Saláta fetaxszal

A fetaxos saláta egy egészséges, lédús és ízletes görög stílusú saláta változata különféle zöldségekből, húsokból és tenger gyümölcseiből, ecetes sajttal kiegészítve. A fetaxa, mint a feta sajt egyik fajtája, finom és sűrű állagával, enyhén sózott és tejfölös ízével ideális saláta alapanyaggá teszi ezt a sajtterméket. A fetaxos saláták választéka széles, és ízlése szerint választhatja ki a receptet.

Klasszikus görög saláta fetaxával

A klasszikus, fetaxos görög salátának nincs egyetlen receptje, többféle változatban készül, de állandó hozzávalói ecetes sajtok és olajbogyó. Ebben a receptben uborka, paradicsom, édes paprika és zöldsaláta salátát készítünk, és az öntet klasszikus lesz: olívaolaj citrommal és gyógynövényekkel.

1. 
   Öblítse le a saláta zöldségeket, és szárítsa meg egy szalvétával.Az uborkát nagy darabokra vágjuk, mert a görög salátánál kötelező a zöldségek durvára darabolása.
2. 
   Távolítsa el az édes paprika szárát magokkal és hártyákkal, és vágja durvára a zöldség pépet. Előnyben részesítse a piros vagy sárga paprikát, amely finomabb, mint a zöld.
3. 
   Vágja a paradicsomot ugyanolyan nagy darabokra.
4. 
   Az apróra vágott zöldségeket tegyük egy mély salátástálba, adjunk hozzá egy doboz kimagozott olajbogyót, és óvatosan keverjük össze a zöldségeket.
5. 
   Helyezze a megmosott zöld saláta leveleket a tálaló salátatálakra. Tegyük rájuk a vegyes zöldségeket.
6. 
   Öntsünk olívaolajat egy csészébe, és adjuk hozzá egy kis citrom levét.
7. 
   Adjunk hozzá száraz fűszernövényeket ezekhez az összetevőkhöz, és mindent jól keverjünk össze.
8. 
   Vegye ki a fetaxot a csomagolásból, és nedves késsel vágja apró kockákra.
9. 
   Ezután a sajtot egyenletesen eloszlatjuk a zöldségek tetején, ízlés szerint megszórjuk sóval, fekete borssal, és ráöntjük az öntettel. Az elkészített klasszikus görög salátát fetaxával az asztalnál tálalhatod. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta fetaxszal, uborkával és paradicsommal

A fetaxot, uborkát és paradicsomot tartalmazó saláta összetevőiben közel áll a klasszikus göröghöz. A Fetaxa ízében és állagában különbözik a Feta sajttól, de olcsóbb és krémes íze jól passzol az uborkához és a paradicsomhoz. Ehhez a salátához klasszikus öntetet készítünk.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Uborka - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Kimagozott olajbogyó - 100 gr.
• Fetaxa - 200 gr.
• Hagyma - 1 db. (választható).

Tankoláshoz:

• Olívaolaj - 4 evőkanál.
• Citromlé - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a friss uborkát, szárítsa meg egy szalvétával, és vágja nagy szeletekre. Azonnal tedd át őket egy salátástálba.

2. lépés.A salátához erős, érett paradicsomot válasszunk, télen érdemesebb ízletesebb koktélparadicsommal helyettesíteni. A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk, durvára vágjuk és az uborkához adjuk.

3. lépés: Vegye ki a Fetaxot a csomagolásból, vágja apró kockákra, és adja hozzá az apróra vágott zöldségekhez. Ha szeretné, a salátához tehetünk vékonyra szeletelt lilahagymát.

4. lépés Ezután adjuk hozzá a félbe vágott olajbogyót a salátához. Az öntethez az olívaolajat és a citromlevet 2:1 arányban jól összekeverjük, és sózhatjuk, fűszerezhetjük. Öntsük az öntetet a salátára, és óvatosan keverjük össze.

