Rozskenyér kenyérsütőgépben

A kenyérsütőgépben lévő rozskenyér nagyon ízletes és sokoldalú termék az asztalra. A kész, aromás péksütemények hideg és meleg finomságok kiegészítéseként tálalhatók. Ha finom kenyeret szeretne készíteni, használja tíz egyszerű és finom receptből álló választékunkat otthon, lépésről lépésre fényképekkel.

Rozskenyér kenyérsütőgépben otthon

Az otthoni kenyérsütőgépben elhelyezett rozskenyér étvágygerjesztő megjelenésével, kellemes ízével és csodálatos aromájával örvendezteti meg Önt. Ez a termék kiváló alternatívája lesz a boltban vásárolt tekercseknek. Meleg ebédhez és hideg előételekhez tálaljuk.

1. 
   Hogyan készítsünk rozskenyeret kenyérsütőgépben otthon? Öntsön enyhén meleg tejet a kenyérsütő tálba. Előzetesen felmelegítjük a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen.
2. 
   Öntsön növényi olajat vagy olívaolajat a tejbe - választása szerint.
3. 
   Ezután hozzáadhatja a száraz hozzávalókat. Kezdjük a cukorral. Kenyérhez használhat normál fehéret vagy barnát.
4. 
   Sózzuk is: rendes fehér, tengeri vagy himalájai. Válassz ízlésed szerint.
5. 
   Szitáljuk a búzalisztet a keverékbe.
6. 
   Adjunk hozzá szitált rozst is.
7. 
   Az illat és a különleges íz érdekében szórja meg az ételt köménnyel.
8. 
   Csinálj egy lyukat a száraz dombba, és add hozzá az élesztőt. Fontos, hogy ne kerüljenek azonnal a folyadékba.
9. 
   Kapcsolja be a fő módot vagy a speciális „rozskenyér” módot, ha elérhető. A kenyér elkészítése körülbelül 2,5-3 órát vesz igénybe.
10. 
    A rozskenyér otthon kenyérsütőgépben készen áll. Szeleteld és élvezd!

Kovászos rozskenyér kenyérsütőgépben

A kovászos rozskenyér kenyérsütőgépben érdekes kulináris ötlet az otthoni asztalra. Ez a finom természetes termék sokkal finomabb és egészségesebb, mint a bolti kenyér. Készítsen aromás péksüteményeket receptünk alapján, és szolgálja fel kedvenc ételeihez.

Főzési idő - 5 óra

Főzési idő - 10 perc

Adagok - 1 kg.

Hozzávalók:

• Rozsliszt - 100 gr.
• Búzaliszt 1. osztály – 400 gr.
• Rozs kovász - 300 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só - 15 gr.
• granulált cukor - 20 gr.
• Víz - 340 ml.

Főzési folyamat:

1. Mérjük ki a szükséges mennyiségű rozskovászt.
2. Öntse a kenyérsütőgép vödörébe.
3. Adjunk hozzá száz gramm szitált rozslisztet az előételhez.
4. Ezután szitáljuk át a búzalisztet.
5. Csepegtesse meg az ételt növényi olajjal, adjon hozzá kristálycukrot és sót.
6. Helyezze az edényt a tartalmával a kenyérsütőgépbe, és kapcsolja be. Ennek a kovászos kenyérnek az elkészítése körülbelül 4 óra 50 percet vesz igénybe.
7. Először a dagasztás kezdődik.Ekkor szükség esetén kinyithatja a fedelet, és megfigyelheti a folyamatot.
8. Ezenkívül a teszt megközelítése során nem ajánlott kinyitni a fedelet a program befejeződéséig - hangjelzést fog hallani.
9. A kenyérsütőgépben kész a kovászos rozskenyér. Nézd milyen finom!

Kenyérgépben teljes kiőrlésű rozslisztből készült kenyér

A kenyérsütőgépben teljes kiőrlésű rozslisztből készült kenyér nem csak nagyon finom, de egészséges is. Ez a termék tökéletesen kiegészíti házi reggelijét, ebédjét vagy vacsoráját. Az étvágygerjesztő rozskenyér egy igazán univerzális termék, amely elfoglalja méltó helyét az asztalon.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 10 perc

Adagok - 1 kg.

Hozzávalók:

• Teljes kiőrlésű rozsliszt - 100 gr.
• Búzaliszt - 400 gr.
• kenyér kovász - 250 gr.
• Növényi/olívaolaj – 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Víz - 300 ml.

