Klasszikus Duna saláta télre

A Duna saláta kedvelt téli készítmény. Az étel különféle szezonális zöldségekből áll. Ez a finomság ragyogó előétel lesz otthoni asztalán. Ízletes illata és emlékezetes íze van. Készítse el a terméket bevált receptek szerint, kis választékból lépésről lépésre fotókkal.

Klasszikus téli Duna saláta recept

A finom és lédús Duna saláta különféle zöldségekből készül. Nézze meg ezt az egyszerű, klasszikus receptet a hosszú távú téli tároláshoz. Vigyen színt a napi menübe.

1. 
   Hogyan készítsünk Duna salátát télire a klasszikus recept szerint? A salátához szükséges zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk.
2. 
   A fehér káposztát késsel apróra vágjuk.
3. 
   Vágja fel a paradicsomot késsel vagy egy húsdaráló segítségével.
4. 
   Daráljuk meg a hagymát is.
5. 
   A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
6. 
   Az édes paprikát apróra vágjuk.
7. 
   Keverje össze az összes hozzávalót egy közös tálban. Kiegészítjük sóval, cukorral, ecettel és növényi olajjal. Keverjük össze, hagyjuk állni 1 órán át, majd pároljuk 20-30 percig a tűzön.
8. 
   Helyezze a klasszikus Duna salátát sterilizált üvegedényekbe, zárja le sterilizált fedéllel, hűtse le és tárolja.

Duna saláta télire sterilizálás nélkül

Gyorsan és egyszerűen készíthet fényes Duna salátát télre - sterilizálás nélkül. A csemege sokféle színes zöldséget kombinál. Főételekhez előételként tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 3 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1 kg.
• sárgarépa - 1 kg.
• Hagyma - 1 kg.
• kaliforniai paprika - 1 kg.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Só - 1,5 evőkanál.
• Ecet esszencia - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A meghámozott sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük.

2. A kaliforniai paprikát apróra vágjuk.

3. Vágja durvára a hagymát. Egyszerűen több részre oszthatja.

4. A paradicsomot negyedekre osztjuk.

5. Keverje össze az összes elkészített terméket egy nagy serpenyőben. Fűszerekkel, ecetesszenciával és olajjal ízesítjük őket. Keverjük össze és pároljuk közepes lángon körülbelül 30 percig.

6. Kész a zöldségcsemege! Tegye a salátát sterilizált és száraz üvegekbe. Zárja le őket sterilizált fedővel, hűtse le és tárolja.

Hogyan készítsünk Duna salátát káposztával télre?

Ropogós és lédús téli Duna saláta fehér káposzta hozzáadásával készül. Kényeztesse magát télen élénk nyári színekkel egy üvegben. Nézze meg ezt az egyszerű és finom kulináris ötletet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 100 gr.
• uborka - 100 gr.
• fehér káposzta - 100 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Ecet - 40 ml.
• Növényi olaj - 120 ml.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a zöldségeket. A paradicsomot közepes méretű szeletekre osztjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

2. Darálja meg a kaliforniai paprikát és a fokhagymát.

3. A fehér káposztát vékony csíkokra aprítjuk.

4. A hagymát félkarikára, az uborkát kis csíkokra osztjuk.

5. Keverje össze az összes terméket egy közös serpenyőben. A keveréket kézzel gyúrjuk addig, amíg a lé ki nem jön.

6. Adjunk hozzá sót a készítményhez.

7. Ezután adjunk hozzá cukrot.

8. Öntsön növényi olajat a tartalomra.

9. Pároljuk a finomságot alacsony lángon körülbelül 25 percig. Közben keverjük össze a salátát, és a végén adjunk hozzá ecetet.

10. Tegye át a kész salátát egy sterilizált üvegedénybe.

11. Zárja le a tartályt sterilizált fedéllel, hűtse le és tárolja.

Duna saláta zöld paradicsommal télre

A lédús zöld paradicsom különleges fényes ízt ad a Duna salátának. Kényelmes házi készítésű finomságokat készíteni télre üvegedényekben. Tálaljuk az asztalnál vagy egy gyors harapnivalónak.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 1,5 l.

Hozzávalók:

• Zöld paradicsom - 1 kg.
• sárgarépa - 0,5 kg.
• Hagyma - 2 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Chili paprika - 1 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 60 ml.
• Ecet - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg a sárgarépát, majd vágja szeletekre a terméket. A túl nagy gyümölcsöket félbe lehet osztani.

2. Helyezze a zöldséget egy serpenyőbe növényi olajjal. Adjunk hozzá vékony szelet hagymát itt.

3. Ezután tedd ki az apróra vágott paprikát. Szórjuk meg az ételt sóval és cukorral, keverjük össze és pároljuk körülbelül 10 percig.

4. Ezután adjunk hozzá vékony körök zöld paradicsomot.Hagyja a tűzhelyen alacsony lángon 30 percig. Időnként megkeverjük, végül ecetet adunk hozzá.

5. Egy idő után a saláta alaposan felforr, és sok levet enged. Helyezze sterilizált üvegekbe, és zárja le őket steril fedővel. Kész!