5. lépés. Az elkészített salátát fetaxszal, uborkával és paradicsommal tálaljuk azonnal az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta fetaxszal és kínai kel

A fetaxos és kínai kel saláta minden asztalra kiváló főzelék lesz, könnyedsége és különleges íze miatt szeretik. A kínai káposzta jól helyettesíti a hagyományos zöld salátát, és a saláta többi összetevője megegyezik a hagyományos görög salátával.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 2 db.
• Lila hagyma - ½ db.
• Édes paprika - ½ db.
• Kimagozott olajbogyó - 80 gr.
• Fetaxa - 100 gr.
• Friss uborka - 1 db.
• pekingi káposzta - 150 gr.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Só - 1 chip.
• Provence-i gyógynövények – 1 chips.

Főzési folyamat:

1. lépés: Azonnal készítse elő a receptnek és a szükséges adagok számának megfelelően a saláta összes összetevőjét.

2. lépés Mossa meg a zöldségeket, szárítsa meg szalvétával és vágja nagy darabokra, csak a hagymát vágja vékony félkarikára.

3. lépés: Mossa meg a kínai kel (a szár nélküli zöld részt), szárítsa meg és vágja csíkokra.

4. lépés: Helyezze az első pekingi réteget egy lapos salátástálra.Tegyük rá a felszeletelt uborkát, hagymát és édes paprikát, és ízlés szerint szórjuk meg sóval.

5. lépés: Rendezzük el egyenletesen a paradicsomszeleteket ezekre a zöldségekre.

6. lépés: Az egész olajbogyót szépen elrendezzük a zöldségek tetején.

7. lépés Vágja két szeletre a fetaxot, és helyezze a saláta tetejére. Szórjuk meg a salátát provence-i fűszernövényekkel, öntsük fel egyenletesen az olívaolajat, és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta fetaxszal és salátával

A fetaxos saláta egy régi jó klasszikus, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A salátalevél nemcsak frissességet, hanem gyönyörű megjelenést is kölcsönöz az ételnek. Ebben a receptben salátaleveleket teszünk egy salátástálra, majd szeletelt uborkát, paradicsomot, olajbogyót és fetaxot teszünk rájuk. Ízesítsük a salátát olívaolajjal.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 2 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Lila hagyma - ½ db.
• olajbogyó - 200 gr.
• Fetaxa - 150 gr.
• Saláta levelek - 4 db.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Oregánó - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a salátaleveleket, távolítsa el az összes nedvességet egy szalvétával, és helyezze őket egy salátástálba.

2. lépés Mossa meg az uborkát, szárítsa meg és vágja közepes vastagságú félkörökre. Helyezze őket a salátalevelek tetejére.

3. lépés Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg, vágja nagy kockákra, és helyezze az uborkaszeletek tetejére.

4. lépés Vágja fel a fetaxot kockákra és egy nedves késsel. Helyezze a sajtot a paradicsom tetejére.

5. lépés Olívabogyó, vehetsz feketét és zöldet, csepegtesd le egy szűrőedényben, és helyezd rá a fetaxot.

6. lépés Ezután öntsön olívaolajat a salátára.

7. lépés: Az elkészített salátát megszórjuk fetaxszal és salátával egy csipet oregánóval, és azonnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta csirkével és fetaxszal

A görög stílusú húsos zöldségsaláta könnyű és alacsony kalóriatartalmú változata csirkével és fetaxával készült saláta. Ebben a receptben a csirkefilét előre megfőzzük. A zöldségekből paradicsomot, friss uborkát, édes paprikát és hagymát szedünk. Ízesítsük a salátát olívaolajjal és adjunk hozzá krutont.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Friss uborka - 2 db.
• Édes paprika - ½ db.
• Lila hagyma - ½ db.
• Kimagozott olajbogyó - 70 gr.
• Fetaxa - 100 gr.
• Saláta levelek - 150 gr.
• Keksz - 40 gr.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Provence-i gyógynövények - 1 csipet.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le az összes zöldséget a salátához folyó víz alatt, és törölje szárazra egy szalvétával. A csirkefilét sós vízben 10 percig főzzük, majd kihűtjük. Az uborkát nagy darabokra vágjuk.