Főzési folyamat:

1. A rozskenyér kovászát a kelés csúcsán ajánlatos használni, ezért előre készítse elő.
2. Öntse az elkészített sűrű startert a kenyérsütőgép edényébe.
3. Az előételhez kétféle lisztet szitálunk, és hozzáadjuk a többi száraz terméket: sót, cukrot.
4. Az egészet meglocsoljuk növényi vagy olívaolajjal, valamint meleg vízzel. Kapcsolja be a tésztadagasztás üzemmódot.
5. A dagasztás után a tésztát a kenyérsütőgépben hagyjuk kelni.
6. Kelesztés után kapcsolja be a „sütés” módot 60 percre.
7. A program végén helyezze a kenyeret rácsra és hűtse le.
8. A teljes kiőrlésű rozslisztből készült kenyér készen áll a kenyérsütőgépben. Szeleteld és próbáld ki!

Búza-rozs kenyér kenyérsütő gépben

A kenyérsütőgépben lévő búza-rozskenyér érdekes ízzel, étvágygerjesztő bolyhossággal és vonzó megjelenéssel örvendezteti meg.Ez a sokoldalú termék meleg ételek kiegészítéseként, tápláló szendvicsek és egyéb snackek készíthető belőle.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 10 perc

Adagok - 750 gr.

Hozzávalók:

• Rozsliszt - 150 gr.
• Búzaliszt - 150 gr.
• Víz - 200 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Növényi/olívaolaj – 2 evőkanál.
• Száraz élesztő - 6 gr.

Főzési folyamat:

1. Először helyezze a folyékony termékeket a kenyérsütőgép táljába. Azonnal adjunk hozzá vizet (lehetőleg enyhén meleget) és növényi olajat. Használhat napraforgót és olívabogyót is – amelyik a legjobban tetszik.
2. Elkezdjük meríteni a száraz termékeket. Adjunk hozzá sót és cukrot.
3. Mindkét típusú lisztet ajánlott átszitálni.
4. Helyezze a búzalisztet és a rozslisztet egy kenyérsütőgép csészébe.
5. Adjunk hozzá száraz élesztőt. Mindenképpen a száraz alapanyagok halmába küldjük őket. Kapcsolja be a sütési módot 2 óra 50 percre. Állítsa a súlyt 750 grammra és közepes kéregre.
6. A megadott idő letelte után vegye ki a kenyeret a kenyérsütőből, és hagyja kihűlni.
7. A kenyérsütőgépben kész a búza-rozskenyér. Vágd szeletekre és próbáld ki gyorsan!

Rozskenyér 750 gramm Mulinex kenyérsütőgépben

750 gramm rozskenyér a Mulinex kenyérsütőgépben egy könnyen kivitelezhető kulináris ötlet otthoni asztalára. Ez a természetes termék sokkal finomabb és egészségesebb, mint a bolti fekete kenyér. Készítsen finom pékárut speciális recept szerint kenyérsütőgéppel.

Főzési idő - 2 óra 40 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok - 750 gr.

Hozzávalók:

• Rozsliszt - 95 gr.
• Teljes kiőrlésű rozsliszt - 95 gr.
• búzaliszt - 220 gr.
• Víz - 270 ml.
• granulált cukor - 25 gr.
• Só - 25 gr.
• Növényi olaj - 10 ml.
• Kömény - 20 gr.
• Száraz élesztő - 6 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a Mulinex kenyérsütőt. Kivesszük belőle a formát, hogy az összes hozzávalót belemártsuk. Fontos, hogy minden terméket gramm pontossággal mérjünk. Csak így kap egy 750 grammos cipót.
2. Mindenekelőtt folyékony termékeket – vizet és növényi olajat – küldünk.
3. A következő lépés a száraz termékek hozzáadása: mindenféle szitált liszt, kristálycukor, só és kömény (opcionális).
4. Végül hozzáadjuk a száraz élesztőt. A száraz keverékben kis mélyedést készítünk, és beleöntjük az élesztőt. Ha hozzáérnek a vízhez, előfordulhat, hogy a kenyér nem kel jól meg.
5. Kiválasztjuk a Mulinex kenyérsütőgép gyorsított programját - 2,5 óra. Beállítjuk a kívánt súlyt – 750 gramm. Beállítjuk a kenyérhéj kívánt barnulási fokát is. Bekapcsoljuk a készüléket, és megvárjuk, amíg befejeződik.
6. A sípolás után a kenyér készen áll. Hagyjuk kicsit hűlni.
7. 750 gramm rozskenyér készen áll a Moulinex kenyérsütőgépben. Kipróbálhatja és értékelheti a terméket!

