagymával.
11. lépés. Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük össze.
12. lépés Az ömlesztett sajtot durva reszelőn lereszeljük.
13. lépés Adjon hozzá reszelt ömlesztett sajtot a salátához.
14. lépés: Keverjen össze mindent újra.
15. lépés: Rák saláta olvasztott sajttal készen áll. Megszórjuk apróra vágott zöldhagymával és tálaljuk!
Ezek a receptek csak egy áldás, azoknak, akik szeretik a ráksalátát, nagyon eredeti, „csavarral”. A kaliforniai paprikás saláta nagyon finomra sikeredett, ananászos ráksalátát még sosem készítettem, nagyon érdekes ízkombináció. Mindenképpen ki kell próbálnod az összes receptet. Köszönet a szerzőnek.
Ez az előétel tényleg nagyon finom és lédús.
Imádom a rákrudakkal készült salátát! Gyorsan elkészülnek és nagyon finomak. Köszönöm a válogatást, ráksalátát készítettem kínai kel. Ananászsal is nagyon szeretném kipróbálni.
Rák salátát készítettem az első recept szerint. Nagyon finom lett. Lehet, hogy legközelebb nem teszek bele édes paprikát, ez ízlés dolga. Köszönöm a recepteket!
Vera, szia! Köszönöm a megjegyzést. Nagyon örülök, hogy minden jól sikerült!
A ráksaláta csodálatosra sikerült! Köszönöm a receptgyűjteményt.
Köszönjük a csodálatos ráksaláta választékot! Én ananásszal készítettem és csodálatos lett!
A ráksaláta kukoricával és rizzsel az ünnepi asztal klasszikusa! Remek receptek. Köszönöm, hogy emlékeztettél a főzésre, nagyon jó lett!