Uborkasaláta paradicsomban télen

A téli uborka-paradicsom saláta egy eredeti zöldségkészítmény, amely fényesen kiegészíti a kamra polcait. A finomság meleg ételek mellé tálalható, vagy egyszerűen kenyérrel fogyasztható. Az elkészítéshez használjon hét fantasztikus receptből álló, bevált kulináris válogatást, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Csodálatos uborkasaláta paradicsomban télre „Megnyalod az ujjaidat”

Csodálatos paradicsomos uborkasaláta télire „Megnyalod az ujjaidat” – ez egy étvágygerjesztő és érdekes ízű csemege az asztalodra. A növényi termék fényes megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival fog örömet okozni. Önálló harapnivalóként vagy meleg ebéd mellé tálaljuk.

1. 
   Hogyan készítsünk uborka-paradicsom salátát télre? A kis üvegeket jól kiöblítjük.
2. 
   Bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk őket. Forraljuk fel a fedőket.
3. 
   Az uborkát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Ehhez kényelmes zöldségvágót használni.
4. 
   A hagymát vékony karikákra vágjuk.
5. 
   A sárgarépát lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk.
6. 
   A paradicsomot megmossuk és húsdarálón átpasszírozzuk.
7. 
   Keverje össze az összes elkészített hozzávalót egy serpenyőben. Adjunk hozzá sót, cukrot, növényi olajat és ecetet. Forraljuk fel, majd főzzük körülbelül 5-7 percig.
8. 
   Öntse a finomságot sterilizált üvegekbe. Fedjük le fedővel, fordítsuk fejjel lefelé, és hagyjuk teljesen kihűlni.
9. 
   Elkészült egy fantasztikus paradicsomos uborkasaláta télire „Megnyalod az ujjaidat”.

Szeletelt uborka saláta paradicsomszószban télre

A téli paradicsomszószos szeletelt uborka saláta gazdag ízével, étvágygerjesztő megjelenésével és hihetetlen lédússágával fog elkápráztatni. Ez a harapnivaló nem marad sokáig a polcokon. Forró köretekhez tálaljuk, vagy egyszerűen kenyérrel fogyasszuk. Lehetetlen lesz ellenállni.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4 literes üvegek.

Hozzávalók:

• Uborka - 3 kg.
• Paradicsom - 2 kg.
• kaliforniai paprika - 1 kg.
• Fokhagyma - 2 fej.
• Só - 3 evőkanál. nincs csúszda
• Cukor - 100 gr.
• Növényi olaj - 200 ml.
• Ecet 9% - 1 tk. literes üvegenként.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a paprikát és távolítsa el a magokat. Vágjuk apró kockákra.

2. lépés: Forrázzuk le a paradicsomot, hámozzuk meg és őröljük meg bármilyen kényelmes módon: turmixgépben vagy húsdarálón keresztül.

3. lépés: Keverje össze a paradicsomos masszát borssal, adjon hozzá sót és cukrot. Forraljuk fel és főzzük 15 perc múlva.

4. lépés Mossa meg az uborkát. Körbe vagy félkörbe vágjuk őket.

5. lépés: Mártsa az uborkát a paradicsomos keverékbe. Felöntjük az olajjal, és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymagerezdeket. Főzzük további 5-10 percig.

6. lépés.A csemegét ecettel sterilizált üvegekbe öntjük, fedőt lezárjuk, becsomagoljuk, és hagyjuk teljesen kihűlni.

7. lépés: Szeletelt uborka saláta paradicsomszószban készen áll a télre. Tedd el tárolásra.

Uborkasaláta paradicsompürével télre sterilizálás nélkül

Az uborkasaláta paradicsompürével télre sterilizálás nélkül egy gazdag ízű és ínycsiklandó csemege, amely kiegészíti az otthoni ebédet vagy vacsorát. Ez a készítmény jól illik meleg köretekhez, hús- vagy halételekhez. Feltétlenül vedd tudomásul!

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 1 kg.
• Hagyma - 200 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Só - 0,5 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Paradicsompüré - 100 gr.
• Ecet 9% - 1,5 evőkanál.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Mossa meg az uborkát víz alatt.

3. lépés: Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát.

4. lépés Vágja az uborkát apró darabokra. Tedd őket egy tálba, és adj hozzá fokhagymát.

5. lépés Vágja félkarikára a hagymát, és adja hozzá az uborkához.

6. lépés Adjon hozzá sót és cukrot.

7. lépés Adjunk hozzá őrölt fekete borsot, keverjük össze és hagyjuk két órán át, hogy kiengedje a levét.

8. lépés: Helyezze át a munkadarabot a serpenyőbe.

9. lépés. Öntsön bele növényi olajat.

10. lépés: Adjunk hozzá paradicsompürét.

11. lépés: Helyezze a finomságot a tűzre, és mérsékelt lángon párolja 40 percig.

12. lépés. A végén adjunk hozzá ecetet. Forraljuk újra, és vegyük le a tűzről.

13. lépés: Öntse a finomságot sterilizált üvegekbe, zárja le a fedelet, csomagolja be és hagyja kihűlni.

14. lépés: Uborka saláta paradicsompürével a téli sterilizálás nélkül készen áll.Tárolja hűvös helyen.

Uborkasaláta paradicsomszószban télre fokhagymával

Téli paradicsomszószos uborkasaláta fokhagymával étvágygerjesztő, ízletes és lédús csemege az otthoni asztalra. A késztermék kiegészíti a meleg ebéd ételeket és változatosabbá teszi a menüt. Az elkészítéshez használjon bevált kulináris ötletet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6,5 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 5 kg.
• Paradicsom - 2 kg.
• Fokhagyma - 250 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só - 3 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Eceszszencia 70%/ecet 9% – 2 evőkanál/15 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket. A zöldségeket víz alatt jól megmossuk.