2. lépés Vágja a paradicsomot nagy szeletekre.

3. lépés: Hámozza le a borsot a magokról válaszfalakkal, és vágja durvára.

4. lépés Vágja a hagymát vékony félgyűrűkre.

5. lépés. A megmosott salátaleveleket kézzel nagy darabokra tépjük, és egy salátástálba tesszük.

6. lépés: Vízzel megnedvesített késsel vágja fel a fetaxot közepes kockákra.

7. lépés: Az összes apróra vágott zöldséget egyenletesen elrendezzük a salátalevelek tetején.

8. lépés A főtt csirkefilét közepes kockákra vágjuk, és egy salátástálba tesszük a zöldségek tetejére.

9. lépés: Helyezzen egész vagy félbevágott olajbogyót a csirke tetejére.

10. lépés Végül helyezze a fetax darabokat egy salátástálba, szórja meg keksszel, öntsön olívaolajat, szórja meg sóval és provence-i fűszernövényekkel, és azonnal tálalja az ételt. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta fetaxszal, rukkolával és paradicsommal

A fetaxos salátát, rukkolát és paradicsomot könnyű elkészíteni, és ezeknek az összetevőknek a kombinációja nagyon finom. Maga a rukkola aromás, diós-mustáros ízű, bármilyen ecetes sajttal (feta, fetax, feta sajt), paradicsommal és hagymával keverve pikánssá teszi a salátát. Ebben a receptben olívaolaj, citromlé és gyógynövények keverékével ízesítjük a salátát.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Rukkola - 150 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• lila hagyma - 1 db.
• Sós sajt (fetaxa/feta) – 50 gr.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Petrezselyem - 1 evőkanál.
• Bazsalikom - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Azonnal készítse elő a receptnek és a szükséges adagok számának megfelelően a saláta összes összetevőjét. A friss bazsalikomot helyettesítheti szárított bazsalikommal, mert ettől nem változik az íze.

2. lépés: Öblítse le a rukkolát folyó víz alatt, és törölje le a felesleges nedvességet egy szalvétával.

3. lépés Vágja a lila hagymát vékony félgyűrűkre.

4. lépés Vágja durvára a paradicsomot szeletekre vagy félkarikára.

5. lépés: Helyezze az apróra vágott zöldségeket és a rukkolát egy salátástálba.

6. lépés A meghámozott fokhagymát fokhagymadarálóban őröljük meg, és azonnal tegyük egy tálba az öntethez. A zöldeket (petrezselymet és bazsalikomot) apróra vágjuk, és a fokhagymához adjuk. Szórjuk meg ezeket az összetevőket sóval és fekete borssal, öntsünk olívaolajat és citromlevet, majd jól keverjük össze.

7. lépés. Öntsük az öntetet a zöldségekre, szórjuk meg apróra vágott vagy kézzel összetört fetaxszal és azonnal tálaljuk a salátát. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta garnélarákkal és fetaxszal

A garnélarákos és fetaxos salátát különböző változatokban és különböző összetevőkből készítik.Ebben a receptben egy salátát készítünk görög módra, paradicsommal, uborkával, kaliforniai paprikával és olajbogyóval. A garnélarákot megpirítjuk. A salátát elkészíthetjük Fetával vagy Fetaxával is, de ez utóbbi sajt enyhébb íze jobban passzol a garnélarákhoz.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Cseresznyeparadicsom - 200 gr.
• uborka - 200 gr.
• édes paprika - 200 gr.
• Fetaxa/feta – 200 gr.
• Garnélarák - 200 gr.
• zöld hagyma - 30 gr.
• olajbogyó - 100 gr.
• Bazsalikom - 2 szál.

