Saláta pisztránggal

A vörös halas saláták kellemesen pikánsak és lédúsak. Ízlés szerint tetszőleges sózási fokra szedheti a halat. A megadott receptekben pisztráng használatát javasoljuk.

Saláta enyhén sózott pisztránggal, tojással és uborkával

Gyors recept pisztrángos zöldsalátához. Kellemes jegyet ad a mustáröntet. A snack meglehetősen könnyűnek és ugyanakkor táplálónak bizonyul.

1. 
   Hogyan készítsünk finom pisztrángos salátát? A salátaleveleket megmossuk, leszárítjuk, kézzel darabokra tépjük és tányérra tesszük.
2. 
   Az uborkát vékony szeletekre vágjuk, és a salátalevelekre tesszük.
3. 
   A pisztrángfilét vágd apró darabokra, és tedd az uborka után a tányérra.
4. 
   A fürjtojásokat először keményre főzzük, meghámozzuk és félbevágjuk. Helyezze a tojás felét a salátára.
5. 
   Az öntethez az olívaolajat, a citromlevet, a mustárt, a barna cukrot, a sót és a citromborsot villával összekeverjük.
6. 
   Az elkészített öntetet a salátára öntjük, a tetejére apróra vágott kaprot és zöldhagymát szórunk. Elkészítés után azonnal tálaljuk.

Finom saláta forró füstölt pisztránggal

Füstölt hal fényes ízű saláta érdekes dizájnnal. A füstölt pisztráng gazdagságának kiegyensúlyozása érdekében a salátához répát és almát adunk - itt nagyon jól jön ezek finom édessége és savanyúsága.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Forró füstölt pisztráng - 150 gr.
• Saláta (kis levelek) – tálaláshoz.
• Tojás - 2 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Főtt cékla - 1 db.
• Mogyoróhagyma – 1 db.
• Tejföl - 150 gr.
• Torma - 1 evőkanál.
• Alma – 1/2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt paprika keveréke - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A céklát előre megfőzzük. Vágja vékony csíkokra. A medvehagymát apróra vágjuk.

2. lépés Vágja az uborkát vékony csíkokra.

3. lépés A főtt tojást apró kockákra vágjuk.

4. lépés: A répát, tojást, hagymát, uborkát és a darabokra vágott forró füstölt pisztrángot egy salátástálba helyezzük.

5. lépés Elkészítjük az öntetet: az almát meghámozzuk és felkockázzuk. Keverjük össze tejföllel, tormával és sóval.

6. lépés: Helyezze a salátát a salátalevelekre, és öntse rá az elkészített öntetet. Elkészítés után azonnal tálaljuk.

Egyszerű és ízletes saláta "pisztráng bunda alatt"

Ha szereti a hagyományos heringet a bunda alatt, próbálja ki ezt a pisztránggal elkészített változatot, hasonlítsa össze. A vörös halas saláta kissé finomabb ízűnek bizonyul. Kiváló alternatíva azoknak, akik nem szeretik a heringet.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Sózott pisztráng - 200-300 gr.
• Főtt cékla - 3-4 db.
• Főtt sárgarépa - 2 db.
• Főtt burgonya - 2-3 db.
• Főtt tojás - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Zöldek - díszítéshez

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja fel a pisztrángot és a hámozott hagymát apró kockákra. Keverjük össze, adjunk hozzá növényi olajat, keverjük újra.

2. lépés: Helyezze a salátástálba az első réteg durva reszelőn reszelt főtt burgonyát. Kenjük meg majonézzel. Ha azt szeretné, hogy a saláta tökéletesen kerek legyen, tegye a rétegeket egy főzőgyűrűbe. Tálalás előtt csak vegye ki - az edény gyönyörű formájú lesz, sima szélekkel.

3. lépés: Helyezze a hal-hagymás keveréket a burgonyára, és egyenlítse ki. Kenjük meg majonézzel.

4. lépés Ezután adjunk hozzá reszelt főtt tojást és majonézt.

5. lépés: Ossza el a reszelt főtt sárgarépát a következő rétegben. Ismét kenjük meg majonézzel.

6. lépés Az utolsó réteg reszelt főtt cékla, szintén majonézzel megkenve. A megformált salátát tegyük be a hűtőbe ázni több órára.

7. lépés Tálalás előtt díszítse a felületet gyógynövényekkel. A salátát egy spatulával kényelmes darabokra vágni.