Maláta nélküli rozskenyér kenyérsütőgépben

Maláta nélküli rozskenyér kenyérsütőgépben univerzális termék az otthoni asztalra. Ha igazi egészséges házi kenyérrel szeretné kényeztetni magát, használja kulináris ötletünket. A kész termék elfoglalja méltó helyét az asztalon.

Főzési idő - 4 óra

Főzési idő - 15 perc

Adagok - 550 gr.

Hozzávalók:

• Rozsliszt - 170 gr.
• Búzaliszt - 100 gr.
• Sör - 1 evőkanál.
• Száraz kvass - 3 evőkanál.
• Méz - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Friss élesztő - 20 gr.
• Só - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Minden szükséges terméket kimérünk.
2. Öntsön egy pohár sört a kenyérsütőgép vödrébe.
3. Hozzáadjuk az átszitált rozslisztet is.
4. Azonnal adjunk hozzá búzát a megadott mennyiségben. Ha csomók vannak, szitáljuk át a száraz hozzávalót.
5. Adjunk hozzá egy teáskanál sót.
6. Minden termékhez mézet adunk.
7. Az egészet meglocsoljuk száraz kvasszal.
8. Adjunk hozzá egy evőkanál szokásos növényi olajat.
9. Egy külön edényben keverje fel az élesztőt kis mennyiségű meleg forralt vízben. Öntse a keveréket egy közös edénybe.
10. Kapcsolja be a „speciális” módot 3 óra 40 percre. Javasoljuk a sötét kéreg funkciót választani.
11. Maláta nélküli rozskenyér készen áll a kenyérsütőgépben. Hűtse le a terméket és próbálja ki!

Rozskenyér száraz élesztővel kenyérsütőgépben

A kenyérsütőgépben száraz élesztővel ellátott rozskenyér hihetetlenül ízletes, étvágygerjesztő és vonzó termék. Készíthetsz belőle szendvicset, vagy használhatod meleg ételek mellé. Próbálja meg igazi rozskenyeret sütni kenyérsütőgépben receptünk alapján.

Főzési idő - 4 óra 10 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok - 1 kg.

Hozzávalók:

• Rozsliszt - 200 gr.
• Búzaliszt - 400 gr.
• Víz – 0,4 l.
• Só - 2 teáskanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Száraz élesztő - 2 evőkanál.
• Rozsmaláta - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Kétféle lisztet szitálunk össze, keverjük össze és tegyük egy kenyérsütőgép vödörbe.
2. A lisztet rozsmalátával egészítjük ki.
3. Ebbe a száraz masszába öntjük a sót, a száraz élesztőt és a kristálycukrot.
4. Öntözze meg az ételt enyhén meleg vízzel.
5. Adjon hozzá növényi olajat. Zárja be a készüléket, és kapcsolja be a fő módot. Ennek a kenyérnek az elkészítése körülbelül 4 órát vesz igénybe.
6. A kész terméket kivesszük a kenyérsütőgépből és hagyjuk kihűlni.
7. A kenyérsütőgépben készen áll a száraz élesztős rozskenyér. Próbálja ki hamarosan!

Malátás rozskenyér kenyérsütőgépben

A kenyérsütőgépben malátás rozskenyérnek érdekes íze, étvágygerjesztő aranybarna kérge és vonzó megjelenése van.Ez a sokoldalú termék meleg ételek kiegészítéseként, tápláló szendvicsek és egyéb snackek készíthető belőle.

Főzési idő - 5 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1,2 kg.