Tankoláshoz:

• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Provence-i gyógynövények - 0,5 tk.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A saláta hozzávalóit azonnal elkészítjük a recept szerint. Válassza ki a sütéshez legalkalmasabb garnélarákot.

2. lépés. Öblítse le az összes zöldséget folyó víz alatt, és hagyja egy szűrőedényben, hogy a folyadék lefolyjon. Szalvétával száríthatod őket.

3. lépés: Hámozza meg az édes paprikát a magokról válaszfalakkal, és vágja közepes kockákra.

4. lépés Vágja fel az uborkát félkörre, és ne nagyon vékonyra.

5. lépés Vágja félbe a koktélparadicsomokat.

6. lépés: Oszd szét a bazsalikomot külön levelekre, a nagyobbakat pedig vágd 2-3 darabra.

7. lépés Vágja fel a fetaxot közepes kockákra egy nedves késsel.

8. lépés: Hámozza meg a garnélarákot, és süsse 2 percig egy felhevített evőkanál olívaolajban.

9. lépés Egy külön tálban jól összekeverjük a receptben feltüntetett öntet hozzávalóit.

10. lépés: Helyezze az apróra vágott zöldségeket és fűszernövényeket egy mély salátástálba, és adjon hozzá olajbogyót.

11. lépés. Öntse az elkészített öntet felét ezekre az összetevőkre.

12. lépés Ezután tedd a feldarabolt fetaxot, rántott garnélarákot a salátástálba, és öntsd rá az öntettel a maradékot.Óvatosan keverje össze az elkészített salátát garnélával és fetaxszal, és azonnal tálalja az asztalra, hogy a zöldségek ne engedjék ki levét. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta fetaxszal és avokádóval

A salátában található fetax és avokádó ízben tökéletesen kombinálódik, könnyűvé, egészségessé teszi, és a saláta nagyon gyorsan elkészül. Ebben a receptben koktélparadicsomot, zöldsalátát és olajbogyót adunk a két fő hozzávalóhoz. Fűszerezze a salátát joghurt mustárral, mézzel és citromlével.

Főzési idő: 15 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Cseresznyeparadicsom - 120 gr.
• Avokádó - 1 db.
• Fetaxa - 100 gr.
• Kimagozott olajbogyó - 100 gr.
• kesudió - 40 gr.
• Saláta levelek - 30 gr.

Tankoláshoz:

• görög joghurt - 200 gr.
• Citromlé - 2 evőkanál.
• Méz - 3 evőkanál.
• Mustár - ½ teáskanál.
• Citromhéj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Azonnal készítse elő a saláta összes összetevőjét. Az avokádót megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk és kivesszük a magját. Vegyük le a fél citrom héját, és facsarjuk ki a levét. Mossa meg a paradicsomot és a salátaleveleket, majd szárítsa meg szalvétával.

2. lépés. Az öntet minden hozzávalóját külön kis tálba tesszük: joghurtot mustárral, citromlével és héjjal, mézet, sózzuk meg és jól keverjük össze.

3. lépés: Vágja durvára az avokádót és a paradicsomot, majd kézzel tépje fel a salátaleveleket. A fetaxot 2-3 cm-es szeletekre vágjuk, a kesudiót késsel finomra vágjuk. Az olajbogyót karikára vágjuk.

4. lépés: Helyezzen salátaleveleket a tálaló salátástál első rétegébe. Szépen és külön tegyük rájuk a szeletelt avokádót, paradicsomot, fetaxot, olajbogyót, és ne keverjük össze.

5. lépés. Az elkészített salátát fetaxszal és avokádóval egyenletesen öntettel öntjük, megszórjuk apróra vágott kesudióval, citromszeletekkel díszítjük és tálaljuk.Jó étvágyat kívánunk!