2. lépés: Forrázzuk le a paradicsomot, hűtsük le és távolítsuk el a héját.

3. lépés Ezután átengedjük egy húsdarálón, vagy turmixgépben ledaráljuk.

4. lépés: Keverje össze a paradicsommasszát növényi olajjal, sóval és cukorral.

5. lépés Forraljuk fel a tartalmát, majd főzzük körülbelül 10 percig.

6. lépés Vágja karikákra a megmosott uborkát.

7. lépés. Mártsuk be őket a paradicsommasszába.

8. lépés Forraljuk fel, főzzük 20 percig. Ide küldjük az apróra vágott fokhagymát, és beleöntjük az ecetesszenciát. Keverd össze.

9. lépés: Öntse a finomságot sterilizált üvegekbe, zárja le a fedelet, és hagyja teljesen kihűlni.

10. lépés: Uborkasaláta paradicsomszószban télen fokhagymával készen áll. Tedd el tárolásra!

Uborka paradicsomlében ecet nélkül télre

A paradicsomlében, ecet nélkül készült uborka télen elkápráztatja lédússágával és érdekes ízével. Egy ilyen csemege minden bizonnyal változatosabbá teszi a készítmények menüjét. Az egyszerű és gyors elkészítéshez használjon bevált kulináris ötletet lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 2 kg.
• Paradicsomlé - 1 l.
• Fokhagyma - 8 gerezd.
• Só - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Ahhoz, hogy az uborka ropogós legyen, először azt javasoljuk, hogy 6-8 órára hideg vízbe áztassa.

2. lépés: A megadott idő elteltével alaposan öblítse le a zöldséget.

3. lépés Vágja az előkészített uborkát nagy darabokra. Ha túl kicsi gyümölcsöt használunk, egészben is hagyhatjuk.

4. lépés: Öntse a paradicsomlevet a serpenyőbe. Forraljuk fel és sózzuk. Addig keverjük, amíg fel nem oldódik.

5. lépés Sterilizálja az üvegeket fedővel. Öntsük ide a csemegét. Tekerjük fel és hagyjuk teljesen kihűlni.

6. lépés Az uborka paradicsomlében ecet nélkül készen áll a télre. Tedd el tárolásra.

Uborka paradicsomos ketchupban télre

Az uborka paradicsomos ketchupban télen fényes és hihetetlenül ízletes csemege az asztalon. Az elkészített zöldség étvágygerjesztő megjelenésével és hihetetlen lédússágával fog elkápráztatni. Önálló harapnivalóként vagy meleg ebéd mellé tálaljuk. Lehetetlen lesz ellenállni!

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2,3 l.

Hozzávalók:

• uborka - 1,7 kg.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Ketchup - 250 gr.
• Só - 50 gr.
• cukor - 175 gr.
• Víz – 1,2 l.
• Ecet 9% - 175 ml.
• Fekete bors - 30 db.
• Babérlevél - 4 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Válasszon erős, sérülésmentes uborkát, és alaposan öblítse le víz alatt.

2. lépés Vágja az uborkát vékony szeletekre.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket, és vágja apró darabokra.

4. lépés Egy serpenyőben keverje össze a vizet, a ketchupot, az ecetet, a sót, a cukrot, a babérlevelet és a szemes borsot. Forraljuk fel a tartalmat.

5. lépés: Helyezze az uborkát és a fokhagymát sterilizált üvegekbe.

6. lépés Távolítsa el a babérlevelet a pácból. Öntsük a pácot az uborkába.A megtöltött üvegeket forrásban lévő vízbe tesszük, amelynek alját törölközővel letakarjuk, és 5 percig sterilizáljuk. Fedjük le fedővel, fordítsuk fejjel lefelé, csomagoljuk be és hagyjuk teljesen kihűlni.

7. lépés: Az uborka paradicsomos ketchupban készen áll a télre. Tárolja a munkadarabokat megfelelő helyen.

Uborka szelet paradicsomban télen üvegekbe

A paradicsomos üvegekben télre szánt uborkaszeletek gazdag ízűek, hihetetlen lédúsak és étvágygerjesztő megjelenésűek. Egy ilyen snack nem marad sokáig az asztalon. Ebédre meleg köretekkel tálaljuk. Az elkészítéshez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 5 l.

Hozzávalók:

• Uborka - 4 kg.
• Paradicsom - 2 kg.
• erős paprika - 4 db.
• Fokhagyma - 2 fej.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1,5 evőkanál.
• Ecet 9% - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Forrázzuk le a paradicsomot, hűtsük le és távolítsuk el a héját. Ezután húsdarálón átpasszírozzuk, vagy turmixgépben ledaráljuk.

2. lépés Mossa meg az uborkát, és vágja vékony szeletekre.

3. lépés: Ossza el a fokhagymát gerezdekre, és távolítsa el a héját. Bármilyen kényelmes módon őrölni.

4. lépés: Keverje össze a paradicsommasszát sóval, cukorral és növényi olajjal. Forraljuk fel, majd főzzük körülbelül 5-10 percig.

5. lépés: Helyezze ide az uborkát, és párolja további 10-15 percig. 5 perccel a készenlét előtt öntsön ecetet és adjon hozzá fokhagymát.

6. lépés: Töltsük sterilizált üvegekbe, és zárjuk le fedővel. Fordítsuk fejjel lefelé a darabokat, csomagoljuk be és hagyjuk teljesen kihűlni.

7. lépés: Az uborkaszeletek paradicsomos üvegekben készen állnak a télre. Vidd el tárolásra!