Hozzávalók:

• Teljes kiőrlésű rozsliszt - 100 gr.
• Búzaliszt - 400 gr.
• Rozs kovász - 300 gr.
• Víz - 450 ml.
• Rozsmaláta - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Őrölt koriander - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Mérje ki a rozsmalátát, és öntse egy kis, mély edénybe.
2. Öntsön 150 ml forrásban lévő vizet a malátához. Keverjük össze és hagyjuk állni 12-15 percig.
3. Kivesszük a kenyérsütőgép vödrét. Beleöntjük a rozskovászt. Az emelkedés csúcsán használjuk.
4. A kovászba kétféle lisztet szitálunk, és hozzáadjuk a sót és a kristálycukrot is.
5. Öntsük a száraz termékeket növényi olajjal és a maradék meleg vízzel - 300 milliliter.
6. Az elkészített malátát az alapléhez küldjük.
7. Kapcsolja be a tésztadagasztás üzemmódot. A tészta első kelesztése után szórjuk meg a terméket korianderrel, és hagyjuk a végső jó kelésig. Ez körülbelül három órát vehet igénybe.
8. Kapcsolja be a „sütés” programot 60 percre.
9. A kész kenyeret kivesszük a kenyérsütőgépből és rácson kihűtjük.
10. A kenyérsütőgépben lévő maláta rozskenyér készen áll. Értékelje a kész természetes terméket!

Rozs Borodino kenyér kenyérsütő gépben otthon

A Borodino rozskenyér az otthoni kenyérsütőgépben vonzó megjelenésével, érdekes ízével és csodálatos aromájával fogja elkápráztatni. Ez a termék kiváló alternatívája lesz a boltban vásárolt tekercseknek. Forró levesekhez, húsos főételekhez vagy hideg, sós finomságokhoz tálaljuk.

Főzési idő - 4 óra 25 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 1,2 kg.

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 0,5 kg.
• Rozsmaláta - 1,5 evőkanál.
• Rozs kovász - 250 ml.
• Víz - 420 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Kömény - opcionális.
• Koriander mag - opcionális.

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a rozskovászt. Megvárjuk, míg eléri a kelés csúcsát, és áttesszük a kenyérsütőgép vödörébe.
2. 500 gramm lisztet szitálunk az előételbe.
3. Adjunk hozzá sót és kristálycukrot is. Azonnal öntsön növényi olajat és 300 ml meleg vizet.
4. Helyezze a száraz rozsmalátát egy kis, tágas tálba.
5. Töltse fel az összetevőt a maradék vízzel - 120 milliliter. Nagyon melegnek kell lennie. Jól keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig.
6. Öntse a kész malátát egy vödörbe a többi termékkel együtt.
7. Adjunk hozzá köményt és koriandermagot - tetszés szerint és ízlés szerint.
8. Állítsa be a sütési programot 4 órára.
9. Várjuk a hangjelzést - utána kész a kenyér.
10. A kész kenyeret kivesszük a sütőből és rácson kihűtjük.
11. A Borodino rozskenyér készen áll a kenyérsütőgépben otthon. Szeleteld és élvezd!

Rozskenyér magvakkal kenyérsütőgépben

A kenyérsütőgépben magos rozskenyér remek kulináris ötlet az otthoni asztalra. Ez a természetes termék sokkal finomabb és egészségesebb, mint a bolti fekete kenyér. Készítsen finom péksüteményeket receptünk alapján, és szolgálja fel kedvenc ételeihez.

Főzési idő - 5 óra 20 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok - 900 gr.

Hozzávalók:

• Rozsliszt - 100 gr.
• Teljes kiőrlésű liszt - 100 gr.
• Rozs kovász - 200 gr.
• Víz - 200 ml.
• Búzaliszt 1. osztály – 200 gr.
• Lenmag - 1 evőkanál.
• Tökmag - 2 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Helyezzen vastag rozskovászt a kenyérsütőgép ételtartójába.
2. Adja hozzá a szükséges mennyiségű meleg vizet. A folyadék optimális hőmérséklete 36 fok.
3. Ezután megkezdjük a száraz termékek kirakodását. Szitáljuk a búzalisztet egy vödörbe.
4. Adjunk hozzá rozs- és teljes kiőrlésű lisztet a búzaliszthez.
5. Készítse elő a magokat és a sót. Összetevőink listáján tök- és lenmag található. Ízlés szerint választhat, például napraforgómag hozzáadásával.
6. Helyezze a sót és a magokat a kenyérsütő vödörbe.
7. Öntsön növényi olajat, és kapcsolja be a kenyérsütőt. Legalább öt órán át tartó program használata javasolt. Ez annak köszönhető, hogy kovászot használunk. Ez tovább tart, mint az élesztő.
8. A kenyérsütőgépben magokkal ellátott rozskenyér készen áll. Hagyd kihűlni és próbáld ki!