Hogyan készítsünk Mimosa salátát pisztránggal?

Egy másik alternatív recept egy hagyományos salátához. A mimóza bármilyen halkonzervvel elkészíthető, beleértve a sózott vörös halat is. Ebben az esetben pisztrángot használunk.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Sózott pisztráng - 60 gr.
• Főtt burgonya - 1 db.
• Kemény sajt - 30 gr.
• Főtt sárgarépa - 1/2 db.
• Főtt tojás - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. lépés: Három főtt burgonya durva reszelőn, és helyezze az edény első rétegébe.Annak érdekében, hogy a saláta egyenletes legyen, használhat főzőgyűrűt vagy keretet. Kenjük meg majonézzel.

2. lépés: Helyezze a darabokra vágott pisztrángot a burgonyára.

3. lépés. Fedjük le a halat apróra vágott hagymával és reszelt sajttal, kenjük meg majonézzel.

4. lépés Ezután adjuk hozzá a reszelt főtt sárgarépát, enyhén sózzuk, és kenjük meg majonézzel.

5. lépés A következő rétegben elosztjuk a reszelt főtt tojásfehérjét. Ismét kenjük meg majonézzel.

6. lépés Az utolsó réteg reszelt sárgája. Majonézzel már nem kenjük.

7. lépés Díszítse a saláta felületét gyógynövényekkel és egy darab pisztránggal.

Lépésről lépésre recept saláta készítéséhez pisztránggal és avokádóval

Nagyon elegáns, színes saláta. Majonéz nélkül, olívaolajos öntettel és sok fűszernövénnyel. Ezt a kombinációt különösen értékelni fogják azok, akik betartják a megfelelő táplálkozást.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• sózott pisztráng - 200 gr.
• Saláta levelek keveréke - 100 gr.
• Jéghegy saláta - 100 gr.
• Paradicsom - 150 gr.
• Avokádó - 1 db.
• parmezán - 50 gr.
• Kapribogyó - 30 gr.
• Őrölt paprika keveréke - ízlés szerint.
• Só - 1/2 teáskanál.
• olívaolaj - 4-5 evőkanál.
• balzsamecet - 1 teáskanál.
• Citrom - 1/3 db.

Főzési folyamat:

1. lépés Az öntet elkészítéséhez egy tálban összekeverjük az olívaolajat, a balzsamecetet, a sót, a borsot és a citromlevet.

2. lépés. Öntse a salátalevelek keverékét egy salátástálba. A jéghegyet apró darabokra vágjuk, és a keverékhez adjuk. Keverd össze.

3. lépés Vágja fel a paradicsomot darabokra. Helyezze a paradicsomot és a kapribogyót egy salátástálba.

4. lépés Vágja vékony szeletekre a sózott pisztrángfilét. Hámozzuk meg az avokádót és távolítsuk el a magját. A pépet kockákra vágjuk. Helyezze a halat és az avokádót egy salátástálba. Keverd össze.

5. lépés.Tegye át a salátát egy tálra. A felületet megszórjuk reszelt parmezánnal. Az öntetet közvetlenül tálalás előtt öntsük a salátára.

Hihetetlenül finom saláta pisztránggal és garnélával

Pisztráng, garnélarák, avokádó – nagyon finom kombináció. A kombinációt salátával, paradicsommal és fűszeres olívaolajos öntettel egészítjük ki. Ez a saláta snacknek és könnyű vacsorának is jó.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• sózott pisztráng - 100 gr.
• Salátalevelek keveréke – 1 csomag.
• Garnélarák - 100 gr.
• Paradicsom - 1/2 db.
• Avokádó - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Olívaolaj - ízlés szerint.
• Balzsamecet - ízlés szerint.
• Citromlé - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Forraljuk fel a garnélarákot sós vízben néhány percig. Lecsepegtetjük a levest, hagyjuk kihűlni a garnélarákot, és eltávolítjuk a héját.

2. lépés: Hámozza meg az avokádót, és távolítsa el a magját. A pépet szeletekre vágjuk.

3. lépés Vágja szeletekre a paradicsomot. A pisztrángot apró kockákra vágjuk.

4. lépés: Tépje fel kézzel a salátaleveleket apró darabokra.

5. lépés: Helyezze az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba, öntse fel olívaolajjal, balzsamecettel és citromlével. Sózzuk ízlés szerint, és óvatosan keverjük össze. Elkészítés után azonnal tálaljuk.